刺參高溫期、汛期健康養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

徐濤

池塘改造

1.池塘加設(shè)遮陰網(wǎng)，距離水面高度大于2m，敷設(shè)面積占池塘水面3/5～2/3為宜，避免陽(yáng)光直射引起池水溫度快速上升。

2.根據(jù)生產(chǎn)條件，選擇安裝冷能氣懸降溫裝置，在水溫升至26℃時(shí)開(kāi)啟，提高池水溶解氧，降低底層水溫，增強(qiáng)刺參高溫抵御能力。

3.提高池塘有效水深至1.8m以上。設(shè)置排淡閘，確保集中降雨時(shí)能夠迅速排掉水體表面的淡水層。設(shè)置增氧機(jī)，快速消除強(qiáng)降雨后的池水分層。

環(huán)境管理

4.進(jìn)排水條件好的池塘，夜間或清晨納入漲潮水，每次進(jìn)排水20%～30%。進(jìn)水前測(cè)溫、測(cè)鹽，確保進(jìn)水水溫低于池塘水，鹽度與池塘水一致。

5.加強(qiáng)對(duì)池塘水環(huán)境的pH值、氨氮、亞硝酸鹽等指標(biāo)的監(jiān)測(cè)，每10天左右施用一次微生態(tài)制劑，改善水質(zhì)，調(diào)控底質(zhì)。配合施用水色調(diào)節(jié)劑，控制池水透明度在30～40cm。

6.適時(shí)增氧活水。清晨、夜間氣溫較低時(shí)開(kāi)啟增氧活水設(shè)施，或向塘內(nèi)投入顆粒氧，降低池底有機(jī)物腐敗耗氧帶來(lái)的危害。

7.及時(shí)清除滸苔等大型藻類，日常以菌控為主，配合施用芽孢桿菌、光合細(xì)菌等。對(duì)動(dòng)物性敵害，可套養(yǎng)適量蝦類或頭足類進(jìn)行生物防除。

8.強(qiáng)降雨期間，打開(kāi)排淡閥排掉表層低鹽水，盡快消除海、淡水分層。排淡后及時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)或投放增氧劑，確保底層水溶解氧含量3mg/L以上。增氧的同時(shí)，全池撒施生石灰，改良水質(zhì)。pH值逐步回升后，施用光合細(xì)菌，抑制有害菌類過(guò)量繁殖。

9.強(qiáng)降雨過(guò)后，可采用地下高鹽井水、蓄水池高鹽海水等進(jìn)行適當(dāng)交換，使池水鹽度迅速回升，確保突降鹽度17‰以下的時(shí)間不超過(guò)2天。

車間度夏

10.具備條件的企業(yè)，可在7月上旬高溫期前將規(guī)格20g/頭以上的“手撿苗”陸續(xù)采收到工廠化養(yǎng)殖車間進(jìn)行度夏。

11.工廠化車間建議配備消殺池、蓄水池、砂濾池、沉淀池、精濾以及紫外照射等設(shè)施設(shè)備，有效防控橈足類和玻璃海鞘等敵害生物。

12.暫養(yǎng)密度20～40kg/m2，根據(jù)密度適當(dāng)增加附著基數(shù)量，暫養(yǎng)期間不投喂、不倒池，每天換水1～2量程，及時(shí)沖洗池底排泄物，保證溶解氧不低于5mg/L。

13.暫養(yǎng)15～20天后進(jìn)行稀疏養(yǎng)殖，疏苗后養(yǎng)殖密度在8～20kg/m2。根據(jù)刺參狀況可按照刺參體重1%～2%進(jìn)行投喂。10～15天倒池一次，清除池底殘餌和糞便。

病害防控

14.大風(fēng)、暴雨等惡劣天氣來(lái)臨前，向水中潑灑抗應(yīng)激、解毒等穩(wěn)定水質(zhì)的環(huán)境調(diào)控產(chǎn)品。

15.及時(shí)施用微生態(tài)制劑對(duì)池塘水質(zhì)、底質(zhì)進(jìn)行調(diào)控，施用過(guò)硫酸氫鉀等產(chǎn)品抑制病原繁殖、改善池塘底質(zhì)。定期潛水觀察刺參是否有脫礁或排臟情況，對(duì)漂浮的刺參及時(shí)撈出并做無(wú)害化處理。

16.工廠化車間利用微生態(tài)制劑和中草藥改善池內(nèi)生態(tài)環(huán)境和防控病害。投喂飼料中可適當(dāng)添加維生素、黃芪多糖、氨基酸等提高刺參的抗病能力。

高溫后養(yǎng)殖

17.對(duì)刺參存塘數(shù)量、健康狀況以及底質(zhì)和水質(zhì)等環(huán)境狀況進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)評(píng)估狀況施用微生態(tài)制劑對(duì)池塘水質(zhì)、底質(zhì)進(jìn)行調(diào)控。

18. 8月底～9月初，當(dāng)氣溫、水溫下降并穩(wěn)定后，可重新將工廠化車間刺參移到室外池塘。移出前停食2～3天，移池時(shí)降低水位以不干露刺參為宜，人工撿拾并輕取附著基上的刺參，以干運(yùn)法運(yùn)回池塘。

19.在秋季池塘刺參開(kāi)始攝食后，應(yīng)在飼料中添加適當(dāng)中草藥、免疫增強(qiáng)劑等產(chǎn)品，提高刺參體質(zhì)和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。