旅游開發(fā)背景下傳統(tǒng)村落民宿的發(fā)展模式探究
——以南岳衡山延壽村為例

◆王英（衡陽師范學(xué)院）

一、延壽村介紹

（一）環(huán)境特點(diǎn)

延壽村位于五岳之一的南岳衡山，衡山又名南岳、壽岳、南山。1982年，衡山風(fēng)景區(qū)被列入第一批國家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)名單；2006年2月，衡山入選為第一批國家自然與文化雙遺產(chǎn)名錄；2007年5月，衡山風(fēng)景區(qū)被評(píng)為首批國家5A級(jí)旅游景區(qū)；2007年8月，衡山被列為國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。延壽村民宿群位于衡山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，地理位置十分優(yōu)越，屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，生物資源豐富，種類繁多，處處是茂林修竹，終年翠綠；春觀花、夏看云、秋望月、冬賞雪，四季景色各異，周邊的環(huán)境資源將天然的山水、傳統(tǒng)的寺廟建筑、獨(dú)特的鄉(xiāng)村民宿有機(jī)結(jié)合起來。

（二）民宿特色

延壽村民宿群位于衡山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，在退耕還林政策下，當(dāng)?shù)卮迕耖_始將自家房改建成對(duì)外接待客人的民宿，經(jīng)營主體均為村民個(gè)體，因而傳統(tǒng)村落特征表現(xiàn)得比較明顯，具有比較濃厚的“村”味，吸引著喜愛樸素、簡(jiǎn)單、寧靜生活的游客群體。尤其鄉(xiāng)村振興政策實(shí)施后，鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游成為頗受歡迎的旅游新形式。

衡山是中國著名的道教、佛教圣地，環(huán)山有寺、廟、庵、觀200多處，較多地保存了當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐乃聫R建筑風(fēng)格和文化景點(diǎn)遺存。南岳悠久的壽岳文化、祭祀文化、農(nóng)耕文化也為衡山民宿的發(fā)展提供了深厚的地域文化特色。這些都為民宿的發(fā)展提供一定的歷史文化價(jià)值參考和研究?jī)r(jià)值。南岳衡山也憑借“壽文化”主題旅游文化吸引眾多國內(nèi)外游客的光臨。

二、延壽村民宿現(xiàn)狀與存在的問題

我國民宿的發(fā)展目前正處于起步階段，國家旅游局出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)旅游和發(fā)展國內(nèi)民宿的相關(guān)政策，因此鄉(xiāng)村民宿數(shù)量與日俱增。近年來，延壽村大力整治人居環(huán)境，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)家樂、特色民宿，年產(chǎn)值上千萬。2021年，延壽村先后獲得湖南省文明村鎮(zhèn)、第八批“全國民主法治示范村（社區(qū)）”、省級(jí)鄉(xiāng)村治理示范村等榮譽(yù)稱號(hào)。伴隨著疫情后經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和生活品質(zhì)的提高，人們不再滿足于傳統(tǒng)的農(nóng)家樂、農(nóng)莊、旅游景區(qū)提供的服務(wù)，而投向高品位精致的鄉(xiāng)村民宿休閑旅游，調(diào)研延壽村民宿業(yè)的現(xiàn)狀與存在問題是探究發(fā)展模式的前提基礎(chǔ)。

（一）鄉(xiāng)村民宿特征不明顯，不能形成地域特色

與國內(nèi)旅游景區(qū)民宿相比較，延壽村民宿在村鎮(zhèn)規(guī)劃、建筑布局、建筑風(fēng)格等方面都保持著相似性，沒有形成獨(dú)特的地域特色；同時(shí)，民宿內(nèi)提供的游客試用品和旅游商品常態(tài)化嚴(yán)重，品牌單一，不能打造成村鎮(zhèn)代表性品牌，更不能吸引游客的購買欲和宣傳欲。尤其旅游商品在性能、外觀甚至營銷手段上嚴(yán)重模仿其他景區(qū)，以至逐漸趨同的現(xiàn)象，沒有任何競(jìng)爭(zhēng)力。

（二）規(guī)模產(chǎn)業(yè)單位少，嚴(yán)重影響南岳旅游整體形象

南岳旅游景區(qū)因集景觀游覽、宗教祭祀和避暑休閑等多重功能于一體，決定了南岳旅游市場(chǎng)客源的多元化，也形成了旅游住宿產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的多樣性。延壽村坐落在南岳衡山風(fēng)景區(qū)半山腰，全村300余戶1600多人散居在華嚴(yán)湖到澗垅，中山溝至磨鏡臺(tái)、南臺(tái)寺一帶，村民大部分以主業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客住宿、餐食、休閑等服務(wù)。由于延壽村各組散落定居，民宿建筑為村民自建，政府沒有制定統(tǒng)一方案和管理，導(dǎo)致缺少群落效應(yīng)；政府政策上對(duì)鄉(xiāng)村民宿的規(guī)范與扶持略少，引導(dǎo)住宿業(yè)整體發(fā)展不夠。到目前為止，南岳區(qū)沒有旅游住宿業(yè)發(fā)展整體規(guī)劃，各產(chǎn)業(yè)單位自主被動(dòng)發(fā)展，各自為戰(zhàn)，沒有形成整體，沒有形成戰(zhàn)略品牌。尤其在民宿改造上沒有跟進(jìn)和指導(dǎo)，導(dǎo)致過于雜亂。

（三）文化元素與民宿業(yè)融合程度不高

南岳衡山有著四千年的歷史，佛教和道教文化根深蒂固。而現(xiàn)今延壽村地域文化與傳統(tǒng)文化資源利用率不高，不能形成地域文化特色，尤其近千年來的民俗文化丟棄得比較快，很難激發(fā)游客了解當(dāng)?shù)貧v史文化的欲望，導(dǎo)致游客實(shí)際游覽景觀時(shí)間不長，在衡山停留時(shí)間太短，藏經(jīng)殿、南臺(tái)寺、福嚴(yán)寺等具有文化底蘊(yùn)的經(jīng)典游覽率非常低。

造成以上不足的原因有很多方面，有直接的、間接的，有客觀的、主觀的，有觀念滯后所致，也有市場(chǎng)規(guī)律使然。為實(shí)現(xiàn)延壽村鄉(xiāng)村民宿快速健康發(fā)展，切實(shí)解決一些深層次的矛盾和問題，實(shí)現(xiàn)住宿業(yè)健康持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，政府應(yīng)該盡快對(duì)延壽村民宿業(yè)的發(fā)展提出對(duì)策和建議。

三、南岳衡山民宿旅游未來發(fā)展模式探究

習(xí)總書記在黨的二十大報(bào)告中提出“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展”。國務(wù)院通過的現(xiàn)行《南岳衡山風(fēng)景區(qū)名勝區(qū)總體規(guī)劃》（2005-2020）中，所確定的景區(qū)面積為100.7km2，外圍保護(hù)地帶為80.8km2，合計(jì)181.5km2，即為縣級(jí)行政單元南岳區(qū)的國土總面積。地處后山的岳林、拜殿、龍鳳三鄉(xiāng)及前山的南岳鎮(zhèn)周邊地帶包括衡山風(fēng)景區(qū)，都屬于農(nóng)村，同樣存在著“三農(nóng)”問題。前山延壽村由于實(shí)行退耕還林政策，村民多以旅游業(yè)為主。大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，探索民宿創(chuàng)新發(fā)展模式是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的主要途徑。因此對(duì)延壽村民宿業(yè)的發(fā)展模式的探究與實(shí)施既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。

（一）文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新

衡山民宿應(yīng)打造文化特色和文化品牌，塑造衡山名片。作為旅游村落，最重要的是形成自己獨(dú)特的旅游品牌，具備一定的識(shí)別度和宣傳力度，發(fā)展模式為：

（1）藝術(shù)助力美麗鄉(xiāng)村建設(shè)

從藝術(shù)介入鄉(xiāng)村的角度，將現(xiàn)代藝術(shù)理念和手段與傳統(tǒng)鄉(xiāng)村藝術(shù)生產(chǎn)相結(jié)合，為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)賦能；將現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素融入鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃和民宿建筑設(shè)計(jì)中，使村落庭院更具特色，民宿建筑更美觀，吸引更多游客打卡拍照，擴(kuò)大旅游宣傳效應(yīng)；通過邀請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師打造民宿空間設(shè)計(jì)，包括標(biāo)志設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、形象IP等設(shè)計(jì)，提升民宿具有鄉(xiāng)村文化的產(chǎn)品的顯現(xiàn)次數(shù)，凸顯生活品質(zhì)，培養(yǎng)民宿主的藝術(shù)品位，真正將理念融入現(xiàn)實(shí)，塑造出特有的延壽村民宿文化，為旅游鄉(xiāng)村帶來較大的傳播量以及曝光度，提升衡山民宿業(yè)的知名度。

（2）文創(chuàng)產(chǎn)出，使文創(chuàng)力量賦能鄉(xiāng)村振興

聯(lián)合南岳區(qū)政府和村部職能部門舉辦文化創(chuàng)意活動(dòng)以及校鄉(xiāng)合作藝術(shù)實(shí)踐基地，藝術(shù)家、專家學(xué)者以及設(shè)計(jì)師分享創(chuàng)意暢想和藝術(shù)趣思，從各自獨(dú)特的著眼點(diǎn)出發(fā)進(jìn)行在地創(chuàng)作，打造別具風(fēng)格的鄉(xiāng)村文旅文化活動(dòng)品牌，發(fā)掘和吸引更多的居民、游客和團(tuán)隊(duì)；培養(yǎng)本土“文創(chuàng)”人才，大力推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)實(shí)施傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃活動(dòng)，促進(jìn)傳統(tǒng)工藝提高品質(zhì)，形成品牌，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長。

（3）注重鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)，打造民俗文化鄉(xiāng)村：衡山既是歷代佛、儒、道的活動(dòng)中心，也是原始宗教對(duì)衡山山神崇拜的圣地。在宗教基礎(chǔ)上產(chǎn)生并發(fā)展起來的民俗民風(fēng)，形成今天這種有別于任何地方的帶有獨(dú)特風(fēng)格和特征的民俗文化：元旦朝圣、趕廟會(huì)、衡山影子戲、岳北山歌等是衡山民俗文化的基本形式，可讓游客們近距離感受傳統(tǒng)民俗文化之美并參與其中。

（二）旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新

打造南岳衡山5A景區(qū)旅游品牌，構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游+多產(chǎn)業(yè)融合模式，提升鄉(xiāng)村旅游吸引力

加強(qiáng)鄉(xiāng)村多產(chǎn)業(yè)融合，發(fā)揮多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的擴(kuò)大效應(yīng)。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的過程中，延壽村應(yīng)強(qiáng)化當(dāng)?shù)貧v史文化、生態(tài)文明等特色，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享，構(gòu)建多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興發(fā)展模式，形成全域聯(lián)動(dòng)的發(fā)展格局。

（1）構(gòu)建民宿業(yè)“鄉(xiāng)村旅游+特色”融合發(fā)展模式

突出鄉(xiāng)村旅游特色，在旅游項(xiàng)目和旅游產(chǎn)品開發(fā)上因地制宜。首先，政府應(yīng)對(duì)延壽村鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行深入調(diào)研，定制科學(xué)的整體旅游發(fā)展規(guī)劃，充分發(fā)展鄉(xiāng)村民宿獨(dú)有的自然資源及人文旅游資源，挖掘具特色的旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品，如在民宿群落地域內(nèi)規(guī)劃開發(fā)具有佛教景觀特色、田園風(fēng)光特色、古樸村落特色、傳統(tǒng)民俗特色、養(yǎng)生休閑特色等典型鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，使村落旅游資源能發(fā)揮最大的價(jià)值和效應(yīng)，增強(qiáng)旅客體驗(yàn)感、滿足感；其次，應(yīng)將發(fā)展旅游業(yè)作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重中之重，把生活富裕作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的中心任務(wù)。發(fā)展“鄉(xiāng)村旅游+創(chuàng)意旅游”新業(yè)態(tài)，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋淖匀痪坝^、生態(tài)環(huán)境資源及生產(chǎn)活動(dòng)，有效利用衡山歷史文化村、5A級(jí)旅游景點(diǎn)等優(yōu)勢(shì)，積極與鄉(xiāng)村特色旅游發(fā)展相結(jié)合的發(fā)展模式。親子游、情侶、團(tuán)隊(duì)多人出行是主要的鄉(xiāng)村游出游群體；自然生態(tài)、果蔬采摘、農(nóng)耕研學(xué)、手工制作、農(nóng)家美食是最受鄉(xiāng)村民宿游客青睞的體驗(yàn)活動(dòng)。

（2）加大政策扶持力度

住宿業(yè)的發(fā)展，尤其需要政府部門在長遠(yuǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃、相關(guān)政策制定等方面給予更多的關(guān)注。區(qū)商務(wù)、旅游、工商、村支部等部門作為政府與企業(yè)之間的橋梁和紐帶，要根據(jù)發(fā)展需求著手組建民宿協(xié)會(huì)等社會(huì)行業(yè)中介組織，并充分發(fā)揮行業(yè)自律、監(jiān)督、協(xié)調(diào)服務(wù)作用，協(xié)調(diào)好與政府及相關(guān)部門、其他行業(yè)的關(guān)系；妥善解決住宿企業(yè)在開辦過程中遇到的問題；加強(qiáng)與國內(nèi)外同行業(yè)團(tuán)隊(duì)的聯(lián)系，開展各種交流學(xué)習(xí)活動(dòng)，吸收并推行各地先進(jìn)成功的營銷理念、管理理念、制度、措施，促進(jìn)延壽村住宿業(yè)健康發(fā)展；政府的主管部門要加快制定規(guī)范住宿業(yè)市場(chǎng)的法規(guī)和規(guī)章，建立和完善統(tǒng)一公平、規(guī)范有序的住宿業(yè)市場(chǎng)體系。

（3）構(gòu)建“鄉(xiāng)村旅游+養(yǎng)生”融合發(fā)展模式

南岳衡山，壽福文化和祈壽文化源遠(yuǎn)流長。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，南岳山上與“壽”字有關(guān)的題刻數(shù)百處，一座山上壽字之多，實(shí)為罕見，堪稱天下一絕。此外，還有用“壽”字命名的建筑物比比皆是。如延壽亭、壽澗、壽澗橋、百壽亭、福壽庵、萬壽宮、萬壽禪寺、萬壽廣場(chǎng)、萬壽大鼎等等。延壽村一直以綠水青山就是金山銀山的理念，像對(duì)待生命一樣對(duì)待南岳生態(tài)環(huán)境，逐步打造多樹種、多色調(diào)的森林景觀格局。政府部門應(yīng)將旅游發(fā)展與鄉(xiāng)村發(fā)展同步規(guī)劃，將生態(tài)優(yōu)勢(shì)與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合，倡導(dǎo)大家用實(shí)際行動(dòng)踐行綠色可持續(xù)發(fā)展理念，構(gòu)筑生態(tài)文明新生活，形成 “一山一水一石”旅游格局。這里青山綠水，環(huán)境幽靜，氣溫宜人，每年夏天的平均氣溫只有25.6度，早晚還要低4-5度。延壽村的民宿應(yīng)針對(duì)不同人群推出養(yǎng)生項(xiàng)目，可規(guī)劃建設(shè)集避暑度假、養(yǎng)生休閑為一體的住宿集聚區(qū)，如日光養(yǎng)生、修身養(yǎng)生、靜心養(yǎng)生、美食養(yǎng)生以及養(yǎng)生產(chǎn)品伴手禮等。

結(jié)語

新時(shí)期，在發(fā)展延壽鄉(xiāng)村旅游工作中，首先，我們應(yīng)結(jié)合延壽村自身的實(shí)際情況，強(qiáng)化各自的旅游項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)和特色，挖掘地方特色文化基因，打造具有代表性的休閑體驗(yàn)產(chǎn)品，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。其次，應(yīng)做好鄉(xiāng)村旅游的品牌形象建設(shè)和營銷推廣，要注重增強(qiáng)宣傳的效應(yīng)，有效借助互聯(lián)網(wǎng)和新媒體及線下宣傳活動(dòng)，提高延壽村鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的高質(zhì)量快速發(fā)展。再次，要善于將鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與各村鎮(zhèn)其他產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的擴(kuò)大效應(yīng)。此外，還應(yīng)通過加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)人才培養(yǎng)及完善鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，有效推動(dòng)南岳區(qū)全域旅游發(fā)展，因地制宜地通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富，為助力鄉(xiāng)村振興事業(yè)奠定基礎(chǔ)。