微山有禮

文浩

微山湖的新起點(diǎn)

2022年7月15日，文化和旅游部發(fā)布《關(guān)于確定12家旅游景區(qū)為國家5A級旅游景區(qū)的公告》，微山湖旅游區(qū)名列其中。自此，微山湖旅游區(qū)正式成為山東省第14家、濟(jì)寧市第2家國家5A級旅游景區(qū)。摘得金字招牌，如何繼續(xù)補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，讓更多游客留下來，微山湖旅游區(qū)亮出了新招。

一首《彈起我心愛的土琵琶》，讓微山湖和鐵道游擊隊(duì)享譽(yù)海內(nèi)外。在微山島上，鐵道游擊隊(duì)紀(jì)念館經(jīng)改造升級后增加了聲光電等現(xiàn)代技術(shù)元素，館內(nèi)一步一品、一步一故事，除了融入沙畫、浮雕外，還融入了體驗(yàn)式互動(dòng)項(xiàng)目。在大型觀眾互動(dòng)情景式多功能影廳，游客可坐在木造小船內(nèi)休息，通過點(diǎn)歌屏選擇自己喜愛的影音作品，駐足時(shí)長拉長近一小時(shí)。

景區(qū)的自駕游客一多，堵車就成了常態(tài)。為解決這一堵點(diǎn)，微山湖旅游區(qū)推出智慧景區(qū)停車場解決方案，建成國內(nèi)唯一一個(gè)采用“壓力傳感器+地磁檢測”模式的智慧停車系統(tǒng)，從根本上緩解了擁堵問題。通過專業(yè)培訓(xùn)，微山湖旅游區(qū)的管理服務(wù)、導(dǎo)游講解、消防應(yīng)急能力得到極大提升，就連保潔人員都十分熟悉景區(qū)內(nèi)的精品線路和重要景點(diǎn)。

微山湖旅游區(qū)還通過舉辦微山湖美食節(jié)、微山湖荷花節(jié)等特色節(jié)慶活動(dòng)，不斷豐富群眾文旅生活，從而吸引了大批游客紛至沓來。其中，以漁湖產(chǎn)品為橋梁創(chuàng)辦的“荷美漁家里”摸魚節(jié)格外受游客青睞。摸魚節(jié)期間，主辦方在規(guī)定水域投放上千斤鯽魚、鯉魚等魚種，供游客捕撈。

近年來，微山縣不斷推動(dòng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展，充分做好水文章，景區(qū)供給體系不斷豐富，文旅產(chǎn)業(yè)、湖區(qū)特色產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)鏈不斷拉長，實(shí)現(xiàn)規(guī)模與品質(zhì)雙提升。圍繞“吃住行游購?qiáng)省?，微山縣謀劃推出了“微山湖漁家里”項(xiàng)目，致力于打造涵蓋微山湖特色文創(chuàng)產(chǎn)品、旅游紀(jì)念品、手工藝品和卡通產(chǎn)品等的“漁家里”品牌，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)5星級旅游假日酒店和商貿(mào)綜合體，創(chuàng)新打造康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，推出“旅游+”模式，努力打造一批深受市場青睞的“微山湖禮物”。

品“微山味道”

夏日里，微山湖畔熱鬧非凡，每天都有數(shù)千名游客匯聚于藍(lán)天碧波之間，賞荷花、品湖鮮、喝啤酒，縱享夏日時(shí)光。

7月28日，以“和美荷都 大美微山”為主題的第30屆微山湖荷花節(jié)開幕，在荷花的裝點(diǎn)下，微山湖變得更加美麗多姿。對于微山人來說，一湖荷花不僅是一幅幅美景，還可以成為一道道美食。微山縣當(dāng)?shù)仄髽I(yè)山東荷先生商貿(mào)有限公司將荷葉、荷花、荷葉莖、蓮藕、蓮蓬等加工成荷花酥、荷葉曲奇、桂花藕粉、蓮子脆等產(chǎn)品，具有濃濃的“微山味道”。

“7、8月是微山湖旅游旺季，最近來微山島的游客明顯比平時(shí)增多，店里的產(chǎn)品銷量較以往增加了不少?！鄙綎|荷先生商貿(mào)有限公司創(chuàng)始人安琪介紹，他和研發(fā)團(tuán)隊(duì)目前正在研發(fā)新品，并對伴手禮的中小型禮盒進(jìn)行升級，在禮盒的內(nèi)外包裝中融入具有微山漁家文化、紅色文化的元素?！跋Ｍㄟ^這一盒盒微山湖特產(chǎn)，把微山湖的歷史文化底蘊(yùn)傳遞出去?！卑茬髡f。

魚，是“微山味道”中必不可少的美食。微山湖漁湖產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)享譽(yù)大江南北，獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。已有數(shù)百年吃魚傳統(tǒng)的微山人，從一魚三吃、四吃、六吃到全魚宴，將魚的吃法發(fā)揮到極致?！棒~的頭、尾、腹、唇、肚等不同部位，可以做出不同的佳肴?！蔽⑸綅u大酒店負(fù)責(zé)人宗西振介紹，除了品魚鮮之外，游客還可以在微山湖品嘗到湖草、菱角等湖生植物。

每逢年節(jié)，微山湖的麻鴨蛋、松花蛋便會(huì)成為微山人饋贈(zèng)親朋的上乘禮品。由于微山湖麻鴨多覓食魚、蝦、田螺等動(dòng)物性餌料，因此麻鴨蛋蛋黃油脂充盈，營養(yǎng)豐富，具有助消化、增食欲、利肺腑的功能。好鴨蛋成就了高品質(zhì)咸鴨蛋，微山湖麻鴨蛋經(jīng)腌制后蛋黃呈橘紅色，油汪汪的，既好看又好吃。

“中國麻鴨之鄉(xiāng)”“中國烏鱧之鄉(xiāng)”“中國河蟹之鄉(xiāng)”……一系列與美食有關(guān)的稱號，讓人看到后頓時(shí)舌上生津，多滋多味的“微山味道”，讓人回味無窮。如今，微山湖的漁湖產(chǎn)品不僅在國內(nèi)占有一定市場，還遠(yuǎn)銷至美國、日本、韓國等十多個(gè)國家和地區(qū)。

化朽為奇麥稈畫

在微山縣的傳統(tǒng)手工藝品中，麥稈畫極具地域特色。麥稈畫是用麥子的秸稈作為原材料創(chuàng)作的畫作，具有光澤透亮、裝飾效果好、藝術(shù)感染力強(qiáng)等特點(diǎn)。在微山縣，手藝人祝夢思將麥稈畫做成了大事業(yè)，帶動(dòng)百余人就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

和很多人一樣，祝夢思從小就熱愛手工創(chuàng)作，練就了一手好手藝。2011年，祝夢思從湖南嫁到山東，在微山縣扎下了根，正是在這里，她第一次接觸到了麥稈畫?！拔业募亦l(xiāng)都是種水稻，我從來沒見過麥子，第一次見到麥稈畫就被深深吸引了，覺得它有一種化腐朽為神奇的力量。”祝夢思說。

麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，農(nóng)田里的廢棄秸稈隨處可見，這為創(chuàng)作麥稈畫提供了豐富材料?！跋扔渺俣钒邀湺挔C平，再把它們一點(diǎn)點(diǎn)粘貼到紙上，然后按照設(shè)計(jì)好的圖案將其剪裁成片……”祝夢思介紹，制作一幅麥稈畫并不簡單，通常需要3至7天，復(fù)雜的作品則需要1個(gè)月左右。

熨斗和烙鐵是祝夢思制作麥稈畫的兩大利器。用熨斗大面積熨燙，用烙鐵勾勒線條，作品就會(huì)變得更加生動(dòng)、富有層次感。“必須控制好力度和時(shí)間，有時(shí)一不注意燙過頭了，好幾天的工夫就白費(fèi)了?！弊羲颊f，如果不是發(fā)自肺腑地?zé)釔?，她是不可能?jiān)持那么久的。

為了讓更多人知道麥稈畫，祝夢思決定創(chuàng)業(yè)。從擺地?cái)傞_始，一輛兩輪電動(dòng)車、一個(gè)貨架，支撐起她的夢想。隨著麥稈畫銷量越來越大，祝夢思決定擴(kuò)大規(guī)模，注冊公司，開設(shè)工作室，與幾個(gè)志同道合的朋友一起將愛好做成了事業(yè)。與此同時(shí)，祝夢思也在不斷開發(fā)新產(chǎn)品，激發(fā)麥稈畫的市場潛力，使其更加貼合大眾消費(fèi)和市場需求。

為幫助貧困婦女學(xué)得一技之長，祝夢思開設(shè)了免費(fèi)培訓(xùn)班，手把手教授學(xué)員麥稈畫制作技藝。通過培訓(xùn)、回收、銷售、返利“一條龍”服務(wù)，她帶領(lǐng)村里的貧困婦女吃上了手藝飯。目前，祝夢思的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)發(fā)展了35名核心成員，帶動(dòng)上百人居家就業(yè)，平均每人每月增收3000元。

在傳承老一輩傳統(tǒng)技藝和選材方法的基礎(chǔ)上，輔以全新的思維，祝夢思將傳統(tǒng)手藝和潮流文化相融合，賦予了麥稈畫新的內(nèi)涵，使其成為微山手工藝禮品的代表之作。

編輯/刁艷杰

Gifts in Weishan

The Weishan Lake is North Chinas largest freshwater lake， Asias largest lake-type meadow wetland， the “Capital of Lotuses in China”， the “Land of Sheldrake in China”…The meeting of the Grand Canal and the Weishan Lake has brought about the spectacular confluence of the canal and the lake， and nourished a wide variety of natural products. Relying on its favorable ecological environment and rich cultural resources， Weishan County has vigorously developed the cultural tourism industry， successfully built the Weishan Lake National 5A Tourist Area， and continued to offer gifts with the characteristics of Weishan.

Weishan has made full use of water resources by promoting the transformation， upgrading and innovative development of the tourism industry， continued to enrich the scenic area supply system and extend the industry chains concerning cultural tourism and characteristic products of the lake area， and achieved the double improvement of size and quality.

Fish plays an indispensable part in “Weishan Flavors”. Maintaining the tradition of eating fish for several centuries， the people of Weishan have developed the ways of cooking fish to the fullest， from One Fish Cooked in Three / Four/ Six Ways to a Fish Feast. In addition to fish， tourists may taste lake plants， e.g. lake grass and water caltrops， in Weishan.

The “Land of Sheldrake in China”， the “Land of Snakehead in China”， the “Land of River Crabs in China”… A series of food-related titles may stimulate your appetite； various “Weishan Flavors” may bring you endless exciting aftertastes.

Among Weishans traditional handicrafts， straw patchwork has strong regional characteristics. Straw patchwork is a painting made of wheat straw， which is characterized by bright luster， fine decorative effect， and strong artistic appeal. Here， artisan Zhu Mengsi has developed straw patchwork into a large undertaking， and facilitated the employment and entrepreneurship of over 100 people.