鮮食玉米全程機械化技術(shù)與作業(yè)模式分析

楊合林

鮮食玉米具有高蛋白、低脂等特點，富含維生素、賴氨酸、果糖、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，且風味獨特，近年廣受市場消費者的好評。種植鮮食玉米具有生長周期短、效益高等特點，但對種植和采收提出了高要求，因此，推廣全程機械化技術(shù)有助于實現(xiàn)鮮食玉米的高產(chǎn)高效生產(chǎn)。

一、機械化耕整

采用耕整地聯(lián)合作業(yè)機整地，可以做到深耕細整，改善土壤性狀，增強土壤保水保肥能力，為實現(xiàn)玉米豐產(chǎn)奠定扎實基礎(chǔ)。在機械化耕整期間，使用的機具包含起壟犁、根茬粉碎刀輥、深松鏟等多個部分，主要利用旋轉(zhuǎn)刀片破土，一次性進行碎土、深松、起壟等作業(yè)。用于粉碎不超過8 cm的根茬，合格率高達86%，旋耕深在15～18 cm，松土深度能夠在25 cm以上，起壟高超過18 cm，可以保證壟距一致。按照作業(yè)順序，先進行深松作業(yè)，深度控制在35～50 cm，然后將根茬粉碎。在作業(yè)期間，每667 m2施入2000 kg農(nóng)家肥，同時撒入50～100 kg生物菌肥。聯(lián)合使用拋肥車作業(yè)，每667 m2施入3～5 kg尿素、13～15 kg硫酸二銨和8～10 kg硫酸鉀作為底肥，確認底肥在種床下12～14 cm位置。使用聯(lián)合整地機進行旋耕、起壟，壟距窄行距達到40 cm，寬行距達到110 cm，高度為15 cm，通過寬窄行相間的種植模式改善玉米行間通風透光條件。應檢查確認壟體飽滿，頂部平整。

二、機械化播種

使用播種機作業(yè)，須提前使用種子清選機清理和挑選種子。選擇顆粒飽滿，達到較高純度和精度的種子，并利用包衣機處理，拌種時加入鋅、銅等微量元素，可提高種子發(fā)芽率。播種前15 d，攤在干燥地面晾曬2～3 d，白天翻動2～3次，夜間收起防止種子受潮。在深5 cm的土壤溫度穩(wěn)定在8℃左右，且含水量達到20%時，可以每667 m2種植4000株，確保有效穗數(shù)達到3000～3500，保證充分授粉。從理論角度來講，每穴應種1粒種子，但受播種機性能、種子形狀等因素的影響，僅要求單粒率在85%以上，空穴率不超過5%，碎種率不超過1.5%。為防止玉米串粉，需設置500 m隔離帶，播種時間早于其他玉米25天左右。使用氣吸式緊密播種機作業(yè)，每隔7～10 d播種一批，最晚不能晚于6月中旬播種，作業(yè)時應確保深淺一致，覆土較之普通玉米淺。為確保玉米種子和土壤緊密接觸，應在隔天鎮(zhèn)壓，之后覆土深2～3 cm，確認種子距離地面3～4 cm，誤差不超過1 cm。播種株距誤差不超20%，以床中心線為基準，左右偏差不超4 cm。播種的同時使用施肥機分層施肥，在種側(cè)5 cm和深5～8 cm位置施肥，上層肥在種子下方3～5 cm的位置，施肥量占總施肥量的1/3，下層肥在種子下方12～15 cm的位置，占總施肥量的2/3。

三、機械化移栽

采用基質(zhì)育苗方式種植鮮食玉米，可以利用播種機將種子播種在128穴塑料盤中，覆蓋基質(zhì)澆水后放入拱棚育苗，在苗長出3葉1心后利用自動移栽機進行膜上栽植、覆土等作業(yè)。機械化移栽株距達到25 cm，膜上行距達到40 cm。在幼苗成活后，使用開溝機在90～100 cm寬行距開設排水溝，每隔3壟設1道水溝，底部寬18～20 cm，面寬27～28 cm，深達20 cm。3壟玉米中間留2個90～100 cm寬的溝，方便拖拉機作業(yè)。使用100 cm寬的生物可降解地膜，用起壟覆膜機一性完成起壟、鋪膜、施肥等作業(yè)，每667 m2施加玉米專用緩釋肥40～50 kg，深度在7～10 cm。

四、機械化田間管理

在玉米出苗后，利用中耕機進行深松，深度控制在25～30 cm。玉米苗長出3～4片葉后，進行淺中耕，長出6～7片葉完成深中耕，確保土壤松散，墑情良好。在玉米拔節(jié)時，使用田園管理機進行除草、培土。結(jié)合鮮食玉米生長規(guī)律，生長期間應加強水肥供應。幼苗移栽5～7 d后，使用水肥一體化技術(shù)每667 m2施用3 kg尿素并進行灌溉，達到緩苗定根的效果。在長出8～9片葉后，隨水按照15：10：17比例施氮磷鉀肥，每667 m2施加量為5～8 kg。進入大喇叭口期，氮磷鉀肥每667 m2施加量為8～10 kg。灌漿后為避免玉米貪青，只澆水不施肥。從大喇叭口期開始，使用無人機噴施30%的苯甲·丙環(huán)唑，施用劑量為300～450 mL·hm-2，同時噴灑40%的氯蟲·噻蟲嗪，施用劑量為75～90 mL·hm-2，達到防治葉斑病、玉米螟、南方銹病等病蟲害的目的。

五、機械化收獲

在授粉后的21～23 d，可以進行甜玉米采收，糯玉米則在授粉后20～25 d采收，具體應根據(jù)玉米品種和氣候條件確定采收時間。觀察確認果穗苞葉淡綠、葉脈黃褐色、花絲枯萎，果粒飽滿、鮮亮且未變硬即可采收。使用專用收獲機采收，做到帶葉采收，避免玉米失水，要求落穗率不超過3%，破損率不超過2%，確認留茬整齊，高度不超10 cm。玉米秸稈和葉片中富含碳水化合物，粗蛋白量達到普通玉米的2倍，需要使用自走式飼料收獲機對玉米秸稈進行收割，用于制作動物青貯飼料。收割切碎長為0.6～2 cm，剩余根茬高不超過15 cm。此外，應使用秸稈粉碎還田機對根茬進行粉碎處理，秸稈粉碎長不超過10 cm，漏切率不超過3%，鋪撒在地面，不均勻率不超過20%。

（責任編輯? ?劉素芳）