融入勞動教育的高中生物課程的開發(fā)與實踐研究

李彬 陳艷

摘 要：高中生物教學(xué)中要融入勞動教育，通過生物教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動價值觀，幫助學(xué)生積累豐富的勞動知識、掌握基本的勞動技能等.勞動教育與生物教學(xué)的融合既是勞動教育創(chuàng)新發(fā)展的新嘗試，也是生物教學(xué)改革的一項新要求.基于此，文章結(jié)合當(dāng)前高中生物教學(xué)發(fā)展的現(xiàn)實情況，分析與探討了高中生物教學(xué)中有效融入勞動教育的實施方法與策略.

關(guān)鍵詞：勞動教育；實踐探究；生物科學(xué)史；高中生物

中圖分類號：G632? ?文獻標識碼：A?? 文章編號：1008-0333（2023）21-0125-03

收稿日期：2023-04-25

作者簡介：李彬（1981.4-），男，江蘇省泰州人，本科，中學(xué)一級教師，從事高中生物教學(xué)研究；

陳艷（1984.11-），女，江蘇省泰州人，本科，

中學(xué)一級教師，從事高中生物教學(xué)研究.

高中生物課程教學(xué)中蘊含了很多有關(guān)勞動教育方面的要素，為勞動教育的滲透與實施提供了可行性.高中生物教師要注重提升自身的綜合素養(yǎng)，加強對有關(guān)勞動勞動教育方面知識的學(xué)習(xí)，并在教學(xué)中結(jié)合學(xué)生全面發(fā)展需求，有效滲透勞動教育，幫助學(xué)生形成良好的勞動觀.

1 在生物科學(xué)史教學(xué)中融入勞動教育

生物科學(xué)史與勞動教育息息相關(guān)，教師應(yīng)該利用好生物科學(xué)史的內(nèi)容，為學(xué)生滲透勞動教育，也要讓學(xué)生能夠掌握更多有關(guān)生物科學(xué)發(fā)展歷程中的重要事件，開闊學(xué)生視野，培養(yǎng)學(xué)生對生物科學(xué)的學(xué)習(xí)與探究興趣.

例如，在進行有關(guān)“遺傳因子的發(fā)現(xiàn)”這部分內(nèi)容的教學(xué)中，生物教師可以先給學(xué)生講述有關(guān)孟德爾豌豆雜交實驗的科學(xué)史，通過詳細介紹孟德爾，能夠豐富高中生的知識積累，利用生物學(xué)家的精神品質(zhì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識的興趣，通過向?qū)W生展現(xiàn)生物學(xué)家辛勤的勞動以及超凡的智慧，培養(yǎng)學(xué)生的勞動精神.生物教師還可以通過多媒體的方式，以圖文結(jié)合的形式給學(xué)生介紹有關(guān)孟德爾研究與發(fā)現(xiàn)遺傳定律的歷程.首先孟德爾的這樣生物研究開始于1854年，他從34個豌豆株系中挑選出22個來進行該項生物實驗的研究.在1856年至1863年期間，孟德爾經(jīng)過了無數(shù)次的實驗，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，其至少種植并檢測的豌豆植株就達到了28 000棵，發(fā)現(xiàn)并總結(jié)出7種形狀，針對每一種形狀又進行了一系列的雜交實驗，通過大量實驗數(shù)據(jù)的研究、分析、推理和反復(fù)驗證，最終才得出了課本中所講授的兩大遺傳定律，整個過程花費了八年的實踐，而這八年時間里孟德爾所付出的勞動量是可想而知的.教師通過圖文結(jié)合的形式，用精煉易懂的語言讓學(xué)生對孟德爾雜交試驗的始末有了一個清晰立體的認知，在開闊學(xué)生視野的同時，教師引導(dǎo)學(xué)生進行思考和討論，使學(xué)生最終意識到每一項科學(xué)研究成果都不是輕易得來的，都需要付出辛勤的勞動和聰明智慧，讓學(xué)生感受到勞動是人類文明進步的重要推動力，使學(xué)生對勞動產(chǎn)生了新的認知.生物教學(xué)中，這類的科學(xué)史內(nèi)容還包括很多，有些在教材中進行了介紹，而有些只是稍有提及，甚至部分沒有提及，教師在教學(xué)中融入勞動教育的過程中，要充分認識到生物科學(xué)史在幫助學(xué)生重新認知勞動、形成正確勞動價值觀方面的重要意義［1］，從而能夠深入挖掘生物課程教學(xué)中包括的科學(xué)史內(nèi)容，為學(xué)生拓展科學(xué)史知識，也為勞動教育的融入提供切入點.

2 將生物知識與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合滲透勞動教育

高中生物課程中，部分生物知識與現(xiàn)實生活中農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)息息相關(guān)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程就是一個勞動過程，加強學(xué)生對農(nóng)業(yè)勞動的深入了解，使學(xué)生形成正確的勞動價值觀，從科學(xué)的角度認知農(nóng)業(yè)勞動，掌握勞動的價值與意義，是生物教學(xué)的任務(wù)之一，更是勞動教育的重要目標之一，同時也是推動我國農(nóng)業(yè)發(fā)展，為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀人才打下良好的基礎(chǔ).因此，教師在開展教學(xué)工作時，需要將生物知識與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)內(nèi)容進行結(jié)合，不僅能夠擴展教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動吸引學(xué)生學(xué)習(xí)的注意力，促使學(xué)生深入理解與掌握生物知識，還能更好地實現(xiàn)對勞動教育的滲透與融入［2］.

例如，在進行“光合作用與能量轉(zhuǎn)化”這部分內(nèi)容的教學(xué)中，涉及到“光合作用的原理和應(yīng)用”相關(guān)的知識教學(xué).在以往的教學(xué)過程中，教師主要就是按照教材中的內(nèi)容，給學(xué)生從理論層面講解有關(guān)光合作用的原理，但是由于其屬于微觀世界中的事物，學(xué)生在學(xué)習(xí)和理解起來相對困難.在進行勞動教育的融入背景下，教師可以將這部分知識內(nèi)容與現(xiàn)實中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)聯(lián)，先利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)這一具象化的事物引導(dǎo)學(xué)生思考，讓學(xué)生分享一下自己對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有哪些了解和認知，并讓學(xué)生說一說自己的認知里，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中涉及到了哪些生物知識.在學(xué)生積極的分享中，教師給學(xué)生引出以下幾個思考問題：（1）通過課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，用自己的語言闡述影響植物光合作用的因素包括哪些？（2）光照強度是否會影響光合作用的速率？二者之間的影響關(guān)系是怎樣的？（3）給植物越強的光照，就能夠讓植物的光合作用更好嗎？（4）從現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中可以看到，很多農(nóng)業(yè)工作者在種植作物時會選擇套種或者間作的方式，這種農(nóng)業(yè)種植方式的原理是什么？（5）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中進行合理密植有哪些優(yōu)勢？（6）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中講究正其行、通其風(fēng)，而且倡導(dǎo)使用農(nóng)家肥，這些的科學(xué)依據(jù)是什么？通過這一系列的問題的引導(dǎo)，有效地將本節(jié)課的生物知識與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行了關(guān)聯(lián)，而且讓學(xué)生對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動有了全新的認知：不再是以往認為的一種簡單的勞動，而是擁有科學(xué)依據(jù)的、充滿智慧的勞動.如此，不僅在問題的思考、探究中有效地提升了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，實現(xiàn)了學(xué)生的深度學(xué)習(xí)，還讓學(xué)生對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中相關(guān)勞動的價值、意義以及科學(xué)依據(jù)等有了正確的認知，使學(xué)生感受到勞動的重要性.

3 開展生活實踐活動融入勞動教育

在明確了生物教學(xué)中實施勞動教育的目標后，教師還要結(jié)合生物教學(xué)的內(nèi)容找準勞動教育融入的切入點，確保勞動教育在生物課程教學(xué)中能夠自然而然地滲透，將二者有效地融為一體.生物教學(xué)中涉及到大量的實踐活動，需要學(xué)生動手操作、實踐體驗，這個過程離不開學(xué)生的實際勞動，教師可以將其作為勞動教育的切入點，在指導(dǎo)學(xué)生基本的勞動技能的同時，培養(yǎng)學(xué)生良好的勞動精神和勞動創(chuàng)造力.

例如，在進行有關(guān)“細胞呼吸原理的應(yīng)用”這部分內(nèi)容的教學(xué)中，提到了有關(guān)葡萄酒的制作，教師就可以將“制作葡萄酒”作為實踐活動的主題，為學(xué)生創(chuàng)造良好的實踐環(huán)境，組織學(xué)生展開實踐.提到制作葡萄酒，會有效地吸引學(xué)生的興趣，大部分學(xué)生都躍躍欲試，對這項實踐活動充滿了期待.如果條件許可，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生到附近的采摘園進行挑選葡萄、采摘葡萄、葡萄的清潔與處理、葡萄榨汁等操作，然后再利用所學(xué)的相關(guān)生物科學(xué)知識，完成葡萄的酒精發(fā)酵和成品的制作.如果條件不許可，教師可以將前面葡萄的采摘、挑選等過程利用多媒體給學(xué)生展示，讓學(xué)生通過觀看葡萄酒加工廠是怎樣挑選原材料的，然后再帶領(lǐng)學(xué)生進入到生物實驗室，利用提前準備好的實驗器材，完成葡萄的清洗、榨汁以及酒精發(fā)酵等操作.在此過程中教師要引導(dǎo)學(xué)生使用正確的勞動技能，培養(yǎng)學(xué)生的勞動能力，并引導(dǎo)學(xué)生注意相關(guān)事項，確保葡萄酒制作的品質(zhì).大部分高中生在此過程中都熱情滿滿，不僅實現(xiàn)了對生物科學(xué)的實踐運用，還讓學(xué)生感受到勞動的魅力.在完成葡萄酒制作后，經(jīng)過一段時間的發(fā)酵，教師再組織學(xué)生共同品嘗通過自己的勞動制作而成的葡萄酒，享受勞動成果的同時，也完成了對學(xué)生的勞動教育.

4 借助探究性學(xué)習(xí)活動滲透勞動教育

培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力、勞動智慧以及勞動技能是勞動教育中的重要內(nèi)容.高中生物教師要圍繞勞動教育的主要內(nèi)容和目標，在生物教學(xué)中尋找勞動教育滲透的切入點，組織學(xué)生開展豐富多彩的探究性學(xué)習(xí)活動，使學(xué)生在自主探究以及實踐操作中，不僅能夠提升勞動技能，還能夠培養(yǎng)

創(chuàng)造性思維和利用科學(xué)知識解決實際問題的能力.生物教學(xué)中，很多生物知識都可以通過探究性學(xué)習(xí)活動的形式開展教學(xué)，

以此實現(xiàn)勞動教育的有效滲透.

例如，教師可以利用校園內(nèi)現(xiàn)有的資源，為學(xué)生設(shè)計探究性的學(xué)習(xí)活動，將生物知識融入到其中.一方面借助探究性學(xué)習(xí)活動強化學(xué)生對生物知識的深度學(xué)習(xí)，另一方面借助探究性學(xué)習(xí)活動實現(xiàn)對勞動教育的滲透.教師可以為學(xué)生設(shè)計以下幾方面探究性學(xué)習(xí)活動：（1）利用校園內(nèi)現(xiàn)有的植被資源.教師在完成有關(guān)植物結(jié)構(gòu)方面的內(nèi)容教學(xué)后，組織學(xué)生走出教室，到校園內(nèi)觀察被子植物，整理出校園內(nèi)都有哪些被子植物，并認真觀察被子植物的結(jié)構(gòu)特征，記錄每一種被子植物不同結(jié)構(gòu)部位的形態(tài)，從而能夠準確地區(qū)分出哪些屬于單葉被子植物、哪些屬于復(fù)葉被子植物，并且能夠在教師的指導(dǎo)下，正確地使用高倍顯微鏡觀察被子植物的種子結(jié)構(gòu)，對不同種子進行對比分析，從而整理出其中存在的差異.（2）通過對植物生長情況的分析，了解不同植物生長的適宜條件，并做好相應(yīng)的記錄.（3）觀察校園內(nèi)的小動物、小昆蟲等，比如螞蟻，分析與了解這些生物的生存條件，做好相應(yīng)的記錄.教師通過給學(xué)生設(shè)計一些具有操作性、探究性的學(xué)習(xí)活動，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)能夠從課堂延伸到自然環(huán)境中，培養(yǎng)學(xué)生良好的勞動技能、觀察能力和分析能力.在進行相關(guān)探究性實驗時，若得到的實驗結(jié)果與預(yù)期的不同，還能夠激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力，促使學(xué)生在勞動創(chuàng)造中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題.

5 在教學(xué)評價中滲透勞動教育

以往的高中生物教學(xué)評價主要是針對學(xué)生生物知識的理解與掌握程度，而在勞動教育的融入下，教師要對教學(xué)評價的內(nèi)容進行補充與完善，將學(xué)生勞動素養(yǎng)、勞動技能、勞動精神、勞動知識以及勞動價值觀等的發(fā)展情況也作為生物教學(xué)評價中的一部分重要內(nèi)容，通過對教學(xué)評價的優(yōu)化與改進，增強學(xué)生對生物學(xué)習(xí)中勞動素養(yǎng)、勞動價值觀的形成與發(fā)展，對更好地落實勞動教育有重要價值.

例如，在完成一節(jié)生物課教學(xué)后，教師要組織學(xué)生積極進行自身學(xué)習(xí)情況與學(xué)習(xí)結(jié)果的反思與總結(jié).在此過程中，教師要引導(dǎo)學(xué)生針對自身勞動素養(yǎng)與勞動觀的發(fā)展情況進行總結(jié)和反思，教師還可以鼓勵同學(xué)之間相互評價，同學(xué)之間的相互評價可以讓學(xué)生更完整地了解自己在勞動技能、勞動精神方面的發(fā)展情況，為學(xué)生今后的生物學(xué)習(xí)、生活、勞動進一步提升自身的勞動品質(zhì)與勞動技能提供幫助.

參考文獻：

［1］ 范潔，劉春鳳.初中學(xué)科實踐活動課程的設(shè)計與實施［J］.基礎(chǔ)教育研究，2021（02）：26-28.

［2］? 趙宏武.道德與法治學(xué)科實踐活動課程的構(gòu)建與實施研究［J］.天津教育，2021（08）：127-129.

［責(zé)任編輯：季春陽］