OBE理念下“旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)”金課建設(shè)的研究與實(shí)踐

劉玲玲

（桂林理工大學(xué)，廣西 桂林 541006）

1 OBE教學(xué)理念下旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程建設(shè)的必要性

文旅融合時(shí)代下，“旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)”課程擔(dān)負(fù)對(duì)未來(lái)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)使命。課程本身具有多學(xué)科交叉性、綜合性等特點(diǎn)，傳統(tǒng)課程教學(xué)存在前沿信息資源不足、實(shí)踐教學(xué)資源不足、社會(huì)項(xiàng)目資源不足等問(wèn)題。OBE（Outcome based education，OBE）教育是成果導(dǎo)向型教育，堅(jiān)持以學(xué)生為中心[1]，文章依據(jù)OBE理念當(dāng)中逆向設(shè)計(jì)這一核心要素，反向設(shè)計(jì)并分析課程與教學(xué)設(shè)計(jì)，梳理課內(nèi)知識(shí)點(diǎn)，力求教學(xué)內(nèi)容與時(shí)代掛鉤，實(shí)現(xiàn)“水課”向“金課”轉(zhuǎn)變。

1.1 人才培養(yǎng)目標(biāo)的需求

長(zhǎng)期以來(lái)，多數(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)本科階段的學(xué)生對(duì)專業(yè)內(nèi)容的學(xué)習(xí)較感興趣，較為重視專業(yè)知識(shí)與技能提升，而對(duì)于自身的思想道德、審美品位、人文素養(yǎng)與價(jià)值觀提升意識(shí)較為淡薄或模糊[2]。同時(shí)當(dāng)前文旅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化，面對(duì)復(fù)雜的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，要求旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)從業(yè)者具備一定的創(chuàng)新戰(zhàn)略，具備良好的職業(yè)道德素養(yǎng)，樹立“文化自信”，從而成為合格的民族文化可持續(xù)發(fā)展的傳承者。

1.2 生源特質(zhì)的需求

目前處于生源擴(kuò)招的時(shí)代，各類生源具備多樣性特點(diǎn)，相對(duì)而言00后學(xué)生，個(gè)性化差異較大，對(duì)各類時(shí)政敏感度高。

大規(guī)模在線課程已普及，教育信息化也給旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程教學(xué)帶來(lái)了新挑戰(zhàn)和新機(jī)遇。因時(shí)而變，課程建設(shè)需靈活運(yùn)用整合課堂資源，彌補(bǔ)課程前沿知識(shí)不足。

1.3 社會(huì)需求的轉(zhuǎn)變

為適應(yīng)人才市場(chǎng)需求，需打造服務(wù)現(xiàn)代、面向未來(lái)的全新設(shè)計(jì)學(xué)學(xué)科,形成以人民為中心的創(chuàng)作方向[3]。經(jīng)過(guò)廣泛的行業(yè)調(diào)研，可知目前設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)目標(biāo)已經(jīng)從批量化、標(biāo)準(zhǔn)化向?qū)W生導(dǎo)向的個(gè)性化、定制化轉(zhuǎn)變。課程建設(shè)應(yīng)注重與社會(huì)發(fā)展需求、地方經(jīng)濟(jì)文化建設(shè)相結(jié)合，通過(guò)設(shè)計(jì)服務(wù)民族區(qū)域經(jīng)濟(jì)，課程教學(xué)方式已經(jīng)從講授知識(shí)轉(zhuǎn)向引導(dǎo)學(xué)生探究真實(shí)問(wèn)題，以“文化潤(rùn)桂”服務(wù)廣西，彌補(bǔ)實(shí)踐教學(xué)資源不足、社會(huì)項(xiàng)目資源不足。

綜合以上，新時(shí)代金課建設(shè)的根本在于落實(shí)立德樹人，基于以學(xué)生為中心的OBE理念，以“課程思政”為主旨[4]，產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革勢(shì)在必行。研究注重專業(yè)課程思政元素及思政資源的整合與挖掘，建構(gòu)新時(shí)代旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)課程“金課”體系。

2 基于OBE學(xué)習(xí)產(chǎn)出導(dǎo)向的“金課”體系建構(gòu)

2.1 梳理課程思政元素

桂林理工大學(xué)地處國(guó)際旅游勝地桂林，“旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)”作為產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)核心課程，旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程梳理思政元素，多維度育人融合各類資源，激發(fā)民族自豪感，實(shí)現(xiàn)育人目標(biāo)（圖1）。

圖1 “旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)”課程思政元素融入課程教學(xué)。

該課程思政元素在第一章“旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)概論”之第三節(jié)“旅游產(chǎn)品的功能意義”中，論及旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)是無(wú)需翻譯的國(guó)際語(yǔ)言，讓學(xué)生對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化產(chǎn)生認(rèn)知，并理解上升到提升國(guó)家軟實(shí)力、建立創(chuàng)新型國(guó)家的高度；在第二章“旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)原則”，通過(guò)講解第一節(jié)“綠色原則”，培養(yǎng)學(xué)生充分利用南方竹材質(zhì)進(jìn)行可持續(xù)設(shè)計(jì)的環(huán)保理念；通過(guò)講授第二節(jié)“創(chuàng)新原則”，培養(yǎng)學(xué)生融會(huì)3D打印技術(shù)、參數(shù)化設(shè)計(jì)等技術(shù)，建立智慧制造思維；專題設(shè)計(jì)部分設(shè)置了“為中國(guó)唯一的跨境海洋少數(shù)民族”設(shè)計(jì)，借助政校企實(shí)習(xí)基地，講好廣西國(guó)門邊境地區(qū)故事；專題設(shè)計(jì)部分設(shè)置了“文物新說(shuō)·話湘江”，引導(dǎo)學(xué)生充分利用廣西豐富的紅色文化資源，進(jìn)行湘江戰(zhàn)役紅色文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，潤(rùn)物無(wú)聲，培養(yǎng)學(xué)生家國(guó)情懷。

課程思政導(dǎo)入本土品牌的案例教學(xué)。課程設(shè)置企業(yè)案例導(dǎo)入模塊，帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地調(diào)研產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外的本土文創(chuàng)企業(yè)邱廣初團(tuán)扇，分析疫情下其仍舊蓬勃發(fā)展的原因，引導(dǎo)學(xué)生重視民族手工藝“圓竹剖絲”工藝，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維,實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)與情感塑造同向同行的隱性教育[2]。

2.2 明確課程教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)國(guó)家文旅產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向、行業(yè)需求、地方高校定位，確定了課程教學(xué)目標(biāo)：① 知識(shí)目標(biāo)：使學(xué)生充分了解旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的基本定義、分類、設(shè)計(jì)基本原則與設(shè)計(jì)方法，理解掌握旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的相關(guān)基礎(chǔ)理論知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生建立旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的整體概念。②能力目標(biāo)，學(xué)生能夠完成旅游文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)，具備從發(fā)現(xiàn)問(wèn)題到設(shè)計(jì)創(chuàng)意實(shí)踐的綜合能力。③ 素養(yǎng)目標(biāo)，拓展學(xué)生廣西民族文化發(fā)展的基本視野，樹立民族文化自豪感和家國(guó)情懷，強(qiáng)化學(xué)生的工匠精神和創(chuàng)新意識(shí)[5]。

2.3 基于OBE學(xué)習(xí)產(chǎn)出導(dǎo)向的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)課程思政“金課”體系建構(gòu)

依托“旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)”課程標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)要求、學(xué)情分析，進(jìn)行旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)金課的“兩性一度”（即高階性、創(chuàng)新性、挑戰(zhàn)度）探索，以線上線下、理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，將課堂融入民族村寨，課程融合各類民俗節(jié)日活動(dòng)，開展混合式+沉浸式+互動(dòng)式的課程新模式，激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng)作靈感?！奥糜萎a(chǎn)品設(shè)計(jì)”課程OBE建設(shè)體系見(jiàn)圖2。

圖2 “旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)”課程OBE建設(shè)體系。

2.3.1 交叉多元融合

OBE理念強(qiáng)調(diào)研究型教學(xué)模式避免灌輸，重視知識(shí)整合而非割裂，因而課程教學(xué)內(nèi)容重塑，教學(xué)方式與時(shí)俱進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用少數(shù)民族文化元素的設(shè)計(jì)能力、研究能力、創(chuàng)新能力及實(shí)用轉(zhuǎn)化能力。

教學(xué)內(nèi)容跨界：課程內(nèi)容涉及人類學(xué)、社會(huì)學(xué)、民族學(xué)、設(shè)計(jì)學(xué)等多學(xué)科知識(shí)和方法，探究廣西少數(shù)民族地域文化元素的本源、發(fā)生、發(fā)展、形式和內(nèi)涵。課程著力于多科學(xué)交叉的知識(shí)體系為研究軸線，構(gòu)建“設(shè)計(jì)+前沿、設(shè)計(jì)+文化、設(shè)計(jì)+工程、設(shè)計(jì)+數(shù)字化”的多元交叉知識(shí)體系，保證課程有認(rèn)知活動(dòng)的高階層次教學(xué)活動(dòng)，以O(shè)BE的教育理念促進(jìn)新藝科的跨界融合。

教學(xué)方式多元融合：教學(xué)方式結(jié)合參與式教學(xué)、探討課堂并借助大規(guī)模在線開放課堂，進(jìn)行混合式線上線下教學(xué)，滿足課程高階性建設(shè)需求。

2.3.2 以學(xué)生為中心，課程內(nèi)容體系重塑

基于OBE理念，以設(shè)計(jì)問(wèn)題為切入點(diǎn)，設(shè)計(jì)與文化融合，教學(xué)內(nèi)容根據(jù)對(duì)學(xué)生的期望而設(shè)計(jì)，學(xué)生學(xué)習(xí)價(jià)值也通過(guò)各類專業(yè)學(xué)科競(jìng)賽、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、個(gè)人文創(chuàng)品牌孵化、系列的文創(chuàng)產(chǎn)品專利申請(qǐng)版權(quán)注冊(cè)等得到延伸，明確產(chǎn)出導(dǎo)向。

造型設(shè)計(jì)上，設(shè)計(jì)與技術(shù)整合，塑造科技人文。柔性定制時(shí)代下，旅游產(chǎn)品實(shí)體造型設(shè)計(jì)部分充分利用3D打印技術(shù)、參數(shù)化設(shè)計(jì)等新興的技術(shù)，采用符合新生活方式的民族紋飾視覺(jué)語(yǔ)言形式，賦予旅游產(chǎn)品造型時(shí)代性，煥發(fā)民族文化新的生機(jī)，把學(xué)生培養(yǎng)成為民族文化可持續(xù)發(fā)展的傳承者。

設(shè)計(jì)定位上，設(shè)計(jì)與技術(shù)整合，塑造科技人文。依托南方豐富的竹材質(zhì)資源，開發(fā)“民族手工藝+智能應(yīng)用”的竹木智能文創(chuàng)產(chǎn)品，塑造工匠精神新模式。除常規(guī)的民族文化元素（如紋飾、工藝、色彩、造型、材質(zhì)、意蘊(yùn)、題材提取）之外，還融入智能交互設(shè)計(jì)知識(shí)，將學(xué)生培養(yǎng)成為地域文化符號(hào)與信息科技融合的探索者。

創(chuàng)作方向上，設(shè)計(jì)與技術(shù)整合，塑造科技人文。創(chuàng)作無(wú)邊界，新媒體時(shí)代下，借助新興的生成式AI技術(shù)，大膽嘗試數(shù)字文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)（包括虛擬人物形象IP設(shè)計(jì)、民族工藝流程的數(shù)字化存儲(chǔ)、APP、動(dòng)態(tài)海報(bào)設(shè)計(jì)等）。除常見(jiàn)的日用品、特色禮品載體之外，開發(fā)滿足日常生活的家居用品，鼓勵(lì)學(xué)生突破專業(yè)限制，嘗試虛擬載體的數(shù)字文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，將學(xué)生培養(yǎng)成為文化品牌塑造的推動(dòng)者。

2.3.3 明確產(chǎn)出導(dǎo)向，課程建設(shè)深挖區(qū)域需求

OBE理念要求將學(xué)生置于完整過(guò)程的環(huán)境之中承擔(dān)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。課程產(chǎn)學(xué)研三位一體[6]，深挖區(qū)域需求，包括區(qū)域文化傳承需求、區(qū)域科技創(chuàng)新需求以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求。實(shí)題進(jìn)課堂，加強(qiáng)課堂與行業(yè)的緊密聯(lián)系，提高課程與教學(xué)資源“含金量”，滿足金課建設(shè)挑戰(zhàn)度需求。

社會(huì)項(xiàng)目資源建立方面，以設(shè)計(jì)思維整合科技、商業(yè)和人文，邀請(qǐng)非遺傳承人（如邱廣初團(tuán)扇圓竹剖絲工藝傳承人等）、原創(chuàng)設(shè)計(jì)公司（如喀斯特服飾品牌創(chuàng)始人張杰）等進(jìn)入校園做專題講座，讓學(xué)生了解旅游產(chǎn)品現(xiàn)狀、設(shè)計(jì)市場(chǎng)情況，開闊學(xué)生視野。通過(guò)廣西東興市文化廣電體育和旅游局、廣西東興邊海旅游文化發(fā)展有限公司等協(xié)同育人實(shí)習(xí)基地，去發(fā)現(xiàn)和解決社會(huì)問(wèn)題，服務(wù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化建設(shè)，使學(xué)生成為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的踐行者。

在地產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)化，教學(xué)科研相融互促，理論與實(shí)踐相結(jié)合。通過(guò)開展橫向科研項(xiàng)目、企業(yè)委托項(xiàng)目（如2023“大美桂工”畫卷更紅建設(shè)研究、2022僑鄉(xiāng)文化元素主題文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)研究、2021文旅融合下毛南族優(yōu)秀傳統(tǒng)手工藝保護(hù)傳承與創(chuàng)新發(fā)展研究等），將科研課題融入課程、科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，拓展廣西民族文化在產(chǎn)品開發(fā)上的運(yùn)用途徑，培育有專長(zhǎng)、有能力、有情懷的人才共同體[7]。

在地產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)化，教學(xué)成果轉(zhuǎn)化大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。注重文獻(xiàn)研究與田野考察相結(jié)合而獲取課程資源，孵化2023年國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目多項(xiàng)（如京族民族手工藝與文創(chuàng)產(chǎn)品的互嵌融合研究、侗族紋樣在“互聯(lián)網(wǎng)+IP形象”產(chǎn)品中的創(chuàng)新設(shè)計(jì)研究等）。課程思政視域下，通過(guò)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，進(jìn)行教學(xué)成果的實(shí)用性轉(zhuǎn)化。

3 結(jié)語(yǔ)

作為西部民族地區(qū)的專業(yè)核心設(shè)計(jì)課程，“旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)”深耕地域文化，重視產(chǎn)出導(dǎo)向。通過(guò)設(shè)計(jì)與技術(shù)整合、設(shè)計(jì)與文化融合，重構(gòu)知識(shí)內(nèi)容結(jié)構(gòu)，形成新課程體系。樹立以學(xué)習(xí)產(chǎn)出為導(dǎo)向的理念，通過(guò)在地產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)化，建構(gòu)基于OBE的學(xué)習(xí)產(chǎn)出導(dǎo)向的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)課程思政“金課”體系，將美育課程、思政課程及勞動(dòng)教育等相結(jié)合，推進(jìn)新時(shí)代旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)。