食品安全拒絕“差不多”

劉逍煬

胡適先生有篇小說叫《差不多先生傳》，主人公差不多先生從小就馬虎對待事情，他認(rèn)為白糖和紅糖一個(gè)樣，山西和陜西也沒啥區(qū)別。長大后去錢鋪?zhàn)龌镉?jì)，他常常把“十”和“千”混為一談，被掌柜罵了還笑嘻嘻地說：“千字比十字只多一小撇，不是差不多嗎？”其種種言行令讀者啼笑皆非，然而，掩卷細(xì)思，很多人心中都藏著一個(gè)“差不多先生”。

中國自古就有諸如“人至察則無徒”“得饒人處且饒人”之類的訓(xùn)誡，告訴我們?yōu)槿颂幨离y得糊涂，不要太較真，差不多就行了，否則不僅自己不開心，還很可能會(huì)把周圍的人嚇跑。這些話固然有其合理性，但絕不意味著做任何事毫無原則，無可無不可，特別是在涉及生命財(cái)產(chǎn)安全的問題上，更是要秉持嚴(yán)謹(jǐn)、較真的精神。對于近期發(fā)生在寧波的酸奶過期一分鐘索賠事件，有些網(wǎng)友的認(rèn)識(shí)便存在上述“差不多先生”式的誤區(qū)，流毒甚大，不可不辨。

《食品安全法》和《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》明文規(guī)定：禁止銷售過期食品，違者重罰，這是國家給企業(yè)和商家劃定的紅線和底線，我們每個(gè)人都必須嚴(yán)格遵守，食品過期一分鐘也是過期，不能含糊。如果認(rèn)為才過期兩分鐘沒啥大不了，選擇忽略，不與之計(jì)較，那么過期兩分鐘、三分鐘……如此慢慢增加下去呢？看似只是比前面多了一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間而已，但累加的結(jié)果卻會(huì)令人觸目驚心。正所謂“積羽沉舟，群輕折軸”，再微小的東西積累起來，都會(huì)形成超乎想象的力量。底線一旦失守，規(guī)則就會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)被侵蝕、踐踏，最終每個(gè)人都將成為受害者。

“差不多先生”們?nèi)笔У牟粌H是界線意識(shí)，還有是非觀念。有網(wǎng)友根據(jù)“過期一分鐘”的細(xì)節(jié)對小李進(jìn)行有罪推定，認(rèn)為他很可能是在故意找茬。我覺得這是一種“攪渾水”的態(tài)度，不僅無益于問題的解決，反而會(huì)助長違法風(fēng)氣的蔓延?！爸星嘣诰€”2022年11月5日報(bào)道了一起發(fā)生在濟(jì)南的類似事件：一位女士在超市買了五桶花生油，回家后發(fā)現(xiàn)均已超過保質(zhì)期一個(gè)月，于是要求超市給予十倍賠償。超市辯稱，正常情況下不會(huì)一次性買這么多桶花生油，該女士是為了索賠才大量購買過期的花生油。法院認(rèn)為，不能因?yàn)橘徺I數(shù)量較多就認(rèn)定為惡意購買，并最終判決該女士勝訴。這才是是非分明的做法，這才能對違法經(jīng)營者起到震懾作用，才能鼓勵(lì)食品消費(fèi)者積極與食品違法行為作斗爭，從而引導(dǎo)我們的食品市場越發(fā)風(fēng)清氣正。

文章開頭提到的那位“差不多先生”由于凡事差不多就行，最終死在了給牛治病的獸醫(yī)手中，令人唏噓！俗話說“民以食為天”，食品安全關(guān)系每個(gè)人的切身利益，來不得半點(diǎn)馬虎，我們必須想方設(shè)法杜絕“差不多”思想，否則只會(huì)像“差不多先生”那樣自討苦吃。

【簡評】本文由胡適的小說《差不多先生傳》引出話題，既豐富了作品內(nèi)容，又顯得行文從容不迫，最后一段回扣開頭，首尾圓合，體現(xiàn)了文章的整體性，值得借鑒。在核心內(nèi)容的安排上，作者主要從界限意識(shí)和是非意識(shí)兩個(gè)方面展開，指出了“差不多主義”的錯(cuò)誤和危害。文章觀點(diǎn)鮮明，層次清晰，論證有力，具有啟發(fā)意義。（指導(dǎo)老師：鄭義廣）