王麗
廣東江門(mén)是著名的僑鄉(xiāng),老街、騎樓、碉樓等既有令人懷念的年代感,又充滿煙火氣息。
隨著掃黑劇《狂飆》的熱播,該片取景地廣東江門(mén)迎來(lái)大批游客,這座素有“天然攝影棚”之稱的寶藏城市再也藏不住了。
三十三墟:百年老街上的騎樓與美食
江門(mén)市位于廣東省中南部,別稱“中國(guó)僑都”,是粵港澳大灣區(qū)的重要節(jié)點(diǎn)城市。它東鄰珠海、中山,西連陽(yáng)江、云浮,北接佛山,南瀕大海,是廣府文化的代表地之一。
來(lái)到江門(mén),自然要去《狂飆》劇中的“舊廠街”打卡,它的取景地在三十三墟?!靶妗笔悄戏綄?duì)集市的稱呼,有時(shí)也會(huì)寫(xiě)為“圩”。三十三墟這個(gè)名稱,源于江門(mén)水埠頭三十三階的青石板梯。石板梯建于清光緒年間,兩側(cè)商鋪林立,見(jiàn)證了江門(mén)城區(qū)數(shù)百年的風(fēng)雨滄桑。
三十三墟古街上有歷史悠久的騎樓,斑駁的墻面,外露的電表箱、電線,還有騎小摩托的男女……這一切都流露出濃郁的年代感。
騎樓是一種上樓下廊式的臨街建筑,前鋪后宅、下鋪上宅,商住合一。騎樓的浮雕、羅馬柱、園拱形窗等,融合了中國(guó)和歐洲古典建筑風(fēng)格,它的別稱是“有腳騎樓”,因樓外建有跨人行道的敞開(kāi)式走廊,兩根長(zhǎng)立柱又像人的雙腿“騎”在路邊而得名。
在三十三墟的街邊,每一幢騎樓的外廊相互連接,形成了讓大家自由步行的長(zhǎng)廊,既防曬又防雨。
江門(mén)是廣東較早開(kāi)埠的城市之一,全地區(qū)有近400萬(wàn)僑胞。自20世紀(jì)20年代起,不少在海外拼搏的江門(mén)華僑回鄉(xiāng)投資或生活,當(dāng)?shù)刂饾u形成了中西合璧的騎樓建筑群。這些騎樓既保留了嶺南舊式吊腳樓的風(fēng)格,也借鑒了歐式建筑的特點(diǎn),在國(guó)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟。
《狂飆》劇中反面人物高啟強(qiáng)的小靈通店、街角的越南咖啡、孟鈺偶遇警察安欣的牛山公園等,都是游客喜歡的打卡地。
逛街累了,在品味當(dāng)?shù)仫L(fēng)味美食的同時(shí),也能歇歇腳。三十三墟有一家開(kāi)了40年的腸粉店,老板制作的腸粉鮮香嫩滑,令人贊不絕口。腸粉是廣東的傳統(tǒng)小吃,據(jù)說(shuō)源于唐代。其主料是米漿、豬肉、蝦仁、青菜、雞蛋、魷魚(yú)絲、菜脯粒。老板在蒸熟的米粉皮上放好餡料,卷成豬腸形,置于盤(pán)中之后,再淋上調(diào)好的醬汁,一份粵式腸粉就可以吃了。江門(mén)腸粉的價(jià)格很便宜,滿滿一碗不超過(guò)8塊錢(qián)。難怪《狂飆》里安欣和同事們喜歡到街邊吃腸粉呢!
除了《狂飆》中經(jīng)常出現(xiàn)的腸粉、豬腳面、新會(huì)陳皮之外,江門(mén)這座小城還有古井燒鵝、荷塘魚(yú)餅、五味鵝等美食,游客來(lái)了都可以品嘗。
赤坎古鎮(zhèn):嶺南風(fēng)情西洋景
赤坎是開(kāi)平市下轄的古鎮(zhèn),舊時(shí)也是重要的商業(yè)中心,600多座騎樓沿潭江而建,金鋪、燒鵝店、洋布洋服店、雜貨店等商鋪一應(yīng)俱全。
這里也是《狂飆》的取景地之一,劇中高啟強(qiáng)做魚(yú)販的地方正是赤坎菜市場(chǎng)。高啟強(qiáng)騎著小摩托穿梭于古樸的街巷,那些市井味十足的鏡頭也是在赤坎取的景。
赤坎鎮(zhèn)及其轄內(nèi)村落總面積61.4平方公里,常住人口4.8萬(wàn)人,卻擁有7.2萬(wàn)港澳臺(tái)同胞和海外華僑。小鎮(zhèn)形成于清順治年間,其興旺繁榮則緣于近代華僑經(jīng)濟(jì)的崛起。
當(dāng)年赤坎鎮(zhèn)有關(guān)氏和司徒氏兩大家族,他們同居一島的南北兩邊,曾為了土地而爭(zhēng)斗了幾個(gè)世紀(jì)。后來(lái)因?yàn)槿A僑思想的影響,開(kāi)始合作,良性競(jìng)爭(zhēng),共同促進(jìn)了古鎮(zhèn)的繁榮。
1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后,不少赤坎人到國(guó)外謀生,司徒氏和關(guān)氏的族人也不例外。這些華僑在歐美國(guó)家飽受歧視的同時(shí),也感受到了西方文明的先進(jìn)。他們希望有朝一日,自己的家鄉(xiāng)也可以發(fā)展繁榮。于是,在國(guó)外取得一些成就的華僑紛紛回鄉(xiāng)投資建設(shè)。他們發(fā)展教育,興辦企業(yè),融合西方建筑風(fēng)格蓋起了一幢幢騎樓和碉樓。
與騎樓一樣,碉樓也是廣府特色建筑,后者集防衛(wèi)和居住于一體,是一種中西結(jié)合的多層塔樓式民居,具有古希臘、古羅馬及伊斯蘭等多種建筑風(fēng)格。
時(shí)至今日,赤坎鎮(zhèn)還完好保留著600多座騎樓,與享譽(yù)國(guó)際的世界文化遺產(chǎn)—開(kāi)平碉樓一樣吸引了多方游客。
在華僑“教育救國(guó)”思想的影響下,赤坎兩大家族于1925年和1931年先后在家鄉(xiāng)興建了司徒氏圖書(shū)館、關(guān)族圖書(shū)館。兩座中西合璧式圖書(shū)館大樓,各自裝置有從美國(guó)、德國(guó)進(jìn)口的大鐘。洪亮的鐘聲每天從鐘樓發(fā)出,近百年如一日,宣示著兩大家族的責(zé)任與榮光。
圖書(shū)館建成后,成為海外華僑回鄉(xiāng)的聚會(huì)俱樂(lè)部,館藏的圖書(shū)面向社會(huì)開(kāi)放,還定期舉辦英語(yǔ)等各種培訓(xùn)班,為即將出洋謀生的鄉(xiāng)黨服務(wù)。
1936年,由兩族合力興建的開(kāi)平第一縣立中學(xué),極大地推動(dòng)了地方教育事業(yè)的發(fā)展,學(xué)校的紅樓作為近代華僑文化遺存被完好保存下來(lái)。
赤坎有滿街的故事,這個(gè)洋味與鄉(xiāng)土味交織的小鎮(zhèn),到處都折射出華僑文化與愛(ài)國(guó)文化。
今天的赤坎,已經(jīng)褪去昔日作為開(kāi)平乃至周邊幾縣商業(yè)中心的光環(huán),但那些騎樓立柱和樓面上模糊斑駁的招牌、鋪匾、堂號(hào),還是很容易將人們拉回過(guò)去繁華的年代。
赤坎的民風(fēng)淳樸,沒(méi)有別的商業(yè)化古鎮(zhèn)那種喧囂叫賣聲,店主和善的笑臉卻像陽(yáng)光一樣明媚。富有特色的小吃—豆腐角、鴨粥和龜苓膏等,使游客在領(lǐng)略古鎮(zhèn)深厚底蘊(yùn)的同時(shí),也能感受到小鎮(zhèn)簡(jiǎn)樸生活的韻味。
臺(tái)山:梅家大院與上下川島
位于江門(mén)臺(tái)山市的梅家大院,于1931年由當(dāng)?shù)厝A僑創(chuàng)建。其規(guī)模宏大,裝飾精微,彰顯著中華傳統(tǒng)文化的神韻。《狂飆》劇中高啟強(qiáng)的弟弟高啟盛中槍后,抱著警察李響一起墜樓的拍攝場(chǎng)景,就在臺(tái)山的梅家大院。
臺(tái)山當(dāng)?shù)厝A僑多,他們?cè)诩亦l(xiāng)興建的騎樓也多。走進(jìn)臺(tái)山騎樓林立的街墟,時(shí)光仿佛倒退了百年,給人一種恍若隔世的感覺(jué)。
走進(jìn)臺(tái)山市中心的歷史文化街區(qū),濃郁的嶺南氣息撲面而來(lái)。傳統(tǒng)的騎樓、絢麗的彩色玻璃、傳統(tǒng)與西式相映的立柱雕花,還有樓柱上那些百年老店的招牌,都在無(wú)聲述說(shuō)著臺(tái)山往日的繁盛。
時(shí)至今日,臺(tái)山尚有保存完整且比較集中的“僑墟”13處,如臺(tái)城鎮(zhèn)圓山圩、水步鎮(zhèn)岡寧圩、四九鎮(zhèn)五十圩、端芬鎮(zhèn)上澤圩等。其中最著名的當(dāng)數(shù)汀江圩,也就是梅家大院,這處規(guī)模龐大、圍成長(zhǎng)方形的騎樓街墟曾在電影《讓子彈飛》中驚艷出場(chǎng)。
梅家大院位于臺(tái)山市端芬鎮(zhèn)大同河畔,在其興起之前,大同河北岸就有一座大同墟,逢農(nóng)歷一、三、六、八日開(kāi)墟。每逢墟日,人來(lái)人往,交易繁忙。后來(lái),大同墟阮姓排擠其他商戶,逐漸操縱了墟政管理及商務(wù)活動(dòng),異姓商戶紛紛遷出。為了與大同墟相抗衡,從1931年起,當(dāng)?shù)孛?、丘、曹、江?0余姓海內(nèi)外鄉(xiāng)親共同集資,興建了汀江墟(圩)。因梅姓股東占到一半以上,才有了“梅家大院”之稱。
梅家大院擁有108幢二至三層帶外廊的建筑,鱗次櫛比,呈長(zhǎng)方形整齊排列。中間還有面積廣大的專供商販擺賣商品的市場(chǎng)空地,宛若一座小方城。因這里交通便利,當(dāng)年曾是繁盛一時(shí)的墟集,經(jīng)營(yíng)米、油、鹽、糖果、煙酒、山貨、洋雜貨的,開(kāi)茶樓、飯莊、珠寶行、理發(fā)店、轎館的……樣樣齊全。
梅家大院108幢樓房的建筑風(fēng)格,參照了當(dāng)時(shí)業(yè)主僑居國(guó)家的特色,又融入了本地傳統(tǒng)建筑藝術(shù),堪稱“騎樓博物館”。屋頂多是中國(guó)傳統(tǒng)的硬山頂、磚墻瓦頂,但門(mén)面及窗戶、陽(yáng)臺(tái)等卻是希臘式、羅馬式、西班牙式等建筑風(fēng)格。墻上還有西方建筑中常見(jiàn)的山花裝飾,多呈長(zhǎng)方形、三角形、圓孔形、曲線形,有的還有各種灰塑圖案,十分精美,極具建筑藝術(shù)價(jià)值。
如今在梅家大院的騎樓外墻上,還可以看到“榮興堂”“德信號(hào)”“昌廣號(hào)”等銀號(hào)的名字,給人以歷史觸手可及之感。
沿端芬鎮(zhèn)的交通要道臺(tái)海公路前行,不時(shí)可見(jiàn)村落中一座座古碉樓和百年洋房點(diǎn)綴在大片稻田間,美不勝收。
臺(tái)山不光有人文景觀,也擁有迷人的海景。素有“南海碧波出芙蓉”之稱的上川島就在臺(tái)山境內(nèi),12座小島眾星拱月般環(huán)繞著主島。上川島和下川島氣候宜人,風(fēng)景絕佳,因地理緯度和旅游資源近似美國(guó)夏威夷,被譽(yù)為“東方夏威夷”。兩座海島上椰樹(shù)成林,海面碧波蕩漾,水清沙幼,還盛產(chǎn)各類海鮮。
江門(mén)不愧是一處寶藏旅游地,既有成規(guī)模的百年騎樓、斑駁的老街、接地氣的美味小吃,也有美麗的海景和說(shuō)不盡的故事,難怪被稱為“天然攝影棚”。