工匠精神融入服務(wù)類專業(yè)一體化課程現(xiàn)狀分析

袁森

摘要：在一體化課程中融入工匠精神，既是時(shí)代的要求，又是社會(huì)發(fā)展的需要，更是培養(yǎng)匠人、傳承匠心的重要途徑。文章以江蘇省徐州技師學(xué)院服務(wù)類專業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，調(diào)查服務(wù)類一體化課程中工匠精神的融入現(xiàn)狀，找出存在的問(wèn)題，并分析原因，找到解決對(duì)策，為更好地將工匠精神融入課堂提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：工匠精神；服務(wù)類專業(yè)；一體化課程

一、調(diào)研背景

隨著社會(huì)對(duì)工匠精神的重視，各行各業(yè)都在呼吁人們身體力行，踐行工匠精神。技工院校作為培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才、技術(shù)員工的搖籃，肩負(fù)著弘揚(yáng)工匠精神，培養(yǎng)大國(guó)工匠的重要使命。培養(yǎng)技術(shù)高超、職業(yè)素養(yǎng)良好、創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)烈的勞動(dòng)者，是適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要，既能向社會(huì)各行各業(yè)輸送高素質(zhì)技能人才，又能將工匠精神弘揚(yáng)到各行各業(yè)。

作為能夠培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的新式課程，一體化課程已經(jīng)在各個(gè)技工院校陸續(xù)開(kāi)展。這種以具體工作任務(wù)為學(xué)習(xí)載體，將綜合職業(yè)能力作為培養(yǎng)目標(biāo)，按照工作過(guò)程和學(xué)生自主學(xué)習(xí)要求設(shè)計(jì)并安排教學(xué)活動(dòng)的上課方式，對(duì)學(xué)生培養(yǎng)的方式提出了更高的要求。因此，教師需要精心設(shè)計(jì)合理的教學(xué)方式，選擇有效的教學(xué)方法，以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的目標(biāo)。

二、工匠精神融入服務(wù)類專業(yè)一體化課程的調(diào)研

（一）調(diào)研目的

本次調(diào)研旨在從總體上了解技工院校服務(wù)類專業(yè)學(xué)生在一體化課程中工匠精神的培育現(xiàn)狀，并分析教學(xué)工作中存在的問(wèn)題，為后續(xù)找出解決問(wèn)題的對(duì)策提供依據(jù)。

（二）調(diào)研對(duì)象和方法

本次調(diào)研主要采用問(wèn)卷調(diào)查法和定量分析法，以江蘇省徐州技師學(xué)院服務(wù)類專業(yè)學(xué)生為調(diào)研對(duì)象，共發(fā)放問(wèn)卷450份，收回441份，有效問(wèn)卷441份，所有數(shù)據(jù)采用問(wèn)卷星及Excel進(jìn)行分析處理。

（三）調(diào)研結(jié)果

得益于國(guó)家政策的大力支持、社會(huì)氛圍的明顯改善和學(xué)校教學(xué)水平的逐步提高，學(xué)生基于工匠精神的綜合素質(zhì)發(fā)生了顯著變化。如學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)、創(chuàng)新精進(jìn)、追求執(zhí)著、協(xié)同合作等職業(yè)意識(shí)得到進(jìn)一步增強(qiáng)。經(jīng)過(guò)調(diào)查，僅有3.4%的學(xué)生不了解工匠精神。在學(xué)生了解工匠精神的渠道中，學(xué)校宣傳、教師講授分別占81.63%、82.31%?？梢?jiàn)，學(xué)校是培育學(xué)生工匠精神的大搖籃，而課堂是當(dāng)前學(xué)生認(rèn)識(shí)工匠精神的重要平臺(tái)。

調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)一步顯示，55.56%的學(xué)生認(rèn)為一體化課程中工匠精神的融入效果非常好，32.2%的學(xué)生認(rèn)為一體化課程中工匠精神的融入效果比較好。可見(jiàn)，當(dāng)前工匠精神融入服務(wù)類一體化課程的效果不錯(cuò)。但是，學(xué)生對(duì)一體化上課方式及融合途徑另有需求，48.07%的學(xué)生認(rèn)為培養(yǎng)工匠精神的最好途徑是學(xué)校學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，34.01%的學(xué)生認(rèn)為參加社會(huì)實(shí)踐是培養(yǎng)工匠精神的較好途徑。而在一體化課程中，要想更好地吸引學(xué)生的注意力，借助視頻、圖片、實(shí)物，并結(jié)合音頻和文字是一種較好的選擇。

三、工匠精神融入服務(wù)類專業(yè)一體化課程存在的問(wèn)題及其原因分析

（一）工匠精神融入服務(wù)類專業(yè)一體化課程面臨的問(wèn)題

1.學(xué)生角度

第一，對(duì)工匠精神認(rèn)識(shí)不到位。總體來(lái)說(shuō)，服務(wù)類專業(yè)學(xué)生對(duì)工匠精神的認(rèn)知情況較好，但在內(nèi)涵理解上仍然存在認(rèn)知不足、不到位的問(wèn)題。

在被調(diào)查的學(xué)生中，有39.23%的學(xué)生對(duì)工匠精神非常了解，有57.37%的學(xué)生對(duì)工匠精神比較了解，僅有3.4%的學(xué)生不了解工匠精神。由此可見(jiàn)，對(duì)絕大多數(shù)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，“工匠精神”不是一個(gè)陌生的詞匯，學(xué)生已經(jīng)通過(guò)各個(gè)途徑了解到“工匠精神”。

在學(xué)生了解工匠精神的渠道中，學(xué)校宣傳、教師講授分別為81.63%、82.31%，網(wǎng)絡(luò)媒體為49.21%，企業(yè)實(shí)習(xí)為30.39%，其他渠道為26.08%。由此可見(jiàn)，學(xué)生了解工匠精神的主要途徑是學(xué)校，網(wǎng)絡(luò)媒體，工作環(huán)境以及其他方式也是學(xué)生獲得工匠精神的重要途徑。但是，除了學(xué)校教育之外，其他方式獲得的工匠精神會(huì)存在不系統(tǒng)、不連貫的情況，加之沒(méi)有教師的引導(dǎo)，學(xué)生對(duì)工匠精神的內(nèi)涵理解也不夠全面。

在工匠精神的內(nèi)涵方面，95.24%的學(xué)生認(rèn)為工匠精神的內(nèi)涵包括精益求精，92.97%的學(xué)生選擇了愛(ài)崗敬業(yè)，而92.06%的學(xué)生選擇了專心致志，90.93%的學(xué)生選擇了勇于創(chuàng)新，86.17%的學(xué)生選擇了協(xié)同合作。這說(shuō)明學(xué)生高度認(rèn)同工匠精神不應(yīng)該是一種精神，而是多種精神的綜合。

第二，學(xué)習(xí)自主性較強(qiáng)，但效果甚微。90.93%的學(xué)生在業(yè)余時(shí)間會(huì)觀看一些有關(guān)工匠的紀(jì)錄片，但有9.07%的學(xué)生從來(lái)沒(méi)有觀看過(guò)相關(guān)紀(jì)錄片。由此可見(jiàn)，絕大多數(shù)學(xué)生能夠自主學(xué)習(xí)，通過(guò)觀看相關(guān)紀(jì)錄片的形式初步探索工匠精神，學(xué)習(xí)主動(dòng)性較強(qiáng)，自我探究能力較強(qiáng)。但是，僅有40%左右的學(xué)生對(duì)紀(jì)錄片印象深刻，并將工匠精神內(nèi)化為自己的認(rèn)知，說(shuō)明學(xué)生自主學(xué)習(xí)的效果不佳。

2.教師角度

第一，教學(xué)方法傳統(tǒng)。傳統(tǒng)教學(xué)思想的影響使得部分教師的教學(xué)方法存在思考力度不深、教學(xué)創(chuàng)新動(dòng)力不足等缺點(diǎn)。在課堂教學(xué)時(shí)，部分教師容易陷入注重知識(shí)傳授而忽視學(xué)生思維開(kāi)發(fā)，注重知識(shí)灌輸而忽略學(xué)生知識(shí)建構(gòu)的誤區(qū)，沒(méi)有主動(dòng)地對(duì)學(xué)生植入工匠精神理念。調(diào)查顯示，61%的學(xué)生表示會(huì)積極參與一體化課程，35.83%的學(xué)生會(huì)適度參與，僅有1.81%的學(xué)生被動(dòng)參與，1.36%的學(xué)生不參與活動(dòng)。因此，在一體化課程教學(xué)中，教師要調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

第二，師資隊(duì)伍整體水平不高。教師是工匠精神培育的主力軍，對(duì)學(xué)生的影響不僅僅體現(xiàn)在知識(shí)的傳授上，其自身便是一個(gè)鮮活的榜樣，可以利用榜樣作用提高學(xué)生的素養(yǎng)。學(xué)生的認(rèn)知不足、自我要求低、技能水平差、職業(yè)道德不規(guī)范等問(wèn)題，從側(cè)面說(shuō)明教師團(tuán)隊(duì)有很多方面亟待提高。而一體化課程對(duì)教師的能力提出了更高的要求，需要教師研究教學(xué)設(shè)計(jì)，撰寫教學(xué)方案，提高技能，對(duì)接企業(yè)，把握前沿。一體化課程的學(xué)習(xí)任務(wù)源自企業(yè)，教師在開(kāi)發(fā)課程時(shí)需要到相關(guān)的崗位進(jìn)行企業(yè)實(shí)踐，避免在教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)理論和實(shí)踐脫節(jié)的問(wèn)題，真正提高學(xué)生的技能，從而更好地貫徹工匠精神理念。

但是，部分教師存在懈怠心理，不苦心鉆研教學(xué)方法，并且對(duì)工匠精神的認(rèn)知水平較差，這導(dǎo)致教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)比較死板，更多的是單方面的知識(shí)灌輸，缺乏新意，無(wú)法幫助學(xué)生樹(shù)立崇高的職業(yè)理想。

3.學(xué)校角度

第一，校企合作不充分。大多數(shù)學(xué)校的校企合作的形式是讓學(xué)生在最后一學(xué)期到企業(yè)參加頂崗實(shí)習(xí)，但是對(duì)學(xué)生在企業(yè)中的表現(xiàn)是否出色，學(xué)生是否能夠勝任工作崗位，學(xué)生的工作內(nèi)容與所學(xué)專業(yè)是否契合等反饋甚少，即使有反饋，也不會(huì)傳達(dá)給教師。一體化課程的出現(xiàn)，補(bǔ)充并完善了學(xué)校與企業(yè)的合作方式。如江蘇省徐州技師學(xué)院每學(xué)期都會(huì)安排企業(yè)實(shí)踐專家參與一體化課程的課堂教學(xué)和聽(tīng)課督導(dǎo)。企業(yè)專家可以進(jìn)入課堂與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，展示技能，傳授知識(shí)，也可以在課后對(duì)教師課上的專業(yè)知識(shí)與技能進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，這樣既拉近了學(xué)校與企業(yè)的距離，又讓學(xué)生感受到所學(xué)即所需，日后更有目的性地去學(xué)習(xí)。但是經(jīng)過(guò)調(diào)研，僅有44.45%的學(xué)生在課堂上能與行業(yè)大師面對(duì)面交流，30.84%的學(xué)生認(rèn)為企業(yè)指派的技能人才教學(xué)能力欠佳，對(duì)自己的幫助不大，43.76%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校和企業(yè)的合作還不夠緊密。

第二，校園文化氛圍不濃厚。技工院校是培育工匠精神的沃土，而校園環(huán)境扮演著重要的角色，其像一雙“看不見(jiàn)的手”，可以將工匠精神的優(yōu)秀品質(zhì)內(nèi)化于學(xué)生心中，這對(duì)工匠精神的培育至關(guān)重要。調(diào)查顯示，43.54%的學(xué)生認(rèn)為關(guān)于工匠精神的校園文化氛圍不夠濃厚；41.5%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校對(duì)工匠精神宣傳的方式單一，不夠多元化；33.79%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校在校園文化建設(shè)上只注重顯性文化建設(shè)，忽略隱形文化建設(shè)；34.01%的學(xué)生認(rèn)為工匠精神的校園活動(dòng)不夠豐富多彩。

（二）工匠精神融入服務(wù)類專業(yè)一體化課程存在問(wèn)題的原因

1.師資培訓(xùn)資源少，教育理念不先進(jìn)

近兩年，學(xué)校對(duì)教師的培訓(xùn)次數(shù)少，形式單一，且大多以線上形式展開(kāi)，效果甚微。這就導(dǎo)致部分教師的教育理念沒(méi)有及時(shí)更新，也不能有效將政策精神落到實(shí)處，課堂教學(xué)依舊維持原樣?？菰锏闹v授式教學(xué)或“灌輸式”教學(xué)使學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生對(duì)工匠精神的認(rèn)知和內(nèi)涵領(lǐng)悟達(dá)不到應(yīng)有的廣度與深度。

教師是技工院校工匠精神培養(yǎng)的重要力量，教師的教學(xué)理念、教學(xué)方法將直接影響學(xué)生工匠精神培養(yǎng)的效率。教師不僅是課程體系構(gòu)建的主要參與者，還是教學(xué)內(nèi)容的主要傳授者，學(xué)校只有具備一支高水平的師資隊(duì)伍，才能真正培養(yǎng)出具有現(xiàn)代工匠精神的高素質(zhì)高技能人才。

2.企業(yè)參與意愿小，校企合作難度大

企業(yè)一線的技能人才、符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)過(guò)程、凝練于生產(chǎn)實(shí)踐的企業(yè)文化、濃厚的行業(yè)生產(chǎn)氛圍等，都是一體化課程開(kāi)展工匠精神培養(yǎng)工作的寶貴資源。企業(yè)作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的主體之一，首要目的是通過(guò)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)獲取利益。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，參與學(xué)生工匠精神培養(yǎng)投入大，產(chǎn)出小，因此很多企業(yè)不愿意參與學(xué)生工匠精神的培養(yǎng)。

另外，校企合作制度仍有待進(jìn)一步完善?，F(xiàn)行制度下，雖然許多企業(yè)與技工學(xué)校聯(lián)合開(kāi)辦“訂單班”，但企業(yè)缺少話語(yǔ)權(quán)和決策權(quán)，長(zhǎng)期處于被動(dòng)地位，并且學(xué)生畢業(yè)后真正能夠回到企業(yè)工作的比例很小，這種現(xiàn)象也大大降低了企業(yè)參與學(xué)生工匠精神培養(yǎng)的積極性。

3.文化建設(shè)單一，學(xué)校部門合作少

除了課堂教學(xué)以外，學(xué)校大多采用講座、班會(huì)、征文比賽、演講比賽的形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行工匠精神教育。其中，講座形式是單方面的輸出形式，且時(shí)間較長(zhǎng)，需要學(xué)生長(zhǎng)時(shí)間集中注意力，這對(duì)學(xué)生而言難度較大，因此效果一般。征文比賽和演講比賽的形式只是個(gè)別學(xué)生參與，普及率低。而班會(huì)形式類似教學(xué)課堂，由班主任設(shè)計(jì)班會(huì)內(nèi)容，面向全班學(xué)生進(jìn)行普及教育，效果較好。但是，班會(huì)次數(shù)有限，形式受限，對(duì)系統(tǒng)性地融入工匠精神幫助不大。

另外，學(xué)校的教學(xué)部門、學(xué)管部門、團(tuán)委開(kāi)展活動(dòng)往往都是獨(dú)自進(jìn)行，由教師隊(duì)伍、班主任隊(duì)伍分開(kāi)開(kāi)展，無(wú)法產(chǎn)生綜合性效果，學(xué)生印象不深刻，這也是沒(méi)能更好地培養(yǎng)學(xué)生工匠精神的原因。

工匠精神的融入不僅是學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)和綜合素質(zhì)提高的有效措施，還是行業(yè)發(fā)展的必然要求，社會(huì)進(jìn)步的必經(jīng)之路。因此，技工院校要以學(xué)生為中心、以教師為重點(diǎn)、以校園環(huán)境為依托，攜手企業(yè)改良課程體系，更新教學(xué)方法，尋求符合學(xué)生特色的工匠精神融入策略，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展。

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（作者單位：江蘇省徐州技師學(xué)院）