以“三產(chǎn)融合”擦亮“諸城茗茶”招牌

朱瑞雪

山東省諸城市擁有800 多年茶葉種植歷史，是重要的茶葉主產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，諸城市圍繞“小茶葉”做文章，深入開展茶文化挖掘，大力實(shí)施茶科技攻關(guān)，強(qiáng)力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，探索走出了一條文化賦魂、科技賦力、產(chǎn)業(yè)賦能的“三產(chǎn)融合”發(fā)展新路，將茶業(yè)打造成為壯大集體經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)農(nóng)民增收、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的示范產(chǎn)業(yè)，在助推鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了積極作用。截至2022 年底，全市茶葉種植面積3.7 萬(wàn)畝；培植省級(jí)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1 家，市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)6 家，有獲證茶葉及其相關(guān)制品生產(chǎn)企業(yè)19 家，小微茶葉家庭作坊200 家左右，從事茶葉銷售的業(yè)戶302 家；產(chǎn)品涵蓋綠茶、紅茶、抹茶等品類，其中，干毛茶總產(chǎn)量2345 噸，年銷售額6.2億元。

突出資源統(tǒng)籌，夯實(shí)規(guī)?；l(fā)展基礎(chǔ)

一是創(chuàng)新紅色引領(lǐng)。堅(jiān)持“支部領(lǐng)辦、黨員帶頭、群眾自愿”原則，探索推行“強(qiáng)村貸+網(wǎng)格黨支部領(lǐng)辦合作社+農(nóng)戶”模式，發(fā)動(dòng)黨員群眾參與建設(shè)優(yōu)質(zhì)無(wú)性系茶園。通過(guò)黨支部領(lǐng)辦合作社，形成產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制，建立農(nóng)民分享二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展成果的利益保障機(jī)制，實(shí)現(xiàn)黨支部、合作社和茶農(nóng)的緊密聯(lián)結(jié)，實(shí)現(xiàn)利益共享、抱團(tuán)發(fā)展、規(guī)模經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收、集體增積累。截至目前，全市已成立15 個(gè)黨支部領(lǐng)辦茶葉合作社，帶動(dòng)發(fā)展無(wú)性系茶園近3000 畝。通過(guò)引領(lǐng)帶動(dòng)，茶農(nóng)認(rèn)可度提升，諸誠(chéng)市無(wú)性系茶園面積達(dá)到8000 畝，無(wú)性系模式占茶園總面積的比例提升到21.6%。

二是強(qiáng)化政策保障。成立諸城市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展規(guī)劃、指導(dǎo)推進(jìn)和監(jiān)督管理。先后出臺(tái)《關(guān)于鼓勵(lì)引導(dǎo)城市工商資本下鄉(xiāng)打造鄉(xiāng)村振興“諸城模式”升級(jí)版的指導(dǎo)意見》《諸城市推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》等文件，市財(cái)政為25個(gè)茶園落實(shí)規(guī)?；瘓@區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施以獎(jiǎng)代補(bǔ)資金246.04 萬(wàn)元，為15 個(gè)茶園主體貸款1900 萬(wàn)元、財(cái)政貼息77.70 萬(wàn)元；推行茶葉優(yōu)勢(shì)特色保險(xiǎn)，落實(shí)面積1279.4 畝，理賠3 萬(wàn)元；發(fā)揮農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策引導(dǎo)作用，加快茶葉生產(chǎn)機(jī)械化裝備推廣，落實(shí)茶葉機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼34 臺(tái)、財(cái)政補(bǔ)貼6.01 萬(wàn)元。尤其是推出“茶葉飄香托管貸”金融服務(wù)產(chǎn)品，運(yùn)用政府增信、財(cái)政貼息和降低門檻、費(fèi)率等手段，破解黨支部領(lǐng)辦茶葉合作社融資難題，為8 個(gè)合作社爭(zhēng)取茶葉托管貸2120 萬(wàn)元，市財(cái)政補(bǔ)貼擔(dān)保費(fèi)用、利息186.28 萬(wàn)元。

三是匯聚專業(yè)人才。邀請(qǐng)茶葉領(lǐng)域知名專家召開專家論壇，為諸城茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展搞好頂層設(shè)計(jì)；聘請(qǐng)“土專家”成立技術(shù)團(tuán)隊(duì)，幫助茶農(nóng)解讀政策、防治疫害、指導(dǎo)生產(chǎn)。面向茶產(chǎn)業(yè)一線的技術(shù)員、帶頭戶、“小能人”等群體，舉辦培訓(xùn)班20 期，培訓(xùn)1500 余人次，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展積蓄專業(yè)力量。桃園片區(qū)通過(guò)邀請(qǐng)青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等專家學(xué)者現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，從本地茶農(nóng)中培養(yǎng)一批經(jīng)驗(yàn)豐富的“土專家”，組建起一支15 人的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，解決了無(wú)性系茶葉栽植難點(diǎn)問(wèn)題。

突出品牌賦能，打造精品化發(fā)展路徑

打造三大茶葉體系。一是提升諸城綠茶品牌影響力?！爸T城綠茶”成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，制作技藝入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，入選山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。發(fā)展加工企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)150多家，其中，17 家企業(yè)獲得綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，3家企業(yè)獲得有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，全方位提高“諸城綠茶”品牌影響力和美譽(yù)度?！爸T城綠茶”主產(chǎn)地桃林鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已輻射46 個(gè)村、6200個(gè)農(nóng)戶，年可增加集體收入360 多萬(wàn)元，戶均增收1 萬(wàn)元。二是打造諸城高端紅茶新名片。諸城市政府與福建一家茶業(yè)公司深度合作，依托公司銷售渠道、生產(chǎn)技術(shù)、加工工藝、品牌運(yùn)營(yíng)等優(yōu)勢(shì)，集成推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)模式，大面積推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，共同打造諸城高端紅茶新名片?，F(xiàn)已成功引種金牡丹、金觀音、梅占等10 多個(gè)優(yōu)質(zhì)無(wú)性系茶樹品種，形成以“超然紅”為代表的諸城紅茶產(chǎn)品體系。三是推動(dòng)抹茶走出國(guó)門。山東鴻雨農(nóng)科公司充分發(fā)揮茶葉氨基酸、葉綠素偏高的特點(diǎn)，研發(fā)出抹茶食品、抹茶化妝品等產(chǎn)品，深受消費(fèi)者歡迎。2023年4 月，首批諸城抹茶成功出口，走向了國(guó)際市場(chǎng)。

創(chuàng)新宣傳推介模式。推行“政府做媒、產(chǎn)銷相親”的營(yíng)銷模式，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)供銷信息無(wú)縫銜接。通過(guò)茶葉博覽會(huì)、交流會(huì)、推介會(huì)、產(chǎn)品展會(huì)、茶文化宣傳會(huì)、茶葉電商和網(wǎng)紅帶貨等活動(dòng)，宣傳推介茶葉品牌，提高品牌影響力和品牌效益。

突出創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，開拓立體化發(fā)展格局

點(diǎn)上提升標(biāo)準(zhǔn)化水平。以質(zhì)量效益為中心，在桃園片區(qū)開展區(qū)域試點(diǎn)示范，引進(jìn)福建一家茶業(yè)公司的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，打造無(wú)性系茶生產(chǎn)基地。推廣應(yīng)用測(cè)土配方施肥、生物防治、起壟栽培等關(guān)鍵技術(shù)，在近萬(wàn)畝茶園推廣水肥一體化，綠色種養(yǎng)循環(huán)項(xiàng)目實(shí)施面積4900 畝，綠色防控防治面積10 萬(wàn)畝次，全面提升了茶葉品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展水平。

線上推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸。建設(shè)茶葉加工服務(wù)中心，加快推進(jìn)茶葉精深加工和新產(chǎn)品研發(fā)。山東鴻雨農(nóng)業(yè)科技有限公司斥資從日本引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)線，研發(fā)抹茶啤酒、抹茶乳品、抹茶牙膏、抹茶餅干等產(chǎn)品，有效消化本地茶青，增加合作茶農(nóng)的茶園附加值，做深產(chǎn)業(yè)鏈。

面上探索“茶葉+”融合。根植諸城悠久的文化和歷史，發(fā)展推介諸城的特色茶文化，探索“茶葉+”融合。建設(shè)茶文化會(huì)客廳、名茶博物館等茶旅融合載體，舉辦諸城綠茶炒茶大賽暨櫻桃采摘節(jié)、春茶開園、茶藝交流、茶園采風(fēng)、茶產(chǎn)業(yè)黨建聯(lián)盟和茶產(chǎn)業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)等系列茶事活動(dòng)。圍繞創(chuàng)建國(guó)家級(jí)全域旅游示范區(qū)，結(jié)合大山、甘泉嶺、竹山、障日山、正山堂茶園、文昌河谷生態(tài)茶園景區(qū)、綠茶文化廣場(chǎng)、南黃山茶等生態(tài)旅游觀光資源，推出康養(yǎng)休閑游等精品文旅品牌，引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)與休閑、科普教育、養(yǎng)生養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合，把茶文化博物館、茶園作為鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)在諸城智慧文旅小程序上展示，促進(jìn)“茶葉+旅游”融合發(fā)展。桃林鎮(zhèn)以北方綠茶小鎮(zhèn)綜合體項(xiàng)目建設(shè)為契機(jī)，打造諸城綠茶懸壺廣場(chǎng)、七彩山道、大山森林公園等景區(qū)，逐步形成茶旅經(jīng)濟(jì)鏈，開創(chuàng)了以茶促旅、以旅興茶的良好發(fā)展格局。