播期對(duì)小麥子粒品質(zhì)和產(chǎn)量性狀的影響

崔永增，呂麗華*，李謙，孟建，李明遠(yuǎn)，賈秀領(lǐng)

（1.農(nóng)業(yè)部華北地區(qū)作物栽培科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站/ 河北省作物栽培生理與綠色生產(chǎn)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/ 河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所，河北 石家莊 050035；2.河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，河北 石家莊 050000）

小麥生產(chǎn)的主要目標(biāo)是高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，同時(shí)提高小麥子粒品質(zhì)。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)品種和區(qū)域特征來調(diào)整播期，實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)的同時(shí)，兼顧品質(zhì)效應(yīng)，該項(xiàng)研究一直是我國(guó)小麥栽培研究的熱點(diǎn)之一。

有學(xué)者認(rèn)為，小麥本身遺傳性狀比較穩(wěn)定，品質(zhì)性狀受外界影響不顯著，品質(zhì)性狀指標(biāo)呈穩(wěn)定現(xiàn)象[1]。也有學(xué)者提出了不一致的觀點(diǎn)，一些學(xué)者認(rèn)為，小麥子粒蛋白質(zhì)含量隨著播期的推遲而逐漸降低[2]；一些學(xué)者認(rèn)為，子粒蛋白質(zhì)含量隨著播期的推遲而逐漸增高[3～5]；還有一些學(xué)者認(rèn)為，子粒蛋白質(zhì)含量隨著播期的推遲呈先升高后降低的變化，早播和晚播均不利于蛋白質(zhì)含量的提高[6～8]。播期對(duì)小麥產(chǎn)量影響顯著，有部分學(xué)者認(rèn)為產(chǎn)量與播期符合二次曲線關(guān)系，隨著播期的推遲，產(chǎn)量先逐漸升高，當(dāng)播期超過一定時(shí)間后繼續(xù)推遲播期，產(chǎn)量則逐漸降低[9～13]；也有部分學(xué)者認(rèn)為產(chǎn)量與播期符合線性方程，隨著播期的推遲，產(chǎn)量呈逐漸降低的趨勢(shì)[14～17]。

不同播期的溫度、水分和光照等外界環(huán)境條件也不一樣，有關(guān)播期對(duì)小麥子粒品質(zhì)[18～22]、產(chǎn)量及其構(gòu)成[23～26]、生理特征[27～30]和農(nóng)藝性狀[31～35]的影響研究較多，但適宜播期因品種和地區(qū)而異。河北省為較適宜種植優(yōu)質(zhì)專用小麥的省份之一，當(dāng)?shù)卮硇詢?yōu)質(zhì)小麥品種為藁優(yōu)5218，因此研究該品種子粒品質(zhì)改善的適宜栽培措施非常必要。為了明確藁優(yōu)5218 在河北地區(qū)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的適宜播期，連續(xù)2 a 在不同的氣候年型下進(jìn)行了播期對(duì)小麥子粒品質(zhì)、產(chǎn)量以及穗部性狀的影響研究，旨為豐富完善該品種的適宜栽培技術(shù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2017～2019 年連續(xù)2 個(gè)小麥季在河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所藁城堤上試驗(yàn)站進(jìn)行。試驗(yàn)地0～20 cm 基礎(chǔ)土壤養(yǎng)分含量為全氮0.098%、全磷0.24%、有機(jī)質(zhì)1.65%、有效磷18.7 mg/kg 和有效鉀89.7 mg/kg。氣象數(shù)據(jù)（表1 和2）顯示，2 個(gè)小麥季的氣候條件不同，其中2018 年為干熱風(fēng)較重年型，2019 年為偏旱年型。

表1 試驗(yàn)?zāi)甓刃←溕诘慕邓縏able 1 Precipitation during the growth period of wheat in the experimental years （mm）

表2 試驗(yàn)?zāi)甓鹊亩啊? ℃積溫和干熱風(fēng)天數(shù)Table 2 ≥0 ℃accumulated temperature and dry hot air days before winter in the experimental years

1.2 試驗(yàn)材料

冬小麥品種為藁優(yōu)5218。該品種是石家莊藁城農(nóng)科所選育的強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)小麥品種，適宜在河北省中南部冬麥區(qū)中高水肥地塊種植。所施肥料有三元復(fù)合肥（N、P2O5、K2O 含量分別為17%、22%和6%，河北肥爾得肥料科技開發(fā)有限公司）和尿素（N 含量46%，山東史丹利化肥股份有限公司）。

試驗(yàn)儀器或設(shè)備有手持式SPAD-502 型葉綠素計(jì)（日本柯尼卡美能達(dá)公司）、Sartorius PMD511-000U近紅外品質(zhì)分析儀（德國(guó)賽多利斯公司）、86003302型拉伸儀（德國(guó)布拉本德公司）、HGT-1000A 型容重器（上海東方衡器有限公司）、SKCS4100 型單粒谷物質(zhì)量分析儀（瑞典波通公司）、1543-50 小區(qū)聯(lián)合收割機(jī)（型號(hào)Classic，奧地利溫特斯泰格公司）。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)播期設(shè)9 月25 日（早播）、10月5 日（適期早播）、10 月15 日（適期晚播）、10 月25日（晚播）和11 月4 日（超晚播）5 個(gè)處理，對(duì)應(yīng)的基本苗數(shù)量分別為180 萬、300 萬、420 萬、540 萬和660 萬株/hm2。小區(qū)完全隨機(jī)排列，4 次重復(fù)，小區(qū)面積1.2 m×11.8 m，行距15 cm。小麥播種前底施三元復(fù)合肥675 kg/hm2，拔節(jié)期追施尿素180 kg/hm2；采用微噴灌溉，在拔節(jié)期和抽穗期各灌水1 次，每次灌水量均為50 mm；其他管理措施同常規(guī)。

1.3.2 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.3.2.1 小麥株高、穗部性狀和產(chǎn)量性狀。成熟期，每小區(qū)選定1.11 m 雙行，收獲樣方內(nèi)的所有植株，測(cè)量株高和穗長(zhǎng)，統(tǒng)計(jì)10 粒以下小穗數(shù)、不孕小穗數(shù)和總小穗數(shù)，計(jì)算不孕小穗比例；測(cè)定穗數(shù)，折算為群體穗數(shù)；風(fēng)干后，測(cè)定生物產(chǎn)量；隨機(jī)取40 穗，統(tǒng)計(jì)穗粒數(shù)。收獲期，利用小區(qū)聯(lián)合收割機(jī)整小區(qū)實(shí)收測(cè)產(chǎn)，風(fēng)干后稱重，測(cè)定千粒重，折算為13%含水量的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量和標(biāo)準(zhǔn)千粒重。計(jì)算收獲指數(shù)（子粒產(chǎn)量/生物產(chǎn)量）。

1.3.2.2 葉片SPAD 值。分別在孕穗期、開花期、灌漿期和成熟期，選擇有代表性的植株，采用手持式SPAD-502 型葉綠素計(jì)測(cè)定旗葉的SPAD 值，每重復(fù)選10 片旗葉，每片葉測(cè)定3 個(gè)點(diǎn)，取平均值。

1.3.2.3 子粒品質(zhì)指標(biāo)。成熟期，每小區(qū)隨機(jī)取子粒2.5 kg，利用HGT-1000A 型容重器測(cè)定子粒容重，利用SKCS4100 型單粒谷物質(zhì)量分析儀測(cè)定子粒硬度；磨粉后，利用Sartorius PMD511-000U 近紅外品質(zhì)分析儀測(cè)度蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量、沉淀指數(shù)和穩(wěn)定時(shí)間，利用86003302 型拉伸儀測(cè)定最大拉伸阻力。

1.3.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 利用Microsoft Excel 2007 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，在SAS v8e 軟件包中運(yùn)行GLM（General Linear Model）程序進(jìn)行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 播期對(duì)小麥子粒品質(zhì)性狀的影響

不同年度，播期對(duì)小麥子粒品質(zhì)的影響趨勢(shì)不盡一致（圖1）。2018 年子粒粗蛋白含量、濕面筋含量和沉淀指數(shù)均為早播和適期早播處理較高，且2 個(gè)播期處理的指標(biāo)值差異均不顯著；與其他3 個(gè)播期處理相比，二者除沉淀指數(shù)顯著提高了11.0%～18.2%外，其他2 個(gè)指標(biāo)差異均不顯著。2019 年除最大拉伸阻力外，其他指標(biāo)大多為晚播或適期晚播處理下較高。其中，子粒粗蛋白含量為晚播處理顯著較高，其次是適期晚播處理，二者較其他3 個(gè)播期處理分別高5.8%～9.9%和2.3%～6.2%；濕面筋含量為適期晚播處理最高，其次是晚播和適期早播處理，三者差異不顯著，較其他2 個(gè)播期處理分別高3.9%～7.0%、2.0%～5.0%和2.3%～5.3%；沉淀指數(shù)為晚播處理顯著較高，其次是早播和適期晚播處理，三者差異不顯著水平，但均顯著＞其他2 個(gè)播期處理，增幅分別為11.3%～14.7%、9.3%～12.7%和7.5%～10.8%；穩(wěn)定時(shí)間和硬度均為適期晚播處理顯著較高，2 個(gè)指標(biāo)分別較其他4 個(gè)播期處理高5.0%～16.1%和9.8%～17.7%；最大拉伸阻力為早播處理顯著＞其他4 個(gè)播期處理，增幅為5.6%～9.8%，而其他4 個(gè)播期處理差異均不顯著；子粒容重順序?yàn)檫m期早播＞適期晚播＞早播＞晚播＞超晚播，但不同播期處理間差異均不顯著。表明在干熱風(fēng)較重的2018 年，小麥提早成熟，早播和適期早播處理的小麥子粒灌漿充足，利于子粒品質(zhì)的提高；而在偏旱的2019 年，各播期處理的小麥子粒均充分灌漿，正常成熟，適期晚播更利于多數(shù)子粒品質(zhì)指標(biāo)的提高。

圖1 播期對(duì)小麥子粒品質(zhì)的影響Fig.1 Effect of sowing date on grain quality of wheat

2.2 播期對(duì)小麥產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成的影響

2.2.1 產(chǎn)量 試驗(yàn)?zāi)甓?，播期?duì)小麥產(chǎn)量的影響趨勢(shì)基本一致，均表現(xiàn)為產(chǎn)量隨著播期的推遲呈先升高后降低的變化；且不同年度，小麥高產(chǎn)的適宜播期相同（表3）。2018 年適期早播處理的產(chǎn)量最高，適期晚播處理次之，二者差異不顯著，但均顯著＞其他播期處理；再次是早播和晚播處理，二者差異不顯著，但均顯著＞超晚播處理。2019 年適期晚播處理的產(chǎn)量最高，適期早播處理次之，二者差異不顯著，但均顯著＞其他播期處理；其他3 個(gè)播期處理的產(chǎn)量順序?yàn)樵绮ィ就聿ィ境聿?，不同處理間差異均達(dá)到了顯著水平。表明適期播種有利于小麥產(chǎn)量的提高，在河北地區(qū)藁優(yōu)5218 高產(chǎn)的適宜播期為10 月5～15 日，超晚播時(shí)產(chǎn)量明顯低于其他播期處理。

表3 播期對(duì)小麥產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響Table 3 Effects of sowing date on yield and its components of wheat

進(jìn)一步對(duì)各播期下試驗(yàn)?zāi)攴莸亩胺e溫平均值進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，當(dāng)冬前≥0 ℃積溫高至733 ℃（早播處理）時(shí)，小麥產(chǎn)量較低；當(dāng)冬前≥0 ℃積溫達(dá)到410（適期晚播）～549 ℃（適期晚播）時(shí)，小麥產(chǎn)量達(dá)到較高水平；當(dāng)冬前≥0 ℃積溫降低到279 ℃（晚播處理）時(shí)，小麥產(chǎn)量明顯降低。

2.2.2 產(chǎn)量構(gòu)成因素 不同年度，播期對(duì)小麥產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響趨勢(shì)有所差異。

試驗(yàn)?zāi)甓龋テ趯?duì)小麥群體穗數(shù)的影響趨勢(shì)基本一致，均表現(xiàn)為穗數(shù)隨著播期的推遲呈先升高后降低的變化；但不同年度，小麥最大群體穗數(shù)的適宜播期不盡相同。2018 年適期晚播處理的群體穗數(shù)明顯較高，較其他播期處理高11.7%～22.6%；其次是適期早播、晚播處理，二者差異不顯著，但均顯著＞其他2 個(gè)播期處理；超晚播處理的群體穗數(shù)最少，且顯著＜其他播期處理。2019 年適期早播處理的群體穗數(shù)最多，其次是適期晚播處理，二者差異不顯著，但均顯著＞其他播期處理，二者較其他播期處理分別高7.6%～22.8%和4.3%～19.0%；其他播期處理的群體穗數(shù)順序?yàn)橥聿ィ境聿ィ驹绮?，不同處理間差異均達(dá)到了顯著水平。2a 結(jié)果均顯示，超晚播處理下，即使增加播量，群體穗數(shù)依然較低，可能與晚播條件下有效積溫不足，導(dǎo)致分蘗少有關(guān)。

不同年度，播期對(duì)小麥穗粒數(shù)的影響稍有不同。2018 年穗粒數(shù)隨著播期的推遲呈先升高后降低的變化，其中，適期早播處理的穗粒數(shù)明顯較高，較其他播期處理多2.7～6.4 粒；其次是早播、適期晚播處理，二者差異不顯著，但均顯著＞其他2 個(gè)播期處理；超晚播處理的穗粒數(shù)最少，與晚播處理差異不顯著。2019 年穗粒數(shù)隨著播期的推遲呈先逐漸降低后略有升高的變化，其中，早播處理的穗粒數(shù)明顯較高，較其他播期處理多1.4～3.7 粒；其他處理的穗粒數(shù)順序?yàn)檫m期早播＞適期晚播＞超晚播＞晚播，四者差異均不顯著?？梢钥闯?，穗粒數(shù)大多隨播期的推遲而降低，原因可能是播期推遲后小麥生育期縮短，導(dǎo)致穗分化時(shí)間也相應(yīng)縮短，最終造成穗粒數(shù)降低。

不同年度，播期對(duì)小麥千粒重的影響趨勢(shì)不一致。2018 年千粒重隨著播期的推遲基本呈逐漸增大趨勢(shì)，其中，超晚播處理的千粒重明顯較高，較其他播期處理高1.9～4.0 g；其次是晚播、適期晚播處理，二者差異不顯著，分別較較早播和適期早播處理高1.8～2.1 g 和1.0～1.3 g；適期早播處理的千粒重最低，顯著＜除早播外的其他播期處理。2019 年千粒重隨著播期的推遲基本呈逐漸降低趨勢(shì)，與2018 年的變化趨勢(shì)相反，其中，早播處理的千粒重明顯較高，較其他播期處理高2.1～6.4 g；其次是適期早播、適期晚播處理，二者差異不顯著，但均顯著＞晚播和超晚播處理，分別高4.2～4.3 g 和3.5～3.6 g；晚播處理的千粒重最低，與超晚播處理差異不顯著。播期對(duì)不同年度小麥千粒重的影響趨勢(shì)不一致，分析原因認(rèn)為主要與2 a 的氣候條件不同有關(guān)。2018 年5 月降水量為81.9 mm，土壤水分條件較好，緩解了后期干熱風(fēng)的為害程度，晚播處理下葉片葉綠素含量保持較高水平，后期光合性能較優(yōu)，因此促進(jìn)了千粒重的提高；2019 年屬于干旱年份，其中5 月降水量?jī)H為7 mm，土壤水分條件較差，影響了干物質(zhì)的積累，致使千粒重明顯降低。

2.2.3 收獲指數(shù) 不同年度，播期對(duì)小麥?zhǔn)斋@指數(shù)的影響趨勢(shì)不一致。2018 年早播處理的收獲指數(shù)明顯較低，較其他播期處理低8.1%～10.5%；而其他4 個(gè)播期處理的指標(biāo)值差異均不顯著。2019 年不同播期處理的收獲指數(shù)差異均不顯著，其中9 月25 日至10 月15日播種處理的指標(biāo)值略高。

可見，冬前≥0 ℃積溫適宜（410～549 ℃），小麥群體穗數(shù)增加，穗粒數(shù)適中，收獲指數(shù)和產(chǎn)量均較高；積溫過高（733 ℃），冬前植株生長(zhǎng)過旺，易遭受凍害，群體穗數(shù)下降；而積溫不足（279 ℃），有效分蘗少，群體穗數(shù)下降，且穗分化時(shí)間縮短，穗粒數(shù)下降，導(dǎo)致產(chǎn)量明顯降低。

2.2.4 旗葉SPAD 值 試驗(yàn)?zāi)甓?，播期?duì)小麥旗葉SPAD 值的影響趨勢(shì)一致，均表現(xiàn)為SPAD 值隨著播期的推遲呈先升高后降低的變化，其中，在5 月中旬之前受播期影響很小，但在生育后期降速隨播期的推遲而明顯變緩（圖2）。2018 年6 月1 日，晚播和超晚播處理的SPAD 值明顯較高，二者較其他3 個(gè)播期處理分別高24.6%～198.8%和29.0%～209.3%；其次是適期晚播、適期早播處理，分別較早播處理高139.8%和100.0%。2019 年5 月31 日，適期晚播、晚播和超晚播處理的SPAD 值較高，三者較其他2 個(gè)播期處理分別高14.0%～148.0%、21.1%～163.4%和19.0%～158.8%；適期早播處理的SPAD 值較早播處理高117.1%?？梢钥闯?，適期早播至超晚播（10 月5 日至11 月4 日播種）條件下小麥在后期仍可保持較高的葉綠素含量，葉片持綠性較好，為獲得高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

圖2 播期對(duì)小麥旗葉SPAD 值的影響Fig.2 Effect of sowing date on SPAD value of flag leaf of wheat

2.3 播期對(duì)小麥株高和穗部性狀的影響

試驗(yàn)?zāi)甓?，播期?duì)小麥株高的影響趨勢(shì)一致，均表現(xiàn)為株高隨著播期的推遲呈先升高后降低的變化，其中，適期早播處理的指標(biāo)值最高，早播和適期晚播處理的指標(biāo)值較高，三者差異不顯著，但均顯著＞其他2 個(gè)播期處理，與后2 個(gè)播期處理相比2018 年的株高增幅分別為10.2%～10.7%、3.4%～3.9%和7.6%～8.0%，2019 年的株高增幅分別為4.8%～5.6%、4.1%～5.0%和3.0%～3.9%；當(dāng)播期推遲至10 月25 日時(shí)，株高明顯降低（表4）。

表4 播期對(duì)穗部性狀的影響Table 4 Effect of sowing date on panicle traits

不同年度，播期對(duì)小麥穗長(zhǎng)的影響趨勢(shì)略有不同，其中2018 年穗長(zhǎng)隨著播期的推遲呈先升高后降低的變化，2019 年穗長(zhǎng)隨著播期的推遲呈逐漸降低趨勢(shì)，但2 a 均表現(xiàn)為早播、適期早播和適期晚播處理的穗長(zhǎng)較大，三者差異不顯著，但均顯著＞其他2 個(gè)播期處理，與后2 個(gè)播期處理相比2018 年的穗長(zhǎng)增幅分別為7.9%～13.3%、14.3%～20.0%和4.8%～10.0%，2019 年的穗長(zhǎng)增幅分別為8.2%～12.9%、4.1%～8.6%和4.1%～8.6%。

試驗(yàn)?zāi)甓龋テ趯?duì)小麥10 粒以下小穗數(shù)的影響趨勢(shì)一致，均表現(xiàn)為指標(biāo)值隨著播期的推遲呈先略升高后略降低又顯著升高的變化。2018 年超晚播處理的10 粒以下小穗數(shù)明顯較高，較其他4 個(gè)播期處理高45.3%～226.5%；其次是晚播處理，顯著＞其他3 個(gè)播期處理，指標(biāo)值提高了71.2%～124.7%；其他3 個(gè)播期處理的指標(biāo)值差異不顯著，且均顯著＜其他2 個(gè)播期處理。2019 年晚播與超晚播處理的10 粒以下小穗數(shù)差異不顯著，但均顯著＞其他3 個(gè)播期處理，與其他3 個(gè)播期處理相比分別高79.9%～88.7%和123.3%～134.2%；其他3 個(gè)播期處理的指標(biāo)值差異不顯著，且均顯著＜其他2 個(gè)播期處理。

不同年度，播期對(duì)小麥不孕小穗數(shù)的影響趨勢(shì)不同。2018 年指標(biāo)值隨著播期的推遲呈先升高后降低的變化，其中，超晚播處理的指標(biāo)值明顯較低，降幅為26.9%～29.6%；其他4 個(gè)播期處理間差異均不顯著。2019 年不同播期處理的不孕小穗數(shù)差異均不顯著，其中晚播和超晚播處理的指標(biāo)值略高。不孕小穗比例隨著播期的推遲呈逐漸升高趨勢(shì)，其中超晚播處理的指標(biāo)值與晚播處理差異不顯著，但顯著＞其他3 個(gè)播期處理。

綜上分析可以看出，10 月15 日前播種對(duì)小麥株高和穗部性狀影響不大，株高和穗長(zhǎng)較大，10 粒以下小穗數(shù)較少，不孕小穗比例較低；播期推遲至10 月25 日時(shí)，株高明顯降低，穗部性狀變差。

3 結(jié)論與討論

3.1 討論

因不同研究設(shè)置的播期不同，尤其設(shè)置的最晚播種日期差異較大，再結(jié)合品種和區(qū)域環(huán)境因子的差異，前人有關(guān)播期對(duì)小麥蛋白質(zhì)和濕面筋含量等品質(zhì)指標(biāo)的影響結(jié)論差異較大。有研究顯示，在一定范圍內(nèi)，播期延遲后小麥蛋白質(zhì)含量呈增加趨勢(shì)[3]，但產(chǎn)量和其他品質(zhì)性狀有降低趨勢(shì)[36]。也有研究顯示，播期延遲后小麥子粒蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量和穩(wěn)定時(shí)間降低[2]，適期偏早播種有利于提高子粒品質(zhì)。另有研究顯示，只有適期播種才有利于蛋白質(zhì)含量的提高，過早和過晚播種均會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量降低[6]。甚至還有研究顯示，播期推遲后，小麥子粒品質(zhì)指標(biāo)變化不大[37]。本研究結(jié)果表明，不同年份，播期對(duì)小麥子粒品質(zhì)的影響結(jié)果不盡一致，其中，2018 年子粒粗蛋白和濕面筋含量不同播期處理間差異均不顯著，沉淀指數(shù)為早播和適期早播處理下明顯較高；2019 年這些指標(biāo)大多為晚播和適期晚播處理下明顯較高，且子粒硬度和穩(wěn)定時(shí)間均為適期晚播處理下顯著較高。說明在干熱風(fēng)較重的年型（2018 年），小麥易早衰而提早成熟，與晚播處理比，早播和適期早播處理由于開花早，子粒灌漿時(shí)間長(zhǎng)，灌漿更為充足，利于子粒品質(zhì)的提高；而在偏旱的年型（2019 年），各播期處理的小麥子粒均充分灌漿、正常成熟，適期晚播利于子粒品質(zhì)的提高。

播期對(duì)小麥產(chǎn)量具有顯著影響。本研究中，對(duì)小麥產(chǎn)量水平與冬前積溫的關(guān)系進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，隨著播期推遲，小麥產(chǎn)量先逐漸升高，當(dāng)播期推遲至10月15 日之后，即冬前≥0 ℃積溫低于410 ℃時(shí)，產(chǎn)量開始下降，與前人研究結(jié)果[10，36]一致。可見，在河北藁城地區(qū)，適期晚播（10 月15 日播種）可以實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)，尤其是在偏旱年份、后期無干熱風(fēng)條件下，還可以實(shí)現(xiàn)子粒品質(zhì)的協(xié)同提高。前人研究顯示，小麥株高、穗長(zhǎng)和每穗小穗數(shù)等農(nóng)藝性狀均隨播期的推遲而降低，降幅因性狀而異[38]。本研究結(jié)果表明，9 月25 日（早播）至10 月15 日（適期晚播）播種，小麥穗部性狀差異不大；但播期推遲至10 月25 日時(shí)，小麥植株和穗部性狀明顯變差，表現(xiàn)為株高和穗長(zhǎng)顯著降低，10 粒以下小穗數(shù)明顯增多，不孕小穗比例增大。因此，在河北山前平原區(qū)，小麥播期可以適當(dāng)推遲，但不宜過晚，在10 月15 日左右、冬前積溫不低于410 ℃播種為宜。

3.2 結(jié)論

小麥子粒品質(zhì)受氣候年型影響較大，在重度干熱風(fēng)年型適期早播的小麥子粒灌漿充足、品質(zhì)較好，而在普通干旱年型適期晚播的小麥子粒品質(zhì)（子粒粗蛋白含量、濕面筋含量、沉淀指數(shù)、穩(wěn)定時(shí)間、容重和硬度） 較高。在河北藁城地區(qū)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)小麥的冬前≥0 ℃積溫范圍為410～549 ℃，小麥播期為10 月5～15 日，該條件下后期旗葉葉綠素含量仍保持較高水平，穗粒數(shù)適中，群體穗數(shù)較多，麥穗較長(zhǎng)，10 粒以下小穗數(shù)和不孕小穗比例較低，產(chǎn)量和收獲指數(shù)均較高。該研究結(jié)果為氣候變暖背景下冬小麥適期晚播技術(shù)提供了依據(jù)。