斑節(jié)對蝦“南海2號”

│品種名稱│

斑節(jié)對蝦“南海2號”（審定編號為GS-02-002-2017）

│品種來源│

該品種是以斑節(jié)對蝦“南海1號”（品種登記號:GS-01-009-2010）為母本，以2009年從非洲南部附近海域引進并經(jīng)5代家系選育獲得的斑節(jié)對蝦非洲品系為父本，雜交獲得的F1代，即斑節(jié)對蝦“南海2號”。

│選育單位│

中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所

│特征特性│

生長快、養(yǎng)殖成活率高。在相同養(yǎng)殖條件下，4月齡蝦成活率比母本“南海1號”平均提高12.4%（相對值），生長速度比父本非洲品系平均提高10.24%；與斑節(jié)對蝦非洲野生群體繁殖的1代苗相比，4月齡蝦生長速度平均提高26.45%，成活率平均提高24.6%（相對值）。外形形態(tài)總體上與其它品種的斑節(jié)對蝦無明顯改變，其體表光滑，殼稍厚，體色有暗綠色、深棕色和淺黃色環(huán)狀色帶相間排列。游泳足淺藍色，其緣毛桃紅色。適宜在我國沿海人工可控的海水和咸淡水水體中養(yǎng)殖。

│養(yǎng)殖要點│

1.池塘條件

精養(yǎng)、半精養(yǎng)主養(yǎng)蝦池面積1～10畝適宜套養(yǎng)、混養(yǎng)可在10畝以上池塘或面積較大的大水面魚塭進行。一般和鯔魚、黃鰭鯛、卵形鯧鯵及青蟹等進行套養(yǎng)和混養(yǎng)。池深2.0m以上，水源充沛，無污染。放養(yǎng)前徹底清塘，施肥培水。

2.選苗與合理投苗

健康的蝦苗是養(yǎng)好蝦的關鍵，優(yōu)質(zhì)斑節(jié)對蝦應以體表清潔有光澤、大小均勻、腹部肌肉肥碩、逆水性強、觸須并攏、尾扇分開、附肢無黏附雜物、不攜帶WSSV、IHHV等病毒為指標。應該嚴格控制放苗數(shù)量。體長1.2厘米規(guī)格的蝦苗，集約化養(yǎng)殖池塘建議投放30000～40000尾/畝，普通土池建議投放15000～25000尾/畝，魚蝦蟹套養(yǎng)或混養(yǎng)建議投放5000～15000尾/畝。

3.飼料投喂

養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦，應選擇顆粒均勻，大小與蝦的攝食能力相符，水中軟化快，穩(wěn)定性強，不易潰散，腥香味濃郁，適口性好的飼料。投喂飼料時宜全池均勻投撒，少喂多餐，每天投喂3～4餐，以投飼料后1～1.5小時食完，蝦基本吃飽為度。注意不要過量投料，以免既加大飼料成本，又加速蝦池污染，危害斑節(jié)對蝦的健康生長。

4.水質(zhì)調(diào)控

蝦苗投放時，水位以1.0m左右為宜，隨著蝦個體的生長逐漸加高水位，高溫季節(jié)保持水位在2.0m以上；pH控制在7.8～8.6之間；氨氮控制在1.0mg/L以下；水體透明度控制在20cm～40cm，水色以黃綠色或黃褐色為佳。

5.病害防治

做好白斑綜合征（WSS）、對蝦敗血?。t腿?。┑戎饕Ｒ姴『Φ姆乐喂ぷ鳌?/p>

適時掌握對蝦生長情況和市場需求，當對蝦達到商品規(guī)格時，市場價格適當，要考慮及時收獲。當養(yǎng)殖場周圍其它蝦池有大規(guī)模暴發(fā)蝦病的跡象，并可能影響本養(yǎng)殖場的正常生產(chǎn)時，也應適時收蝦。

病害防治事關養(yǎng)殖成敗

斑節(jié)對蝦又稱草蝦、虎蝦，屬暖水性蝦類，是當今世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大對蝦之一。在經(jīng)歷上世紀90年代末的行業(yè)低迷之后，隨著斑節(jié)對蝦選育新品種的成功培育及養(yǎng)殖模式的升級換代，尤其是近年來選育推廣新品種“南海2號”以來，斑節(jié)對蝦重新煥發(fā)活力，養(yǎng)殖持續(xù)升溫，行業(yè)進入了一個新的發(fā)展期。

上世紀90年代初，隨著人工培育技術的突破和養(yǎng)殖技術的不斷進步，斑節(jié)對蝦的養(yǎng)殖達到了一個高峰，發(fā)展成為我國重要的蝦類養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖區(qū)域主要集中在福建、廣東、廣西、海南等地。但是后來由于種質(zhì)退化，病害爆發(fā)對斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大沖擊，導致養(yǎng)殖產(chǎn)量急劇下降而被后來逐漸興起的南美白對蝦趕超取代。這兩種主要養(yǎng)殖對蝦之間形成了一種此消彼長的發(fā)展態(tài)勢。近年來，養(yǎng)殖產(chǎn)量已雄霸全國市場半壁江山的南美白對蝦同樣難逃病害困擾，肆虐的病害也給南美白對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成了巨大影響，而養(yǎng)殖規(guī)模次之的斑節(jié)對蝦則有望迎來新的養(yǎng)殖空間。與此同時也對斑節(jié)對蝦的種苗提出了更高要求。

有業(yè)內(nèi)人士分析認為，對蝦病害問題歸根結(jié)底還是種質(zhì)問題。種質(zhì)創(chuàng)新不足，是制約我國斑節(jié)對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素之一。近十多年來，由于缺乏良種，苗種良莠不齊，斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖未能獲得更大的發(fā)展，尤其在南美白對蝦養(yǎng)殖的沖擊下，其養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量并不穩(wěn)定，市場波動變化較大。因此，培育出優(yōu)良品種是其養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展急亟待要解決的問題。

良種選育無止境

據(jù)了解，2005年，中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所江世貴研究團隊在攻克了斑節(jié)對蝦親蝦規(guī)?；斯づ嘤夹g難題的基礎上，啟動了斑節(jié)對蝦育種研究。2010年，經(jīng)過多年選育，建立了斑節(jié)對蝦育種技術體系，培育出國內(nèi)首個斑節(jié)對蝦快速生長新品種“南海1號”。后在此基礎上，研究團隊根據(jù)市場實際情況精益求精，又通過雜交育種技術獲得國內(nèi)第二個斑節(jié)對蝦快速生長且存活率高的新品種“南海2號”，并于2017年通過全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會審定。

新品種斑節(jié)對蝦“南海2號”是以斑節(jié)對蝦“南海1號”為母本，以2009年從非洲南部附近海域引進并經(jīng)5代家系選育獲得的斑節(jié)對蝦非洲品系為父本，雜交獲得的F1代。該品種具有生長快、成活率高的特點。在相同養(yǎng)殖條件下，4月齡蝦的成活率比母本“南海1號”平均提高12.4%（相對值），生長速度比父本非洲品系平均提高10.24%；與斑節(jié)對蝦非洲野生群體繁殖的1代苗相比，4月齡蝦的生長速度平均提高26.45%，成活率平均提高13.5%。適合在我國沿海對蝦養(yǎng)殖區(qū)養(yǎng)殖，尤其適合在半咸淡水或海水淡水資源豐富的區(qū)域養(yǎng)殖。

2019和2020年，新品種斑節(jié)對蝦“南海2號”連續(xù)兩年入選廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主推漁業(yè)新品種。經(jīng)過多年的推廣，目前“南海2號”已在廣東湛江、汕尾、茂名、陽江、珠海和海南三亞等地進行了推廣養(yǎng)殖，同時也在全國各地的沿海城市進行了廣泛養(yǎng)殖。養(yǎng)殖模式多以低密度蝦蟹混養(yǎng)模式、土塘精養(yǎng)和大水面灘涂養(yǎng)殖為主，高位池養(yǎng)殖也越來越多，除此之外還有工廠化養(yǎng)殖。在池塘精養(yǎng)和半精養(yǎng)模式中，平均畝產(chǎn)達到203～510kg；在低密度生態(tài)健康養(yǎng)殖模式中，平均畝產(chǎn)達到50～150kg，取得了良好的經(jīng)濟和社會效益。

良種選育沒有止境，斑節(jié)對蝦育種正不斷取得突破。據(jù)了解，為了不斷滿足我國不同養(yǎng)殖區(qū)域?qū)Π吖?jié)對蝦良種多樣化的需求，目前南海所斑節(jié)對蝦研究團隊已培育出適合低鹽度地區(qū)養(yǎng)殖的斑節(jié)對蝦“南海3號”，正在申請國家水產(chǎn)新品種審定。除此之外，還培育出抗氨氮、耐粗飼料等多個斑節(jié)對蝦新品系，同時也在進行高含量蝦青素、適于工廠化養(yǎng)殖等方向的斑節(jié)對蝦新品種選育。