小麥栽培技術(shù)與病蟲(chóng)害防治措施分析

王俊華

（安徽省六安市霍邱縣曹廟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽 霍邱 237443）

霍邱縣地處安徽省西部，屬亞熱季風(fēng)氣候，四季溫和，雨量適中，光照充足，四季分明，非常適宜小麥的種植與生長(zhǎng)，這極大地推動(dòng)著霍邱縣小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2022 年當(dāng)?shù)匦←湻N植面積達(dá)到170 萬(wàn)畝。小麥種植時(shí)，栽培技術(shù)應(yīng)用是否規(guī)范、合理，病蟲(chóng)害防治是否及時(shí)、科學(xué)，直接影響著小麥的生長(zhǎng)及后期小麥產(chǎn)量、品質(zhì)、種植效益。為實(shí)現(xiàn)小麥產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的目標(biāo)，做好小麥栽培技術(shù)應(yīng)用及病蟲(chóng)害防治工作意義重大。

1 小麥栽培技術(shù)要點(diǎn)分析

1.1 麥種選擇及處理

1.1.1 優(yōu)選良種

小麥的產(chǎn)量及質(zhì)量主要受品種的影響，若品種選擇不當(dāng)，選擇了劣質(zhì)、不適宜當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的小麥品種，那么其產(chǎn)量和質(zhì)量也必然得不到有效的保障，因此在小麥種植之前做好選種工作非常重要。麥農(nóng)要提高選種意識(shí)，綜合考慮氣候條件、土地墑情、病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)、小麥的實(shí)際用途等多項(xiàng)因素落實(shí)選種工作，優(yōu)先選擇單株產(chǎn)量高、大穗大粒、株型緊湊、光合能力強(qiáng)、抗倒伏、抗病抗蟲(chóng)、抗逆性好、早熟的品種。以霍邱縣為例，目前當(dāng)?shù)刂魍破贩N包括：周麥23、皖麥54、新麥21、揚(yáng)麥15、寧麥24、鎮(zhèn)麥10 號(hào)、揚(yáng)輻麥10 號(hào)、揚(yáng)麥25 等。確定品種后，麥農(nóng)要從正規(guī)渠道采購(gòu)麥種，建議由村集體統(tǒng)一采購(gòu)，嚴(yán)把種子質(zhì)量關(guān)，確保純度≥99%、凈度≥98%、發(fā)芽率≥85%、含水量≤13%[1]。

1.1.2 麥種處理

小麥播種前，應(yīng)當(dāng)妥善處理麥種，在保證出苗率的同時(shí)，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生率。首先，要篩選麥種，利用風(fēng)選、機(jī)選等方式，清除麥種當(dāng)中的雜質(zhì)、癟粒、蛀蟲(chóng)粒、碎粒，留下優(yōu)質(zhì)飽滿的麥種備用。其次，要晾曬麥種，晴天將麥種攤鋪在防水布上晾曬48 ～72 小時(shí)，控制好厚度，以5 cm為宜，每間隔3 ～5 小時(shí)翻動(dòng)1 次，保證曬種的均勻性。需要注意，禁止在水泥路、瀝青路上晾曬麥種，避免高溫將麥種燙傷影響發(fā)芽率。再次，使用激素浸種，尤其是干旱地區(qū)、干熱風(fēng)常發(fā)區(qū)，可使用抗旱劑拌種，能夠達(dá)到抗旱增產(chǎn)的效果。高水肥麥田使用矮壯素浸種，有助于降低小麥倒伏的概率。最后，使用藥劑或微肥拌種，若麥田缺少某種微量元素，建議使用微肥拌種，如：硼砂溶液、硫酸鋅、磷酸二氫鉀等，確保小麥高產(chǎn)。若麥田病蟲(chóng)害高發(fā)，建議使用藥劑拌種，推薦使用殺菌劑+殺蟲(chóng)劑復(fù)合型藥劑拌種，降低小麥苗期病蟲(chóng)害的發(fā)生率。

1.2 土地選擇及整備

1.2.1 麥田選擇

小麥生長(zhǎng)對(duì)土地的要求并不高，但要想達(dá)到高產(chǎn)的目標(biāo)，就要高度重視土地選擇工作。麥農(nóng)要結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物種植情況，提高輪作倒茬意識(shí)，建議小麥和玉米、水稻、花生等作物實(shí)行2 ～3 年輪作倒茬，病蟲(chóng)害發(fā)生率較高的地塊應(yīng)當(dāng)實(shí)行3 年以上輪作，切記不可重茬連作。同時(shí)，要盡可能地選擇土層深厚、土壤肥沃、疏松透氣、有機(jī)質(zhì)豐富、灌水方便、pH 值在6 ～8 之間的中性土壤或微酸微堿性土壤種植小麥。要遠(yuǎn)離一切污染源，如：制藥廠、化工廠等，避免對(duì)小麥品質(zhì)造成影響[2]。

1.2.2 翻耕施肥

上茬作物收獲之后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)整理土壤，清理干凈上茬作物根茬、地膜以及田間的碎石，避免影響播種作業(yè)。要深翻深松土壤，深度達(dá)到25 cm，打破犁底層，提高土壤通透性，讓土壤達(dá)到“深、凈、細(xì)、實(shí)、平”的標(biāo)準(zhǔn)，形成上虛下實(shí)的耕層構(gòu)造，為小麥生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)。在整地的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)施加充足的底肥，建議采用測(cè)土配方施肥法，通過(guò)測(cè)定麥田土壤養(yǎng)分含量，合理控制基肥施加量，一般情況下，每667 m2撒施腐熟廄肥2500 kg、三元素復(fù)合肥30 kg 即可。若麥田常年病蟲(chóng)害流行，建議再撒施適量的辛硫磷和生石灰，可預(yù)防小麥苗期病蟲(chóng)害的發(fā)生。

1.3 機(jī)械播種及要點(diǎn)

1.3.1 適期早播

小麥播種時(shí)間是否適宜，會(huì)對(duì)出苗產(chǎn)生一定的影響，因此麥農(nóng)應(yīng)當(dāng)充分結(jié)合小麥品種特性、溫度濕度等因素靈活調(diào)控小麥播種時(shí)間，確保在最適期內(nèi)完成小麥播種作業(yè)。小麥播種時(shí)，應(yīng)保證溫度穩(wěn)定在10℃以上，而且要留意降雨情況，做到足墑播種，保證小麥的出苗率。具體來(lái)說(shuō)，冬性、半冬性品種建議在10 月上中旬播種，偏春性品種建議在10 月中下旬播種[3]。

1.3.2 選擇合適的播種方式

新時(shí)期小麥播種作業(yè)時(shí)應(yīng)當(dāng)大力推廣機(jī)械播種法，建議麥農(nóng)使用懸掛式24 行集旋耕、施肥、播種、覆土、滴灌帶鋪設(shè)功能于一體的復(fù)式播種機(jī)進(jìn)行播種作業(yè)，該播種機(jī)行距為15 cm，播幅為3.5 m，能確保下種均勻，覆土一致，滴灌帶鋪設(shè)平整，能為后期小麥生長(zhǎng)營(yíng)造有利的條件。有條件的地區(qū)可使用無(wú)人駕駛精量播種機(jī)，按照預(yù)設(shè)路線進(jìn)行小麥播種作業(yè)，確保小麥播種溝平壟齊、深度一致、下籽均勻、播行端直。

1.3.3 合理控制播量

小麥播種時(shí)控制好播量非常關(guān)鍵，有助于營(yíng)造良好的田間環(huán)境，促進(jìn)小麥生長(zhǎng)。麥農(nóng)應(yīng)當(dāng)結(jié)合土壤墑情、品種差異等因素靈活控制播量。一般情況下，每667 m2最佳播量為13 ～15 kg，若晚播，每晚播2 天，需增加播量0.5 kg，大穗型品種每667 m2基本苗15 萬(wàn)～18 萬(wàn)株為宜，中多穗型品種每667 m2基本苗13 萬(wàn)～16 萬(wàn)株[4]。

1.4 麥田管理關(guān)鍵點(diǎn)

1.4.1 適時(shí)中耕

中耕是小麥田間管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容，麥農(nóng)應(yīng)當(dāng)合理控制好小麥中耕時(shí)間，重點(diǎn)做好返青期的中耕工作。適時(shí)中耕能有效破除土壤板結(jié)，提高土壤松散透氣性及保溫保墑效果，而且能夠?qū)Ⅺ溙飪?nèi)的部分雜草除掉，防止雜草和小麥爭(zhēng)奪水肥，促進(jìn)根蘗早發(fā)穩(wěn)長(zhǎng)。

1.4.2 化學(xué)除草

麥田內(nèi)雜草數(shù)量較多時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行化學(xué)除草。麥農(nóng)應(yīng)當(dāng)結(jié)合雜草種類(lèi)正確選用除草劑，達(dá)到理想的除草效果。如：甲基二磺隆、唑啉草酯、啶磺草胺等除草劑對(duì)看麥娘等禾本科雜草有效；雙唑草酮、氟氯吡啶酯、雙氟磺草胺等除草劑對(duì)豬殃殃等闊葉類(lèi)雜草防治有效。要合理控制噴藥時(shí)間，建議在小麥拔節(jié)之前，雜草2 ～3 葉期噴藥，選擇晴天無(wú)風(fēng)的天氣噴藥，噴藥后1 小時(shí)內(nèi)若降雨應(yīng)當(dāng)再補(bǔ)噴1 次，提高除草效果。

1.4.3 因苗施肥

小麥追肥難度較大，因此在前期施加了充足基肥的情況下，后期一般無(wú)需追肥，但若前期底肥施加不足，導(dǎo)致后期小麥長(zhǎng)勢(shì)弱，此時(shí)麥農(nóng)應(yīng)當(dāng)及時(shí)做好追肥工作。要重點(diǎn)做好小麥返青肥、拔節(jié)肥的施加工作，針對(duì)弱苗，建議隨雨撒施尿素8 ～10 kg，起到促弱轉(zhuǎn)壯的效果。對(duì)于壯苗，無(wú)需施加返青肥。進(jìn)入拔節(jié)期后，結(jié)合降雨追施尿素10 kg作為拔節(jié)肥，促進(jìn)小麥生長(zhǎng)，增加千粒重。

1.4.4 澆水防凍

小麥不同生育期對(duì)水的需求量存在著明顯的差異，因此要結(jié)合小麥需水規(guī)律及自然降雨情況妥善做好澆水及排水工作。要重點(diǎn)做好越冬水的澆灌工作，小麥越冬之前及時(shí)冬灌，可起到增溫防凍的作用，促進(jìn)小麥盤(pán)根和大蘗發(fā)育，殺滅越冬害蟲(chóng)，確保小麥安全越冬。春季3 月份若遭遇倒春寒天氣，會(huì)對(duì)小麥返青生長(zhǎng)產(chǎn)生極大的影響。因此麥農(nóng)應(yīng)當(dāng)密切留意天氣情況，寒潮來(lái)臨前通過(guò)澆水、噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的方式，減輕倒春寒對(duì)小麥生長(zhǎng)的影響。針對(duì)遭遇凍害的麥苗，可通過(guò)補(bǔ)肥的方式促進(jìn)麥苗恢復(fù)生長(zhǎng)，降低對(duì)產(chǎn)量所造成的影響[5]。

1.4.5 預(yù)防漬害

近年來(lái)，暴雨等極端惡劣天氣呈現(xiàn)出高發(fā)趨勢(shì)，對(duì)小麥生長(zhǎng)產(chǎn)生了極大的影響。小麥漬害也叫濕害，多發(fā)生在排水不良的低洼麥田，因小麥生長(zhǎng)期間降水過(guò)多，土壤濕度大，土壤空氣不足，導(dǎo)致小麥根系的呼吸和吸收活動(dòng)受阻。同時(shí)在缺氧條件下，好氣性細(xì)菌受抑制造成速效養(yǎng)分減少，土壤中大量還原性有毒物質(zhì)積累使根系受害，進(jìn)而嚴(yán)重影響小麥正常的生長(zhǎng)發(fā)育，輕則黃葉不長(zhǎng)，重則爛根死亡。因此麥農(nóng)要高度重視漬害的預(yù)防工作，提前清理麥田排水溝，及時(shí)排出雨水，避免雨水在麥田內(nèi)積聚引發(fā)漬害。

1.4.6 控旺防倒

針對(duì)播種時(shí)間過(guò)早、播種量過(guò)大導(dǎo)致稠旺的麥田，前期應(yīng)當(dāng)及時(shí)做好間苗工作，改善麥田光照和通風(fēng)情況，促進(jìn)麥苗生長(zhǎng)。后期若麥苗依然有旺長(zhǎng)的現(xiàn)象，可噴施矮壯素進(jìn)行化控，降低麥苗倒伏的概率，保證小麥整體產(chǎn)量和質(zhì)量。

2 霍邱縣小麥主要病蟲(chóng)害防治措施探討

2.1 銹病

銹病是霍邱縣小麥種植時(shí)較為常見(jiàn)的一種病害，其也被稱(chēng)之為黃疸病，根據(jù)發(fā)病部位的不同，可將該病分為三種類(lèi)型，分別是條銹病、葉銹病、稈銹病。小麥銹病的病原是擔(dān)子菌，主要隨風(fēng)雨傳播。結(jié)露、下雨時(shí)小麥銹病發(fā)病率升高。若選用的麥種抗病性弱，播種時(shí)間不適宜，田間管理不到位，會(huì)進(jìn)一步增加小麥銹病的發(fā)病率?；间P病的小麥，初期葉片、稈上會(huì)出現(xiàn)一些褪綠色斑點(diǎn)，然后病部形成夏孢子堆，呈紅褐色，有的呈黃色，后期病部長(zhǎng)出黑皰或粉皰，即冬孢子堆。小麥銹病的癥狀可概述為：“條銹成行、葉銹亂、稈銹是個(gè)大紅斑”。

小麥銹病防治措施如下：遵循因地制宜的原則科學(xué)選種，優(yōu)選高抗銹病的小麥品種；做好麥種處理工作，包括：晾曬、浸泡、藥劑拌種等，防止種子攜帶致病原；合理控制播種時(shí)間，不可過(guò)早播種；加強(qiáng)施肥管理，合理控制氮磷鉀肥的比例，增施磷鉀肥，控施氮肥，提升小麥植株抗病性；及時(shí)清理掉麥田內(nèi)的自生苗，減少麥田內(nèi)的越夏菌源數(shù)量，降低秋季小麥銹病發(fā)病率；發(fā)生病害后，建議交替噴施25%粉銹寧可濕性粉劑1500 倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液，每間隔1 周?chē)娝? 次，連用2 ～3 次[6]。

2.2 赤霉病

赤霉病在霍邱縣小麥種植中發(fā)病率極高，是當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)防控對(duì)象。小麥赤霉病也被稱(chēng)為爛麥頭病，屬真菌性病害，病菌主要隨風(fēng)雨傳播，高溫高濕環(huán)境下發(fā)病率明顯升高。抽穗揚(yáng)花期及灌漿期是小麥赤霉病高發(fā)期，此時(shí)若遭遇連續(xù)陰雨天氣、大霧天氣，即可能導(dǎo)致赤霉病的發(fā)生。此外，若品種抗性差，土壤黏重，板結(jié)，排水差，地勢(shì)低洼，濫用氮肥，也可能造成赤霉病的發(fā)生。小麥發(fā)生赤霉病的主要表現(xiàn)如下：苗腐，發(fā)病麥苗發(fā)黃瘦弱，根冠逐漸腐爛，腐爛處極易斷裂，斷口處為褐色；莖基腐，基部逐漸腐爛，顏色呈褐色，后期整株枯萎死亡；稈腐，葉鞘上形成褪綠色斑點(diǎn)，呈水漬狀，然后病斑不斷擴(kuò)大為不規(guī)則狀，顏色變?yōu)榈稚?，影響小麥正常抽穗；穗腐，麥穗出現(xiàn)淡褐色的病斑，呈水漬狀，潮濕環(huán)境下病部形成膠狀霉層，顏色為粉紅色。

小麥赤霉病防治措施如下：科學(xué)選種，優(yōu)選高抗赤霉病的麥種；重視藥劑拌種，常用藥劑為粉銹寧，可以降低赤霉病的發(fā)病率；做好無(wú)病種子田的培育工作，通過(guò)清潔田園、深耕滅茬的方式，降低菌源數(shù)量；適時(shí)早播，防止小麥進(jìn)入抽穗揚(yáng)花期之后遭遇陰雨天氣；做好施肥管理工作，科學(xué)控制氮磷鉀肥三者的比例，防止小麥徒長(zhǎng)；做好澆水排水管理工作，保持麥田土壤水分適宜，及時(shí)排出積水；發(fā)生病害后，建議交替噴施70%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液、40%滅菌丹可濕性粉劑200 倍液，每間隔1周?chē)娝? 次，連用2 ～3 次。

2.3 蚜蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)是霍邱縣小麥種植時(shí)主要蟲(chóng)害之一，其破壞性較大，會(huì)對(duì)小麥產(chǎn)量及品質(zhì)造成極大的影響。小麥蚜蟲(chóng)主要積聚在小麥葉片背面、基部莖桿上吸食汁液，同時(shí)會(huì)排出蜜露，落在葉片上，影響葉片光合作用，同時(shí)會(huì)污染小麥，引發(fā)煤污病。此外，蚜蟲(chóng)是病毒的重要傳播媒介，稍有不慎極易導(dǎo)致小麥病毒病的發(fā)生。被蚜蟲(chóng)危害的小麥，前期整株發(fā)黃，正常生長(zhǎng)受到影響，后期受害部位出現(xiàn)大量的黃斑，此時(shí)小麥葉片逐漸發(fā)黃，麥粒飽滿度下降，有時(shí)麥穗變?yōu)榭莅咨?，影響正常結(jié)實(shí)，嚴(yán)重的整株枯死，小麥減產(chǎn)嚴(yán)重。

小麥蚜蟲(chóng)防治措施如下：重視藥劑拌種工作，建議在小麥播種前用吡蟲(chóng)啉進(jìn)行拌種或包衣，可有效防控苗期蚜蟲(chóng)的發(fā)生；做好土壤整理工作，深翻晾曬土壤的同時(shí)用吡蟲(chóng)啉顆粒劑消毒，殺滅土壤中的蟲(chóng)卵，降低越冬蚜蟲(chóng)基數(shù)；做好除草工作，及時(shí)將田間地頭的雜草、自生麥苗等清理干凈，防止蚜蟲(chóng)在此棲息和繁殖，減輕其對(duì)小麥的危害；應(yīng)用以蟲(chóng)治蟲(chóng)技術(shù)，在進(jìn)入蚜蟲(chóng)危害盛期前在麥田內(nèi)釋放其天敵，如食蚜蠅、瓢蟲(chóng)等，可殺滅麥田內(nèi)的部分蚜蟲(chóng)，減少蚜蟲(chóng)數(shù)量，但要注意釋放天敵后禁止再?lài)娛┗瘜W(xué)農(nóng)藥，避免對(duì)益蟲(chóng)造成危害；重視對(duì)生物農(nóng)藥的使用，如阿維菌素、蓖麻油酸、煙堿、耳霉菌等，均可起到一定的作用；科學(xué)使用黃板，在麥田內(nèi)設(shè)置黃板，每667 m2設(shè)置30 張左右，可誘殺蚜蟲(chóng)；麥田內(nèi)蚜蟲(chóng)數(shù)量較多時(shí)，建議交替噴施50%辛硫磷乳油2000 倍液、50%辟蚜霧可濕性粉劑1000 倍液，每間隔1 周?chē)娝? 次，連用2 ～3 次[7]。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，霍邱縣是農(nóng)業(yè)大縣，小麥?zhǔn)钱?dāng)?shù)刂匾募Z食作物、經(jīng)濟(jì)作物，保證小麥安全生產(chǎn)尤為關(guān)鍵。新時(shí)期，為實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)，要認(rèn)真做好小麥栽培技術(shù)應(yīng)用工作，掌握小麥栽培技術(shù)要點(diǎn)，同時(shí)要提升小麥病蟲(chóng)害防治意識(shí)，結(jié)合霍邱縣小麥主要病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)，制定行之有效的防治措施，有效降低病蟲(chóng)害對(duì)小麥生長(zhǎng)的影響，提高小麥產(chǎn)量及質(zhì)量，保障糧食安全，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，促進(jìn)霍邱縣小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。