基于繪本的幼兒園STEAM教育模式實(shí)踐與探索

【摘 要】本文在深入闡述幼兒園基于繪本開展STEAM教育活動(dòng)的意蘊(yùn)、價(jià)值和實(shí)施原則的基礎(chǔ)上，結(jié)合案例提出STEAM教育中繪本的選擇要領(lǐng)與關(guān)鍵要素，并分別從提出問題、調(diào)查研究、設(shè)計(jì)制作和梳理經(jīng)驗(yàn)四個(gè)環(huán)節(jié)闡述基于繪本的STEAM教育教學(xué)模式。此外，本文還結(jié)合實(shí)踐過程中存在的問題，提出厘清教師定位、避免“唯美”誤區(qū)、家園互動(dòng)聯(lián)結(jié)、兼顧幼兒發(fā)展等STEAM課程實(shí)施的建議，為幼教領(lǐng)域STEAM教育推廣提供有益的借鑒。

【關(guān)鍵詞】繪本 STEAM教育 幼兒園活動(dòng) 課程

繪本是開展幼兒園教育教學(xué)活動(dòng)的重要資源，具有兒童性、藝術(shù)性、教育性、開放性、趣味性和敘事性等特點(diǎn)[1-2]，具備拓展生活經(jīng)驗(yàn)、激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、調(diào)動(dòng)認(rèn)知圖式等作用[3]。然而在幼兒園繪本教學(xué)實(shí)踐與應(yīng)用中，存在重教師主導(dǎo)輕幼兒主體、重語言練習(xí)輕領(lǐng)域融合等現(xiàn)象[4]，影響幼兒素養(yǎng)的綜合發(fā)展。STEAM教育倡導(dǎo)幼兒動(dòng)手探究解決生活中的真實(shí)問題并整合掌握多學(xué)科經(jīng)驗(yàn)[5]，STEAM教育與繪本融合的創(chuàng)新模式，能在一定程度上緩解上述問題所帶來的負(fù)面效應(yīng)。

一、基于繪本開展幼兒園STEAM教育活動(dòng)的意蘊(yùn)與價(jià)值

STEAM教育的本質(zhì)是將科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）、藝術(shù)（Art）、數(shù)學(xué)（Mathematics）五門學(xué)科緊密聯(lián)合，通過整合教學(xué)靈活解決實(shí)際問題并培養(yǎng)兒童的STEAM素養(yǎng)[6]。STEAM素養(yǎng)包括知識(shí)的融通與應(yīng)用、系統(tǒng)設(shè)計(jì)與創(chuàng)新、物化實(shí)踐與表達(dá)、文化體驗(yàn)與認(rèn)同、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)确矫鎯?nèi)容[7]。“科學(xué)”涵蓋事物“是什么”和“為什么”的知識(shí)；“技術(shù)”代表“做什么”和“怎樣做”的方法；“工程”代指程序性知識(shí)的獲?。弧八囆g(shù)”包括審美及文化的理解與表達(dá)；“數(shù)學(xué)”體現(xiàn)數(shù)、量、形等相關(guān)概念的實(shí)際理解與應(yīng)用。

幼兒生活中存在許多隨機(jī)生成的問題亟須師幼共同發(fā)現(xiàn)并解決，但STEAM課程與活動(dòng)的開展不能僅依靠“等待出現(xiàn)”[8]?；诶L本開展幼兒園STEAM教育活動(dòng)，首先，教師可在充分考慮幼兒興趣、教師自身能力、當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)資源環(huán)境等因素的基礎(chǔ)上，結(jié)合繪本畫面場(chǎng)景細(xì)節(jié)的深挖，引發(fā)有價(jià)值的問題鏈的深入思考及持續(xù)探究，幫助幼兒梳理及回溯經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)活動(dòng)的進(jìn)一步開展[9]；其次，教師可借助繪本真實(shí)有感、多層次的圖文內(nèi)容形象地呈現(xiàn)抽象的學(xué)科知識(shí)[10]，使抽象的知識(shí)表征更具有經(jīng)驗(yàn)的特質(zhì)，滲透拓展工程、技術(shù)等STEAM要素經(jīng)驗(yàn)，減少教條式知識(shí)講授，增加活動(dòng)的趣味性，發(fā)掘幼兒主動(dòng)探究學(xué)習(xí)的精神；最后，繪本故事中人文背景的生動(dòng)繪色，能切實(shí)豐富STEAM活動(dòng)中的文化內(nèi)涵。

二、基于繪本的STEAM教育模式實(shí)施原則

1. 生活性原則

生活性原則即強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)來源于兒童真實(shí)的生活情境和經(jīng)驗(yàn)。在選擇課程內(nèi)容和設(shè)計(jì)教育活動(dòng)時(shí)，教師應(yīng)圍繞幼兒生活的核心經(jīng)驗(yàn)，并考慮幼兒的現(xiàn)有水平和需求，使學(xué)習(xí)內(nèi)容具有一定挑戰(zhàn)性和延展性。在STEAM教育中，幼兒應(yīng)成為活動(dòng)的主體，而教師則主要扮演引導(dǎo)者和支持者的角色。實(shí)施基于繪本的STEAM教育，教師需在傳統(tǒng)教育模式的基礎(chǔ)上做出合理的改造和創(chuàng)新，即教師可以借助繪本等資源，將虛擬情境畫面與真實(shí)生活相融合，以激發(fā)幼兒對(duì)真實(shí)生活化問題情境的思考，從而培養(yǎng)幼兒的思考和探究能力。

2. 多媒介支持原則

多媒介支持原則指的是注重培養(yǎng)幼兒多渠道獲取資源信息的能力。首先，繪本作為重要的信息媒介，教師以繪本情境為載體，為幼兒提供必要的學(xué)科知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)。其次，教師可以鼓勵(lì)幼兒充分利用圖冊(cè)、網(wǎng)絡(luò)、社區(qū)等媒介，篩選并記錄有效信息，拓展關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)，提高信息收集與處理能力。最后，設(shè)計(jì)與制作是STEAM教育活動(dòng)的核心[11]，教師需要提供豐富的資源和工具，并在計(jì)劃和材料收集階段給予幼兒“頭腦風(fēng)暴”的機(jī)會(huì)，激發(fā)幼兒探索研究的興趣。

3. 目的性原則

目的性原則主要體現(xiàn)在兩方面：首先，教師需厘清STEAM教育的最終目的是幼兒?jiǎn)栴}意識(shí)及解決問題能力的養(yǎng)成，而非局限于動(dòng)手制作技能的培養(yǎng)。其次，個(gè)體的發(fā)展不能脫離一定的社會(huì)現(xiàn)實(shí)條件和關(guān)系[12]，教師需兼顧幼兒的興趣及活動(dòng)的教育價(jià)值，開展適合幼兒年齡段的STEAM活動(dòng)，促使幼兒得到良好的情感體驗(yàn)并收獲綜合素養(yǎng)的發(fā)展。

三、STEAM教育活動(dòng)中繪本的選擇要領(lǐng)與關(guān)鍵要素

1. 富有趣味，引發(fā)問題

在STEAM教育中，問題情境的構(gòu)建是非常重要的一環(huán)，教師可以借助富有趣味的繪本創(chuàng)設(shè)適宜的問題情境，激發(fā)幼兒的探索興趣。繪本引發(fā)STEAM問題探究，主要包括以下三種方式。

繪本中角色的行為特征變化引發(fā)問題探究。以《蹺蹺板的小秘密》為例，故事描述了歡歡在公園玩蹺蹺板時(shí)的三次嘗試。第一次，由于爸爸的重量過大，蹺蹺板的一頭被壓著一動(dòng)不動(dòng)；第二次，歡歡和雙胞胎姐姐重量相同，蹺蹺板保持平衡；第三次，歡歡坐到蹺蹺板一側(cè)最后面，爸爸坐到蹺蹺板另一側(cè)最前面，成功把爸爸蹺起來了。“玩蹺蹺板”過程中不同行為特征引發(fā)不同的結(jié)果，喚起幼兒對(duì)蹺蹺板原理的思考，激起幼兒“制作蹺蹺板”的欲望。

繪本中角色的心理特征表現(xiàn)引發(fā)問題探究。以《電風(fēng)扇解暑記》為例，故事講述了小豬在夏天酷熱難耐迫切尋找解暑途徑，最終嘗試?yán)秒婏L(fēng)扇散熱。繪本中小豬心理特征的表現(xiàn)畫面，引發(fā)幼兒強(qiáng)烈的共情，促使幼兒更好地理解角色情感，并觸發(fā)幼兒關(guān)于“制作電風(fēng)扇”的STEAM探究實(shí)踐與操作。

繪本中場(chǎng)景的驗(yàn)證思考引發(fā)問題探究。以《下水道歷險(xiǎn)記》為例，故事講述了“小鴨子”玩具從浴缸下水道鉆出，經(jīng)過漆黑的管道和網(wǎng)格最終來到凈水廠的過程。故事觸發(fā)幼兒對(duì)生活用水去向、下水道的連接及運(yùn)作方式的思索。為更好地了解日常污水的排放、凈化和再利用，幼兒提出用安吉管道等材料搭建下水道模型的想法，嘗試打造一個(gè)逼真的下水道場(chǎng)景。通過繪本場(chǎng)景問題引發(fā)幼兒對(duì)生活事件的深入思考，喚起幼兒的STEAM探究欲望。

2. 契合需求，支撐探索

繪本作為一種有效的輔助教材和學(xué)習(xí)工具，在STEAM課程的開展中具有顯著的優(yōu)勢(shì)和作用，能有效彌補(bǔ)幼兒學(xué)科經(jīng)驗(yàn)不足的問題，為幼兒的多方面探索提供了必要支撐。教師可選擇并提供契合幼兒需求且能有效鏈接支持STEAM探索的繪本，主要分為自然生態(tài)、自然科學(xué)、現(xiàn)代技術(shù)三大模塊[13]，具體分類內(nèi)容如圖1所示。

自然生態(tài)模塊包括植物類、生物類、無生命動(dòng)態(tài)類繪本。如在“制作花架”活動(dòng)中，教師可提供《它們是怎么長(zhǎng)出來的？》等蔬菜種植繪本，幼兒在初步了解植物生長(zhǎng)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上為其制作合適的花架。在“制作蝸牛的家”活動(dòng)中，提供《看！蝸?！返壤L本，幼兒在理解蝸牛生活習(xí)性的基礎(chǔ)上制作適合蝸牛的家。

自然科學(xué)模塊包括物理科學(xué)類、化學(xué)類、數(shù)學(xué)類繪本。一方面，教師可直接借用學(xué)科特征明顯的自然科學(xué)繪本解答幼兒在探究過程中的困惑；另一方面，教師可從其他繪本中間接挖掘關(guān)鍵學(xué)科素材為幼兒探究提供經(jīng)驗(yàn)，如在“制作面團(tuán)”STEAM活動(dòng)中，利用《神奇的面粉》講述面粉制成各種食物的過程，能進(jìn)一步引發(fā)幼兒對(duì)外形、水溶性、黏性等物理特征的思考并提供必要的經(jīng)驗(yàn)支撐。

現(xiàn)代技術(shù)模塊包括工程制作類、機(jī)械制作類繪本。如在“制作挖掘機(jī)”活動(dòng)中，除實(shí)地觀摩外，教師還可通過《咔嚓挖掘機(jī)》中關(guān)于不同種類挖掘機(jī)的細(xì)節(jié)刻畫和重現(xiàn)，幫助幼兒深入了解挖掘機(jī)的構(gòu)造特點(diǎn)。

教師可根據(jù)活動(dòng)開展情況及幼兒需求，靈活整合不同類別的繪本。

四、基于繪本的STEAM教育教學(xué)模式構(gòu)建

在實(shí)踐與研究中，筆者嘗試采用基于繪本的STEAM教育教學(xué)模式，將問題解決作為立足點(diǎn)，以項(xiàng)目開展為主要形式。在該模式中，繪本被視為主要的教學(xué)載體。教師可根據(jù)實(shí)際需求，綜合考慮時(shí)間、資源等因素對(duì)方案解決及工程實(shí)踐的影響，在不同步驟之間進(jìn)行調(diào)整及轉(zhuǎn)換。

1. 聚焦繪本，提出問題

教師可在充分考量項(xiàng)目實(shí)施條件的基礎(chǔ)上，通過聚焦繪本畫面情節(jié)，喚起幼兒對(duì)生活經(jīng)驗(yàn)的思考，引發(fā)幼兒對(duì)STEAM問題的探究。教師在與幼兒共同選定STEAM項(xiàng)目主題時(shí)，需考慮以下幾方面：首先，項(xiàng)目主題應(yīng)充分涵蓋科學(xué)、技術(shù)、工程、藝術(shù)、數(shù)學(xué)等內(nèi)容；其次，實(shí)施內(nèi)容應(yīng)符合幼兒年齡特征及興趣特點(diǎn)，幼兒能在探究中獲得良好的情感體驗(yàn)；再次，主題應(yīng)與教師、園所自身的能力水平相匹配，以確保項(xiàng)目能夠成功實(shí)施；最后，應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)環(huán)境資源因素，如組織外出參觀實(shí)踐的可能性等。

2. 調(diào)查研究，拓展思路

問題解決方案的制訂與生發(fā)，應(yīng)建立在幼兒初步掌握相關(guān)學(xué)科核心概念的基礎(chǔ)上。通過繪本閱讀、實(shí)地探訪、專家引領(lǐng)、親子調(diào)查、裝置拆解等方式進(jìn)行前期調(diào)查與研究，能幫助幼兒提取和梳理相關(guān)前置經(jīng)驗(yàn)，為后期活動(dòng)的開展準(zhǔn)備必要的知識(shí)與技能，拓展幼兒?jiǎn)栴}解決的思路與視角。以“制作魚缸虹吸過濾裝置”活動(dòng)為例，首先，師幼共讀《你四周都是空氣》和《風(fēng)》等繪本，了解空氣中氣壓現(xiàn)象；其次，邀請(qǐng)有相關(guān)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的專家分享過濾裝置制作的經(jīng)驗(yàn)；再次，通過親子調(diào)查，幼兒從不同途徑了解更多相關(guān)裝置制作的方式并收集相關(guān)信息資源；最后，幼兒還可拆解和測(cè)試其他小型已經(jīng)制作好的過濾裝置，以深入了解其中的科學(xué)原理。在幼兒充分準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上制訂方案并設(shè)計(jì)圖紙，增加了設(shè)計(jì)圖紙轉(zhuǎn)化為實(shí)際制作成果的可能。

3. 設(shè)計(jì)制作，繪本鷹架

由于STEAM活動(dòng)涉及的工程科學(xué)原理較多且較復(fù)雜，對(duì)于幼兒而言具有一定的挑戰(zhàn)性，教師可以在幼兒設(shè)計(jì)、制作、驗(yàn)證、改進(jìn)等不同階段，充分利用繪本的優(yōu)勢(shì)，鷹架幼兒的探究。區(qū)別于單純的“幫助”，“鷹架”強(qiáng)調(diào)教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)的支持引導(dǎo)者而非知識(shí)傳授者[14]。首先，通過繪本素材幫助幼兒回溯記憶、勾勒經(jīng)驗(yàn)。其次，巧用繪本情節(jié)進(jìn)行互動(dòng)提問與對(duì)話交流，激發(fā)幼兒深入探究。最后，將繪本畫面與幼兒“制作產(chǎn)品”觀察比較，引發(fā)幼兒修正和改進(jìn)。上述鷹架支持可根據(jù)幼兒的年齡和能力進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和組合，并在適當(dāng)時(shí)機(jī)逐步退出，以便幼兒能夠最終獨(dú)立完成探究任務(wù)，真正發(fā)揮鷹架的作用。

4. 梳理經(jīng)驗(yàn)，遷移延伸

（1）繪本總結(jié)回顧，梳理多元經(jīng)驗(yàn)

第一，重讀繪本回溯主題知識(shí)。經(jīng)前期多維度的思考、多形式的探究，幼兒積累了真切的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，帶著深刻的生活體驗(yàn)再次閱讀繪本，能加深對(duì)繪本主題中相關(guān)知識(shí)概念的掌握，深化對(duì)繪本內(nèi)容的理解。

第二，自制繪本梳理學(xué)科經(jīng)驗(yàn)。教師與幼兒共同將前期的思考與討論、調(diào)查與研究、設(shè)計(jì)與制作等內(nèi)容，以圖片、文字、繪畫等形式重新匯編成一本新的圖畫書，并將“繪本”進(jìn)行“檔案化”處理，對(duì)幼兒學(xué)習(xí)過程進(jìn)行記錄。一方面，可以幫助幼兒進(jìn)行活動(dòng)回顧與總結(jié)分享，梳理活動(dòng)中所蘊(yùn)含STEAM跨學(xué)科經(jīng)驗(yàn)；另一方面，教師可以依據(jù)“繪本檔案”更全面地了解幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展?fàn)顩r，為下一步教育計(jì)劃的開展提供重要依據(jù)。

（2）經(jīng)驗(yàn)遷移應(yīng)用，解決生活問題

在項(xiàng)目結(jié)束后，鼓勵(lì)幼兒探索和發(fā)現(xiàn)更多的問題和挑戰(zhàn)，將所掌握的知識(shí)技能應(yīng)用到新的生活情境中，通過拓展和遷移內(nèi)化前期的經(jīng)驗(yàn)。教師可以提供合適的工具和材料，支持幼兒再次展開不同方案解決問題。

五、幼兒園開展STEAM教育活動(dòng)的實(shí)施建議

1. 厘清教師定位，提供耐心支持

由于身心發(fā)展的局限，幼兒對(duì)事物的思考、解讀和表達(dá)方式與成人有差別，致使幼兒可能會(huì)面臨更多錯(cuò)誤和失敗[15]。在探究過程中，教師應(yīng)傾聽、理解他們的想法和觀點(diǎn)，同時(shí)以積極的態(tài)度引導(dǎo)和支持幼兒不斷改進(jìn)和探索，共同重新審視問題，并制訂解決方案。通過“有溫度的互動(dòng)”，幼兒能夠感受到來自教師的關(guān)心和支持，在得到知識(shí)啟發(fā)的同時(shí)，思維創(chuàng)新和問題解決等方面能力也得到發(fā)展。

2. 避免“唯美”誤區(qū)，創(chuàng)設(shè)意義環(huán)境

在班級(jí)環(huán)境創(chuàng)設(shè)上教師應(yīng)當(dāng)避免“唯美”的誤區(qū)，關(guān)注材料投放、墻面記錄、區(qū)域創(chuàng)設(shè)對(duì)幼兒有益經(jīng)驗(yàn)的引發(fā)和支持作用。首先，在材料的提供上，要考慮材料位置的合理擺放以及不同難度材料的分層提供，以滿足不同發(fā)展水平的幼兒的探索需要。其次，在課程的記錄上，需在環(huán)境創(chuàng)設(shè)上注重幼兒思考、探索過程的記錄，讓幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展“看得見”。再次，在繪本的融合上，可創(chuàng)設(shè)繪本融合的區(qū)域環(huán)境，除設(shè)立專門的閱讀區(qū)域，還可以在幼兒園的各個(gè)區(qū)域提供適合幼兒的繪本：一方面，幼兒能夠隨時(shí)接觸到繪本，有效拓展閱讀和學(xué)習(xí)的接受范圍；另一方面，將優(yōu)質(zhì)的繪本資源置于多樣化的區(qū)域位置，也為幼兒創(chuàng)造了更多的隱性學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。最后，在區(qū)域的整合上，可以嘗試打破原有區(qū)域活動(dòng)中對(duì)不同區(qū)域中功能和活動(dòng)類型的嚴(yán)格劃分和限制[16]，允許幼兒在班級(jí)不同區(qū)域中自由移動(dòng)，并根據(jù)自己的需要選擇不同區(qū)域的材料，完成任務(wù)。

3. 家園互動(dòng)聯(lián)結(jié)，建立伙伴關(guān)系

家庭、社區(qū)等也是開展STEAM教育的重要場(chǎng)所，因此，幼兒園有必要與其建立良好的教育聯(lián)結(jié)關(guān)系，以充分發(fā)揮不同教育場(chǎng)所的功能。首先，利用家庭條件，鼓勵(lì)家長(zhǎng)與孩子從日常生活中發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。其次，利用家長(zhǎng)資源，邀請(qǐng)具有相關(guān)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)支持班級(jí)STEAM項(xiàng)目探究。最后，利用社區(qū)教育資源場(chǎng)所，如前往污水處理廠或機(jī)械工廠等進(jìn)行項(xiàng)目的前期調(diào)研。

4. 考慮教育公平，兼顧幼兒發(fā)展

普遍觀點(diǎn)認(rèn)為，STEAM活動(dòng)應(yīng)通過項(xiàng)目式開展推動(dòng)幼兒持續(xù)性問題探究和深度學(xué)習(xí)[17]。但項(xiàng)目活動(dòng)多以小組的形式開展，教師難以兼顧全班大多數(shù)幼兒。在實(shí)踐中，作為項(xiàng)目活動(dòng)的補(bǔ)充，還可以嘗試由專職STEAM教師開展功能室?？苹顒?dòng)，以滿足更多幼兒參與STEAM活動(dòng)的要求。在開展的形式上，應(yīng)打破傳統(tǒng)“教—學(xué)”框架的桎梏，利用繪本創(chuàng)設(shè)問題情境，鼓勵(lì)幼兒在活動(dòng)課一定的時(shí)間范圍內(nèi)，結(jié)合相應(yīng)材料，自主合作探索解決某個(gè)小問題。通過專項(xiàng)STEAM活動(dòng)課的開展，能讓更多幼兒的STEAM素養(yǎng)得以提升。

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本文系廣東省學(xué)前教育“新課程”科學(xué)保教示范項(xiàng)目“基于繪本的生活化課程實(shí)踐研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2020XQXKCB84）、廣州市黃埔區(qū)教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃重點(diǎn)課題“基于繪本的幼兒園大班STEAM課程實(shí)踐研究”（課題編號(hào)：2022005）研究成果。

（作者系廣東省廣州市黃埔區(qū)香雪山幼兒園園長(zhǎng)助理）

責(zé)任編輯：胡玉敏