積極老齡化視角下食品安全科普公眾號(hào)的適老性設(shè)計(jì)

聶虹 黃果

摘要：在積極老齡化視角下對(duì)食品安全科普發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析研究，關(guān)注老年人飲食健康、老年人養(yǎng)生保健等食品安全的科普需求，設(shè)計(jì)出服務(wù)于老年人的食品安全科普公眾號(hào)。通過(guò)分析當(dāng)下老年微信用戶(hù)發(fā)展趨勢(shì)、食品安全科普公眾號(hào)適老性現(xiàn)狀，總結(jié)出食品安全科普公眾號(hào)適老性存在的問(wèn)題，明確食品安全科普公眾號(hào)適老性設(shè)計(jì)的必要性，提出食品安全科普公眾號(hào)的適老性設(shè)計(jì)原則。在適老性設(shè)計(jì)原則下，對(duì)科普內(nèi)容的針對(duì)性原則、呈現(xiàn)形式的簡(jiǎn)潔性原則、行文風(fēng)格的情感性原則三方面進(jìn)行探究，提出關(guān)注于老年人健康飲食、食療食養(yǎng)科普公眾號(hào)的適老性設(shè)計(jì)，為食品安全科普公眾號(hào)的適老性設(shè)計(jì)提出新思路，為老年用戶(hù)提高生活質(zhì)量、積極參與社會(huì)生活提供了保障。

關(guān)鍵詞：食品安全科普 適老性設(shè)計(jì) 積極老齡化 公眾號(hào)

中圖分類(lèi)號(hào)：TB47 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1003-0069（2023）11-0134-04

引言

全球人口老齡化已成為必然趨勢(shì)，根據(jù)聯(lián)合國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)事務(wù)部人口司發(fā)布的《世界人口展望2019》，全球60歲以上的人口將從2019年的10億增加到2030年的14億，占總?cè)丝诘?6.4%[1]，如何提高老年人的生活質(zhì)量和健康需求成為社會(huì)關(guān)注的問(wèn)題。人口老齡化下，銀發(fā)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，近年來(lái)，老年市場(chǎng)食品安全事件層出不窮，“三無(wú)”山寨食品的購(gòu)買(mǎi)、保健食品的濫食濫用等都深度危害著老年人的身體健康。適老性食品安全科普公眾號(hào)設(shè)計(jì)從老年人的生理和心理出發(fā)，針對(duì)老年人關(guān)注的問(wèn)題，推進(jìn)食品安全科學(xué)知識(shí)傳播，提高老年人的食品安全意識(shí)，推動(dòng)老年人積極健康的參與社會(huì)生活，促進(jìn)社會(huì)積極老齡化的不斷發(fā)展。

一、積極老齡化和食品安全科普

（一）積極老齡化

世界衛(wèi)生組織（WHO）2002年在健康老齡化的基礎(chǔ)上，首次提出“積極老齡化（Active Agine）”概念。在《積極老齡化：一個(gè)政策框架》的研究報(bào)告中，將積極老齡化定義為通過(guò)最大程度優(yōu)化老年人獲取健康、參與、保障的過(guò)程，以使其提高生活質(zhì)量[2]。首先，老年人健康包括生活質(zhì)量的提高和疾病的減少，老年人慢性病得到治療和康復(fù)；其次，老年人可以根據(jù)自己的能力、需求和喜好參與社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化和精神生活；最后，在老年人無(wú)法照顧自己時(shí)，家庭和社區(qū)需要提供多種途徑保障其生活[3]。

（二）食品安全科普

隨著工業(yè)進(jìn)程的加快，環(huán)境污染嚴(yán)重，我國(guó)食品安全形式日趨復(fù)雜，在基本解決食物數(shù)量安全的同時(shí)，食品質(zhì)量安全成為社會(huì)關(guān)注的突出問(wèn)題。張桂鴻[4]等關(guān)于科普信息需求的研究表明，老年人對(duì)于飲食注意事項(xiàng)、營(yíng)養(yǎng)膳食、食療食養(yǎng)等食品安全信息有很大的科普需求。針對(duì)老年食品安全科普這一薄弱環(huán)節(jié)，如何矯正老年人錯(cuò)誤的食品安全觀念，增強(qiáng)老年人的食品安全科普教育變得尤為重要。

基于積極老齡化提出的“健康、參與、保障”三個(gè)要點(diǎn)，通過(guò)食品安全科普強(qiáng)化老年人科學(xué)健康飲食的意識(shí)，為老年人的健康提供保障，讓老年人更好地參與社會(huì)，同時(shí)也推動(dòng)了積極老齡化的實(shí)施，如圖1 。

二、適老性食品安全科普公眾號(hào)現(xiàn)狀分析

（一）老年微信用戶(hù)現(xiàn)狀分析

微信已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚纳缃卉浖瑪?shù)字化背景下也從原來(lái)單一的聊天功能發(fā)展成為集群聊、語(yǔ)音、朋友圈、公眾號(hào)、小程序的多功能社交和信息獲取平臺(tái)[5]。在這其中除了基本社交溝通以外，微信閱讀成為老年人普遍使用功能，通過(guò)微信發(fā)布的《年度數(shù)據(jù)報(bào)告》中可以得知，平均每月年齡55歲以上微信老年用戶(hù)數(shù)量從2016年的768萬(wàn)躍升到2018年的6100萬(wàn)；截止到2020年6月，在微信的老年用戶(hù)群體中，閱讀公眾號(hào)者的比例達(dá) 74. 5% ，轉(zhuǎn)發(fā)公眾號(hào)文章者的比例達(dá) 62. 4% ，點(diǎn)贊及評(píng)論者的比例達(dá)80. 1%[6]，如圖2。

缺失子女的陪伴，社會(huì)參與不強(qiáng)，龐大的老年群體唯有通過(guò)微信閱讀排解在生活中產(chǎn)生的孤獨(dú)感。

（二）食品安全科普公眾號(hào)適老性現(xiàn)狀分析

通過(guò)微信的公眾號(hào)搜索功能，在搜索欄中輸入“老年、食品安全”兩個(gè)關(guān)鍵詞，發(fā)現(xiàn)僅有“中國(guó)老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食安分會(huì)”和“CAGG營(yíng)養(yǎng)食品分會(huì)”兩個(gè)進(jìn)行老年人食品安全知識(shí)普及的公眾號(hào)。

在微信公眾號(hào)中進(jìn)一步搜索“食品安全知識(shí)”和“食品安全科普”，生成約65個(gè)微信公眾號(hào)名單，由于命名策略的不同及新公眾號(hào)數(shù)量的增加，該數(shù)不能代表食品安全科普公眾號(hào)的數(shù)量。對(duì)生成的公眾號(hào)進(jìn)行篩選和研究分析，這些公眾號(hào)可以分為3類(lèi)，見(jiàn)表1所示：①各地各級(jí)食品安全機(jī)構(gòu)組織的官方公眾號(hào)。這類(lèi)公眾號(hào)作為官方公眾號(hào)主要進(jìn)行藥品和食品的安全信息普及，主要目標(biāo)是建立起政府、企業(yè)與消費(fèi)者之間的食品安全信息追溯體系；②食品安全宣傳機(jī)構(gòu)等傳統(tǒng)媒體的線上公眾號(hào)。這類(lèi)公眾號(hào)作為主流媒體的線上媒體平臺(tái)，定期發(fā)布食品安全相關(guān)信息，引領(lǐng)食品安全輿論導(dǎo)向；③相關(guān)食品盈利機(jī)構(gòu)和自媒體公眾號(hào)。這類(lèi)公眾號(hào)作為相關(guān)企業(yè)的公眾號(hào)平臺(tái)，發(fā)布相關(guān)食品安全科普講座信息，進(jìn)行食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)的相互協(xié)作。

（三）食品安全科普公眾號(hào)適老性存在的問(wèn)題

老年用戶(hù)數(shù)量逐年增加，閱讀公眾號(hào)的老年用戶(hù)比例較大，豐富適宜的公眾號(hào)內(nèi)容無(wú)疑可以促進(jìn)老年人的自我提升和社會(huì)需求的發(fā)展。通過(guò)對(duì)現(xiàn)有食品安全公眾號(hào)分析可以發(fā)現(xiàn)，針對(duì)老年人食品安全的公眾號(hào)存在較多的問(wèn)題：第一食品安全科普公眾號(hào)數(shù)量較多，內(nèi)容供給綜合性強(qiáng)，但針對(duì)性不足，較少有公眾號(hào)將內(nèi)容重點(diǎn)聚焦于老年食品安全科普這一細(xì)分領(lǐng)域，大部分公眾號(hào)停留在服務(wù)大眾的基礎(chǔ)食品安全知識(shí)普及上，導(dǎo)致此類(lèi)公眾號(hào)特色不突出；第二針對(duì)老年的食品安全科普公眾號(hào)中文章原創(chuàng)性不高，供給內(nèi)容同源化嚴(yán)重，大部分的推文內(nèi)容都直接從相關(guān)文獻(xiàn)中提取，沒(méi)有根據(jù)老年用戶(hù)特征進(jìn)行二次加工，大段大段文字輸出無(wú)形中降低了老年人的閱讀興趣；第三公眾號(hào)內(nèi)容的合法性和科學(xué)性難以辨認(rèn)，其中不乏一部分盈利性質(zhì)的公眾號(hào)，通過(guò)宣傳虛假的養(yǎng)生保健信息來(lái)誘導(dǎo)老年人購(gòu)買(mǎi)非法的養(yǎng)生保健產(chǎn)品，老年人的身體健康因此受到極大威脅，同時(shí)也阻礙了中國(guó)健康老齡化政策的推行。

三、食品安全科普公眾號(hào)適老性設(shè)計(jì)的必要性

（一）滿(mǎn)足老年學(xué)習(xí)需求

2021年10月19日，由中國(guó)老年大學(xué)協(xié)會(huì)編寫(xiě)的《中國(guó)老年教育發(fā)展報(bào)告（2019-2020）》發(fā)布，《報(bào)告》中顯示截止2019年12月底，我國(guó)共有老年大學(xué)（學(xué)校）76296所，在校學(xué)生數(shù)共計(jì)1088.2萬(wàn)人[7]。

多數(shù)老年人有繼續(xù)學(xué)習(xí)的愿望，參加老年教育能使老年人心態(tài)更加積極，更多地參與社會(huì)活動(dòng)[8]，如圖3。一方面，中國(guó)老年教育一直發(fā)展，老年人對(duì)老年大學(xué)需求的迅速增長(zhǎng)，是老年人對(duì)文化對(duì)知識(shí)需求的縮影；但另一方面，社會(huì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的增長(zhǎng)跟不上老年人口的增長(zhǎng)速度，養(yǎng)老教育供給能力明顯不足[9]。在倡導(dǎo)終身學(xué)習(xí)的時(shí)代背景下，老年人應(yīng)該平等享有學(xué)習(xí)權(quán)，為解決這個(gè)問(wèn)題，傳統(tǒng)老年教育模式就必須要?jiǎng)?chuàng)新，實(shí)現(xiàn)老年知識(shí)普惠化，滿(mǎn)足老年知識(shí)需求。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，智能手機(jī)不斷普及，移動(dòng)學(xué)習(xí)、數(shù)字學(xué)習(xí)成為老年知識(shí)教育發(fā)展的未來(lái)趨勢(shì)，微信閱讀作為老年用戶(hù)的主要活動(dòng)陣地，建立適老性科學(xué)知識(shí)普及公眾號(hào)，這不僅可以滿(mǎn)足老年用戶(hù)學(xué)習(xí)需求，還能克服老年教育發(fā)展的現(xiàn)實(shí)障礙，如學(xué)習(xí)空間不足、交通不便等。

（二）符合老年用戶(hù)特征

隨著年齡的不斷增長(zhǎng)，老年人視力和聽(tīng)力都會(huì)有不同程度的下降，在視覺(jué)方面老年人的晶體焦點(diǎn)發(fā)生位移，折射光線的能力變差，開(kāi)始出現(xiàn)散光和老花眼現(xiàn)象，只能通過(guò)調(diào)節(jié)眼睛與視物體的距離來(lái)看清物體；在聽(tīng)覺(jué)方面老年人的聽(tīng)覺(jué)敏感性下降，聽(tīng)覺(jué)器官的老化和退行等因素改變都會(huì)影響到聽(tīng)覺(jué)系統(tǒng)。年齡的增長(zhǎng)對(duì)老年人的認(rèn)知功能有重要影響，通常年齡越大認(rèn)知障礙的風(fēng)險(xiǎn)越高[10]。老年人的認(rèn)知障礙通常表現(xiàn)為注意力下降，記憶力衰退和思維力遲鈍上，嚴(yán)重的認(rèn)知障礙會(huì)導(dǎo)致老年人的情緒出現(xiàn)不穩(wěn)定等情況，變得十分健忘。適老性設(shè)計(jì)充分從老年用戶(hù)特征出發(fā)，在公眾號(hào)推文中通過(guò)改變?cè)袉我桓泄俚妮敵鲂问?，形成集視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)多感官模式的輸出形式，最大程度地實(shí)現(xiàn)用戶(hù)與信息傳輸中的鏈接溝通。

（三）實(shí)現(xiàn)老年社會(huì)關(guān)懷

數(shù)字時(shí)代高速發(fā)展的今天，民眾在享受數(shù)字化給生活帶來(lái)極大便利的同時(shí)，也不能忘記老年用戶(hù)這個(gè)特殊群體。國(guó)務(wù)院辦公廳在2020年11月份發(fā)布的《關(guān)于切實(shí)解決老年人運(yùn)用智能技術(shù)困難的實(shí)施方案》中，針對(duì)老年人在使用智能技術(shù)中遇到的各種“痛點(diǎn)”和“難點(diǎn)”，國(guó)家和政府要求各級(jí)部門(mén)做出回應(yīng)，幫助“銀發(fā)族”跨越“數(shù)字鴻溝”。老年人進(jìn)入老年期以后，隨著健康水平下降、社交圈子縮小和空閑時(shí)間的增加，都會(huì)出現(xiàn)不同層次的消極情緒體驗(yàn)，適老性設(shè)計(jì)要求給予老年用戶(hù)更多的社會(huì)關(guān)注，讓老年用戶(hù)在情感傳遞中融入科技社會(huì)?！袄衔崂弦约叭酥稀保ㄟ^(guò)公眾號(hào)的文字和語(yǔ)音創(chuàng)建情感的體驗(yàn)情境，賦予公眾號(hào)推文情感化的特征，通過(guò)情感的傳遞建立與老年用戶(hù)的情感互動(dòng)，在情感化情境中促進(jìn)老年人的社會(huì)交流。

四、食品安全科普公眾號(hào)的適老性設(shè)計(jì)原則

（一）科普內(nèi)容的針對(duì)性原則

食安科普公眾號(hào)的適老性設(shè)計(jì)原則要求食品安全科普公眾號(hào)在科普內(nèi)容上有針對(duì)性，從適老性的用戶(hù)需求出發(fā)，深入分析老年用戶(hù)的需求與期望，對(duì)老年群體進(jìn)行研究，包括老年用戶(hù)的生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣、健康特征等。食品安全作為一個(gè)較大的科學(xué)知識(shí)體系，老年用戶(hù)傾向于關(guān)注與自己生活密切相關(guān)的食品安全信息，例如，如何養(yǎng)生保健、老年常見(jiàn)疾病的食療食補(bǔ)、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)膳食等。

（二）呈現(xiàn)形式的簡(jiǎn)潔性原則

食安科普公眾號(hào)的適老性設(shè)計(jì)原則要求食品安全科普公眾號(hào)在呈現(xiàn)形式上要簡(jiǎn)潔，從適老性的用戶(hù)特征出發(fā)，針對(duì)于器官衰退的老年用戶(hù)，在設(shè)計(jì)中利用視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)的感官功能的互補(bǔ)，盡可能少地造成老年用戶(hù)的閱讀障礙。公眾號(hào)的內(nèi)容輸出形式上要從老年用戶(hù)的生活習(xí)慣、生活?lèi)?ài)好出發(fā)，多通過(guò)圖片和視頻向老年用戶(hù)傳遞食品安全資訊；如老年用戶(hù)喜愛(ài)聽(tīng)?wèi)蚯⒏枨?，也可以采用語(yǔ)音科普的新型科普形式。公眾號(hào)的視覺(jué)設(shè)計(jì)上要盡可能簡(jiǎn)化，增強(qiáng)對(duì)于老年用戶(hù)閱讀的視覺(jué)引導(dǎo)，減輕老年用戶(hù)的閱讀成本和記憶負(fù)擔(dān)。

（三）行文風(fēng)格的情感性原則

食安科普公眾號(hào)的適老性設(shè)計(jì)原則要求食品安全科普公眾號(hào)在行文風(fēng)格上有情感性，在進(jìn)行食品安全科普的同時(shí)給老年用戶(hù)提供情感滿(mǎn)足，情感化的設(shè)計(jì)原則可以建立老年用戶(hù)與公眾號(hào)之間的情感鏈接。人在進(jìn)入老年期以后，會(huì)因?yàn)槿鄙僮优呐惆槎a(chǎn)生孤獨(dú)感，甚至?xí)驗(yàn)楦簧蠒r(shí)代發(fā)展產(chǎn)生自卑感，拒絕與社會(huì)交流，更加愿意待在家里。情感性設(shè)計(jì)在食品安全科普過(guò)程中加入熟悉元素，通過(guò)充滿(mǎn)關(guān)懷和溫暖的語(yǔ)氣向老年用戶(hù)傳遞溫暖，可以為老年用戶(hù)構(gòu)建“居家”的情感體驗(yàn)情境[11]。

五、食品安全科普公眾號(hào)適老性設(shè)計(jì)實(shí)踐

基于適老性設(shè)計(jì)原則，充分考慮老年用戶(hù)的需求和期望，結(jié)合現(xiàn)有的食品安全科普公眾號(hào)，設(shè)計(jì)適合老年用戶(hù)的食品安全科普公眾號(hào)，如圖4。通過(guò)對(duì)現(xiàn)有公眾號(hào)的對(duì)比分析，將公眾號(hào)命名為“食安樂(lè)”，食，食品、飲食；安，安全、安定；樂(lè)，快樂(lè)、愉悅，公眾號(hào)目的是聆聽(tīng)老年聲音，傳播有溫度的食品安全知識(shí)，伴老年健康快樂(lè)度過(guò)老年生活。

本公眾號(hào)設(shè)計(jì)為老年用戶(hù)提供食品安全相關(guān)知識(shí)，老年用戶(hù)通過(guò)了解食品安全知識(shí)改善自身飲食、保持身體健康，在閱讀過(guò)程中滿(mǎn)足老年知識(shí)需求，啟發(fā)和引導(dǎo)老年轉(zhuǎn)變消極情緒，以積極視角來(lái)看待老年階段，從而提高老年生活質(zhì)量。公眾號(hào)“食安樂(lè)”公眾號(hào)設(shè)計(jì)緊扣適老性設(shè)計(jì)三大原則進(jìn)行設(shè)計(jì)，從老年用戶(hù)對(duì)于食品安全的特殊科普需求，到建立舒適、暢通的閱讀互通渠道，最后創(chuàng)建情感化的體驗(yàn)情境如圖5，為老年用戶(hù)提供一個(gè)舒適的閱讀平臺(tái)來(lái)獲取食品安全知識(shí)，完善自身膳食體系，優(yōu)化生活質(zhì)量以此推動(dòng)中國(guó)積極老齡化的發(fā)展。

（一）自定義菜單欄實(shí)現(xiàn)科普內(nèi)容的“小而精”

微信公眾號(hào)設(shè)置自定義菜單欄的功能，能為用戶(hù)提供方便、快速地導(dǎo)航效果。通過(guò)對(duì)當(dāng)前兩個(gè)服務(wù)老年用戶(hù)的食品安全相關(guān)公眾號(hào)分析，發(fā)現(xiàn)這兩個(gè)公眾號(hào)的主菜單設(shè)置都存在層次復(fù)雜、指向不明確等問(wèn)題。老年用戶(hù)獲取目標(biāo)信息時(shí)需要進(jìn)行多次界面跳轉(zhuǎn)，操作的復(fù)雜程度嚴(yán)重降低了老年用戶(hù)使用過(guò)程中的體驗(yàn)感和愉悅感，這無(wú)疑降低該公眾號(hào)的使用率和參與率。“食安樂(lè)”公眾號(hào)信息架構(gòu)在滿(mǎn)足老年用戶(hù)需求的情況下，簡(jiǎn)化菜單欄的層級(jí)數(shù)量，設(shè)有養(yǎng)生保健、食療食補(bǔ)、我要投訴三個(gè)一級(jí)菜單，內(nèi)容明確，分類(lèi)清晰的菜單欄確保老年用戶(hù)使用公眾號(hào)時(shí)可以第一眼看到有效信息[12]，如圖6?！梆B(yǎng)生保健”下設(shè)有保健食品科普、保健品誤區(qū)等兩個(gè)二級(jí)菜單，老年用戶(hù)可以通過(guò)檢索和游覽的方式查閱有關(guān)保健食品的相關(guān)推文；“食療食補(bǔ)”發(fā)送賬號(hào)主體提供的關(guān)于常見(jiàn)老年疾病、慢性疾病的膳食指南等相關(guān)推文；“我要投訴”將跳轉(zhuǎn)相關(guān)國(guó)家主流媒體公眾號(hào)的投訴平臺(tái)，為老年用戶(hù)提供投訴渠道。

（二）音圖結(jié)合式推文滿(mǎn)足科普形式的“快和簡(jiǎn)”

其他公眾號(hào)和互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容的整合是現(xiàn)在大多數(shù)老年微信公眾號(hào)的主要信息來(lái)源，這類(lèi)公眾號(hào)文章并沒(méi)有根據(jù)老年用戶(hù)的閱讀習(xí)慣進(jìn)行重新整合、重新編輯，復(fù)雜的文字內(nèi)容、排版難以在老年微信圈形成二次傳播，無(wú)法實(shí)現(xiàn)真正意義上的知識(shí)傳播。“食安樂(lè)”公眾號(hào)充分考慮漢字方形的獨(dú)特性和單位面積內(nèi)筆畫(huà)多特點(diǎn)，通過(guò)加大字間距和行間距能夠顯著提高老年人文本可讀性的主觀感受[13]，因此選用34-36pt字號(hào)，增加了推文的字間距和行間距，實(shí)現(xiàn)了老年用戶(hù)的最佳可讀性；同時(shí)，在推文中加粗放大重要信息降低老年用戶(hù)的認(rèn)知負(fù)荷，提高信息獲取率[14]。與傳統(tǒng)閱讀相比，數(shù)字閱讀呈現(xiàn)出更加豐富的內(nèi)容，“食安樂(lè)”公眾號(hào)中文字和圖片信息的界面布局，在一定程度上避免了純文字冗長(zhǎng)的問(wèn)題；推文中加入音頻、視頻等形式，滿(mǎn)足了一部分視覺(jué)障礙老年人的良好閱讀體驗(yàn)，如圖7。

（三）對(duì)話式溝通營(yíng)造科普用戶(hù)的“情與景”

老年群體在情感上處于敏感和脆弱期，心理承受能力下降，“做有溫度的食品安全知識(shí)傳播者”作為“食安樂(lè)”公眾號(hào)的設(shè)計(jì)理念，充分體現(xiàn)了公眾號(hào)的情感目標(biāo)?！笆嘲矘?lè)”公眾號(hào)在保證科普內(nèi)容的準(zhǔn)確性與科學(xué)性的基礎(chǔ)上，充分加入情感性元素，利用關(guān)懷、對(duì)話、參與的溝通形式，建立起與老年用戶(hù)之間的情感互動(dòng)[15]，如圖8。

“食安樂(lè)”公眾號(hào)推文中的情感元素賦予公眾號(hào)情感價(jià)值，構(gòu)建一個(gè)“家”的情境可以充分觸動(dòng)老年用戶(hù)的心。在“家”的情景讓老年用戶(hù)打破對(duì)于科學(xué)知識(shí)的陌生感和距離感，非正式的科學(xué)知識(shí)傳播途徑幫助老年快速獲取食品安全相關(guān)信息，一方面完成了作為食品安全科普公眾號(hào)的設(shè)計(jì)目標(biāo)，另一方面也以此種方式彌補(bǔ)老年用戶(hù)因缺少子女陪伴帶來(lái)情感缺失。

結(jié)語(yǔ)

積極老齡化背景下，老年微信閱讀用戶(hù)大幅度提升，適老性公眾號(hào)的需求愈加迫切。本文總結(jié)分析當(dāng)下老年食品安全科普公眾號(hào)的現(xiàn)狀，指出現(xiàn)有食安科普公眾號(hào)存在的問(wèn)題，提出公眾號(hào)的適老性設(shè)計(jì)原則，從科普內(nèi)容、呈現(xiàn)形式、行文風(fēng)格三方面出發(fā)，設(shè)計(jì)出關(guān)于食品安全知識(shí)科普的適老性公眾號(hào)，為后續(xù)研究研究公眾號(hào)的適老性設(shè)計(jì)提供了一定的設(shè)計(jì)依據(jù)和實(shí)踐參考價(jià)值。

基金項(xiàng)目：教育部人文社會(huì)科學(xué)研究專(zhuān)項(xiàng)任務(wù)項(xiàng)目（高校輔導(dǎo)員研究），項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)：21JDSZ3153。

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