中國竹，千億大產(chǎn)業(yè)

王劍英

貴州省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“赤水竹編”傳承人楊昌芹在竹林中砍伐制作竹編所需的竹子

中國是世界上最早認(rèn)識、培育和利用竹子的國家，關(guān)于竹的確切記載可追溯至新石器時期。在距今約6000年左右的仰韶文化遺址出土的陶器上，發(fā)現(xiàn)了竹的象形符號。中國文人將竹視為四君子之一、歲寒三友之一，有正直、脫俗之意境。

宋代文學(xué)家蘇東坡曾言：“食者竹筍，庇者竹瓦，載者竹筏，爨者竹薪，衣者竹皮，書者竹紙，履者竹鞋，真可謂一日不可無此君也耶。”又言：“寧可食無肉，不可居無竹?！?/p>

據(jù)2019年發(fā)布的第九次全國森林資源清查結(jié)果，我國竹林面積641.2萬公頃，占林地面積的1.98%，占森林面積的2.94%。中國林學(xué)會竹子分會理事長藍(lán)曉光表示，我國竹類資源、面積、蓄積量均居世界第一，也是全球竹產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、竹制品生產(chǎn)最多和貿(mào)易量第一大國。

我國竹產(chǎn)業(yè)橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，品類眾多。2021年，竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值接近3818億元，竹產(chǎn)品進出口貿(mào)易總額22億美元，占世界竹產(chǎn)品貿(mào)易總額的60%以上，預(yù)計到2035年產(chǎn)值超過1萬億元，約占林業(yè)產(chǎn)業(yè)的10%。

7月7日，2023上海國際竹產(chǎn)業(yè)博覽會（以下簡稱為竹博會）落下帷幕。本屆竹博會集結(jié)了300余家行業(yè)供應(yīng)商，展出1000余種竹產(chǎn)品，涵蓋竹建筑、竹家具、竹日用品、竹食品、竹工藝品、竹機械等六大展區(qū)，數(shù)十個頭部品牌入駐。

“發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)，一定要主攻第二產(chǎn)業(yè)，把竹加工搞起來，再去帶動一產(chǎn)、促進第三產(chǎn)業(yè)?！敝袊挚圃菏紫茖W(xué)家、國家竹產(chǎn)業(yè)研究院院長于文吉告訴《瞭望東方周刊》。

2022 年11 月，中國政府與國際竹藤組織共同發(fā)起“ 以竹代塑”倡議，受到全球關(guān)注。

以竹代塑

竹博會期間，在由中國林學(xué)會主辦的2023上海國際竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)研討會上，“以竹代塑”成為高頻詞。

聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署數(shù)據(jù)顯示，人類每年生產(chǎn)的塑料超過4億噸，其中約有上千萬噸塑料垃圾流入海洋。日益嚴(yán)重的塑料污染威脅著人類健康，全球超過140個國家明確了禁塑、限塑政策。

竹子是世界上生長最快的植物之一，長到20米高僅需約60天，是理想的可再生纖維來源。竹子韌性好、種植便捷，又可降解，具有替代塑料的天然優(yōu)勢。

2022年11月，中國政府與國際竹藤組織共同發(fā)起“以竹代塑”倡議，受到全球關(guān)注。國際竹藤組織（INBAR）成立于1997年，是第一個總部設(shè)在中國的政府間國際組織，也是全球唯一一家專門致力于竹藤可持續(xù)發(fā)展的國際機構(gòu)，現(xiàn)擁有50個成員國和4個觀察員國。

2023年6月5日是第50個世界環(huán)境日，全球主題為“減塑撿塑”，呼吁全世界為抗擊塑料污染制定解決方案。

“以竹代塑應(yīng)走政府主導(dǎo)的模式，引導(dǎo)建設(shè)產(chǎn)業(yè)集群、搞產(chǎn)業(yè)園區(qū)。新能源汽車產(chǎn)業(yè)經(jīng)過國家數(shù)年培育后實現(xiàn)爆發(fā)式增長，希望將來以竹代塑也能達到這樣的成果?！?于文吉表示， “竹子不可能完全替代塑料，但能替代10%，產(chǎn)值規(guī)模就不得了。”

四川省宜賓市興文縣委書記陳良云介紹了該縣搶占以竹代塑風(fēng)口的創(chuàng)新實踐。

興文縣是中國方竹、巨黃竹之鄉(xiāng)，擁有集中連片竹林52萬畝。在全球禁塑、限塑大背景下，興文縣著力打造“以竹代塑”縣域樣板地，其中一個重要抓手就是打造興文創(chuàng)新竹日用品交易中心。這是目前全國最專業(yè)、全面的竹日用品交易中心之一，產(chǎn)品涵蓋酒店、餐飲、長途客運、家居4大系列的近萬種竹制品，同步配套網(wǎng)上商城。

“通過搭建平臺，打通銷售渠道，將更多生產(chǎn)型企業(yè)吸引到興文，然后再拉動第一產(chǎn)業(yè)。” 陳良云介紹，“對興文來說，以竹代塑這條路勢在必行。”

竹居城市

在竹博會展廳，一個名為“竹廬”的開放式竹建筑吸引了眾多觀展者拍照，十幾名觀眾在其竹臺階上席地而坐、聊天休息，一叢翠竹為空間帶來盎然生機，氛圍輕松愜意。

“這一場景可以復(fù)制到很多地方，如城市廣場、鄉(xiāng)村廣場，或者旅游景區(qū)的休憩區(qū)。”該建筑的設(shè)計師甘泉告訴《瞭望東方周刊》，竹廬長15米、寬6米、高4.5米，以468根原竹構(gòu)建，由10名工人花費25個小時搭建而成，并獲得了本屆竹博會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評選銀獎。

該展位的參展商境道竹構(gòu)工坊是一家始創(chuàng)于2008年的高端竹結(jié)構(gòu)企業(yè)。工坊工作人員表示，人們越來越喜歡接觸自然，竹建筑因其生態(tài)質(zhì)感頗受景區(qū)、民宿的歡迎，多數(shù)項目都為定制。

位于杭州邦博科技展位的竹建筑也人氣甚旺。這是一個頗具禪意的居住空間，圍墻、庭院、門窗、屋頂、家具都用竹材料打造。有觀眾饒有興致地在竹榻榻米上盤腿而坐，請同伴拍照。

中國將竹子用于建筑歷史悠久。周朝時，竹子便用于皇家園林建設(shè)。周文王“筑靈臺、修靈沼、建靈囿”時即采用竹子作為材料。漢武帝時，能工巧匠用竹子建造了甘泉宮的祠宮，因以竹作之，故名竹宮。在盛產(chǎn)竹子的南方，竹樓是尋常百姓家的房舍，有傣族人家至今依然保持著“多起竹樓，傍水而居”的習(xí)慣。目前，四川成都遠(yuǎn)洋太古里漫廣場的“撇捺之間”、江蘇鹽城九龍口景區(qū)的風(fēng)雨軒、貴州桐梓縣柏芷山國際度假公園接待中心等均為定制竹建筑案例。

竹子收縮量小，彈性、韌性非常強，有“植物鋼鐵”之美稱，可大量用于原竹建筑。此外，現(xiàn)代工藝將竹材高溫高壓后，處理成竹基纖維復(fù)合材料，因具有高強度、高環(huán)保、難燃、耐腐、使用壽命長等特點，故名為“竹鋼”，可大量用于建筑之中。

7月5日，上海國際竹產(chǎn)業(yè)博覽會上的竹建筑“竹廬”吸引了不少觀展者在此休息（甘泉/攝）

據(jù)于文吉介紹，他帶領(lǐng)的研究團隊對22個竹種進行了大規(guī)模生產(chǎn)實驗，均能夠制造出性能優(yōu)良的高性能重組材料，其強重比優(yōu)于鋼材。目前，浙江省已經(jīng)在公路交通護欄領(lǐng)域大規(guī)模運用竹鋼。“用竹鋼代替?zhèn)鹘y(tǒng)鋼結(jié)構(gòu)，將是未來以竹代鋼的重點發(fā)展方向?！?/p>

宜賓國際竹產(chǎn)品交易中心是業(yè)界極具知名度與口碑的竹建筑。亮相于2021年的這一建筑，主體竹拱橫跨60米、高度23米，建設(shè)難度極大，由設(shè)計師邵長專主持建設(shè)。

邵長專是“竹居城市”概念的提出者，他認(rèn)為，在城市公共建筑領(lǐng)域，竹子可擁有自己的位置，助力打造獨特的城市形象。

因地制宜

第九次全國森林資源清查數(shù)據(jù)顯示，我國竹資源中，材用竹林占比最大達36%，其次為筍材兩用竹林、生態(tài)公益竹林和紙漿竹林，分別占比24%、19%和14%。筍用竹林和風(fēng)景竹林占分別為6%和1%。

由于各地氣候、土壤等自然條件不同，我國竹資源分布具有明顯的區(qū)域性，浙江、江西、福建、廣東、四川為竹資源大省。

因地制宜、與時俱進、推動高質(zhì)量發(fā)展已成為各地的共同目標(biāo)。浙江省湖州市安吉縣是我國著名竹鄉(xiāng)，竹林總面積超百萬畝，曾經(jīng)以全國1.8%的立竹量，創(chuàng)造了全國20%的竹業(yè)總產(chǎn)值。但隨著我國經(jīng)濟社會的轉(zhuǎn)型升級，傳統(tǒng)“砍竹子、賣竹子”收益逐年下降，安吉毛竹林荒棄面積一度達到18萬畝。

如今，安吉改換思路，緊抓碳匯契機，把生態(tài)資源變成生態(tài)資本，從“賣竹子”轉(zhuǎn)向“賣碳匯”。2021年，全國首個縣級竹林碳匯收儲交易平臺在安吉成立，打通竹林碳匯從生產(chǎn)到收儲、交易的渠道?！疤紖R”這個新鮮詞也開始出現(xiàn)在了安吉人的生活里。

據(jù)測算，一畝毛竹每年能夠吸收二氧化碳24.5噸左右，將這些碳匯賣出，竹林里的空氣就變成了真金白銀。目前，一噸碳匯在國內(nèi)市場的價格在50元以上。預(yù)計到2026年底，全縣竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將突破250億元。

2022年9月3日，北京，中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會環(huán)境服務(wù)專題展區(qū)，觀眾參觀竹纏繞復(fù)合材料管廊（韓旭/ 攝）

竹工機械是安吉選擇的另一條賽道，這里集聚了全國一半左右的竹工機械及配件生產(chǎn)制造企業(yè)，形成了竹工機械、竹刀具、竹機配件加工等較為完整的竹工機械產(chǎn)業(yè)鏈，直接從業(yè)人員3000余人。7月1日，中國林業(yè)機械協(xié)會授予安吉“中國竹工機械創(chuàng)新之都”稱號。

同為竹資源大縣，四川省樂山市沐川縣將竹漿紙產(chǎn)業(yè)作為重點突破賽道，以生態(tài)工業(yè)挑大梁。

四川省制漿造紙產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢明顯，竹漿產(chǎn)能占全國70％。聚焦一根竹，圍繞“竹漿紙”開發(fā)，沐川縣積極培育龍頭企業(yè)泰盛集團永豐基地進行示范帶動，推動制漿造紙主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、延鏈、強鏈。2022年，泰盛集團永豐基地共實現(xiàn)產(chǎn)值近30億元，竹漿紙一體化勢頭強勁；一年多來，又投資30億元進行全產(chǎn)業(yè)鏈技改擴能，建設(shè)多個竹漿紙項目，帶動沐川縣加速邁進百億級竹產(chǎn)業(yè)強縣行列。

廣東省肇慶市廣寧縣坐擁108萬畝竹林，景區(qū)翠竹綿延浩如煙海，有“廣寧竹海天下翠”美譽。該縣主打竹生態(tài)牌，深挖竹旅游、竹文化內(nèi)涵，建設(shè)以竹生態(tài)科普、竹林徒步、竹林康養(yǎng)、竹林民宿等為代表內(nèi)容的竹林旅游區(qū)。

在廣寧縣的竹海大觀景區(qū)內(nèi)，空氣負(fù)氧離子最高可達9.8萬個/立方厘米，獲評廣東省森林康養(yǎng)基地；景區(qū)內(nèi)打造了800多平方米的竹生態(tài)藝術(shù)館，并引種了100多種竹子，形成1.2公里長的萬竹碧道。

竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，面臨的挑戰(zhàn)亦不容輕視。

藍(lán)曉光告訴《瞭望東方周刊》，目前竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨以下突出問題：

一是竹子行業(yè)裝備的機械化、自動化、智能化水平低，尤其在竹材的采伐和竹筍的采收方面，產(chǎn)業(yè)競爭力弱；二是設(shè)立創(chuàng)新研發(fā)中心的大企業(yè)少，設(shè)計和工藝缺乏高科技，產(chǎn)品同質(zhì)化競爭嚴(yán)重，創(chuàng)新能力不強；三是由于人口老齡化嚴(yán)重，竹林經(jīng)營正面臨勞動力不足危機。

于文吉認(rèn)為，當(dāng)前我國竹產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域具有全球競爭力、掌握產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)權(quán)的領(lǐng)軍企業(yè)太少，規(guī)模、品牌力和產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)不強。

“目前，行業(yè)內(nèi)最大的企業(yè)僅為十億級，期待十年之內(nèi)，能有百億級企業(yè)出現(xiàn)。” 于文吉說。

（中國林學(xué)會高級工程師李彥對本文亦有貢獻）