油茶低產(chǎn)林改造措施探究

鄢 華

（貴州省銅仁市碧江區(qū)生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展招商服務(wù)中心 貴州銅仁 554300）

貴州省銅仁市碧江區(qū)轄內(nèi)曾有較多貧困鄉(xiāng)村，但是在鄉(xiāng)村振興以及脫貧攻堅工作引領(lǐng)下，碧江區(qū)致力于建設(shè)國家田園特色小鎮(zhèn)；將油茶產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，形成油茶種植生產(chǎn)“一條龍”的經(jīng)營模式，大力發(fā)展油茶經(jīng)濟(jì)，開墾建設(shè)油茶種植基地，從而為當(dāng)?shù)卮迕駧斫?jīng)濟(jì)實惠。但是，碧江油茶基地想要實現(xiàn)高產(chǎn)發(fā)展需要一定的時間，而且油茶林只能產(chǎn)油茶，土地利用率不高，產(chǎn)品未免有些單一，因此，有必要結(jié)合林下經(jīng)濟(jì)理念，對碧江油茶低產(chǎn)林進(jìn)行改造，從而促使低產(chǎn)林變高產(chǎn)林，提高油茶“全產(chǎn)業(yè)”經(jīng)濟(jì)效益[1]。

1 碧江油茶種植業(yè)及林下經(jīng)濟(jì)概況

1.1 油茶種植業(yè)

油茶是碧江區(qū)的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物。在碧江區(qū)，明清時期就已經(jīng)開始種植油茶。一直以來，碧江區(qū)油茶呈現(xiàn)粗放式、分散式的種植及管理特點，不少農(nóng)戶在坡地種植油茶，但是油茶的產(chǎn)量較低，而且油茶不能連成片，油茶種植的經(jīng)濟(jì)效益較低[2]。近幾年來，在鄉(xiāng)村振興背景下，碧江區(qū)大力發(fā)展油茶種植產(chǎn)業(yè)，鼓勵土地流轉(zhuǎn)，讓有閑置土地的農(nóng)戶將土地承包給油茶種植企業(yè)；或者是直接建設(shè)油茶種植合作社，這樣參與油茶種植的農(nóng)戶都是合作社的成員；通過擴(kuò)大油茶種植面積，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)和收購標(biāo)準(zhǔn)，從而提高管理的有效性，打造當(dāng)?shù)貎?yōu)勢產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)卮迕裨霎a(chǎn)增收[3]。

1.2 油茶林下經(jīng)濟(jì)

油茶樹屬于單一林作物，一般來說，油茶種植的經(jīng)濟(jì)收益較為穩(wěn)定，但是油茶樹成長有一定的周期。油茶樹種植之后，第三年才開始掛果，第五年才能夠采收，到第七年時才進(jìn)入盛產(chǎn)期。在生長至第七年之后，油茶樹的果實采摘可以延續(xù)七十年甚至八十年，能夠形成較為穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。在油茶樹種植前期，油茶樹的經(jīng)濟(jì)效益比較低，投入比較大，而且油茶樹樹苗培育需要建設(shè)育苗基地、大棚，以保障幼苗茁壯成長。不管是企業(yè)投資，還是農(nóng)村種植合作社的經(jīng)營管理方式，都有必要采用科學(xué)的農(nóng)業(yè)技術(shù)手段來提高油茶林的產(chǎn)量和質(zhì)量。在發(fā)展油茶這一種植作物的基礎(chǔ)上發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，進(jìn)一步刺激林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成多元化的“油茶+”種植模式；通過在油茶樹下套種其他植物，充分利用鄉(xiāng)村土地資源，進(jìn)而提升油茶產(chǎn)業(yè)基地的經(jīng)濟(jì)效益，帶動村民增收[4]。

2 碧江油茶低產(chǎn)林的問題分析

2.1 缺乏有效的規(guī)劃

正因為缺乏有效的規(guī)劃，碧江區(qū)油茶林中，仍有一些低產(chǎn)林的存在。在大規(guī)模全面鋪開油茶種植的基礎(chǔ)上，一些低產(chǎn)林并沒有加以改造，這些油茶低產(chǎn)林的存在占用了寶貴的土地資源，但是在生產(chǎn)效益以及出油量方面都有所欠缺。為此，有必要采取一定的策略，進(jìn)行有效的規(guī)劃，改造低產(chǎn)林，確保碧江區(qū)油茶林業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，以使其內(nèi)部的低產(chǎn)、低質(zhì)量林木被高產(chǎn)、高質(zhì)量林木所替代[5]。

2.2 林分密度問題

碧江區(qū)當(dāng)?shù)仄碌剌^多，種植糧食作物存在諸多不便，且種植糧食作物產(chǎn)量不高，經(jīng)濟(jì)效益較差?；诋?dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境，利用坡地種植油茶樹恰到好處。如果油茶樹的林分密度比較小，那么可能達(dá)不到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。但是，在全面鋪開種植油茶樹之后，油茶的種植密度又比較大。實際上，如果林分密度過大，會浪費土地資源；如果林分密度過小，會影響油茶樹的生長，并且會致使油茶樹的枝丫凌亂橫生，導(dǎo)致采光不足，影響油茶樹的結(jié)果量以及質(zhì)量。

2.3 技術(shù)不到位

碧江區(qū)油茶種植過程中，需要一定的技術(shù)指導(dǎo)支持。但是有些情況下，村民認(rèn)為自己具備多年的油茶種植經(jīng)驗，對于外來的技術(shù)指導(dǎo)不太重視，缺乏精細(xì)化學(xué)習(xí)。而且，有些地區(qū)在進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)時，主要是讓有種植經(jīng)驗的農(nóng)戶進(jìn)行指導(dǎo)，并沒有邀請農(nóng)林方面的專家，因此，在技術(shù)指導(dǎo)方面專業(yè)性不足，信息相對閉塞，沒有形成對先進(jìn)技術(shù)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。特別是間隔種植、間伐修剪技術(shù)方面存在極大不足，再加上對油茶生長過程中微量元素的需求了解不充分，導(dǎo)致施肥效果不夠理想[6]。

2.4 產(chǎn)業(yè)鏈不完善

就當(dāng)前來看，碧江油茶的種植產(chǎn)業(yè)鏈還不夠完善，其在前端以及后端的鏈條存在一定的缺失，一般來說，農(nóng)戶只負(fù)責(zé)種植，出果之后有專門前來收購的企業(yè)。農(nóng)戶出售油茶果實所獲得的收入相對較低，但是如果能夠形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)戶的收入就能得到顯著增加[7]?，F(xiàn)如今，有些油茶種植基地已經(jīng)形成了從油茶育種、育苗到種植管理，再到收果、出油等較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈。發(fā)展榨油、旅游等附屬產(chǎn)業(yè)也可以有效提高油茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

2.5 土地利用率低

當(dāng)前，碧江區(qū)油茶土地利用率較低。一是在種植時沒有對所有的土地進(jìn)行整理和利用，只是利用了部分土地，導(dǎo)致各鄉(xiāng)村中油茶林種植基地沒有連成片，或者是一些土地沒有被及時開墾利用起來，仍然荒廢著；二是在種植油茶的過程中，對土地利用的認(rèn)識單一，缺乏對林下經(jīng)濟(jì)的認(rèn)識和應(yīng)用，沒有在油茶林中進(jìn)行套種，沒有種植一些其他的林下作物，不利于油茶林的長遠(yuǎn)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的長效增長。

3 碧江油茶低產(chǎn)林改造及提高經(jīng)濟(jì)效益的措施

3.1 加強(qiáng)改造規(guī)劃，明確效益目標(biāo)

碧江區(qū)油茶低產(chǎn)林問題的解決需要從做好規(guī)劃開始，有些低產(chǎn)林的經(jīng)濟(jì)效益特別低，而且占據(jù)著一定的土地資源，對于農(nóng)戶來說，這種低產(chǎn)林的經(jīng)營并不劃算；在推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；倪^程中，有必要將這種低產(chǎn)林進(jìn)行重新評估和規(guī)劃，進(jìn)而能夠制定出合理的基地建設(shè)方案[8]。比如，有的油茶林低產(chǎn)問題較為嚴(yán)重，可以重新種植，將低產(chǎn)的油茶樹挖出，轉(zhuǎn)為種植高產(chǎn)油茶樹。由于農(nóng)戶前期在油茶樹種植方面投入了較多的資金，想要改造低產(chǎn)油茶林可能會遇到一定的阻力，因此，需要從源頭入手，采用政府補(bǔ)貼的方式來解決這一問題。比如由鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府部門出資來補(bǔ)貼給低產(chǎn)林的農(nóng)戶，讓其接受低產(chǎn)林到高產(chǎn)林的改造，新的樹苗以及土地整改等費用都由政府部門承擔(dān)。雖然前幾年農(nóng)戶的收益可能會受到一定的影響，但是從長遠(yuǎn)來看，農(nóng)戶能夠得到更多收益，也可以跟上地域林業(yè)品牌的發(fā)展。在重新規(guī)劃的基礎(chǔ)上，要制定相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)，具體需要制定3 年～5 年短期經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)，以及5 年～10 年中期經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)，乃至10 年以上的長期經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)，有利于更好地開展相應(yīng)的管理工作。

3.2 優(yōu)化管理方式，合理調(diào)整林分

碧江區(qū)油茶低產(chǎn)林改造過程中，需優(yōu)化管理方式，加強(qiáng)對油茶林的生長全過程、全周期管理，合理調(diào)整林分，從而提高油茶林的產(chǎn)果量以及經(jīng)濟(jì)效益。首先，在優(yōu)化管理方式方面，可以先開展林地清理工作，清除一些山地的石頭、渣土塊、殘枝落葉、雜物等，確保坡地的平整性，從而能夠有效地開展油茶林種植。在現(xiàn)有的低產(chǎn)林中，也有必要對低產(chǎn)林的林地進(jìn)行清理和平整。其次，開展土壤改良工作，要先對土壤進(jìn)行測試，并對土壤的營養(yǎng)成分進(jìn)行分析，針對土壤營養(yǎng)成分短缺的不同情況，采取有效的施肥措施來對油茶林的土壤進(jìn)行改造，提高土壤的營養(yǎng)和肥力。而且需要對土壤進(jìn)行翻墾，保障土壤的疏松度，提高土壤的水分滲透性。再次，在進(jìn)行坡地土地平整等工作中，需要對坡地的坡度進(jìn)行有效的控制，坡度過大可能造成油茶樹的長勢不佳，所以一般坡度控制在5°～15°為宜。最后，在油茶林分控制方面，需要對油茶林的間隔密度進(jìn)行充分的考量，一般種植密度在1 200 株/hm2～1 500 株/hm2。必要時，可以對當(dāng)前已經(jīng)種植的油茶植株的枝葉進(jìn)行修剪，以確保所有的油茶樹都能夠健康生長[9]。

3.3 聯(lián)合技術(shù)專家，改進(jìn)種植技術(shù)

碧江區(qū)油茶低產(chǎn)林的改造，需提高種植技術(shù)，聯(lián)合各種技術(shù)專家來開展相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)工作。首先，碧江區(qū)在油茶種植之前，要先做好品種改良方面的工作，這需要專業(yè)育種實驗室的支持；所以，碧江區(qū)油茶低產(chǎn)林在改造中，可以與清華、浙大、西南民族大學(xué)的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，投入相應(yīng)的資金，開展好品種改良方面的工作。在相應(yīng)科研實驗室的協(xié)助下，碧江油茶低產(chǎn)林的經(jīng)濟(jì)效益可以得到有效提高。其次，有必要應(yīng)用病蟲害防治技術(shù)，通過構(gòu)建科學(xué)的病蟲害防治體系，采用物理以及生物病蟲害防治方法來抵抗病蟲害的侵襲，解決油茶林的病蟲害問題。再次，有必要形成聯(lián)合技術(shù)指導(dǎo)模式，一方面要注重聘用有經(jīng)驗的油茶種植農(nóng)戶來開展技術(shù)傳授、技術(shù)指導(dǎo)方面的工作；另一方面，要聘請相關(guān)的技術(shù)專家來開展聯(lián)合指導(dǎo)，向農(nóng)戶發(fā)放最新的油茶種植技術(shù)手冊，還可以提供視頻類型的技術(shù)指導(dǎo)，從而提高技術(shù)指導(dǎo)的效果，提升油茶林的產(chǎn)果質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益[10]。

3.4 完善產(chǎn)業(yè)鏈條，提高經(jīng)濟(jì)效益

近年來，碧江區(qū)通過加快油茶基地建設(shè)、打造油茶樹種植生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)鏈的方式來提高油茶林的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，這種規(guī)?；a(chǎn)的形成可以有效整合資源，合理安排人力，確保油茶林的管理能夠進(jìn)一步精細(xì)化，并且取得較好的管理成效。在完善碧江油茶低產(chǎn)林產(chǎn)業(yè)鏈條方面要做好前端、中端以及后端全鏈條的處理。在前端產(chǎn)業(yè)鏈條方面，可以形成相應(yīng)的油茶種子以及苗木的銷售產(chǎn)業(yè)，并建造專門的苗木培育大棚，從而做好育苗工作，苗木培育及銷售可以獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，而且盈利的時間周期短、見效快。在油茶產(chǎn)業(yè)的中端鏈條方面，主要是油茶果的銷售環(huán)節(jié)，這一環(huán)節(jié)相對來說經(jīng)營方式較為簡單，利潤有限，必須要通過提高產(chǎn)量和質(zhì)量來提升經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)營利潤。在油茶產(chǎn)業(yè)的終端鏈條方面，可以開辦茶油加工企業(yè)，并通過榨油的中端產(chǎn)業(yè)以及高端衍生產(chǎn)品的開發(fā)來提高經(jīng)濟(jì)效益，比如利用優(yōu)質(zhì)的山茶油來開發(fā)護(hù)膚品、養(yǎng)生產(chǎn)品等，拓展市場，提高利潤。另外，油茶樹的枯枝、落葉也可以收集起來，進(jìn)行木材的加工銷售，或者是將樹葉進(jìn)行發(fā)酵，制作肥料或者是生產(chǎn)沼氣。

3.5 基于林間套種，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)

在碧江區(qū)油茶低產(chǎn)林改造過程中，有必要發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，即采用林間套種的方式，在種植油茶的基礎(chǔ)上套種其他植物，特別是在油茶樹生產(chǎn)較為穩(wěn)定時，可以用額外的精力來種植一些相對來說對土壤生長空間要求不高的植物，比如一些低矮的中藥植株，或者菌類等。目前，有的鄉(xiāng)村在種植油茶的情況下，已經(jīng)實現(xiàn)了油茶+仙草、油茶+食用菌等套種模式，從而使有限的土地資源發(fā)揮出了最大的效益。特別是一些中藥植物，相對來說較為低矮，對陽光和生長空間的要求不高，即便產(chǎn)量低，但是作為中藥材，其收購單價較高，從林下經(jīng)濟(jì)開發(fā)的角度來看，具有較大的優(yōu)勢。在碧江區(qū)氣候環(huán)境下，和平鄉(xiāng)在套種中藥材時選取了知母草，這種中藥材具有清熱瀉火的作用，中藥價值比較高，市場需求量較大。一般是在夏季進(jìn)行套種，對于農(nóng)戶來說，夏季油茶樹的管理相對輕松一些，有時間完成套種工作，從而進(jìn)一步盤活現(xiàn)有的坡地資源。另外有的鄉(xiāng)村則選擇套種蔬菜，而且蔬菜的管理較容易，技術(shù)含量較低，比如香芋、南瓜、花生等。通過合理套種，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，有助于實現(xiàn)油茶經(jīng)濟(jì)效益的翻倍增長，農(nóng)戶的收入能夠得到大幅提升。

4 結(jié)語

碧江區(qū)油茶低產(chǎn)林的問題是客觀存在的，但是通過認(rèn)真分析原因，則可以采用相應(yīng)的改造措施來提高油茶林的經(jīng)濟(jì)效益，碧江當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府在大力發(fā)展油茶林的同時，要認(rèn)識到發(fā)展高產(chǎn)林的必要性，從而提高低產(chǎn)林的經(jīng)濟(jì)效益。