不同覆土厚度對(duì)巨菌草出苗率、生產(chǎn)性能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響

何鴻源,趙夢(mèng)瑩,楊文翠,謝紅春,張立喜

(1.云南省飼草飼料工作站,云南 昆明 650224; 2.硯山縣畜牧技術(shù)推廣工作站,云南 硯山 663100;3.文山州畜牧站,云南 文山 663099)

巨菌草(Pennisetumgiganteum)產(chǎn)于非洲,由林占熺引進(jìn)中國(guó),在食用菌栽培[1]、生態(tài)環(huán)境治理[2]、生物質(zhì)燃料[3]、飼草飼料[4]等方面都應(yīng)用廣泛。在實(shí)際生產(chǎn)中,巨菌草類(lèi)植物一般進(jìn)行無(wú)性繁殖,且以扦插和平埋等方式為主,每段種莖一般以1～3個(gè)種芽為主,進(jìn)行平埋時(shí),一般覆土厚度宜淺不宜深[2, 5-8]。研究表明,巨菌草在沙地和鹽堿地中,適宜的覆土厚度為2～6cm,且隨著覆土厚度增加,出苗率出現(xiàn)顯著降低的趨勢(shì),在24cm以上時(shí)基本不出苗[9]。在溫室環(huán)境下對(duì)巨菌草進(jìn)行育苗,當(dāng)覆土深度為3cm時(shí),出苗率最高為84%[5]。通過(guò)研究不同覆土厚度對(duì)巨菌草出苗率、生產(chǎn)性能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響,找出巨菌草在云南省種植的最佳覆土厚度,為巨菌草在云南省的種植提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于文山州硯山縣蚌峨鄉(xiāng),年均氣溫17.5℃,積溫5200℃,無(wú)霜期年平均312d,年平均降水量1190mm,蒸發(fā)量1850mm,年平均相對(duì)濕度81%。

1.2 試驗(yàn)材料及試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1試驗(yàn)材料

巨菌草由福建農(nóng)林大學(xué)國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心提供,挑選6個(gè)月以上生長(zhǎng)期的巨菌草,選擇腋芽飽滿、無(wú)損傷、無(wú)病蟲(chóng)害的成熟植株的莖稈作為草種。試驗(yàn)材料于2022年7月31日種植,在種植前一天,用切割工具按2芽/節(jié)切斷作1節(jié)種莖,將種莖用編織袋裝好后,完全浸泡在0.1%的尿素水溶液中,12h后取出,放置陰涼處避免陽(yáng)光直曬,從中挑選2芽/節(jié)都催芽成功的草種作為種莖。

1.2.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),設(shè)置3個(gè)覆土厚度處理(2cm、5cm、10cm),每個(gè)處理3個(gè)小區(qū)。每個(gè)小區(qū)種植50節(jié)種莖,每節(jié)種莖2個(gè)飽滿腋芽,共9個(gè)試驗(yàn)小區(qū),每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)面積17.28m2(長(zhǎng)5.4m×寬3.2m),小區(qū)間隔1m。種植方法采用平埋,按行距80cm(每小區(qū)5行)、株距60cm(每行10節(jié))將種莖芽埋入挖好的種植溝中,按設(shè)置的厚度覆土壓實(shí),在種植7d、14d、22d后開(kāi)始觀測(cè)出苗及苗期生長(zhǎng)情況。于2022年11月1日進(jìn)行刈割測(cè)產(chǎn),測(cè)定巨菌草的株高、分蘗數(shù)、鮮草產(chǎn)量,并取樣檢測(cè)巨菌草營(yíng)養(yǎng)成分。

1.3 測(cè)定指標(biāo)

1.3.1生產(chǎn)性能測(cè)定

出苗率、株高、分蘗數(shù)、鮮草產(chǎn)量的測(cè)定參照《草品種區(qū)域試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程 禾本科牧草》(N/Y 2322—2013)執(zhí)行。

1.3.2營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定

每個(gè)覆土厚度中,隨機(jī)選取2～3株完整植株,剪成1～2cm混合后烘干,將樣品郵寄到唐山科博蘭谷飼料檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司進(jìn)行檢測(cè)。分別用GB/T 6435—2014、GB/T 6432—1994、GB/T 20194— 2018測(cè)定水分、粗蛋白質(zhì)(CP)、淀粉Starch,采用GB/T 20806—2006、NY/T 1459—2007、GB/T 6434—2006測(cè)定中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、粗纖維(CF)。相對(duì)飼喂價(jià)值(RFV)通過(guò)NDF、ADF的含量采用以下公式計(jì)算:

RFV=(88.9-0.779×ADF)×(120/NDF)/1.29[10]

1.4 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)經(jīng)Excel整理后,用SPSS 22.0進(jìn)行單因素方差分析(one-way ANOVA)和Duncan氏方法多重比較,數(shù)據(jù)以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同覆土厚度對(duì)巨菌草出苗率的影響

由表1可知,播種7d、22d后,覆土厚度2cm、5cm出苗率顯著高于覆土厚度10cm(P<0.05),播種14d后,覆土厚度5cm出苗率顯著高于覆土厚度2cm、10cm(P<0.05)。

表1 不同覆土厚度對(duì)巨菌草出苗率的影響 單位:%

2.2 不同覆土厚度對(duì)巨菌草生產(chǎn)性能的影響

由表2可知,覆土厚度5cm和10cm的株高差異不顯著(P>0.05),且都顯著高于覆土厚度2cm的株高(P<0.05)。各覆土厚度之間的分蘗數(shù)差異不顯著(P>0.05)。覆土厚度5cm的鮮草產(chǎn)量(56.51t/hm2)顯著高于覆土厚度2cm、10cm(P<0.05),覆土厚度2cm和10cm的鮮草產(chǎn)量差異不顯著(P>0.05)。

表2 不同覆土厚度對(duì)巨菌草生產(chǎn)性能的影響

2.3 不同覆土厚度對(duì)巨菌草營(yíng)養(yǎng)成分及飼喂價(jià)值的影響

由表3可知,各覆土厚度間營(yíng)養(yǎng)成分及RFV差異不明顯。巨菌草DM含量17.0%、CP含量11.9%、NDF含量64.6%、ADF含量39.0%、CF含量35.7%、淀粉含量0.5%,RFV為84.29。

表3 不同覆土厚度對(duì)巨菌草營(yíng)養(yǎng)成分及飼喂價(jià)值的影響(絕干基礎(chǔ))

3 討論

本研究中,覆土厚度2cm、5cm播后7d和22d的出苗率顯著高于覆土厚度10cm,播后22d覆土厚度2cm、5cm的出苗率為80.67%、81.67%,較覆土厚度10cm出苗率高了11.67%、12.67%,因此,在本試驗(yàn)條件下,從出苗率來(lái)看巨菌草最佳覆土厚度為2～5cm。這與李亞杰等[9]推薦的巨菌草最佳覆沙厚度為2～6cm,劉彥華[11]研究巨菌草最佳埋芽深度為3～5cm,白茹夢(mèng)[5]認(rèn)為巨菌草最佳育苗時(shí)埋土深度為3～5cm結(jié)果相似。同時(shí),通過(guò)對(duì)不同覆土厚度處理的株高、分蘗數(shù)和鮮草產(chǎn)量等指標(biāo)的測(cè)定,隨著覆土厚度的增加株高、鮮草產(chǎn)量先增加后降低,在覆土厚度5cm時(shí),株高最高為194.3cm、鮮草產(chǎn)量最高為56.51t/hm2。雖然覆土厚度5cm的分蘗數(shù)只有7.7個(gè),但是各處理間差異不顯著。從巨菌草后期長(zhǎng)勢(shì)看,在覆土厚度5cm時(shí),可以獲得較高的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)和鮮草產(chǎn)量。

云南省種植的巨菌草在生長(zhǎng)93d后,其平均株高185.78cm,DM含量17.0%,CP含量11.9%,NDF含量64.6%,ADF含量39.0%,CF含量35.7%。其CP含量較其他地方種植90d后的巨菌草(CP含量為9.19%)高,與NDF含量64.85%、ADF含量38.92%、CF含量33.27%相似[12]。與川中丘陵地區(qū)150～200cm巨菌草蛋白質(zhì)含量9.59%、NDF含量53.61%、ADF含量35.48%、CF含量43.62%有一定差異[4]。此試驗(yàn)條件下,巨菌草CP含量為11.9%,較同一生育期或同一高度的巨菌草偏高,可能與巨菌草種植時(shí)間較晚(2022年7月31日),巨菌草在8—10月的生長(zhǎng)速度緩慢[13],巨菌草葉片所占比例高以及采樣時(shí)留茬高度過(guò)高(留茬高度10cm,約有2～3節(jié))等因素有關(guān)[14-16]。相對(duì)飼用價(jià)值(RFV)是評(píng)價(jià)飼草質(zhì)量的重要指標(biāo),是ADF和NDF的綜合反映,可簡(jiǎn)單預(yù)測(cè)動(dòng)物采食量和飼草能量?jī)r(jià)值,RFV越大,該飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高,當(dāng)RFV大于150為特優(yōu)級(jí)牧草[17]。巨菌草平均相對(duì)飼喂價(jià)值只有84.29,等級(jí)為4級(jí),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般。本試驗(yàn)中,不同覆土厚度對(duì)巨菌草營(yíng)養(yǎng)成分及飼喂價(jià)值的影響差異不明顯,不考慮人為干擾因素下,在自然條件下巨菌草營(yíng)養(yǎng)成分主要受到生長(zhǎng)時(shí)間[12]和生長(zhǎng)高度[4, 18]的影響,且CP隨著生長(zhǎng)高度(生長(zhǎng)時(shí)間)的增加而下降,NDF、ADF、CF等指標(biāo)隨著生長(zhǎng)高度(生長(zhǎng)時(shí)間)的增加而增加。

4 結(jié)論

在本試驗(yàn)條件下,若只考慮出苗率,巨菌草在云南省最佳覆土厚度為2～5cm。若綜合考慮出苗率、鮮草產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)成分和RFV等因素,巨菌草在云南省種植的最適覆土厚度為5cm。