制造業(yè)企業(yè)成本控制探析

王振禮

[摘 要]近年來(lái)，制造業(yè)企業(yè)之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，越來(lái)越多的企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了成本管理工作的重要價(jià)值。成本管理工作涉及從研發(fā)到銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)，企業(yè)通過(guò)科學(xué)的管理方法能有效控制成本支出，提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。但是，我國(guó)制造業(yè)企業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)將成本控制的重點(diǎn)放在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，未認(rèn)識(shí)到其他環(huán)節(jié)成本控制的作用，容易導(dǎo)致成本失控。因此，在當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，制造業(yè)企業(yè)只有通過(guò)降本增效，才能使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，使企業(yè)實(shí)現(xiàn)健康穩(wěn)定發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]制造業(yè)企業(yè)；成本控制；探析

中圖分類(lèi)號(hào)：F275 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-1722（2023）14-0025-03

一、制造業(yè)企業(yè)成本控制中存在的問(wèn)題

成本控制是制造業(yè)企業(yè)開(kāi)展成本管理工作的基礎(chǔ)，只有形成良好的成本控制氛圍，才能有效降低成本。但是，部分制造業(yè)企業(yè)內(nèi)部的員工未認(rèn)識(shí)到成本管理的重要意義和價(jià)值，企業(yè)也沒(méi)有在內(nèi)部讓全體員工明確成本管理工作的具體要求，也未建立科學(xué)的管理組織，管理工作沒(méi)有得到統(tǒng)籌規(guī)劃，導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)生成本超支等問(wèn)題。

預(yù)算作為合理規(guī)劃各類(lèi)資源的方法，制造業(yè)企業(yè)要強(qiáng)化預(yù)算管理體系。但是，部分制造業(yè)企業(yè)在開(kāi)展預(yù)算管理工作時(shí)存在預(yù)算流于形式的問(wèn)題，在供產(chǎn)銷(xiāo)各環(huán)節(jié)，未嚴(yán)格按照預(yù)算要求將成本控制在合理的范圍內(nèi)。

在研發(fā)環(huán)節(jié)中，制造業(yè)企業(yè)為了確保研發(fā)成本得到嚴(yán)格控制，就要改進(jìn)企業(yè)的成本控制規(guī)劃。然而，部分制造業(yè)企業(yè)的研發(fā)流程不科學(xué)，未建立合理的研發(fā)成本控制機(jī)制，研發(fā)的產(chǎn)品容易在后續(xù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)生成本超支的問(wèn)題。

制造業(yè)企業(yè)在控制采購(gòu)流程時(shí)要結(jié)合企業(yè)供應(yīng)商的情況選擇最佳供應(yīng)商，將采購(gòu)成本控制在合理范圍內(nèi)。然而部分制造業(yè)企業(yè)的采購(gòu)成本控制不夠嚴(yán)格，不利于實(shí)現(xiàn)降本增效的目標(biāo)。

制造業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)流程中，要采用合理的生產(chǎn)方式，避免企業(yè)不必要的支出。但是，部分制造業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，普遍存在著現(xiàn)場(chǎng)管理混亂、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、生產(chǎn)效率低下等問(wèn)題。

制造業(yè)企業(yè)開(kāi)展銷(xiāo)售成本管理是企業(yè)成本管理工作的最后一環(huán)，但是部分制造業(yè)企業(yè)對(duì)銷(xiāo)售成本的控制不嚴(yán)謹(jǐn)，沒(méi)有嚴(yán)格管控各類(lèi)支出，導(dǎo)致銷(xiāo)售成本居高不下。

二、制造業(yè)企業(yè)成本控制的建議

（一）營(yíng)造降本增效氛圍

制造業(yè)企業(yè)的管理層要主動(dòng)落實(shí)成本管理的要求，要求全員嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度開(kāi)展成本管理工作，通過(guò)健全成本管理制度和成本控制流程，確保企業(yè)全體成員主動(dòng)參與成本管理。

基層員工對(duì)制造業(yè)企業(yè)的成本管理具有重要意義，為強(qiáng)化基層員工的成本管理意識(shí)，企業(yè)要在以下兩個(gè)方面加強(qiáng)成本管理建設(shè)。一是企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)基層員工的培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)方式讓各部門(mén)的員工都了解其在成本管理工作中的作用，使其形成良好的工作理念。二是企業(yè)要在內(nèi)部打造良好的成本管理文化，加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，通過(guò)營(yíng)造良好的成本管理氛圍，讓員工認(rèn)識(shí)到成本管理工作的重要價(jià)值，讓員工主動(dòng)參與企業(yè)的成本管理，鼓勵(lì)員工主動(dòng)重視成本管理的要求。

為嚴(yán)格落實(shí)成本管理工作，制造業(yè)企業(yè)要完善成本管理組織，為成本管理工作的有效開(kāi)展提供必要的支持，提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)要建立系統(tǒng)性的成本管理組織，成立成本管理小組，由成本管理小組參與企業(yè)的成本管理流程。成本管理小組的人員由企業(yè)負(fù)責(zé)人和各部門(mén)負(fù)責(zé)人組成。成本管理小組要從整體上規(guī)劃成本管理工作，分析企業(yè)成本管理流程中存在的問(wèn)題，及時(shí)解決相關(guān)問(wèn)題，提高企業(yè)的成本管理水平。

（二）改進(jìn)預(yù)算管理工作

制造業(yè)企業(yè)在開(kāi)展預(yù)算編制的時(shí)候，要細(xì)化預(yù)算編制方案，嚴(yán)格按照上下結(jié)合的方式開(kāi)展預(yù)算編制，讓預(yù)算適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的要求。企業(yè)的各部門(mén)要參與到預(yù)算編制中，讓預(yù)算更具可操作性。企業(yè)的各部門(mén)人員在領(lǐng)取工作任務(wù)后，要細(xì)化分解預(yù)算，有效管理預(yù)算相關(guān)指標(biāo)，讓部門(mén)預(yù)算和企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)保持一致。

在編制銷(xiāo)售預(yù)算時(shí)，制造業(yè)企業(yè)要采用以銷(xiāo)定產(chǎn)的方式，結(jié)合企業(yè)的外部經(jīng)濟(jì)形勢(shì)及市場(chǎng)環(huán)境，合理分析企業(yè)銷(xiāo)售預(yù)算中的銷(xiāo)售費(fèi)用預(yù)算和市場(chǎng)費(fèi)用預(yù)算等。企業(yè)在編制銷(xiāo)售預(yù)算之后，要根據(jù)企業(yè)庫(kù)存、銷(xiāo)售等方面的情況，合理確定企業(yè)的采購(gòu)預(yù)算，包括分析企業(yè)的采購(gòu)成本預(yù)算、應(yīng)付賬款預(yù)算等，結(jié)合企業(yè)與供應(yīng)商的談判情況，制定最佳的采購(gòu)方案。企業(yè)在編制采購(gòu)預(yù)算之后，要根據(jù)企業(yè)的采購(gòu)規(guī)劃和銷(xiāo)售規(guī)劃，合理確定企業(yè)的生產(chǎn)方案，明確企業(yè)的制造費(fèi)用預(yù)算、生產(chǎn)成本預(yù)算、產(chǎn)品合格率預(yù)算等方面的支出。在編制生產(chǎn)預(yù)算時(shí)，要確定企業(yè)的直接材料、外購(gòu)燃料等方面的具體項(xiàng)目。

制造業(yè)企業(yè)在編制完預(yù)算之后，要根據(jù)編制的預(yù)算嚴(yán)格執(zhí)行，確保企業(yè)的預(yù)算工作能夠得到嚴(yán)格管控，防范資金超支的問(wèn)題。為了嚴(yán)格控制預(yù)算，企業(yè)要針對(duì)預(yù)算工作任務(wù)落實(shí)管理職責(zé)，將預(yù)算任務(wù)細(xì)化到具體的各個(gè)部門(mén)。

制造業(yè)企業(yè)在預(yù)算控制中可以借助信息系統(tǒng)分析各項(xiàng)支出。例如，企業(yè)在采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)要嚴(yán)格分析預(yù)算范圍，確保各項(xiàng)支出控制在預(yù)算范圍內(nèi)，通過(guò)信息系統(tǒng)，自動(dòng)統(tǒng)計(jì)、匯總企業(yè)的各項(xiàng)支出，根據(jù)預(yù)算支出的進(jìn)度判斷企業(yè)預(yù)算的偏差。如果預(yù)算執(zhí)行產(chǎn)生偏差，要及時(shí)調(diào)整預(yù)算，這樣有助于嚴(yán)格管理預(yù)算，防范預(yù)算管理過(guò)程中產(chǎn)生的問(wèn)題[1]。

同時(shí)，制造業(yè)企業(yè)要重視分析預(yù)算，通過(guò)信息系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)數(shù)據(jù)，動(dòng)態(tài)分析預(yù)算全過(guò)程。在預(yù)算分析過(guò)程中，企業(yè)要及時(shí)找到預(yù)算產(chǎn)生偏差的成因，制定相應(yīng)的整改措施。預(yù)算分析應(yīng)以財(cái)務(wù)指標(biāo)為主，采用因素分析法分析具體的因素，找到預(yù)算執(zhí)行中的偏差成因，有效控制預(yù)算偏差，避免預(yù)算偏差不斷擴(kuò)大給企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)負(fù)面影響。

為確保制造業(yè)企業(yè)的成本得到嚴(yán)格控制，讓全體成員都參與到成本管理工作中，企業(yè)要建立系統(tǒng)性的預(yù)算考核體系，分析各層級(jí)人員的工作任務(wù)完成情況，判斷預(yù)算是否有不完善之處。一方面，要合理開(kāi)展預(yù)算考核，制造業(yè)企業(yè)在開(kāi)展預(yù)算考核時(shí)，要細(xì)致考核各部門(mén)的工作情況。另一方面，企業(yè)在考核員工時(shí)，要結(jié)合員工的工作效果及時(shí)兌現(xiàn)相應(yīng)的激勵(lì)措施，將考核結(jié)果與績(jī)效工資等掛鉤，提高員工的工作積極性。

（三）優(yōu)化研發(fā)流程

制造業(yè)企業(yè)的研發(fā)直接決定了企業(yè)使用的原材料、工藝流程和生產(chǎn)步驟等。科學(xué)的研發(fā)方案有助于企業(yè)控制成本，提升競(jìng)爭(zhēng)力。因此，企業(yè)要建立合理的研發(fā)流程，以企業(yè)的產(chǎn)品規(guī)劃合理確定產(chǎn)品定位，細(xì)致分析產(chǎn)品性能，形成以產(chǎn)品設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)的成本管理流程，有效控制成本。

產(chǎn)品定位決定了制造業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品是否能夠?qū)崿F(xiàn)預(yù)期的研發(fā)目標(biāo)，如果產(chǎn)品定位不當(dāng)，可能導(dǎo)致企業(yè)的產(chǎn)品無(wú)法被客戶(hù)接受，還可能影響企業(yè)的銷(xiāo)量。企業(yè)在定位產(chǎn)品時(shí)，要研究如何提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力及控制企業(yè)的成本，合理分析企業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)方向。

在研發(fā)環(huán)節(jié)，制造業(yè)企業(yè)要建立以目標(biāo)成本管理為基礎(chǔ)的控制體系。目標(biāo)成本是企業(yè)控制成本的基礎(chǔ)，企業(yè)在研發(fā)環(huán)節(jié)要確定企業(yè)的產(chǎn)品市場(chǎng)定位，結(jié)合市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格等因素確定目標(biāo)售價(jià)，結(jié)合企業(yè)的利潤(rùn)、管理者需求、戰(zhàn)略等方面的信息確定企業(yè)的目標(biāo)利潤(rùn)，進(jìn)而結(jié)合目標(biāo)價(jià)格和目標(biāo)利潤(rùn)確定目標(biāo)成本。

制造業(yè)企業(yè)在明確目標(biāo)成本之后，要結(jié)合目標(biāo)成本管理要求，規(guī)劃各類(lèi)生產(chǎn)要素，推動(dòng)企業(yè)的預(yù)期成本控制方案能夠得到有效實(shí)施。在生產(chǎn)過(guò)程中，如果企業(yè)的實(shí)際成本高于目標(biāo)成本，就要重新調(diào)整企業(yè)的材料和生產(chǎn)工序等。

制造業(yè)企業(yè)的研發(fā)人員要具有成本管理能力，了解價(jià)值工程法等方法，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)對(duì)成本的有效控制。企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)研發(fā)人員的培訓(xùn)，確保企業(yè)的成本管理目標(biāo)順利達(dá)成。

（四）改進(jìn)采購(gòu)環(huán)節(jié)

制造業(yè)企業(yè)的采購(gòu)成本通常占企業(yè)總體成本的比重較大，控制企業(yè)的采購(gòu)成本能夠降低企業(yè)的成本。制造業(yè)企業(yè)要重視采購(gòu)成本的管理，優(yōu)化采購(gòu)成本管理機(jī)制，加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作。

制造業(yè)企業(yè)在采購(gòu)過(guò)程中要根據(jù)企業(yè)的銷(xiāo)售情況及生產(chǎn)計(jì)劃制定采購(gòu)方案。在確定企業(yè)的采購(gòu)流程時(shí)，要分析企業(yè)的材料消耗量、余量及生產(chǎn)安排等，確保企業(yè)的采購(gòu)方案合理，避免采購(gòu)的貨物過(guò)多，導(dǎo)致存貨管理成本增加、資金被擠占等問(wèn)題；與此同時(shí)，也要避免企業(yè)存貨不足，影響企業(yè)的正常發(fā)展。

制造業(yè)企業(yè)在與供應(yīng)商合作的過(guò)程中，要重視對(duì)供應(yīng)商的評(píng)級(jí)，結(jié)合不同等級(jí)的供應(yīng)商選擇最佳的采購(gòu)方案。不同供應(yīng)商的信譽(yù)、材料質(zhì)量、材料價(jià)格等有較大的差異，企業(yè)要確保采購(gòu)流程合理[2]。采購(gòu)時(shí)，企業(yè)要向信譽(yù)好、質(zhì)量有保障的供應(yīng)商發(fā)出邀請(qǐng)，合理確定采購(gòu)方案。企業(yè)在開(kāi)展采購(gòu)之前，要與供應(yīng)商溝通，制定科學(xué)的采購(gòu)價(jià)格。企業(yè)在與供應(yīng)商合作的過(guò)程中要執(zhí)行保證金制度，在與供應(yīng)商合作之前收取一定比例的保證金。如果供應(yīng)商按質(zhì)按量提供貨物，則退還保證金；如果供應(yīng)商未按質(zhì)按量提供貨物，則要求供應(yīng)商賠償損失。

（五）開(kāi)展精益生產(chǎn)

5S管理通過(guò)強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理的方式，有助于為制造業(yè)企業(yè)營(yíng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境，保障生產(chǎn)車(chē)間干凈整潔，提升員工的素質(zhì)。5S管理方式有助于提高員工的生產(chǎn)效率，幫助企業(yè)降低生產(chǎn)成本，提高利潤(rùn)。

制造業(yè)企業(yè)要以各車(chē)間的負(fù)責(zé)人為5S管理小組組長(zhǎng)，讓各車(chē)間充分參與5S管理工作，分析和考核各車(chē)間5S管理情況及車(chē)間整潔度，判斷各車(chē)間工作產(chǎn)生的效果。企業(yè)要明確具體的生產(chǎn)物資擺放、門(mén)窗清潔、設(shè)備管理等方面的標(biāo)準(zhǔn)，確保企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間干凈整潔、生產(chǎn)設(shè)備有序運(yùn)轉(zhuǎn)，避免生產(chǎn)流程中發(fā)生問(wèn)題給企業(yè)造成風(fēng)險(xiǎn)。

在5S管理過(guò)程中，制造業(yè)企業(yè)要重視考核，通過(guò)建立月度檢查機(jī)制，分析員工開(kāi)展5S管理的效果，判斷各層級(jí)人員是否嚴(yán)格執(zhí)行5S管理工作的規(guī)劃，落實(shí)嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲機(jī)制，形成對(duì)員工的嚴(yán)格管理。

全面質(zhì)量管理理論認(rèn)為，質(zhì)量是由生產(chǎn)環(huán)節(jié)決定的，制造業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)要建立嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，避免企業(yè)后續(xù)發(fā)生返修或產(chǎn)品受損等問(wèn)題。企業(yè)要樹(shù)立科學(xué)的成本控制意識(shí)，提高企業(yè)產(chǎn)品的合格率，降低企業(yè)產(chǎn)品的返修率，達(dá)到消除浪費(fèi)乃至“零不良率”的目標(biāo)[3]。

首先，要建立檢驗(yàn)卡制度。檢驗(yàn)卡制度要求制造業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，每道工序都要經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)才能進(jìn)入下一道工序，有助于檢驗(yàn)企業(yè)各環(huán)節(jié)的產(chǎn)品成本，判斷每道工序的情況，防范不符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品產(chǎn)生而被退換的問(wèn)題。

其次，要建立快速反應(yīng)制度?？焖俜磻?yīng)制度有助于提高制造業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品質(zhì)量?？焖俜磻?yīng)制度要求企業(yè)的所有員工了解其在質(zhì)量管理工作的職責(zé)。

為了達(dá)到控制成本的目的，制造業(yè)企業(yè)要盡快實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線平衡。通過(guò)生產(chǎn)線平衡的方式，企業(yè)能夠使每道工序之間的生產(chǎn)效率接近，進(jìn)而最大限度地提高企業(yè)整體的生產(chǎn)效率。企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì)存在部分環(huán)節(jié)負(fù)荷較高、部分環(huán)節(jié)負(fù)荷較低的問(wèn)題，如果某一環(huán)節(jié)負(fù)荷較高，就會(huì)產(chǎn)生生產(chǎn)瓶頸，會(huì)對(duì)企業(yè)整體的管理產(chǎn)生不利影響。企業(yè)要分析各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、各道工序的情況，合理配置每道工序的資源情況。如果某一道環(huán)節(jié)出現(xiàn)了生產(chǎn)瓶頸，企業(yè)就要分析是設(shè)備使用效率低下還是人員工作效率低下造成的，結(jié)合效率低下的具體成因采取相應(yīng)的改進(jìn)措施，進(jìn)而提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。

（六）重視銷(xiāo)售成本

制造業(yè)企業(yè)在銷(xiāo)售過(guò)程中，要將銷(xiāo)售支出分為直接費(fèi)用和間接費(fèi)用。直接費(fèi)用可以直接計(jì)入成本，間接費(fèi)用應(yīng)按照作業(yè)成本法的方式計(jì)算。企業(yè)要了解企業(yè)產(chǎn)品在銷(xiāo)售過(guò)程中的費(fèi)用情況，確定企業(yè)具體的成本管理規(guī)劃。

差旅費(fèi)作為制造業(yè)企業(yè)銷(xiāo)售過(guò)程中重要的支出，企業(yè)在開(kāi)展銷(xiāo)售管理時(shí)，要重視交通費(fèi)用、住宿費(fèi)用等的管理，明確不同員工在出差過(guò)程中具體的交通費(fèi)用和住宿費(fèi)用上限，要求員工在上限范圍內(nèi)報(bào)銷(xiāo)。同時(shí)，在住宿費(fèi)方面，企業(yè)要與其頻繁出差地區(qū)的酒店簽訂協(xié)議，商定協(xié)議價(jià)，降低企業(yè)的成本。

三、結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，制造業(yè)企業(yè)在發(fā)展中出現(xiàn)了產(chǎn)能過(guò)剩、產(chǎn)業(yè)集中度低及產(chǎn)品同質(zhì)化等問(wèn)題，導(dǎo)致企業(yè)的盈利能力下降。基于此，要深入研究分析制造業(yè)企業(yè)的成本管理工作，探討改進(jìn)成本管理體系的具體建議，優(yōu)化成本管理，提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，幫助企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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