紫豇豆“綿紫豇1號”播種期及密度試驗

徐冬梅，李家慧，牛義松，古咸杰，王治斌，黃海濤，文 靜，張 杰

（綿陽農(nóng)業(yè)科學研究院，四川 綿陽 621023）

豇豆[Vignaunguiculata（L.）Walp.]是我國乃至全球重要的豆類蔬菜作物之一，既可以為人類提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)及多種維生素，還富含多酚等功能因子，在人們的日常飲食和營養(yǎng)保健中發(fā)揮著重要作用。我國是豇豆的主要生產(chǎn)國和消費國之一，年種植面積約占世界總種植面積的1/5，除高寒地區(qū)外全國各地均有栽培。目前生產(chǎn)上栽培管理粗放，菜農(nóng)注重水肥管理，對播種期與密度則疏于研究[1]，而播種時間和種植密度作為豇豆栽培措施中的重要內(nèi)容，對群體結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量形成具有重要的作用。播種期和密度等栽培因子對豇豆產(chǎn)量影響較大，適宜的播種期有利于培育壯苗，而適宜的密度有利于建立高質(zhì)量的群體結(jié)構(gòu)。因而優(yōu)質(zhì)的豇豆新品種須有完善的配套技術(shù)加以支撐，才能使品種更具市場競爭力。

綿紫豇1號是綿陽市農(nóng)業(yè)科學研究院自主培育的紫色豇豆品種，具有豐產(chǎn)性高、適應性強、商品性好等特點，是一個優(yōu)良的紫色豇豆新品種。為充分發(fā)揮該品種的增產(chǎn)潛力，從種植技術(shù)方面為其推廣應用提供保障，就播種期和密度對其植物學性狀和產(chǎn)量進行研究，以實現(xiàn)良種良法配套，為該品種高產(chǎn)栽培及其在生產(chǎn)上的推廣應用提供理論依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗地概況及供試材料

試驗在綿陽市農(nóng)業(yè)科學研究院果蔬研究所試驗基地進行。當?shù)貙儆趤啛釒駶櫦撅L氣候區(qū)，年均氣溫在18～21 ℃，日平均氣溫穩(wěn)定在10 ℃以上的時間可持續(xù)235～251 d。該試驗田土壤為菜田土，前茬作物為西蘭花。

供試豇豆品種為綿紫豇1號，是綿陽市農(nóng)業(yè)科學研究院通過有性雜交后系統(tǒng)選育而成的紫色豇豆品種。

1.2 試驗設(shè)計

采用裂區(qū)設(shè)計，主區(qū)為播種期，設(shè)置6個水平，分別為3月5日（A1）、3月20日（A2）、4月5日（A3）、4月20日（A4）、5月5日（A5）、5月20日（A6）播種；副區(qū)為密度，設(shè)置667 m2分別栽6 300株（B1）、8 100株（B2）和9 500株（B3），3個水平。共18個處理，同一播種期不同密度隨機排列，每處理3次重復，小區(qū)面積11.2 m2，平均行距70 cm，株距根據(jù)密度處理調(diào)整，重復間設(shè)1 m走道，四周設(shè)保護行。

試驗為露地直播栽培，雙行種植，覆蓋地膜，667 m2施腐熟羊糞肥1 000 kg、氮磷鉀復合肥50 kg作底肥。按不同播種期和密度播種，于苗高20 cm時搭“人字”架。其他田間管理參照常規(guī)高產(chǎn)管理。

1.3 測定項目與方法

調(diào)查記載播種期、出苗期、嫩莢始收期和嫩莢末收期。田間調(diào)查方法按照《豇豆種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》[2]執(zhí)行。于結(jié)莢盛期每小區(qū)隨機選取20株豆莢測定莢長、莢寬。按小區(qū)分別記錄實收的商品嫩莢產(chǎn)量，統(tǒng)計單莢質(zhì)量和單株莢數(shù)，并折合為667 m2產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)處理與分析

采用Excel 2007和DPS 7.05軟件進行數(shù)據(jù)處理和方差分析，差異顯著性采用Duncan新復極差法進行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播種期與密度處理對綿紫豇1號生育期的影響

從表1可以看出，隨播種期的推遲，綿紫豇1號的生育期逐漸縮短，由130 d降低到了79 d，各主要生育階段歷時也明顯縮短。播種期較早時，田間地溫相對較低，豇豆發(fā)芽較緩慢，出苗時間相對較長；隨著播種期的推遲，土壤溫度逐漸升高，豇豆的出苗時間由最早的10 d縮減為最短的3 d。隨著播種期的延遲，降雨和日照時數(shù)增多，播種至始收歷時也由最長的91 d縮減至最短的57 d，而采收天數(shù)也由最長的43 d縮短至22 d。以上變化說明綿紫豇1號播種越晚，完成生育周期的時間縮短，進程加快，尤其是生育中后期比較明顯，這與此段時間的氣溫和降雨量變化密切相關(guān)。與A1（3月5日）、A2（3月20日）播種期相比，A5（5月5日）播種期的綿紫豇1號由于結(jié)莢期遇高溫，落花落莢嚴重，不利于高產(chǎn)。

表1 不同處理對綿紫豇1號生育期的影響

2.2 不同播種期與密度處理對綿紫豇1號植物學性狀的影響

從表2可知，播種期對綿紫豇1號豇豆單株莢數(shù)有極顯著影響，對單莢質(zhì)量有顯著影響，但對莢長、莢寬均無顯著的影響。綿紫豇1號豇豆莢長以A3（4月5日）播種期最長，平均莢長為48.6 cm；莢寬和單莢質(zhì)量均以A1（3月5日）播種期最高，分別為7.32 mm和17.6 g。密度對綿紫豇1號豇豆單株莢數(shù)有極顯著影響，對莢長、莢寬和單莢質(zhì)量均無顯著影響。綿紫豇1號單株莢數(shù)隨密度的增加而減小，其中以B1（667 m2栽6 300株）處理最多，且與B3（667 m2栽9 500株）處理差異顯著。播種期與密度互作對綿紫豇1號豇豆單莢質(zhì)量有顯著影響，對莢長、莢寬和單株莢數(shù)均無顯著影響。綿紫豇1號莢長最大的處理是A3B1，為49.9 cm，其次是處理A3B2和A2B3；莢寬最大的處理是A1B2，為7.34 mm；單莢質(zhì)量最大的處理是A1B3和A2B3，均為18.5 g。

2.3 不同播種期與密度處理對綿紫豇1號產(chǎn)量的影響

如表2所示，對不同播種期及密度條件下綿紫豇1號的產(chǎn)量進行方差分析表明，各作用因子對綿紫豇1號產(chǎn)量的影響大小順序為播種期（F＝102.23）＞播種期×密度（F＝2.99）＞密度（F＝1.54）。A1、A2播種期的產(chǎn)量顯著高于A4、A5播種期，分別平均比A4和A5播種期高出25.1%、24.5%和58.5%、57.7%。可見適宜的播種期有利于綿紫豇1號產(chǎn)量的提高。總體來看，A2、A3、A5播種期下綿紫豇1號產(chǎn)量隨密度的增加呈先升后降的趨勢，均以B2產(chǎn)量最高，而A1、A4播種期均以B1產(chǎn)量最高?？梢姡欢ǚ秶鷥?nèi)隨著密度的增大，產(chǎn)量也會逐漸增加，但在密度增大的同時要保證田間的透光性能及通風條件。播種期與密度互作效應顯著，667 m2產(chǎn)量以A2B2最高，達2 527.7 kg，比最低的A5B3處理高出67.8%；A1B1處理排名第2，667 m2產(chǎn)量為2 487.8 kg；排名第3的是為A1B3處理，667 m2產(chǎn)量為2 436.5 kg。

3 討論與結(jié)論

播種期是影響豇豆產(chǎn)量的主要因素，早播或遲播均不利于單株莢數(shù)的提高。本試驗結(jié)果表明，播種期對綿紫豇1號的產(chǎn)量和單株莢數(shù)均有極顯著影響，對單莢質(zhì)量有顯著影響，對莢長、莢寬則均無顯著影響。播種期對綿紫豇1號豇豆產(chǎn)量的影響大于播種期與密度互作，也大于密度，且產(chǎn)量隨播種期的推遲呈下降趨勢，這與孫勇[3]在菜豆上的研究相同。受氣候的影響，播種期過遲則不利于產(chǎn)量的提高。

在豇豆高產(chǎn)栽培中，要實現(xiàn)目標產(chǎn)量，需要建立合理的群體結(jié)構(gòu)。種植密度過小會導致豇豆結(jié)莢數(shù)少，過大時群體郁閉，田間通風透光效果差，最終也難以獲得高產(chǎn)。本試驗中密度對莢長、莢寬、單莢質(zhì)量均無顯著影響，而對單株莢數(shù)有顯著影響。綿紫豇1號豇豆單株莢數(shù)隨密度增加而降低，這與孫信成等[4]的研究結(jié)果相同。在一定范圍內(nèi)，產(chǎn)量隨密度增加基本呈先升后降的趨勢，這與陳玲等[5]的研究結(jié)果相同。分析主要原因是受群體和個體間競爭的協(xié)調(diào)，光照和空間等資源的制約，種植密度過高或過低均不易形成高產(chǎn)。

總體來看，適宜的播種期和密度可為豇豆良好的群體構(gòu)建創(chuàng)造一個好的開端，可提高結(jié)莢期的單株結(jié)莢數(shù)。因氣候、降雨等環(huán)境條件及品種的不同，不同地區(qū)豇豆適宜的播種期、密度范圍存在較大差異，因此豇豆新品種的推廣應在一定試驗的基礎(chǔ)上，確定合適的播種期、種植密度，以充分發(fā)揮其增產(chǎn)潛力。通過綜合分析本試驗結(jié)果得出，綿紫豇1號播種期不宜太遲，否則將會導致該品種單株莢數(shù)較少，產(chǎn)量較低。15個處理中，表現(xiàn)比較優(yōu)異的是播種期3月25日、667 m2種植8 100株，其產(chǎn)量最高，植物學性狀表現(xiàn)優(yōu)良；所以針對綿紫豇1號，選擇播種期3月25日、667 m2種植8 100株的組合為最優(yōu)組合。