廣西“雙高”糖料蔗基地甘蔗病蟲(chóng)害防控對(duì)策

蘭芳

摘 ? ?要：甘蔗是制作蔗糖的主要材料，實(shí)際種植質(zhì)量對(duì)食品加工質(zhì)量具有直接影響。因此必須加強(qiáng)甘蔗病蟲(chóng)害防控，采取綠色植保技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品。為此，文章以廣西“雙高”糖料蔗基地病蟲(chóng)害發(fā)生情況為切入點(diǎn)，闡述了廣西甘蔗主要病蟲(chóng)害，提出了綠色防控技術(shù)及措施，為相關(guān)工作者提供參考。

關(guān)鍵詞：“雙高”糖料蔗基地；甘蔗病蟲(chóng)害；防控對(duì)策

文章編號(hào)：1005-2690（2023）14-0112-03 ? ? ? 中國(guó)圖書(shū)分類號(hào)：S435.661 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

2015年以來(lái)，國(guó)家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部累計(jì)劃撥中央財(cái)政30億元，在廣西規(guī)劃建設(shè)“雙高”糖料蔗核心基地33.33萬(wàn)hm2。廣西壯族自治區(qū)黨委與政府高度重視，各級(jí)財(cái)政資金統(tǒng)籌150多億元，建設(shè)種植良種化、生產(chǎn)規(guī)?；?、水利現(xiàn)代化、生產(chǎn)機(jī)械化的糖料蔗生產(chǎn)基地，獲得良好成效。為進(jìn)一步推動(dòng)廣西糖業(yè)發(fā)展，來(lái)賓市積極響應(yīng)政府政策，做好甘蔗病蟲(chóng)害防控工作，提高甘蔗產(chǎn)量及質(zhì)量。

1 廣西“雙高”糖料蔗基地甘蔗病蟲(chóng)害主要發(fā)生情況

1.1 主要蟲(chóng)害

1）甘蔗螟蟲(chóng)。甘蔗整個(gè)生長(zhǎng)周期均會(huì)受螟蟲(chóng)為害，苗期螟蟲(chóng)蛀食甘蔗造成枯心苗，減少有效莖數(shù)，降低產(chǎn)量，中后期會(huì)為害甘蔗莖，引發(fā)螟害節(jié)。田間混合發(fā)生螟蟲(chóng)，糖分減少0.8％～5.6％，產(chǎn)量損失5.3％～44.5％。甘蔗螟蟲(chóng)包括二點(diǎn)螟、條螟、白螟、黃螟等，連年為害，1年內(nèi)能發(fā)生多個(gè)世代，且世代重疊，發(fā)生時(shí)間長(zhǎng)，降低了甘蔗產(chǎn)量[1]。合山市制訂種植農(nóng)作物計(jì)劃，結(jié)合氣象預(yù)報(bào)、上半年病害發(fā)生情況及歷史資料，預(yù)測(cè)蟲(chóng)害以三化螟、二化螟為主，預(yù)計(jì)為害面積1.49萬(wàn)hm2，流行時(shí)間為7月下旬至10月上旬。

2）甘蔗薊馬。在廣西發(fā)生趨勢(shì)不斷加重，為害率為20％～60％，因?yàn)楦收岱N頻繁調(diào)運(yùn)，氣候異常，使得害蟲(chóng)泛濫成災(zāi)。薊馬5—6月為盛發(fā)期，在甘蔗包卷新葉內(nèi)棲息，汲取蔗葉葉汁[2]。2018年薊馬發(fā)生中等偏輕，局部偏重，普遍發(fā)生于糖料蔗基地。

3）甘蔗綿蚜。集群至葉片背面兩側(cè)，汲取汁液，導(dǎo)致葉片變黃，植株矮小，生長(zhǎng)停滯，降低含糖量，制糖中無(wú)法結(jié)晶。綿蚜分泌蜜露會(huì)引發(fā)煤煙病，為甘蔗主要的害蟲(chóng)之一，發(fā)生率中等偏輕，為害率為10％～50％，旱地與坡地相對(duì)較重，個(gè)別地塊發(fā)生率超過(guò)50％。

1.2 主要病害

1）甘蔗黑穗病。其是甘蔗的主要病害之一，通過(guò)土壤殘留病原菌，或通過(guò)帶病甘蔗傳播，宿根蔗相比新植蔗發(fā)病率更高。合山市2017—2019年發(fā)生黑穗病嚴(yán)重，尤其是桂糖42號(hào)、柳城05～136、桂糖49號(hào)、新臺(tái)糖22號(hào)等[3]。2018年平均氣溫高，天氣晴雨相間，日照時(shí)數(shù)偏多，有助于發(fā)生病害，受天氣影響，當(dāng)年病害最為嚴(yán)重。

2）甘蔗梢腐病。染病幼嫩葉片基部黃化窄小，葉片出現(xiàn)扭纏、褶皺、短縮情況，情況嚴(yán)重時(shí)會(huì)糾纏在一起，無(wú)法展開(kāi)。病葉老化產(chǎn)生不規(guī)則紅點(diǎn)或紅條，形成穿孔，葉緣與葉尖有黑色與褐色病斑，心葉壞死，進(jìn)而導(dǎo)致甘蔗植株枯死。

3）甘蔗白條病。該病是由白條黃單孢菌引發(fā)，從葉尖至葉緣干枯，少許發(fā)生在根部。急性癥狀，外表無(wú)任何癥狀突然枯萎，展現(xiàn)出缺水情況，慢性癥狀是葉片逐漸出現(xiàn)乳黃色、白色條紋，長(zhǎng)度不等[4]。桂糖42號(hào)、柳城07～95、桂糖46號(hào)、柳城07～536檢出率高，使得糖料蔗基地遭受嚴(yán)重為害。

1.3 入侵為害

草地貪夜蛾于2019年1月入侵云南省，4月入侵廣西啃食玉米，5月于廣西糖料蔗基地發(fā)現(xiàn)該害蟲(chóng)。幼蟲(chóng)隱藏至蜷縮葉片內(nèi)，頭部為倒“Y”圖案，腹部末節(jié)油黑色斑點(diǎn)4個(gè)，排列為正方形，受到驚擾將蜷縮，呈假死。每100株甘蔗平均有28頭幼蟲(chóng)，受害率大于62％。低齡幼蟲(chóng)啃食表皮與葉肉，高齡幼蟲(chóng)啃食葉子，出現(xiàn)不規(guī)則缺刻與坑洞，卷曲部分將會(huì)留下蟲(chóng)糞，嚴(yán)重為害甘蔗。

2 廣西“雙高”糖料蔗基地甘蔗病蟲(chóng)害防控技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防控

1）科學(xué)輪作。種植甘蔗應(yīng)保證水分、光照、溫度等條件符合生長(zhǎng)要求，加上其植株偏高、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，將消耗大量養(yǎng)分，宿根年限長(zhǎng)或長(zhǎng)期輪作，導(dǎo)致土壤肥力、養(yǎng)分不平衡，增加病蟲(chóng)害發(fā)生概率。為此，甘蔗需采取以下2種輪作方式。一是水旱輪作，保持土壤疏松、不板結(jié)，做到蔗稻兼收。二是旱地輪作，種植甘蔗1年后，每隔1～2年種植谷子、花生、芝麻、大豆等短期作物，改善土壤理化性質(zhì)。

2）浸種消毒。選擇不空心、不蒲心、根莖粗壯、蔗芽飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的甘蔗做種，用利刃將甘蔗分為雙芽段、單芽段或多芽段，保證切口整齊。并采取浸種方式，提高種苗吸水性，滅殺病蟲(chóng)害，可選用2％石灰水浸種。

3）排灌施肥。甘蔗生長(zhǎng)需水量較大，幼苗期土壤需水60％，分蘗期需水70％，伸長(zhǎng)期需水55％，結(jié)合甘蔗的不同生長(zhǎng)階段，補(bǔ)充水分，并做好排水與灌溉工作，改善水肥條件，特別是甘蔗不耐澇，雨季必須排水，以免為病蟲(chóng)害傳播提供條件，影響甘蔗生長(zhǎng)。施肥是甘蔗重要流程，能夠?yàn)楦收崽峁┏渥銧I(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)植株抗性，降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率?；拭抗暿┤胗袡C(jī)肥15 000 kg、鈣鎂磷肥1 500 kg、尿素150 kg、氯化鉀300 kg。分蘗追肥，施肥時(shí)間是甘蔗6葉期，每公頃施入尿素225 kg、鉀肥112.5 kg、三元復(fù)合肥（不含氯）225 kg。攻莖肥每公頃施入尿素375 kg、三元復(fù)合肥（不含氯）600 kg、鉀肥150 kg，及時(shí)培土。

4）除草中耕。甘蔗田內(nèi)雜草會(huì)為病蟲(chóng)害提供棲息地，還會(huì)搶奪甘蔗生長(zhǎng)養(yǎng)分，中耕除草。每公頃選用38％莠去津3 680 mL、51％撲草凈2 275 g、80％阿滅凈2 275 g、80％敵草隆2 275 g、42％高爾乳油1 175 mL、25％利蔗生450 mL，降水后隨意選擇一種除草劑，兌水1 700 kg，噴灑至蔗溝土表，覆蓋地膜，提高除草效果。

2.2 生物防控

生物防控是通過(guò)生物制劑、天敵等方法防控病蟲(chóng)害，具有無(wú)污染、成本低廉、選擇性高的特點(diǎn)。

1）通過(guò)利用和保護(hù)有益寄生生物與捕食生物的方法，或是人工飼養(yǎng)將其放置在田間，能夠寄生或捕食有害生物，如利用絨繭蜂、赤眼蜂防控螟蟲(chóng)。

2）利用甘蔗自身抗性，如抗病性、抗蟲(chóng)性定向育種，培育抗某種病蟲(chóng)害的品種。

3）以基因?qū)敕绞?，在甘蔗?nèi)導(dǎo)入抗病基因，培育抗性品種。

4）利用生物分泌毒素，控制有害生物。

5）利用人工合成信息素，以誘集、干擾方式防控害蟲(chóng)，如螟蟲(chóng)性引誘劑。

2.3 物理防控

物理防控是利用光、聲、電、溫、色、輻射等物理因子防控病蟲(chóng)害的技術(shù)，屬于安全有效、環(huán)境友好的防控方法。

1）燈光誘殺。該方法利用昆蟲(chóng)趨光性，通過(guò)水盆或高壓電網(wǎng)滅殺害蟲(chóng)，多用節(jié)能燈、頻振燈，可誘殺二點(diǎn)螟、金龜子、金針蟲(chóng)、白蟻等害蟲(chóng)，誘捕效果良好，成蟲(chóng)高峰期可誘捕成蟲(chóng)360～480頭[5]。燈光誘殺具有不污染環(huán)境、延緩害蟲(chóng)抗藥性、誘捕能力強(qiáng)、安全性高等特點(diǎn)，絕大部分趨光昆蟲(chóng)均可誘殺，可能會(huì)誘捕無(wú)害與天敵昆蟲(chóng)，需研究甘蔗害蟲(chóng)波長(zhǎng)，精準(zhǔn)誘殺害蟲(chóng)。

2）粘蟲(chóng)板誘殺。該方法是利用昆蟲(chóng)趨性，吸附、固定害蟲(chóng)至粘蟲(chóng)板的防控技術(shù)，具有成本低、綠色環(huán)保的特點(diǎn)，能夠黏附薊馬、蚜蟲(chóng)等小型害蟲(chóng)，多選用黃色與藍(lán)色粘蟲(chóng)板，于5—7月害蟲(chóng)盛發(fā)期懸掛在田間，控制種群密度。

3）熱水消毒法。溫水脫毒是預(yù)防甘蔗種病害傳播的方式，脫除甘蔗種內(nèi)各類病原物，熱水處理具有浸種催芽效果。熱水消毒的過(guò)程中，不同時(shí)間、溫度存在差異，常用方法為50 ℃熱水浸種2.5 h，預(yù)防病原菌擴(kuò)散，卻易損害蔗芽，尤其是不耐熱品種，會(huì)降低萌芽率[6]。選擇52 ℃處理3.5 h，或是54 ℃處理3 h，防控效果較好，可提高甘蔗糖量與產(chǎn)量。

4）遙感技術(shù)。在監(jiān)測(cè)甘蔗生長(zhǎng)的過(guò)程中，以往采取田間取樣、田間調(diào)查的方式，數(shù)據(jù)可靠真實(shí)，卻費(fèi)力耗時(shí)，難以適應(yīng)大面積病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)需求。而遙感技術(shù)圖像計(jì)算方式，能夠精準(zhǔn)識(shí)別甘蔗葉面積指數(shù)、長(zhǎng)勢(shì)情況等，采取歸一化植被指數(shù)，利用ETM資料，以分類監(jiān)督的方式，提取地表特征，采集氣候指數(shù)、甘蔗各生長(zhǎng)階段以及病蟲(chóng)害侵染光譜特征等，排除非甘蔗用地干擾，保證預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的精準(zhǔn)性。

2.4 化學(xué)防控

甘蔗生長(zhǎng)中，品種結(jié)構(gòu)不合理、連年種植下病蟲(chóng)害較為嚴(yán)重，可采取低毒高效的農(nóng)藥，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)用藥、正確選藥，以免農(nóng)藥施用不當(dāng)污染環(huán)境，延緩害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性，達(dá)到農(nóng)藥減量增效目標(biāo)?；瘜W(xué)防控必須根據(jù)病蟲(chóng)害特征，選擇低毒、高效、低殘留的農(nóng)藥。

1）甘蔗薊馬、綿蚜。甘蔗薊馬與綿蚜等葉部害蟲(chóng)，4—6月為發(fā)生初期，結(jié)合施肥培土，選用含噻蟲(chóng)嗪成分藥劑防控。每公頃施用25％噻蟲(chóng)嗪水分散顆粒劑600 g、30％氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)嗪懸浮劑760 mL、40％氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑600 g、20％呋蟲(chóng)胺可溶粒劑1 100 g，藥用劑量少，僅需將藥劑分散至適量水內(nèi)，與干細(xì)沙或吸水性肥料均勻混合，灑至甘蔗基部后培土，1年施藥1次，可達(dá)到良好防控效果。

2）甘蔗螟蟲(chóng)。甘蔗螟蟲(chóng)蛀莖為害，1年內(nèi)可發(fā)生多代，增加了防控難度，可采取內(nèi)吸性殺蟲(chóng)劑，配合施肥培土、下種等操作防控。例如，在培土與下種時(shí)，每公頃施用0.6％噻蟲(chóng)胺顆粒劑60 kg、0.5％氯蟲(chóng)苯甲酰胺顆粒劑30 kg、5.1％殺單·毒死蜱顆粒劑75 kg、2.1％吡蟲(chóng)啉35 kg，與肥料均勻混合，撒施在甘蔗溝內(nèi)，及時(shí)覆土，如果前期防控效果不佳，出現(xiàn)較多花葉，則噴施葉面肥，每公頃施用21％氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑226 mL。

3）甘蔗黑穗病。甘蔗黑穗病將會(huì)使甘蔗減產(chǎn)嚴(yán)重，春冬季節(jié)長(zhǎng)期干旱，夏季降水多，會(huì)流行黑穗病，因此要消毒種苗。選用200 mg/kg苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油300 g/L、217.5 mg/kg苯醚甲環(huán)唑·醚菊酯懸浮劑326 g/L、26％三唑酮可濕性粉劑600倍液或80％代森錳鋅可濕性粉劑550倍液，浸種30 min即可。

3 廣西“雙高”糖料蔗基地甘蔗病蟲(chóng)害防控對(duì)策

3.1 加強(qiáng)植物檢疫

廣西甘蔗種植面積較大，苗木調(diào)運(yùn)頻繁，為維護(hù)糖料蔗基地種植安全，需加強(qiáng)植物檢疫。

1）對(duì)從事經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)甘蔗及產(chǎn)品的單位登記備案，建立產(chǎn)地檢疫監(jiān)管檔案，實(shí)施常年觀察、不定期抽查與巡查方式，開(kāi)展有害生物除害與防控工作，保證甘蔗健康無(wú)疫病。要組織檢疫人員走進(jìn)甘蔗產(chǎn)地，認(rèn)真做好產(chǎn)地檢疫，若產(chǎn)地檢疫合格頒發(fā)《合格證》，若產(chǎn)地檢疫不合格立即處理，杜絕調(diào)運(yùn)。

2）抓好調(diào)運(yùn)檢疫及復(fù)檢，嚴(yán)格執(zhí)行調(diào)運(yùn)檢疫規(guī)定，實(shí)施簽字制度，核查檢疫報(bào)告。對(duì)無(wú)《合格證》或未經(jīng)檢疫的甘蔗產(chǎn)地，禁止簽發(fā)《植物檢疫證書(shū)》；對(duì)區(qū)域內(nèi)調(diào)運(yùn)嚴(yán)格把關(guān)，加大跟蹤與復(fù)檢力度，必須1車1檢，防控病蟲(chóng)草害，避免傳入本地，健全檢疫制度，保證甘蔗種植質(zhì)量。

3.2 做好監(jiān)控調(diào)查

甘蔗種植中，為防控病蟲(chóng)害，遵循“預(yù)防為主，綠色防控”的原則，完善監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，做好監(jiān)控布點(diǎn)工作，各蔗區(qū)建立觀測(cè)點(diǎn)，關(guān)注發(fā)生病蟲(chóng)害動(dòng)態(tài)，結(jié)合歷年發(fā)病技術(shù)、天氣情況與發(fā)病蟲(chóng)害情況。觀測(cè)內(nèi)容以甘蔗黃螟、白螟、臺(tái)灣稻螟、條螟、大螟、二點(diǎn)螟及草地貪夜蛾為主，通過(guò)觀測(cè)摸清糖料蔗基地病蟲(chóng)害分布種類、田間消長(zhǎng)規(guī)律，為病蟲(chóng)害防控提供依據(jù)。

3.3 應(yīng)對(duì)突發(fā)病蟲(chóng)

為應(yīng)對(duì)突發(fā)病蟲(chóng)害，減少糖料蔗基地?fù)p失，可建立甘蔗病蟲(chóng)害預(yù)警及應(yīng)急機(jī)制，及時(shí)防控災(zāi)情。甘蔗病蟲(chóng)害預(yù)警及應(yīng)急機(jī)制有以下幾種。

1）監(jiān)測(cè)預(yù)警。收集病蟲(chóng)害發(fā)生種類、地點(diǎn)及程度，上報(bào)信息，通過(guò)公共服務(wù)平臺(tái)，為種植戶發(fā)布預(yù)警信息。

2）治理病蟲(chóng)害。各地提前編制應(yīng)急預(yù)案，涉及治理方案、組建應(yīng)急指揮部、應(yīng)急物資與經(jīng)費(fèi)調(diào)撥、保障社會(huì)治安、監(jiān)督小組履責(zé)等環(huán)節(jié)，保證各部門(mén)協(xié)作分工，履行自身責(zé)任。

3）評(píng)估治理效果。保證病蟲(chóng)害防控效果，總結(jié)應(yīng)急工作不足之處，調(diào)研暴發(fā)病蟲(chóng)害因素，加強(qiáng)后續(xù)防控。

4 結(jié)束語(yǔ)

為達(dá)成國(guó)家發(fā)改委與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出的目標(biāo)，廣西“雙高”糖料蔗基地協(xié)調(diào)環(huán)境保護(hù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，保護(hù)周圍環(huán)境，采取綠色病蟲(chóng)害防控措施，提高甘蔗種植生態(tài)及經(jīng)濟(jì)效益。為此，甘蔗種植中，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況，選擇適宜的農(nóng)業(yè)、生物、物理及化學(xué)防控技術(shù)，做好植物檢疫、監(jiān)控調(diào)查、應(yīng)對(duì)突發(fā)病蟲(chóng)等工作，從而實(shí)現(xiàn)甘蔗生產(chǎn)綠色環(huán)保，促進(jìn)農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

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