關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草正名

侯元利　慕程　王明輝　師永軍　丁亞萍　秦文平

【摘要】? ? 2008—2016年中鐵十九局修天水至平?jīng)鲨F路時(shí)在華亭市關(guān)山段挖掘到一種菌孢體，當(dāng)時(shí)有人食用，未見不良反應(yīng)，被誤稱為“蟬花”。為澄清該蟲草學(xué)名，慕程等人立項(xiàng)通過對(duì)蟬花、山西產(chǎn)香棒蟲草、冬蟲夏草的形態(tài)、蟲體、子囊殼、生長(zhǎng)環(huán)境的比較，會(huì)同甘肅省農(nóng)科院羅進(jìn)倉(cāng)研究員、蘭州大學(xué)科學(xué)學(xué)院植物與植物生理研究所蒲訓(xùn)副教授鑒定為香棒蟲草，與蟬花、冬蟲夏草同歸于蟲草屬。按照植物命名分類法進(jìn)行科目歸類，依據(jù)中藥命名相關(guān)規(guī)則建議以后稱之為關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草。規(guī)范該蟲草的名稱，為聯(lián)合其他省份研究、進(jìn)一步開發(fā)打下基礎(chǔ)。對(duì)關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草實(shí)地土壤成分進(jìn)行檢測(cè)、評(píng)價(jià)，從而給人工培育香棒蟲草所需土壤環(huán)境提供數(shù)據(jù)資料。

【關(guān)鍵詞】? 香棒蟲草； 蟬花； 比較鑒定； 土壤監(jiān)測(cè)

中圖分類號(hào)：R932? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：1672-1721（2023）20-0114-03

DOI：10.19435/j.1672-1721.2023.20.038

2008—2016年修天水到平?jīng)龅蔫F路時(shí)在華亭市關(guān)山段中鐵十九局人員發(fā)現(xiàn)一種孢菌體，當(dāng)時(shí)有中鐵十九局員工認(rèn)為這是一種蟲草，具有補(bǔ)益作用，服用后未見不良反應(yīng)，后被某些人誤認(rèn)為“蟬花”。為澄清該蟲草學(xué)名，慕程等人科研立項(xiàng)，會(huì)同甘肅省農(nóng)科院植保所羅進(jìn)倉(cāng)研究員、蘭州大學(xué)生命科學(xué)院植物與植物生理研究所蒲訓(xùn)副教授，通過對(duì)蟬花、山西產(chǎn)香棒蟲草形態(tài)、蟲體、子囊殼的結(jié)構(gòu)形態(tài)、伴生植物、生長(zhǎng)環(huán)境比較研究，鑒定為香棒蟲草。因在關(guān)山境內(nèi)發(fā)現(xiàn)，依據(jù)中藥命名相關(guān)規(guī)則稱之為關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草，現(xiàn)鑒定、正名如下。

1? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草相關(guān)資料

1.1? ? 菌核形態(tài)學(xué)特點(diǎn)? ? 蟲草菌核整體彎曲成C形，由蟲體與從蟲頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成，頭部不分枝，表面棕黃色至黃棕色。頭部紅棕色，有一對(duì)棕黑色上顎，長(zhǎng)達(dá)1.0～1.5 cm，直徑0.25～0.30 cm。有3對(duì)胸足，無腹足，質(zhì)脆，易折斷，斷面平整，呈白色，味苦腥。

1.2? ? 實(shí)地調(diào)查寄主概況? ? 課題組成員在當(dāng)?shù)夭赏谌藥ьI(lǐng)下，赴甘肅平?jīng)龅貐^(qū)關(guān)山華亭段挖掘到寄主2只，經(jīng)甘肅農(nóng)科院羅進(jìn)倉(cāng)研究員鑒定該蟲學(xué)名是金龜子，幼蟲名蠐螬[1]，測(cè)定生長(zhǎng)在海拔1 800～2 100 m山體的陰坡，大多生長(zhǎng)在灌木、喬木、竹類、大型石塊下，腐殖土中藏匿，土色呈黃黑色，上常見有3～5 cm厚的落葉覆蓋。蟲體部形態(tài)評(píng)判與關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草的外形一致，顏色為淡黃色，較菌核顏色明顯更淺，體型較蟲草菌核大，寬5～6 mm，蜷縮狀態(tài)長(zhǎng)1.8～2.0 cm，形成蟲草菌核后寬0.35～0.40 cm，蜷縮狀態(tài)長(zhǎng)1.0～1.8 cm。挖出后該蟲不激惹下懶動(dòng)，呈典型C形蜷縮，有3對(duì)胸足，無腹足，體背多橫紋，尾部有刺毛，頭紅褐色。

1.3? ? 子座形態(tài)? ? 現(xiàn)發(fā)現(xiàn)關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草（見封三圖1、圖2）。子座從蟲體頭部上顎下側(cè)生，所發(fā)現(xiàn)子座大多為一側(cè)生出單根子座，柄圓柱形，光滑，顏色為暗褐色，呈細(xì)長(zhǎng)扭曲狀，長(zhǎng)4～7 cm，直徑約0.2 cm，稍部比端部尖細(xì)。在2022年6月實(shí)地考察時(shí)發(fā)現(xiàn)也有少量?jī)蓚?cè)生子座，顏色、形狀等同單根子座。

1.4? ? 伴生藥材和5月、6月挖到關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草形體差異? ? 經(jīng)過調(diào)研：一般采挖時(shí)間在農(nóng)歷4月開始，與節(jié)菖蒲采挖時(shí)間相同，關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草生長(zhǎng)在山陰，山體面朝南方、大石塊下、土壤潮濕的地方易挖到，在采挖蟲草過程中容易同時(shí)挖掘到節(jié)菖蒲（見封三圖3），在2022年6月初考察時(shí)發(fā)現(xiàn)香棒蟲草生長(zhǎng)周圍植被除有喬木、灌木外，還有竹類植物。也有人農(nóng)歷5月、6月采挖，此時(shí)采挖到的關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草，觀察菌核部分呈橢圓形，明顯比4月挖取的體短、直徑小，顏色呈黑褐色，埋于地下3～6 cm處，菌核寬0.30～0.35 cm，蜷縮狀態(tài)下長(zhǎng)0.8～1.2 cm。5月、6月所挖關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草子座長(zhǎng)4～7 cm ，直徑約0.2 cm，在完整狀態(tài)下較4月、5月所挖長(zhǎng)、直徑基本相同，顏色也為暗褐色，有3對(duì)胸足，無腹足。值得提出：中藥貫眾、細(xì)辛關(guān)山較為常見，然而在香棒蟲草生長(zhǎng)近距離范圍內(nèi)未發(fā)現(xiàn)。

2? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草與蟬花、冬蟲夏草對(duì)比和蟬花的微細(xì)形態(tài)結(jié)構(gòu)

2.1? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草與蟬花、冬蟲夏草對(duì)比[2-3]? ? 具體對(duì)比情況見表1。

2.2? ? 蟬花的微細(xì)形態(tài)結(jié)構(gòu)[4-5]? ? 蟬草大蟬草的子囊殼有性型階段，子座角狀或橇棒狀，棕褐色，干燥時(shí)栗色。子囊殼瓶狀埋藏，子囊圓柱形，頂帽扁球形。子囊孢子連接成線，斷裂時(shí)呈單孢矩形，3.5～5.2 μm×1.7～2.6 μm。在自然界中有性型很稀少。

蟬擬青霉大蟬草的分生孢子無性型階段，孢梗束單生或簇生，上部反復(fù)分枝成雞冠花樣，橙黃色，干后黃褐色。瓶梗簇生于短枝上，近球形膨大，梗頸細(xì)長(zhǎng)，向基式產(chǎn)生分生孢子鏈。分生孢長(zhǎng)橢圓形，無色單孢，壁光滑，3.5～9 μm×1.5～3.7 μm，少數(shù)彎曲。目前市場(chǎng)上流通的基本上為無性型的蟬擬青霉藥材。

3? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草與山西產(chǎn)香棒蟲草的對(duì)比和山西產(chǎn)香棒蟲草的微細(xì)形態(tài)結(jié)構(gòu)

3.1? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草與山西產(chǎn)香棒蟲草的對(duì)比[6]? ?具體對(duì)比情況見表2。

3.2? ? 山西產(chǎn)香棒蟲草的下顯微結(jié)構(gòu)[7]? ? 山西產(chǎn)香棒蟲草粉末棕褐色，蟲體組織碎片呈不規(guī)則多角形，上面可見附著的細(xì)長(zhǎng)菌絲，菌絲密集交叉成團(tuán)；毛窩圓形或類圓形，剛毛黃色至棕黃色。子座柄部組織外壁塊呈不規(guī)則方形、長(zhǎng)方形，由許多細(xì)長(zhǎng)的菌絲組成，菌絲排列緊密。

3.3? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草子囊殼的微細(xì)結(jié)構(gòu)形態(tài)? ?經(jīng)蘭州大學(xué)生命科學(xué)院蒲訓(xùn)副教授2018年1月對(duì)標(biāo)本的測(cè)定：關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草子囊殼埋生，形狀長(zhǎng)卵形或者圓錐形，330～360 μm×130～170 μm，孔口不外突，具薄壁組織的皮層。子囊圓柱形，具端柄，160～220 μm，僅子囊100～120 μm×6～8 μm。子囊孢子8個(gè)，一般斷裂成２～40 μm×2 μm的小段。次生子囊孢子為柱狀，4～5 μm×1.5～2.0 μm。

4? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草、山西產(chǎn)香棒蟲草、冬蟲夏草生長(zhǎng)土壤測(cè)定關(guān)山產(chǎn)香椿蟲草檢測(cè)一般信息見表3，檢測(cè)方法依據(jù)見表4，其他成分檢測(cè)依據(jù)見表5，檢測(cè)結(jié)果見表6。山西產(chǎn)香棒蟲草土壤數(shù)據(jù)[8]見表7，冬蟲夏草土壤數(shù)據(jù)[9]見表8。蟬花未查詢到相關(guān)土壤監(jiān)測(cè)文獻(xiàn)，暫不能作對(duì)比。

5? ? 討論

5.1? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草名稱部分? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草與蟬花生長(zhǎng)海拔、形成菌核的蟲體、子座、伴生的中草藥差異很大，證實(shí)同歸蟲草屬不是同一種。關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草與山西產(chǎn)香棒蟲草生長(zhǎng)海拔、形成菌核的蟲體、子座、伴生的中草藥基本一致。依據(jù)《中國(guó)真菌志》第三十二卷、《中國(guó)的真菌》等專著，關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草與山西產(chǎn)香棒蟲草均屬于真菌門（Eumycophyta）、子囊菌綱（As-comycetas）、肉座菌目 （Hypocreales）、麥角菌科（Claviceptaceae）、蟲草屬[Cordyceps （Fr.）Link]、香棒蟲草種，又名巴恩斯蟲草[8]。

5.2? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草土壤檢測(cè)部分? ? 土壤檢測(cè)項(xiàng)目全氮、有效硅、有效硼不做要求；pH值、有機(jī)質(zhì)檢測(cè)結(jié)果符合CJ/T 340—2016《綠化種植土壤》有效鉬、有效鋅、表1標(biāo)準(zhǔn)要求；pH值、有機(jī)磷、速效鉀、有效鈣、有效鎂、有效鐵、有效銅、有效錳、可溶性氯檢測(cè)結(jié)果符合CJ/T 340—2016《綠化種植土壤》表2標(biāo)準(zhǔn)要求。

與山西產(chǎn)香棒蟲草比較，關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草生長(zhǎng)土壤偏堿性；關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草與冬蟲夏草生長(zhǎng)土壤比較，冬蟲夏草生長(zhǎng)土壤偏酸性。土壤成分：關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草、山西產(chǎn)香棒蟲草、冬蟲夏草生長(zhǎng)土壤均含有有機(jī)質(zhì)、全氮、磷、鉀。剩余檢測(cè)結(jié)果因檢測(cè)方法與結(jié)果表述不同無法對(duì)比。

經(jīng)過課題組研究結(jié)合其他相關(guān)專家鑒定結(jié)果，從共同開發(fā)利用、保護(hù)甘肅平?jīng)鋈A亭關(guān)山段發(fā)現(xiàn)新型真菌出發(fā)，根據(jù)藥材的產(chǎn)地和集散地命名，防止混淆。因此課題組建議采用關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草命名，代替“蟬花”錯(cuò)誤名稱，從而規(guī)范該蟲草的名稱，為聯(lián)合其他省份研究、進(jìn)一步開發(fā)香棒蟲草打下基礎(chǔ)。通過關(guān)山產(chǎn)香棒蟲草實(shí)地土壤采樣檢測(cè)，提示土壤樣本符合CJ/T 340—2016《綠化種植土壤》標(biāo)準(zhǔn)，從而為關(guān)山種植其他農(nóng)作物和人工培育香棒蟲草提供土壤環(huán)境數(shù)據(jù)資料。

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（收稿日期：2023-04-15）