幼兒園勞動生產(chǎn)課程資源構(gòu)建
——指向幼兒經(jīng)驗生長的“情智”課程之子課程研究

■江蘇省南通市海安市第二實驗幼兒園 崔海燕

勞動生產(chǎn)是勞動教育的重要內(nèi)容之一，本文遵循幼兒的內(nèi)在本性和自然發(fā)展節(jié)奏，開發(fā)和實施基于區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色的“勞動生產(chǎn)”課程資源，形成“服裝”“汽車”“紙藝”三大產(chǎn)業(yè)支架；“服飾工廠”“汽車小鎮(zhèn)”“紙藝工坊”三大主題；“科技之光”“機械之奇”“歷史之味”“社會之趣”“創(chuàng)造之美”五大板塊特色課程，旨在基于幼兒經(jīng)驗的不斷生長，培養(yǎng)幼兒動手操作、社會交往、語言表達、經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)以及團隊合作五大能力，促進幼兒情、智和諧發(fā)展。

江蘇省南通市海安市第二實驗幼兒園所處區(qū)域產(chǎn)業(yè)眾多，區(qū)域內(nèi)有服裝、紙業(yè)、物流、非遺文創(chuàng)園等產(chǎn)業(yè)，這些多樣化的產(chǎn)業(yè)資源所蘊含的教育價值是多元的、豐富的，不僅貼近幼兒的生活，還能滿足幼兒的探索需求。如何讓產(chǎn)業(yè)資源和“勞動生產(chǎn)”課程之間形成有效鏈接呢？如何挖掘、利用產(chǎn)業(yè)中蘊含的教育資源，助力課程推進呢？這些都是教師需要深入思考的問題。為此，在以指向幼兒經(jīng)驗的情智課程構(gòu)建核心理念的引領(lǐng)下，筆者進行了園本主題“勞動生產(chǎn)”課程的開發(fā)與實施。該課程基于幼兒發(fā)展和認知的特殊性，通過具體情境創(chuàng)設(shè)，模擬相應(yīng)的生產(chǎn)情境，為其提供豐富的模擬操作材料，讓幼兒充分感知、欣賞和探究自然、社會進而文化的課程，且該課程有相對明確的主題與游戲內(nèi)容。本文厘定了相關(guān)概念，設(shè)計了三個主題課程方向，結(jié)合課程實踐，就主題課程的內(nèi)容建構(gòu)、實施策略、活動方式等方面進行了初步探索，是對園本課程“基于幼兒情智和諧發(fā)展的游戲化”的豐富和完善。

一、相關(guān)概念

真正為幼兒服務(wù)的、有價值的課程，是與幼兒經(jīng)驗相聯(lián)系的，是聚焦幼兒日常生活和興趣經(jīng)驗的，并能根據(jù)他們不斷生成的新問題和新需要進行適宜的、動態(tài)的調(diào)整，促進他們經(jīng)驗不斷生長?；谟變航?jīng)驗的情智課程建構(gòu)是從本園實際出發(fā)，立足對幼兒經(jīng)驗的深刻理解，以科學(xué)的幼兒觀、教育觀、課程觀為指導(dǎo)，強調(diào)遵循幼兒的內(nèi)在本性和自然發(fā)展節(jié)奏，利用有利于幼兒生長經(jīng)驗擴充和擴展的所有因素，對收集整理、設(shè)計研發(fā)的情智課程資源進行系統(tǒng)化審議，并加以梳理、歸類、利用，從而構(gòu)建內(nèi)容有趣、實施有序、應(yīng)用有效的幼兒園課程。

幼兒經(jīng)驗：經(jīng)驗意味著人的全部生命活動。幼兒經(jīng)驗是幼兒與環(huán)境交互作用的過程和結(jié)果，是通過“做”，即親身體驗，在主動活動中獲得的，不僅指其在經(jīng)歷事件中獲得的知識、技能和方法，還包括從中產(chǎn)生的情感、態(tài)度與價值觀，以及對這一過程的再認識和反思。幼兒的經(jīng)驗是一個動態(tài)、漸變、發(fā)展的循環(huán)往復(fù)的生長過程。

情智課程：教育的最終目的是培養(yǎng)情智和諧的人。有情有智、情智共生，是幼兒發(fā)展的需求，是現(xiàn)代人的特征。關(guān)注情感、培育智慧，促進兩者和諧統(tǒng)一、協(xié)調(diào)發(fā)展，才是教育的終極目標（丁月玲主編《讓生命自由和諧》）。情智課程依據(jù)幼兒獨特的心理特點和思維發(fā)展規(guī)律，充分發(fā)揮情感在幼兒認知過程中的影響力，用情感優(yōu)化教育過程，用情感變革教育行為，將傳統(tǒng)的“冷認知”轉(zhuǎn)變?yōu)椤芭J知”。以情育情、以情萌智、情智互動、和諧共生，最終獲得思維、人格、生命的和諧統(tǒng)一發(fā)展。它是師幼之間積極的情感和靈動的智慧相互流動、協(xié)調(diào)發(fā)展的全部活動。

二、確定方向——明確主題課程設(shè)計

首先，基于園區(qū)交通半徑、幼兒發(fā)展需求、年齡興趣取向、對方助建意愿、項目適宜程度、家長技術(shù)專業(yè)等六個維度，對區(qū)域內(nèi)的各類企業(yè)資源進行多角度分析和篩選，最終確定“服裝”“汽車”“紙藝”三個產(chǎn)業(yè)支架，形成“服飾工廠”“汽車小鎮(zhèn)”“紙藝工坊”三個主題的勞動生產(chǎn)課程。

服飾工廠：私人定制、刺繡區(qū)、飾品制作區(qū)、扎染區(qū)、編織區(qū)、表演區(qū)、陳列區(qū)等；

汽車小鎮(zhèn)：洗車店、汽車餐廳、4S 店、汽車拼搭、極速賽場、汽車涂鴉、騎手訓(xùn)練營等；

紙藝工坊：紙藝結(jié)構(gòu)、“紙”和你游戲、紙藝創(chuàng)作、紙藝郵局等。

三、完善內(nèi)容——“勞動生產(chǎn)”課程內(nèi)容建構(gòu)

基于三大主題的“勞動生產(chǎn)”活動內(nèi)容，教師根據(jù)幼兒的經(jīng)驗和興趣進行了歸納，梳理出“科技之光”“機械之奇”“歷史之味”“社會之趣”“創(chuàng)造之美”五大板塊，旨在培養(yǎng)幼兒良好的動手操作、有效的社會交往、清晰的語言表達、自主經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)以及團隊的有意合作等五大能力。

（一）科技之光

幼兒階段進行科學(xué)啟蒙教育，能為今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，基于此，教師在三大主題課程中充分考慮對科技因素的探究。例如，在“汽車小鎮(zhèn)”中投放多功能工程車、軍用車、農(nóng)用車等，以探索不同作用汽車的結(jié)構(gòu)與功能；在“服飾工廠”中提供多種織布機、霓虹發(fā)光衣等，以揭秘服飾的紋理、色澤之奇妙；“紙藝工坊”有造紙的不同工具，以比較造紙工具與作品紙之間的關(guān)聯(lián)性等。

（二）機械之奇

工具在日常生活中有著廣泛應(yīng)用，那么在課程建設(shè)中，工具又能發(fā)揮怎樣的價值呢？以“汽車小鎮(zhèn)”為例，百變螺絲、機械拼搭員、能干的挖機、拆分內(nèi)燃機等，都是圍繞“工具板塊”的內(nèi)容。在“百變螺絲”中，企業(yè)提供最常見的各式螺母、螺栓，幼兒自主嘗試對應(yīng)、錯位等組裝，從拼搭平面圖形到立體圖形，從按照說明拼搭到想象拼搭，從零件拼搭到整車拼搭……探究機械的奧秘，讓幼兒樂在其中、玩在其中、學(xué)在其中。

（三）歷史之味

世間萬物皆有歷史，它們隨著時光的流轉(zhuǎn)不斷演變、沉淀，讓幼兒行走在歷史的長河中去了解事物，才能感受深厚的文化。為此，教師在每個主題課程中都注重鏈接歷史。例如，服飾工廠中的“揭秘織布機”“熨斗的秘密”等活動都是“歷史之味”的內(nèi)容。“古今服飾大揭秘”活動中，教師準備了相關(guān)材料揭示各個朝代的服飾演變，如原始社會的獸皮；夏、商、周的冕服；秦、漢的袍服；清朝的旗袍；近代的中山裝等。

（四）社會之趣

指向幼兒經(jīng)驗生長的“勞動生產(chǎn)”系列課程基地是幼兒社會性發(fā)展的學(xué)習(xí)場所，是致力于自我意識的萌芽，是提高幼兒交往與合作能力，豐富幼兒情感體驗的有效陣地。以“小小停車場”活動為例，幼兒園門口經(jīng)常出現(xiàn)幼兒代步的滑板車、平衡車、扭扭車等隨意擺放，而導(dǎo)致?lián)矶潞蜔o序現(xiàn)象。于是，幼兒借鑒“汽車小鎮(zhèn)”的交警隊游戲經(jīng)驗，聯(lián)合小伙伴組成車輛管理小分隊，大家設(shè)置車位并每天輪流管理，在溝通、協(xié)商、相互配合與分工中充分感受到“小社會”的樂趣。

（五）創(chuàng)造之美

創(chuàng)造是指以思考、想象、理解等能力為基礎(chǔ)，以假設(shè)、驗證、歸因等過程為規(guī)律，以成型、成形、成行等結(jié)果為標準的活動。勞動生產(chǎn)主題課程為幼兒提供了許多創(chuàng)造的機會和平臺，如汽車美容店、私人服裝定制館、配飾DIY 等。在這樣的創(chuàng)造活動中，幼兒的藝術(shù)創(chuàng)作從未停止。

四、課程推進——勞動生產(chǎn)課程的實施策略

在勞動生產(chǎn)課程推進過程中，為了營造貼近幼兒生活、符合幼兒需要的情境環(huán)節(jié)，教師采取了以下策略。

（一）基于興趣的調(diào)查

在勞動生產(chǎn)課程實踐初期，所有項目的來源均以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，從幼兒的興趣點出發(fā)，以調(diào)查問卷的形式分析幼兒最感興趣的游戲內(nèi)容。例如，在“汽車小鎮(zhèn)”創(chuàng)設(shè)過程中，教師圍繞“我最喜歡的汽車游戲”展開調(diào)查，基于大數(shù)據(jù)的調(diào)查結(jié)果，選擇幼兒喜歡的游戲進行實踐和創(chuàng)設(shè)。

（二）基于情境的考察

勞動生產(chǎn)課程推進過程中，教師盡可能地為幼兒提供考察和學(xué)習(xí)的機會，借助實踐幫助幼兒獲得豐富的認知經(jīng)驗，同時充盈課程游戲項目的具體內(nèi)容。例如，帶領(lǐng)幼兒參觀園企合作的制衣車間，通過對打版、剪裁、成品檢驗等操作過程進行考察，幼兒直觀地了解了從一塊布料到制作成西裝的所有工序。這樣的車間實景考察也成為幼兒游戲的經(jīng)驗基礎(chǔ)，服飾工廠中的“私人定制館”正是由此而來。

（三）基于角色的游戲

游戲是幼兒現(xiàn)實生活的寫照，沒有生活經(jīng)驗的支持，幼兒的游戲就是空洞的表現(xiàn)。因此，在勞動生產(chǎn)課程實施中，教師帶領(lǐng)幼兒開展社會實崗體驗活動，以獲得真正的游戲經(jīng)驗。例如，在服裝工廠創(chuàng)設(shè)“小小售貨員”的情境游戲，讓幼兒擔(dān)任銷售員一職，參與服裝售賣，從而在體驗中收獲銷售經(jīng)驗，享受成功的喜悅。

（四）基于操作的技能

為了給幼兒帶來真實的操作體驗，實現(xiàn)課程的真玩和真知，教師盡可能地投放真實的工具供幼兒游戲，不定期帶領(lǐng)幼兒進入工廠車間去實地觀察或操作。例如，帶領(lǐng)幼兒進入“創(chuàng)客社區(qū)”， 實際操作各種大型工具，幫助幼兒收獲別樣的技能經(jīng)驗。

（五）基于生活的經(jīng)驗

幼兒的經(jīng)驗來源于生活，也要服務(wù)于生活。教師倡導(dǎo)家長讓幼兒參與解決生活中的問題，從而實現(xiàn)幼兒實踐能力的提升。例如，私家車意外破胎而引發(fā)幼兒的探究興趣，在家長的配合下，幼兒參與輪胎拆卸和安裝的全過程；在對中華服飾文化的深度探究下，幼兒嘗試用刺繡來解決家中抱枕破損的問題等。家長的有效參與助力游戲進一步探索和深入。

五、落實活動——勞動生產(chǎn)課程的活動方式

教師的引導(dǎo)在主題課程項目中發(fā)揮了不容小覷的作用，主要采取以下活動方式，根據(jù)幼兒經(jīng)驗的生長，推動課程實施朝著更深入的方向發(fā)展。

（一）問題式項目探究

在課程實施過程中，幼兒會提出五花八門的問題，有的問題是在活動前期想到并提出的，有的是在活動過程中遇到或生成的。針對不同的問題，教師要進行梳理和歸納，并生成新的項目，讓幼兒帶著自己感興趣的問題展開探究。

例如，在“汽車大探秘”主題活動中，幼兒對汽車上寫有“P”的按鈕產(chǎn)生了興趣，聯(lián)想到停車場也有這個標志，于是，大家相約找“P”，看看能否找到停車場。在尋找過程中，有的幼兒發(fā)現(xiàn)停車場按照顏色和字母劃分區(qū)域；有的幼兒發(fā)現(xiàn)為了解決停車難的問題，醫(yī)院有上下兩層停車位；還有的幼兒對停車場的管理、收費方式和出路口設(shè)置等產(chǎn)生了興趣……這些都成為幼兒深入探究的點。

（二）任務(wù)式工序作品

車輛裝配、成衣制作、造紙過程等都講究工序，教師同樣將這樣的工序引入幼兒的任務(wù)式學(xué)習(xí)中，并將其劃分為前期統(tǒng)一式參觀學(xué)習(xí)、中期小組式深入探究、后期個體式精準教學(xué)等三個部分。例如，在對服裝廠展開走訪的過程中，幼兒參觀布料倉庫和服飾生產(chǎn)線，采訪工人，感受布料的多樣性，了解服裝從布匹到成衣的生產(chǎn)工序。隨后，幼兒對設(shè)計不同的西裝產(chǎn)生了探究興趣，自發(fā)組建小組去探究并梳理西裝之間的不同，并自主設(shè)計并制作了好看的西裝。

（三）體驗式流程建構(gòu)

在各類主題游戲中，教師引進一系列的體驗式“流程建構(gòu)”，并按照設(shè)計與說明、制作與加工、監(jiān)測與矯正三個階段展開系列活動，確保每一次游戲環(huán)節(jié)都有相應(yīng)的流程，凸顯考究和細致。例如，在“創(chuàng)意紙張定制館”中，幼兒首先根據(jù)“顧客”的需求確定制作方案，其次進行紙張創(chuàng)意制作，最后交由“小館長”檢查，并對發(fā)現(xiàn)的問題進行改良和優(yōu)化。

（四）職場式混齡交往

在課程實施中，幼兒的游戲由起初的自由單一模式慢慢演變成混班、混齡互動模式。這一模式主要呈現(xiàn)三個特點：第一，換“身份”。在這里，職業(yè)角色的出現(xiàn)助推了游戲的開展。例如，“紙藝工坊”的“郵遞員”靠送信賺錢；在“私人定制館”，顧客需要支付一定數(shù)量的游戲幣才可以享受量衣定制服務(wù)等。第二， 定“層級”。在大帶小、強帶弱的模式下，教師在每一個場館中設(shè)置了一名“館長”和若干名不同區(qū)域場地負責(zé)人。身兼學(xué)習(xí)者和管理者的雙重身份，幼兒的責(zé)任感顯著提升。第三，立“考核”。借鑒職場規(guī)則，開展自上而下的“考評制度”以及自下而上的“民主評議”。各個場館都有“館長”結(jié)合幼兒參與中的表現(xiàn)給予星星獎勵，也有參加活動的幼兒給該區(qū)域的管理者點贊環(huán)節(jié)。

六、結(jié)語

當(dāng)下全國各大幼兒園都在開展園本課程和勞動課程探究，但需要警惕的是，必須關(guān)注與園本課程、勞動課程相配套的課程資源有效實施能否建立長效機制。一個理論上成立的課程不一定與實際運用成正比，這是因為幼兒階段的學(xué)習(xí)是具象的，必須伴隨具體操作和實際擺弄，如果課程在具體的實施過程中缺乏真實物質(zhì)的支持，即使是理想的園本課程也無法走遠。指向幼兒經(jīng)驗的情智課程構(gòu)建是從本園實際出發(fā)，追隨幼兒的生活經(jīng)驗。幼兒園周邊五公里范圍內(nèi)有服裝廠、紙箱廠、汽車店、文具廠等，且70%的家長來自這些企業(yè)，因此，勞動生產(chǎn)課程有了廣度和深度。強大的資源不斷與課程發(fā)生互動，實現(xiàn)了課程的良性生長。

幼兒勞動生產(chǎn)課程既順應(yīng)時代需要，培養(yǎng)“五育”并舉的社會主義事業(yè)接班人，又注重與幼兒園總課程的銜接，歷經(jīng)三年迭代研究，形成指向幼兒經(jīng)驗生長的“情智”課程構(gòu)建新模式，實現(xiàn)了助推幼兒啟智善思、能言會做、機敏創(chuàng)造等能力的培養(yǎng)，以及欣賞、交往、堅持、創(chuàng)新等能力的提升，確保了課程實施下的項目創(chuàng)新、路徑創(chuàng)新和方法創(chuàng)新。它不僅是一項將幼兒社會生活與學(xué)習(xí)內(nèi)容高度融合的課程，更是遵循幼兒學(xué)習(xí)方式的探索性勞動課程，是促進幼兒全面和諧發(fā)展不可或缺的一部分。