黑龍江省小型西瓜露地雙膜覆蓋栽培技術

賈云鶴，王喜慶*，閆 聞，付永凱，才 羿，尤海波，李 坤，趙會娟，鄧旭紅，呂鵬沖

（1.黑龍江省農業(yè)科學院園藝分院，黑龍江 哈爾濱 150069；2.黑龍江省農業(yè)科學院生物技術研究所，黑龍江 哈爾濱 150023；3.舟山市定海區(qū)農業(yè)技術推廣中心，浙江 舟山 316000；4.東科牧草（山東）有限公司，山東 濟南 250000；5.大慶市大同區(qū)老少頭鄉(xiāng)武裝部，黑龍江 大慶 163000）

我國西瓜的種植面積和產量均居世界第1位，2019年我國西瓜種植面積147萬hm2，占全球西瓜種植總面積的47.4%，產量6 086萬t，占全球總產量的60.6%[1]。黑龍江省由于土地肥沃等地理優(yōu)勢和冷涼溫差大等氣候條件，西瓜產品干物質積累多，品質好，在國內有一定的知名度。西瓜一直是黑龍江省重要的經濟作物，在農民增收和鄉(xiāng)村振興等方面起到了重要作用。黑龍江省西瓜的種植模式多樣，其中小型黃肉西瓜露地雙膜爬地栽培在哈爾濱、牡丹江等城市周邊地區(qū)具有一定規(guī)模，如雙城區(qū)、周家鎮(zhèn)、五常牛家鎮(zhèn)、寧安蘭崗鎮(zhèn)等。這種栽培模式采收期較長，一般為1個月左右。667 m2產量5 000 kg左右，按平均價格2元/kg計，每667 m2收入為1萬左右，去除成本5 000元左右，每667 m2利潤為5 000元。

筆者經過調研發(fā)現，在種植過程中農戶對品種選擇、育苗土配制、苗期的溫濕度管理等環(huán)節(jié)缺乏技術措施，這些問題都制約了露地雙膜覆蓋種植模式的發(fā)展，影響了西瓜產品的品質和產量的提升。針對這些問題，結合小型黃肉西瓜產地實際情況，調研、總結出小型西瓜露地雙膜覆蓋栽培技術，為該模式的大面積推廣及農戶增產增收提供理論基礎和實踐參考。

1 產地環(huán)境

選擇地勢高燥，土層深厚，疏松肥沃，排灌方便，3～5年內未種植過葫蘆科作物，pH值為5～7的田塊。

2 品種選擇

選擇早熟、優(yōu)質、耐低溫弱光、高產、抗病、適合市場需求的小型西瓜品種，如甜妞、超甜四季小鳳、金玉玲瓏、龍盛8號等。

3 播種育苗

3.1 育苗設施準備

雙膜栽培于4月10日左右播種。由于此時黑龍江省氣溫普遍較低，育苗設施為3層覆蓋：大棚、小棚、棉被（蓋在小棚上面）。小棚內鋪設地熱線或者點浴霸燈（多用）進行加溫。播種后1周左右（出苗后）撤掉地熱或浴霸燈。

3.2 育苗土配制

接穗的育苗營養(yǎng)土應具有疏松特性，可以用河沙，也可以用草炭摻細爐灰渣、蛭石或珍珠巖，體積比例以6∶4為宜。砧木的育苗營養(yǎng)土應具有適度疏松、營養(yǎng)、無菌等特性，可用3年內未使用過長效除草劑的大田土、蔥蒜茬或無病蟲源的園田土等，混合草炭或者腐熟有機肥，體積比例為3∶1，如果用草炭則每立方混合營養(yǎng)土中需加入1 kg磷酸二銨。用96%惡霉靈、苗菌敵等藥劑對育苗土進行消毒殺菌處理，藥土質量比例為1∶2 000，預防猝倒病和立枯病等苗期病害。

3.3 浸種催芽

催芽之前用多菌靈等藥劑進行種子消毒殺菌處理。在25 ℃左右的清水中浸種8～12 h，反復搓洗干凈后撈出，瀝干水分，將種子用濕布包好，外套1層塑料袋進行保濕，放在28～30 ℃條件下進行催芽。60%種子露白即可播種。

3.4 播種

將營養(yǎng)缽或者穴盤裝好營養(yǎng)土，墩實擺入苗床，用溫水澆透，當土溫降至25～30 ℃時開始播種，覆土1.5 cm后覆蓋地膜保溫保濕，待40%出苗后撤膜。

3.5 嫁接

嫁接砧木可以選用白籽南瓜、黑籽南瓜、葫蘆砧木、野生西瓜等，目前普遍認為白籽南瓜砧木對嫁接西瓜品種影響較小且嫁接親和性較好。砧木第1片真葉展平到第2片真葉露心，接穗子葉展平到第1片真葉萌出，即可嫁接?？捎脵C器嫁接，手工嫁接方法包括插接、貼接、靠接、劈接等。嫁接工具：刀片或裁紙刀；竹簽一頭削成楔形尖頭，粗度比照接穗的莖粗。

3.6 苗期管理

3.6.1 光照

嫁接苗嫁接后遮光3 d左右保溫（溫度30 ℃左右）、保濕，3 d后逐漸揭蓋見光。

3.6.2 水分

嫁接前3 d不澆水，表土見干時澆水，陰天不澆水，晴天10：00前澆水。

3.6.3 溫度

出苗到第1片真葉萌出，夜溫不低于10 ℃、不高于15 ℃，防止徒長。

3.6.4 壯苗標準

嫁接苗日歷苗齡35 d左右，生理苗齡真葉展開4～5片；自根苗日歷苗齡30 d左右，生理苗齡真葉展開4片左右，即可定植。壯苗標準為苗齡30～35 d，真葉4～5片，根系發(fā)達，下胚軸短且粗壯，葉色深綠，葉片肥厚，無病蟲害。

4 施肥

每667 m2施入鉀肥30 kg、磷酸二銨30 kg、尿素10 kg、農家肥500 kg，含有木霉菌、芽孢桿菌等有益微生物菌（有效活菌≥2億/g）的生物菌肥15 kg以上。條施于定植壟。

5 整地

壟寬1.3 m，株距0.7 m，壟上爬蔓，壟中間鋪設1條滴灌帶，覆膜。每2條1.3 m的壟中間空出0.6 m操作行，667 m2保苗600株左右。

6 定植

5月10—20日定植。定植前確定天氣情況，選擇晴朗無風天定植，且定植后3 d內均為晴天為宜。先澆定植水，然后定植，覆土，插2 m竹竿，每隔2 m插1根竹竿，覆蓋2層膜。2層膜材質為普通地膜，寬度2 m左右，厚度4絲（0.04 mm）以上。二層膜（拱棚）的左右兩邊交叉作通風口，拳頭大小，通風口距離壟臺40～50 cm，間隔1 m左右。拱棚內放置溫度計，棚內溫度控制在30～35 ℃，隨著氣溫升高，加大加密通風口。定植后1個月左右撤掉拱棚。該操作的作用在于保溫，提高地溫，防止冷害，促進緩苗，縮短生育期，提早成熟，搶早上市。

7 田間管理

7.1 肥水管理

定植后3～4 d，用滴灌給緩苗水，緩苗水要澆透；之后視土壤墑情每隔5～10 d給水1次，可隨水使用沖施肥，每667 m2沖施肥用量2～5 kg。第1次（伸蔓期）沖施肥選用硼、鋅含量高的中量元素水溶肥，促進花芽分化；第2～3次（開花坐果期）沖施肥選用磷、鉀含量高的高鉀型肥料，達到促進開花、保證雄花花粉質量和雌花子房飽滿程度的目的；第4次沖施肥（果實膨大期）可選用鈣含量較高的全元素有機肥，達到補充營養(yǎng)，提高果實品質、防止裂果、畸形果的目的。開花坐果期可選用0.4%的磷酸二氫鉀進行葉面噴肥[2]。

7.2 整枝

主蔓50 cm左右開始三蔓整枝，選留主蔓和2條健壯側蔓，剪掉其余側蔓和3條蔓上的子蔓，用竹簽固定3條蔓；第1次整枝后3～4 d進行綁蔓（用竹簽固定）。整枝操作在通風口中進行。

7.3 授粉

建議采用蜜蜂授粉，田間每2.5～3.3 hm2放置蜜蜂1箱。陰雨天還需人工輔助授粉。

7.4 留瓜

不疏果，每株自然坐瓜5～6個。

7.5 病蟲害防治

采取預防為主、綜合防控的原則，優(yōu)先采用物理防控、生物防控等方法。采用緩釋藥劑（吡蟲啉）施入定植穴的方法，通過植物體內循環(huán)達到防控蚜蟲的目的。對于西瓜細菌性種傳病害如果斑病，可以采用甲醛稀釋100倍浸泡種子（無籽西瓜除外）30 min后充分漂洗的方法來防控。藥劑防控可采用吡唑嘧菌酯等防控蔓枯病，采用苯醚甲環(huán)唑等防控炭疽病，采用烯酰嗎啉等防控疫病[3]。

8 采收上市

7月20日—8月20日，隨熟隨采，采收期1個月左右。