蘋果青砧苗木繁育技術(shù)

劉海龍 南卜月 馮 芳

無(wú)融合是指不通過(guò)授粉經(jīng)單性繁殖產(chǎn)生種子，屬于無(wú)性繁殖，其后代不產(chǎn)生性狀分離。 青砧即屬于無(wú)融合生殖蘋果矮化砧木， 由青島農(nóng)科院用平邑甜茶與柱形蘋果雜交選育而成，具有適應(yīng)性廣、抗逆性好、干性強(qiáng)、成形快、管理省工等特點(diǎn)，耐寒、耐旱、耐瘠薄，與短枝富士、嘎拉、秦脆、瑞雪、瑞香紅等當(dāng)紅品種親合力良好，受到果農(nóng)的青睞，近幾年在西北果區(qū)快速發(fā)展。現(xiàn)將青砧苗木繁育技術(shù)總結(jié)如下。

1 砧木繁育

1.1 沙藏 將青砧種子浸泡在水中，待其充分吸收水分，種子與消毒后的濕沙按1 ∶5～7 的比例混合，上面再覆蓋30 cm 厚的濕沙，放入冷庫(kù)中，保持-2～2 ℃、濕度50%以上。 青砧1 號(hào)層積35 天，青砧2 號(hào)層積30 天。

1.2 設(shè)施準(zhǔn)備 清理大棚內(nèi)的雜草和垃圾，平整、壓實(shí)地面，覆蓋地布。 點(diǎn)種前1 天給基質(zhì)澆水至飽和，澆水后使用煙劑消毒滅菌。選擇直徑4～5 cm 的育苗穴， 將裝好基質(zhì)（草炭∶珍珠巖=6 ∶1）的育苗穴搬進(jìn)大棚內(nèi)，行距110～140 cm，清點(diǎn)數(shù)量，做好記錄。

1.3 點(diǎn)種

1）點(diǎn)種時(shí)間。 2 月中下旬。

2）點(diǎn)種方法。在育苗穴中央，用小木棍扎深0.5～1 cm 的小穴（青砧1 號(hào)1 cm， 青砧2 號(hào)0.5 cm），取出1 粒種子放入小穴中，用穴周的基質(zhì)輕輕蓋住種子，禁止按壓。

3）蓋膜保墑。 點(diǎn)種完成的區(qū)域覆蓋白色地膜，邊緣壓實(shí)。

1.4 苗期管理 出苗前將溫度控制在15～30 ℃。 大棚每2～3 天通風(fēng)1 小時(shí)。 點(diǎn)種第5 天揭開(kāi)地膜透氣，檢查基質(zhì)是否缺水。 若缺水，澆透后覆膜壓實(shí)。 出苗率達(dá)到8%以上時(shí)，傍晚時(shí)分揭除地膜。

幼苗期白天溫度控制在23～30 ℃， 夜間溫度控制在13～18 ℃。 基質(zhì)持水量70%～80%，棚內(nèi)濕度50%以下。 每天通風(fēng)，及時(shí)除草，澆水時(shí)可隨水加入0.3%氮肥。 注意觀察，發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)及時(shí)防治。

當(dāng)幼苗長(zhǎng)至5 片真葉時(shí)（出苗35 天左右），打開(kāi)大棚通風(fēng)口煉苗7 天。 煉苗第7 天給苗畦澆水至飽和。 煉苗結(jié)束后，按行距40～80 cm、株距20～30 cm 及時(shí)移苗至苗圃。

2 苗圃地準(zhǔn)備

2.1 地塊選擇 苗圃地應(yīng)選在地勢(shì)平坦、交通便利、距離居民點(diǎn)較遠(yuǎn)的地塊，3 年內(nèi)沒(méi)有栽植過(guò)蘋果樹(shù)或繁育過(guò)蘋果苗，無(wú)危險(xiǎn)病蟲(chóng)源。

2.2 土壤肥沃 苗圃地要求土層深厚肥沃（山地苗圃土層厚度要在50 cm 以上），以質(zhì)地疏松、pH 值7.5～8.5（南方為6.5～7）的壤土、沙壤土或輕黏土為宜。 播種前按照有機(jī)肥45 t/hm2、 復(fù)合肥900 kg/hm2施入底肥，深翻30～40 cm，耙平。

2.3 水源方便，無(wú)風(fēng)沙危害 應(yīng)有完善的排灌條件，背風(fēng)向陽(yáng)，有風(fēng)障擋護(hù)，以防冬春兩季風(fēng)沙危害。 在我國(guó)北方，4—6 月春旱階段正處于插穗愈傷組織形成、生根、發(fā)芽需水關(guān)鍵期，水分供應(yīng)是育苗成敗的關(guān)鍵。

3 品種嫁接

3.1 接穗準(zhǔn)備 建立無(wú)病毒品種采穗圃，或在可靠的采穗圃采集無(wú)病毒接穗。 選擇生長(zhǎng)充實(shí)的當(dāng)年生或1 年生健壯枝為接穗， 接穗粗度和砧木粗度相匹配。落葉后至發(fā)芽前，將接穗蠟封或在背陰處沙藏。

3.2 嫁接時(shí)間 秋季嫁接時(shí)間為8 月下旬至9月中旬，最高氣溫低于20 ℃時(shí)停止嫁接。 春季嫁接時(shí)間為樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)而芽尚未萌動(dòng)期間。

3.3 嫁接高度 青砧1 號(hào)嫁接口距離地面50 cm，青砧2 號(hào)嫁接口距離地面40 cm。

3.4 嫁接方法 可采用芽接、枝接兩種方法。

1）芽接。芽接技術(shù)容易掌握，成活率相對(duì)較高，是目前廣泛應(yīng)用的嫁接方法。接穗多是1 年芽，在6—8 月進(jìn)行芽接成功率相對(duì)較高。

“T”字形芽接：嫁接時(shí)先削取接芽。 用芽接刀在接芽上方0.5 cm 處橫切一刀， 深達(dá)木質(zhì)部，然后用刀自芽下方1.5 cm 處斜向上削一刀并使削口超過(guò)橫切口，用手輕捏芽片左右掰動(dòng)，取下盾形芽片。在砧木距離地面5 cm 左右光滑處開(kāi)“T”字形切口，剝開(kāi)皮層，插入接芽并使芽片上的切口與砧木橫切口對(duì)齊，露出葉柄，然后用塑料薄膜條綁縛。

嵌芽接： 砧木和接穗不離皮時(shí)可采用嵌芽接法。 嫁接時(shí)，在砧木基部光滑處從上向下斜削一刀，深達(dá)木質(zhì)部的1/4～1/3，刀口長(zhǎng)2 cm 左右。在刀口下方1.5 cm 處從上向下斜削1 刀， 深達(dá)第一刀刀口處，取下倒盾形塊。 然后用同樣的方法， 自接穗上削取同樣大小的倒盾形接芽塊，立即將其嵌入砧木接口，對(duì)齊一側(cè)或兩側(cè)形成層，露出接芽和葉柄，用塑料薄膜條綁縛。

2）枝接。將接穗剪成10～15 cm 小段，每一小段就是1 個(gè)長(zhǎng)接穗。 將長(zhǎng)接穗下端削成4～5 cm長(zhǎng)的大斜面， 大斜面背面前端兩側(cè)各削成1 cm長(zhǎng)的小斜面，呈箭頭狀。在中心干上距離地面60～80 cm 處開(kāi)始插枝， 按照紡錘形樹(shù)形螺旋狀安排插枝位置，同方向枝間距保持25 cm 左右。

插枝切口：在選定的插枝部位縱向切口，切口小于或等于接穗削尖部分， 切口深度達(dá)到中心干木質(zhì)部。 用螺絲刀切口方便給力。

插枝角度和數(shù)量：根據(jù)中心干直徑，在保證接穗前端不插破樹(shù)皮的前提下， 用力斜向插入中心干皮下，大斜面與木質(zhì)部緊密接合，插枝角度盡可能大、數(shù)量盡可能多。

夏季嫁接1 周后檢查成活率。 如果接穗芽變癟、變干或變褐，表明嫁接未成活，需要補(bǔ)接。

4 苗木培育

4.1 剪砧解綁 秋季嫁接苗木，第2 年春季萌芽前在芽上方0.5 cm 處剪去砧木并去除嫁接膜，剪口處涂抹愈合劑。 春季嫁接苗木，嫁接后立即在嫁接膜上方0.5 cm 處剪砧，傷口涂抹愈合劑；品種新梢長(zhǎng)至10 cm 以上時(shí)，在品種新梢基部二次剪砧，去除嫁接膜，傷口涂抹愈合劑。

4.2 抹芽疏枝 生長(zhǎng)期抹除砧木萌芽，疏除主干60 cm 以下二次枝。

4.3 肥水管理 采用滴灌方式，根據(jù)土壤墑情及時(shí)灌溉。 3 月下旬施尿素8 kg/畝，6 月下旬施高磷水溶肥5 kg/畝。

4.4 除草松土 苗木生長(zhǎng)期間，雨后、澆水后及時(shí)松土，及時(shí)清除影響苗木生長(zhǎng)的雜草。

5 病蟲(chóng)防控

5.1 蟲(chóng)害防控

1）農(nóng)業(yè)措施。①苗圃地冬季翻耕，凍死部分越冬蟲(chóng)（卵），施用充分腐熟的有機(jī)肥作為底肥。②利用部分害蟲(chóng)不耐水淹的特點(diǎn)， 適時(shí)冬灌或秋灌，降低蟲(chóng)口基數(shù)。③人工捕殺。 根據(jù)害蟲(chóng)趨光性，采用誘蟲(chóng)燈進(jìn)行誘殺。

2）化學(xué)措施。 ①成蟲(chóng)羽化期利用糖醋液誘殺，糖醋液配比為糖1.5 份、醋1 份、白酒1 份、果汁1 份、水10 份。②播種前將毒死蜱、晶體敵百蟲(chóng)均勻撒施在苗床上。 危害期可用40%氧化樂(lè)果、75%辛硫磷乳油、聯(lián)苯·噻蟲(chóng)胺噴霧防治。③用吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒等防治蚜蟲(chóng)；用高效氯氰菊酯、氰戊菊酯等防治卷葉蛾、綠盲蝽、金龜子；用阿維菌素、螺螨酯、掃螨凈等防治螨類。

5.2 病害防控

1）農(nóng)業(yè)措施。 ①冬季土壤翻耕，夏季暴曬，土壤保持疏松肥沃。 ②近3 年未栽植仁果類果樹(shù)、柏樹(shù)。

2）化學(xué)措施。 ①用粉銹寧、腈菌唑、石硫合劑等防治白粉病、銹病。 ②用代森錳鋅、苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇等防治早期落葉病。③出苗后每隔1 周噴1 次代森鋅或惡霉靈防治猝倒病、 立枯病。 ④連陰雨天氣后及時(shí)噴藥防控病害。