櫻桃采收后果樹管理技術(shù)要點

薄存妹

采果后的大櫻桃樹體經(jīng)前期的展葉、抽梢、開花、坐果和果實生長發(fā)育等過程，消耗了樹體內(nèi)貯藏的大量營養(yǎng)。至果實采收后，才進入光合作用的營養(yǎng)積累階段，此時期的管理能否到位，將直接影響翌年的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在夏季生產(chǎn)中應結(jié)合實際，加強采后科學管理，重點抓好以下幾項技術(shù)措施，以確保翌年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

一、追肥

櫻桃樹在果實的生長和成熟期消耗了大量的養(yǎng)分，導致樹體營養(yǎng)不足，影響樹勢恢復和花芽分化。因此，果實采摘之后，要及時給櫻桃樹補充養(yǎng)分，提高樹體貯藏營養(yǎng)水平，確保來年樹體生長前期所需營養(yǎng)的供應。一是施用速效肥和有機肥，二是葉面噴施營養(yǎng)液。

（一）施用速效肥和有機肥

速效肥和有機肥可以快速補充櫻桃樹所需的氮、磷、鉀等主要元素和微量元素，促進葉片光合作用和根系吸收能力，增強樹體抗逆性。處于盛果期的櫻桃樹每棵施用氮磷鉀含量15%的復合肥3～5kg 和腐熟的有機肥。有機肥可以選擇雞糞、牛糞、羊糞等動物糞便或者堆制好的農(nóng)家肥。施肥時要注意均勻地撒在樹冠投影范圍內(nèi)，并深入土壤10～15cm。如果櫻桃樹長勢比較弱，每棵樹還可以增施0.5～1kg 尿素，以提高氮素供應。

（二）葉面噴施營養(yǎng)液

葉面噴施營養(yǎng)液可以直接通過葉片表皮吸收營養(yǎng)物質(zhì)，迅速補充櫻桃樹所缺乏的元素，提高葉片活力和抗病能力。葉面噴施營養(yǎng)液可以選擇含有多種元素和生物活性物質(zhì)的品種，如中藥基因肽靶向富硒營養(yǎng)液、菌肽增效劑等。葉面噴施時要注意稀釋比例和噴霧均勻度，一般選擇在早晚或陰天以1∶50 倍稀釋進行葉面噴施，每隔10～15天噴施一次。

二、修剪

櫻桃樹夏季修剪是調(diào)節(jié)樹勢、改善通風透光、促進花芽形成的重要措施。櫻桃樹在果期有些枝條會被壓彎，樹形變化較大，枝葉重疊壓在一起，影響光照和通風，容易引發(fā)病蟲害和果樹早衰。因此，采摘后要及時對櫻桃樹進行修剪，主要包括摘心、疏枝和拉枝三個方面。

（一）摘心

摘心是指對生長過長的枝條剪除頂端，以控制枝條的旺長，促進側(cè)芽萌發(fā)和分化花芽。摘心可以提高枝條的光合效率和抗逆性，增加枝條的分枝數(shù)和花芽數(shù)，改善果實的品質(zhì)和產(chǎn)量。摘心的時機一般在采果后樹速長時期即6～7 月份進行。摘心的方法是對生長過長的枝條剪除頂端10～15cm 的部分，留下3～4個葉片。摘心時要注意不要剪傷側(cè)芽和葉片，也不要過度摘心，以免影響樹勢。

（二）疏枝

疏枝是指對樹冠內(nèi)部的密集枝條進行剪除，以改善樹冠的通風透光性，減少病蟲害的發(fā)生，提高果實的品質(zhì)。疏枝主要針對以下幾種類型的枝條：重疊枝、交叉枝、病弱殘枝、競爭枝等。重疊枝是指在同一層次上相互遮蓋的枝條；交叉枝是指在不同層次上相互碰撞或纏繞的枝條；病弱殘枝是指生長不良或者受到病蟲害損傷的枝條；競爭枝是指與骨干枝或主干競爭生長空間的枝條。疏枝的時機一般在6～7月份采果后進行。疏枝的方法是用鋒利的剪刀或鋸子將需要剪除的枝條從基部或接口處剪斷，并將剪下來的枝條帶出園外處理。

（三）拉枝

拉枝是指對角度不開張的骨干枝或主干進行拉伸或彎曲，以調(diào)整其走向和分布，增加其與水平面的夾角，促進其分化花芽。拉枝可以提高骨干枝或主干的光合效率和抗逆性，增加其分支數(shù)和花芽數(shù)，改善果實的品質(zhì)和產(chǎn)量。拉枝的時機一般在9月下旬進行，此時骨干枝或主干已經(jīng)停止生長，但還沒有完全木質(zhì)化，比較柔軟易于拉伸或彎曲。拉枝的方法是用布條或繩子將需要拉伸或彎曲的骨干枝或主干與固定物連接起來，并適當調(diào)整力度和角度。拉伸時要注意不要損傷骨干枝或主干，在綁扎處可以墊上棉布或塑料膜，防止骨干枝或主干被拉斷或出現(xiàn)勒痕。

三、澆水

櫻桃樹不耐旱，所以，即便是在采摘以后也要注意及時澆水。此時氣溫高、日照強、水分蒸發(fā)量很大，需要結(jié)合施肥進行灌水。在有條件的地方，還可采用噴灌、滴灌和微噴灌，這樣不僅可以節(jié)省人工、節(jié)約用水、灌水均勻、減輕土壤養(yǎng)分流失、避免土壤板結(jié)、保持土壤團粒結(jié)構(gòu)，而且還可以增加空氣濕度、調(diào)節(jié)果園的小氣候、減輕干熱對櫻桃樹的危害。沒有以上條件的可采用溝灌和漫灌的方式，但要求單株分別灌，以防土壤根癌病菌互相傳染。同時要注意保墑，勿使樹體受旱。保墑的方法有覆蓋秸稈、草皮等有機物質(zhì)，或者在樹冠投影范圍內(nèi)鋪設(shè)塑料膜等。在雨水多的季節(jié)，要注意防澇，及時排泄積水，以防櫻桃樹的根系受到澇害，導致根系腐爛或呼吸困難。防澇的方法有挖掘排水溝、培土壟等。

四、病蟲害防治

櫻桃采果后，很快進入高溫多濕季節(jié)，易發(fā)生各種病蟲害。6 月上中旬金緣吉丁蟲、蘋果透翅蛾分別孵化為幼蟲或羽化出成蟲，成蟲羽化盛期或發(fā)現(xiàn)樹干大枝上有褐色糞時，可往樹體蟲道內(nèi)注80%敵敵畏乳油100倍液，并用藥液浸泡棉球堵塞蟲道，殺死蟲體。在成蟲羽化期（6～7月）噴灑80%敵敵畏乳油800～1000倍液，可消滅成蟲和初孵化幼蟲，隔15天再噴1次。有桑白蚧的果園可噴波美0.3度石硫合劑或噴20%殺滅菊酯乳油3000 倍液防治。對櫻桃葉斑病、葉片穿孔病等可噴0.2～0.3度石硫合劑或1∶2∶160波爾多液或65%代森鋅500倍液防治。噴霧防治時要注意選擇合適的藥劑和劑量，遵循“小劑量、多次數(shù)、多種類”的原則，避免產(chǎn)生藥害或抗藥性。防治病蟲害可以保護葉片和花芽的健康，防止早落葉，促進櫻桃樹的光合作用和營養(yǎng)積累，確保來年的產(chǎn)量和品質(zhì)。