張朝雪 李 謙 孟靜嬌
(保山市農(nóng)業(yè)科學研究所 云南保山 678000)
大豆、玉米是集糧食、飼料和加工于一體的重要農(nóng)作物,隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,在我國呈剛性增長的糧食需求下,大豆、玉米的需求量也與日俱增,成為我國進口量最多的2 種作物。2021 年,我國進口糧食16 453.9 萬t,其中玉米進口量為2 702 萬t、大豆進口量為9 651.8 萬t,占糧食總進口量的75.1%。 多年來,我國以發(fā)展玉米、進口大豆為主,玉增豆減已成為我國糧食主產(chǎn)區(qū)的一大困擾, 妨礙著國家糧油安全。 2019 年我國提出大豆振興計劃, 為實現(xiàn)穩(wěn)糧增豆,玉豆爭地矛盾是實施這項計劃的一大挑戰(zhàn),成為國家急需破解的難題。 間套復(fù)種是一項高效利用土地資源的集約化農(nóng)業(yè)技術(shù), 但傳統(tǒng)的玉豆間套模式難以達到高產(chǎn)出與可持續(xù)的統(tǒng)一。 大豆玉米帶狀復(fù)合種植是基于傳統(tǒng)間套作創(chuàng)新發(fā)展而來, 利用寬窄行田間布置方式,讓高位作物玉米株具有邊行優(yōu)勢,擴大低位作物大豆的受光空間, 實現(xiàn)玉米和大豆帶狀間作套種,年際間地內(nèi)輪作,適于機械化作業(yè),達到作物間和諧共生的一季雙收種植模式, 為我國穩(wěn)玉米、擴大豆、提產(chǎn)能開辟了一片新天地。
大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)采用2~4 行玉米帶(小株距密植)和2~6 行大豆帶間作套種,進行交替輪作,使得植株高低互補、根系深淺互補、玉米耗肥與大豆養(yǎng)地互補,形成品種搭配、擴間增光、縮株保密、減量施肥、封閉除草、綠色防控、機播機收等配套完善的技術(shù)體系,集高效輪作、營養(yǎng)調(diào)控、種養(yǎng)結(jié)合、綠色增收為一體,實現(xiàn)了理論研究、技術(shù)(機具)應(yīng)用和示范推廣的有機結(jié)合,具有高產(chǎn)出、機械化、可持續(xù)等優(yōu)勢,生產(chǎn)效益極其明顯,是世界公認的最佳復(fù)合種植模式。
大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式的推廣應(yīng)用, 玉米產(chǎn)量與單作水平相當, 帶狀間作每畝增收大豆100~130 kg,帶狀套作每畝增收大豆120~150 kg,同時每畝可減施純氮4 kg, 提高肥料利用率20%~30%,減少勞動成本和化肥投入250 元/畝, 節(jié)支增收400~600 元/畝,實現(xiàn)玉米不減產(chǎn)、多收一茬豆,經(jīng)濟效益顯著。
大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)因其本身的先進性、科學性和高效性,既有利于實現(xiàn)玉米大豆兼容發(fā)展,有效緩解玉豆爭地矛盾、供需矛盾和農(nóng)村勞動力緊缺矛盾,也可顯著提升糧食產(chǎn)能,促進農(nóng)民增產(chǎn)增收,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效,達到農(nóng)業(yè)綜合效益最大化。還能推動科技進步,促進農(nóng)業(yè)和科普共振,提高科技貢獻率,對保障國家糧油安全、加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進社會穩(wěn)步發(fā)展均有重要作用。
大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式中利用大豆根瘤固氮,可減少氮肥用量,增加20%土壤有機質(zhì)含量,提高土壤肥力;利用生物多樣性、小株距密植和分帶輪作,可降低30%~50%的病蟲害發(fā)生率,減少25%以上的農(nóng)藥施用量,減少用藥3~4 次,減輕環(huán)境污染??傮w上利于資源節(jié)約和環(huán)境友好, 具有良好的生態(tài)效益。
大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)由四川農(nóng)業(yè)大學于2002 年開始研究,歷經(jīng)20 多年的探索與應(yīng)用,目前已日趨成熟。 2021 年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將其列入114 項主推技術(shù)之一, 在我國西南地區(qū)開啟了大面積推廣模式, 在西北、 東北及黃淮海地區(qū)展開了多點試驗示范,年均約1 000 萬畝的應(yīng)用面積,使其得以快速被大眾熟知。 2022 年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在16 個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)大力推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植1 550 萬畝,到2025 年全國推廣面積要達到5 000 萬畝。 南方及西南丘陵旱地一帶玉米種植廣,以玉米為核心的大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式具有較大潛力, 如果將現(xiàn)有玉米種植面積的1/3 用于復(fù)合種植,將達3 700 萬畝的潛力面積。 云南省是南方的玉米主產(chǎn)區(qū)之一,又是西南重要的大豆多熟區(qū), 具有發(fā)展該模式的必要和優(yōu)勢。
保山市地處云南省西南部, 是一個集邊疆、貧困、山區(qū)、多民族為一體的農(nóng)業(yè)市,山區(qū)占91.79%,經(jīng)濟發(fā)展相對落后。 種養(yǎng)殖業(yè)是當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè),玉米是全市第一大糧食作物, 也是養(yǎng)殖業(yè)賴以生存和發(fā)展的主要飼料作物。 玉米大豆間套復(fù)種是春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分,在本市種植歷史悠久,但傳統(tǒng)間套的生產(chǎn)潛力和優(yōu)勢不大,同時復(fù)種面積較小,增產(chǎn)增收效果并不明顯[1]。 近年來全市玉米種植面積為160 多萬畝,大豆種植面積13 萬畝左右,大豆播種面積較小,而玉米播種面積是最大的。 推廣當前具有顯著應(yīng)用優(yōu)勢的大豆玉米帶狀復(fù)合種植新技術(shù)既有切實的必要性,也有充分的可行性,能夠鞏固脫貧攻堅成果、銜接鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,是實現(xiàn)本地科技增糧、保障全市糧食安全、 推進云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的有效舉措。
盡管大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式目前已相對完善,在全國具有大面積推廣的基礎(chǔ),但同一種植技術(shù)在不同生態(tài)區(qū)域存在差異性, 且農(nóng)民生產(chǎn)過程中隨意性大,技術(shù)應(yīng)用不到位,導(dǎo)致玉豆協(xié)同增產(chǎn)功能未能充分乃至正常發(fā)揮, 需要集成創(chuàng)新適宜本市的種植模式,用切合實際的技術(shù)指導(dǎo)本地生產(chǎn)方有成效。在當前國家政策的推動下,為落實云南省復(fù)合種植技術(shù)示范推廣的硬任務(wù),保山市才開始正式研究此項技術(shù), 大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式僅處于試驗示范階段,還沒有進行大面積推廣應(yīng)用。 2022 年,本單位在保山騰沖市和隆陽區(qū)實施大豆玉米帶狀復(fù)合種植樣板650 畝,分3 個地點進行試驗示范和展示,經(jīng)專家測產(chǎn)驗收,3 個地點加權(quán)平均玉米畝產(chǎn)為548.36 kg,比目標畝產(chǎn)500 kg 增加48.36 kg, 增幅為9.67%,大豆畝產(chǎn)為75.02 kg, 比目標畝產(chǎn)70 kg 增加5.02 kg,增幅為7.17%。起步階段基本摸清了復(fù)合種植模式的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)和問題難點,取得了初步成效,但與預(yù)期畝產(chǎn)還有較大差距,尤其是增加大豆畝產(chǎn)(預(yù)期畝產(chǎn)在100 kg 以上),有待繼續(xù)加強研究。
在試驗示范研究中發(fā)現(xiàn), 大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式在本地推廣應(yīng)用存在一些問題和困難。 一是配套機械不完善。 大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式的優(yōu)勢之一是機械化,推廣的核心是使用配套機械,如果機械不完備,實施起來工序復(fù)雜、效率降低,技術(shù)優(yōu)勢和潛力也難以發(fā)揮,效果不明顯。 以本地目前現(xiàn)有的機械條件難以達到此項技術(shù)要求, 這是一個制約因素。二是化學除草難度大。主要是苗后除草的定向噴霧,2 個作物間的隔離存在一定困難, 操作不好容易對作物產(chǎn)生藥害。三是農(nóng)戶種植意愿低。與凈作模式相比, 此項技術(shù)人工成本投入高, 田間操作難度大,與傳統(tǒng)玉豆間套模式相比,在新技術(shù)實際收益不大時,農(nóng)戶能滿足傳統(tǒng)模式的增產(chǎn)增收效果,對新技術(shù)的接受度低,推廣難度大。
總體上, 保山市大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)要以加強示范、擴大宣傳、提高產(chǎn)能、提升效益為指導(dǎo)思想,圍繞高產(chǎn)示范創(chuàng)建,加強試驗示范引領(lǐng),推進農(nóng)機農(nóng)藝融合,加大技術(shù)投入,充分挖掘面積潛力,加快技術(shù)集成創(chuàng)新, 以點帶區(qū)擴面促進技術(shù)推廣應(yīng)用, 全力推進全市大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式的大規(guī)模應(yīng)用,促進科研成果轉(zhuǎn)化。
結(jié)合本市玉豆生產(chǎn)區(qū)域自然條件、 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和農(nóng)民種植基礎(chǔ), 今后的發(fā)展目標力爭將大豆玉米復(fù)合種植面積擴大到當前玉米播種面積的30%~50%, 使實際種植面積至少達到50 萬畝。 種植類型上,因地制宜選擇發(fā)展不同的復(fù)合種植技術(shù)模式,養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達區(qū)以發(fā)展飼用模式的復(fù)合種植為重點,優(yōu)先考慮混合青貯技術(shù)模式; 糧食主產(chǎn)區(qū)以發(fā)展粒用模式的復(fù)合種植為主; 城郊地區(qū)主推鮮食大豆玉米模式的復(fù)合種植; 土壤貧瘠區(qū)和輪作休耕區(qū)適宜發(fā)展綠肥飼草大豆和籽粒玉米的復(fù)合種植模式[2]。
4.3.1 加大政策扶持 充分保護和調(diào)動種糧積極性, 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)在政策保本、 經(jīng)營增效上做文章,構(gòu)建價格、補貼、保險“三位一體”的政策扶持體系,讓農(nóng)民敢用新技術(shù)、用好新技術(shù),種糧能獲利、獲多利。 在價格合理穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,尤其注重補貼和保險兩大福利。 建議在大豆玉米復(fù)合種植主要產(chǎn)區(qū)和適宜區(qū)域,制定相應(yīng)的補貼激勵政策,包括技術(shù)補貼和農(nóng)機補貼, 尤其需要將專用機械納入農(nóng)機購置補貼范圍,降低機械投入成本[3],同時購買農(nóng)業(yè)保險,完善保險政策, 最大限度降低農(nóng)戶種植風險, 打消顧慮,提高熱情,以有效帶動大面積的推廣應(yīng)用。
4.3.2 加強組織領(lǐng)導(dǎo) 當大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式作為一項新技術(shù)能夠被認可和接受后, 農(nóng)民最擔心的就是不會種、種不好,以致收成不好甚至虧本,對此,保山市委、市政府及相關(guān)農(nóng)科部門要在政策需求和引導(dǎo)下加大立項支持,使種植面積、組織落實、生產(chǎn)保障都有明確的規(guī)劃和具體有效的實施, 建立一個從目標任務(wù)到合理布局、技術(shù)培訓(xùn)、田間指導(dǎo)等的完善服務(wù)體系, 從項目領(lǐng)導(dǎo)到技術(shù)指導(dǎo)再到示范推廣,形成市縣鄉(xiāng)各級各部門目標明確、齊抓共管、層層落實的責任組織體系。
4.3.3 培育經(jīng)營主體 復(fù)合種植新技術(shù)的推廣難度存在成本投入高、操作難度大,普通農(nóng)戶在人力、物力和財力上較難適應(yīng)和完成,應(yīng)加快培育種植大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、龍頭企業(yè)等現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,鼓勵多平臺建設(shè),推動家庭經(jīng)營、集體經(jīng)營、企業(yè)經(jīng)營、合作經(jīng)營共同發(fā)展,建設(shè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化社會化服務(wù)組織,完善利益聯(lián)結(jié)機制。
4.4.1 開展試驗示范 在2~4 行玉米、2~6 行大豆范圍內(nèi)開展不同行比試驗和品種、藥劑、肥料、機具等對比篩選試驗,做好關(guān)鍵數(shù)據(jù)記載及技術(shù)效果評價;開展品種模式配比、綠色綜合防控、機播機管機收等關(guān)鍵共性技術(shù)熟化研究, 集成本地穩(wěn)產(chǎn)高效的復(fù)合種植技術(shù);開展成熟技術(shù)展示及多點示范,檢驗應(yīng)用效果,總結(jié)典型模式,優(yōu)化技術(shù)參數(shù),提升實際效益。
4.4.2 創(chuàng)建核心樣板 打造百畝高產(chǎn)攻關(guān)田、 千畝核心區(qū)、萬畝示范片、十萬畝推廣區(qū)的四層示范推廣網(wǎng)絡(luò),力爭在優(yōu)勢區(qū)域(本地以騰沖市為宜)建設(shè)一個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)或項目示范基地,狠抓“五良”配套,通過樣板的典型效應(yīng)輻射帶動整體發(fā)展,引導(dǎo)在全市范圍內(nèi)舉辦不同規(guī)模的高產(chǎn)核心樣板, 并因地制宜,靈活應(yīng)用。
4.4.3 加強科技培訓(xùn) 構(gòu)建一個完善的技術(shù)服務(wù)團隊,從業(yè)務(wù)干部(主要負責項目統(tǒng)籌組織)、技術(shù)干部(主要負責技術(shù)研究攻關(guān))、科技人員(主要負責具體技術(shù)指導(dǎo))和種植農(nóng)戶(主要負責田間種植生產(chǎn))四位一體的大培訓(xùn)和全環(huán)節(jié)技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn),其中重點傾向于市、縣科技人員培訓(xùn),把新技術(shù)學懂講深說透,對農(nóng)戶進行大力宣傳。 尤其在重要農(nóng)時、關(guān)鍵環(huán)節(jié)要親自到田間地頭調(diào)查觀摩,及時做出指導(dǎo),并適時邀請省級高校、科研單位的專家開展大型講座,加強同行交流等, 著力提高基層農(nóng)技人員對技術(shù)的理解和廣大農(nóng)戶對技術(shù)的認識,逐步提升技術(shù)的應(yīng)用水平。