祁門縣水稻氮磷鉀肥料利用率研究

汪少波

（祁門縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽祁門 245600）

安徽祁門縣位于安徽省南端，是“九山半水半分田”的山區(qū)縣。為進一步提高祁門縣肥料利用率，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不必要的化學投入品的施用，節(jié)約生產(chǎn)成本[1]，祁門縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心土肥站通過水稻肥料利用率試驗示范，驗證水稻配方肥30.0%（10-8-12）肥料的利用率，為祁門縣優(yōu)化配方肥，提高肥料利用率及促進農(nóng)民增產(chǎn)、增收提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗安排在祁門縣塔坊鎮(zhèn)陽光村陽光組，地理位置位于117°67′96″ E、29°78′72″ N。試驗田前茬為空閑田，土壤為泥質(zhì)巖發(fā)育的扁石泥田[2]。土壤含有機質(zhì)41.11 g/kg，全氮2.30 g/kg，有效磷0.50 mg/kg，速效鉀54.00 mg/kg，pH 5.6[3]，適合水稻生長。

1.2 試驗材料

供試水稻品種：野香優(yōu)豐占（皖審稻20201009），系安徽枝柳農(nóng)業(yè)科技有限公司用野香A×R 豐占配組而成的秈型三系雜交水稻組合。

1.3 試驗方法

試驗設置無肥區(qū)、配方施肥區(qū)、配方施肥無氮區(qū)、配方施肥無磷區(qū)、配方施肥無鉀區(qū)，共5 個小區(qū)[4]。3次重復，小區(qū)面積30 m2（3 m×10 m），各小區(qū)施肥量見表1。試驗用單質(zhì)氯、磷、鉀肥為46%尿素，12.6%過磷酸鈣，60%氯化鉀。

表1 施肥設計方案 單位：（kg·hm-2）

1.4 栽培管理

1.4.1 培育壯秧2022年5月17日浸種，20日在試驗田外選一秧田播種，按秧床比10∶1 育秧，播種前適時曬種，然后浸種催芽，均勻撒播。加強水稻秧苗肥水管理，一般不漫灌以剛過秧板或濕潤為宜，3 葉期追施“斷奶肥”，移栽前3 d 追施“送嫁肥”。

1.4.2 整地6 月20 日大田整地做小區(qū)，區(qū)間做梗，用塑料薄膜包梗隔離，栽秧前對試驗大田進行灌水泡浸—犁耙整翻—攪漿平整等步驟后規(guī)劃小區(qū)。

1.4.3 施肥6月23日，栽秧前按試驗方案稱取各小區(qū)所需肥料，分別均勻施入對應小區(qū)，并耙整入泥，單質(zhì)肥料要邊拌邊撒，撒施小區(qū)肥料由一人完成，分蘗肥、撥節(jié)肥、穗粒肥的施用按基肥操作。

1.4.4 移栽6 月23 日移栽秧苗，秧苗葉片數(shù)達到4~6片，株高16~20 cm，扁蒲粗壯，根白而旺，均勻綠挺。6月24日移栽保護行，移栽密度為20 cm×23 cm，基本苗為21.90 萬株/hm2，每穴單株。拉線移栽，基本做到株平行直，每穴秧苗大小均勻一致。

1.4.5 大田管理7月6日結(jié)合查苗補苗，追施分蘗肥；7月25日結(jié)合耘田除草追施拔節(jié)肥；7月26日噴施氯氰·辛硫磷、噻蟲·異丙威防治水稻卷葉螟、二化螟等病蟲害；8 月17 日結(jié)合防蟲追施穗粒肥；9 月1日搭建圍欄防野豬入田[5]。

1.5 調(diào)查項目與方法

記錄水稻生育期時間；收獲時每個小區(qū)選取具有代表性的5 穴植株進行烤種，脫粒曬干計算折干率和千粒重。配方施肥全氮、磷、鉀水稻100 kg 籽粒氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收量計算公式如下：

每形成100 kg 經(jīng)濟產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量=（籽粒產(chǎn)量×籽粒養(yǎng)分含量+莖葉產(chǎn)量×莖葉養(yǎng)分含量）/籽粒產(chǎn)量×100；

配方施肥區(qū)作物吸氮（磷、鉀）總量=配方施肥區(qū)產(chǎn)量×施氮（磷、鉀）下形成100 kg經(jīng)濟產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量/100；

無氮區(qū)作物吸氮總量=無氮區(qū)產(chǎn)量×無氮下形成100 kg經(jīng)濟產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量/100；

無磷區(qū)作物吸磷總量=無磷區(qū)產(chǎn)量×無磷下形成100 kg經(jīng)濟產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量/100；

無鉀區(qū)作物吸鉀總量=無鉀區(qū)產(chǎn)量×無鉀下形成100 kg經(jīng)濟產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量/100。

根據(jù)肥料利用率計算要求，于收獲前1~2 d，在每小區(qū)內(nèi)避開邊行和兩端的水稻（邊際效應），隨機均勻地在不同的水稻行內(nèi)選取3個1 m長的樣段，拔出水稻，沿根莖結(jié)合處剪去根系，取地上部分作為一個混合樣品。將莖葉和穗分開，并統(tǒng)計穗數(shù)，然后將穗放進小網(wǎng)袋中，莖葉放進大網(wǎng)袋中。分別在樣品袋內(nèi)標簽上標明小區(qū)號、處理名稱、樣品號、試驗地點、采樣人、采樣時間。1個網(wǎng)袋內(nèi)放2個標簽。風干后，稱量并記錄莖葉、穗風干重。脫粒后，記錄籽粒風干重。接著各取莖葉、穎殼、籽粒100 g 左右，稱重、烘干，計算風干樣含水量。烘干樣粉碎后保存，用于測定氮、磷、鉀養(yǎng)分含量，計算公式如下。

氮肥利用率（%）=（配方施肥區(qū)作物吸氮總量-無氮區(qū)作物吸氮總量）/所施肥料中氮素的總量×100；

磷肥利用率（%）=（配方施肥區(qū)作物吸磷總量-無磷區(qū)作物吸氮總量）/所施肥料中磷素的總量×100；

鉀肥利用率（%）=（配方施肥區(qū)作物吸鉀總量-無鉀區(qū)作物吸氮總量）/所施肥料中鉀素的總量×100。

2 結(jié)果與分析

2.1 水稻生育期

試驗中水稻的播種期、秧苗的移栽期以及收割期一致。由表2 可以看出，各處理在分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期、成熟期生育進程基本一致。

表2 水稻各生育期時間 單位：（月-日）

由表2可知，各處理在分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期、成熟期生育進程基本沒有多大變化，且各處理均在都為同一時間收獲，說明施肥設置對于水稻生育期無明顯影響。

2.2 水稻性狀

從表3 可以看出，配方施肥處理在完全施肥條件下（氮磷鉀）產(chǎn)量較高，小區(qū)平均產(chǎn)量為22.07 kg；其中無磷區(qū)減產(chǎn)最多，小區(qū)平均產(chǎn)量為17.48 kg；無鉀區(qū)次之，平均產(chǎn)量為17.57 kg；無氮區(qū)平均產(chǎn)量18.06 kg。

表3 水稻生育性狀表現(xiàn)

2.3 肥料利用率

由表4~7數(shù)據(jù)分析計算得出各小區(qū)吸收養(yǎng)分的總量，配方施肥區(qū)100 kg 作物氮、磷、鉀平均用量分別為10.90、3.21、16.84 kg；由表8 可知，祁門縣此次配方肥料利用率試驗中，氮肥平均利用率為43.3%，配方肥磷肥平均利用率26.9%，配方肥鉀肥平均利用率為52.5%，加權(quán)計算得出祁門縣綜合肥料利用率為42.6%。

表4 不同處理的籽粒、莖葉養(yǎng)分含量 單位：（g·kg-1）

表5 不同施肥處理的100 kg籽粒養(yǎng)分吸收量

表6 各處理作物養(yǎng)分吸收總量

表7 水稻試驗總的用肥量 單位：kg

表8 肥料利用率計算結(jié)果

3 結(jié)論

本試驗得出，祁門縣水稻配方肥30.0%（10-8-12）的綜合肥料利用率為42.6%，其中鉀肥的利用率最高，氮肥次之、磷肥最低；磷肥對水稻產(chǎn)量影響最大，無磷區(qū)水稻平均產(chǎn)量為17.48 kg，與配方施肥區(qū)（22.07 kg）相比，產(chǎn)量減少20.79%。以上數(shù)據(jù)綜合得出在祁門縣該配方肥的肥料利用率較高，能夠很好地減少肥料流失，同時在減少化肥用量的前提下，實現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。