企業(yè)民族志的書(shū)寫(xiě)：田野實(shí)踐和理論反思

田絮崖

摘 要：在全球化的語(yǔ)境下，盡管企業(yè)民族志的書(shū)寫(xiě)對(duì)象已經(jīng)由小型社區(qū)如工廠的研究，拓展到關(guān)于跨國(guó)市場(chǎng)、跨國(guó)網(wǎng)絡(luò)和全球金融等的討論，然而，人類(lèi)學(xué)整體觀的研究視角，以及將民族志作為主要研究方法，對(duì)于企業(yè)人類(lèi)學(xué)的發(fā)展和創(chuàng)新仍然具有重要意義。人類(lèi)學(xué)的研究傳統(tǒng)和取向決定了企業(yè)民族志的研究視角和書(shū)寫(xiě)路徑，也決定了企業(yè)人類(lèi)學(xué)的理論體系及其分類(lèi)依據(jù)。國(guó)內(nèi)企業(yè)民族志發(fā)展不僅是對(duì)企業(yè)人類(lèi)學(xué)理論和范式的本土化詮釋，也是對(duì)民族志方法的本土化實(shí)踐及反思。

關(guān)鍵詞：企業(yè)民族志；田野調(diào)查；企業(yè)；整體觀；范式

中圖分類(lèi)號(hào)：C912/C95 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674 - 621X（2023）04 - 0115 - 12

一、民族志、人類(lèi)學(xué)和企業(yè)研究

與人類(lèi)學(xué)眾多分支學(xué)科的發(fā)展歷史類(lèi)似，企業(yè)民族志的實(shí)踐直接推動(dòng)了企業(yè)人類(lèi)學(xué)作為獨(dú)立分支學(xué)科的產(chǎn)生和發(fā)展。早期的企業(yè)人類(lèi)學(xué)興起于20世紀(jì)30年代的美國(guó)和歐洲，自20世紀(jì)80年代起，包括日本、韓國(guó)、新加坡和中國(guó)香港等在內(nèi)的亞洲國(guó)家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推動(dòng)了東亞、東南亞地區(qū)企業(yè)人類(lèi)學(xué)的興起1。 如今，企業(yè)人類(lèi)學(xué)不僅在美國(guó)、歐洲，也在亞洲的日本、韓國(guó)，以及中國(guó)大陸和港澳臺(tái)地區(qū)等設(shè)有專門(mén)研究機(jī)構(gòu)2 ?；谘芯繉?duì)象的不同，企業(yè)人類(lèi)學(xué)又稱“工業(yè)人類(lèi)學(xué)”“商業(yè)人類(lèi)學(xué)”等。本文采用的是廣義的企業(yè)人類(lèi)學(xué)的概念內(nèi)涵，認(rèn)為企業(yè)人類(lèi)學(xué)和企業(yè)民族志的研究范疇，不僅包含具有經(jīng)營(yíng)行為的盈利主體，如不同類(lèi)型的企業(yè)組織、商品交易市場(chǎng)、期貨和金融組織；也包含發(fā)生經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的非營(yíng)利主體，如博物館的經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)等；涉及參與主體則不僅包括企業(yè)所有者，也包括普通員工和其他參與企業(yè)活動(dòng)的非正式成員3。

從學(xué)科緣起上看，人類(lèi)學(xué)的企業(yè)研究始于對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)中“經(jīng)濟(jì)人”假設(shè)的反思。在霍桑實(shí)驗(yàn)中，研究者即指出該研究開(kāi)展的背景之一，是美國(guó)大工業(yè)企業(yè)中普遍信奉“經(jīng)濟(jì)人”假設(shè)，也就是將人的行為在很大程度上植根于經(jīng)濟(jì)誘因的觀點(diǎn)，作為推動(dòng)企業(yè)發(fā)展和提高員工效率的動(dòng)力1。 然而，人類(lèi)學(xué)家梅岳和婁特利斯伯克等人提出了不同的主張，正如婁特利斯伯克指出，“我們現(xiàn)在的工業(yè)文明是在浪費(fèi)它生存所寄的資本，這筆資本就是多少世紀(jì)的定型的生活成規(guī)所遺留給我們的人類(lèi)的善意和自制”2，由此強(qiáng)調(diào)了工業(yè)文明以外的文明和文化傳統(tǒng)多樣性對(duì)于人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的意義所在。從這個(gè)層面上說(shuō)，人類(lèi)學(xué)的企業(yè)研究，其主要目的不在于對(duì)企業(yè)組織和效率的探討，而是將企業(yè)活動(dòng)視為社會(huì)文化的載體，嘗試在多元文化和社會(huì)背景下，呈現(xiàn)企業(yè)和市場(chǎng)主體的行動(dòng)邏輯及其象征意涵，將其作為經(jīng)濟(jì)的、政治的、歷史的、文化的和社會(huì)的整體建構(gòu)加以詮釋。

將民族志作為研究方法對(duì)于人類(lèi)學(xué)的企業(yè)研究具有一定的必要性和意義。一方面，隨著世界市場(chǎng)的擴(kuò)張，資本、技術(shù)和勞動(dòng)力加速流動(dòng)，傳統(tǒng)的地方社會(huì)與新興的全球市場(chǎng)更為緊密地交織在一起，原本自給自足的地方經(jīng)濟(jì)體開(kāi)始融入世界市場(chǎng)，地方社會(huì)和文化發(fā)生了快速的變遷。另一方面，基于本土文化的行動(dòng)邏輯也被更加強(qiáng)調(diào)。在全球化時(shí)代，地方社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)和知識(shí)體系都產(chǎn)生了不同的調(diào)適和發(fā)展路徑，在地方文化趨于同質(zhì)化的表象下，呈現(xiàn)出更具多元化的文化邏輯和文化獨(dú)特性3 。另外，包括海外華人企業(yè)和華商文化發(fā)展等案例也進(jìn)一步證實(shí)外來(lái)文化和本地文化能夠相融合，全球化的后果可能是本地文化的復(fù)興，而非全球文化的同質(zhì)化4 。因此在這樣的前提下，植根于“他者”視角的民族志方法的重要意義也更加凸顯；企業(yè)民族志研究者也試圖通過(guò)對(duì)企業(yè)和市場(chǎng)主體——不僅包括封閉的工廠社區(qū)和企業(yè)組織，也包括跨國(guó)企業(yè)以及全球金融等，將其作為研究對(duì)象進(jìn)行“深描”，最終目的是呈現(xiàn)出地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)變遷的總體邏輯。

二、企業(yè)民族志的視角和人類(lèi)學(xué)的研究取向

人類(lèi)學(xué)有關(guān)文化和社會(huì)的研究傳統(tǒng)和取向劃分，不僅決定了企業(yè)民族志的文本表述方式，也是人類(lèi)學(xué)的經(jīng)濟(jì)和企業(yè)研究對(duì)于人類(lèi)學(xué)范式的呈現(xiàn)，是人類(lèi)學(xué)整體觀視角的具體表達(dá)。

人類(lèi)學(xué)有關(guān)經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)研究的民族志成果中，有著較為明顯的文化取向和社會(huì)取向的分別。格爾茲在其對(duì)摩洛哥集市經(jīng)濟(jì)的研究中指出，“作為一種社會(huì)制度或經(jīng)濟(jì)類(lèi)型，摩洛哥的集市經(jīng)濟(jì)與海地、印度尼西亞、印度、危地馬拉，還有不同地區(qū)華人的集市經(jīng)濟(jì)有基本的相似性，然而，作為一種文化表達(dá)，則呈現(xiàn)出了獨(dú)特性，具體表現(xiàn)為阿拉伯文化的總體情境，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和伊斯蘭制度的融合，以及猶太人在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用”5。格爾茲認(rèn)為，集市經(jīng)濟(jì)的興起雖然受到了諸如殖民主義等外在因素的影響，然而其興起過(guò)程仍然是源自于本土的，與摩洛哥自身文化傳統(tǒng)息息相關(guān)1。 格爾茲描述了區(qū)域性的現(xiàn)代集市如何基于復(fù)雜的多元文化和族群互動(dòng)得以形成，探討了伊斯蘭文化情境下的財(cái)產(chǎn)所有權(quán)及其象征意涵，以及在以潔凈和骯臟為分類(lèi)原則的宗教觀和世界觀基礎(chǔ)上構(gòu)建的職業(yè)體系，是較為典型的文化取向的研究。另一方面，同樣對(duì)市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)擁有濃厚研究旨趣的人類(lèi)學(xué)家西敏司則更強(qiáng)調(diào)對(duì)于社會(huì)的關(guān)注，西敏司指出。

我認(rèn)為在世界經(jīng)濟(jì)中的合作過(guò)程所呈現(xiàn)出的相似性并不是文化的，而是社會(huì)的——在這些合作中，相比于如何處理與文化的關(guān)系，如何處理與那些由經(jīng)濟(jì)和政治的力量導(dǎo)致的社會(huì)變遷的關(guān)系更為重要。換言之，社會(huì)的過(guò)程在一定程度上超越了文化多樣性的表達(dá)，在具有文化多樣性的族群中，往往能夠?qū)е陆Y(jié)構(gòu)上相似的改變。而這并不意味著減少對(duì)文化多樣性的重要性的關(guān)注，而是意味著，我們有了更好的理由來(lái)詢問(wèn)為什么對(duì)文化的和社會(huì)的過(guò)程加以區(qū)分是有用的2。

盡管格爾茲和西敏司對(duì)于社會(huì)和文化取向的研究各有強(qiáng)調(diào)——如果說(shuō)格爾茲更加偏向于對(duì)文化特征的表達(dá)和描述，西敏司則更強(qiáng)調(diào)對(duì)于經(jīng)濟(jì)和政治力量所形塑的社會(huì)關(guān)系和過(guò)程加以呈現(xiàn)，認(rèn)為不同文化背景下的市場(chǎng)主體在地方變遷的過(guò)程中有著相似的遭遇，而這種相似性又是個(gè)體、民族和國(guó)家受到文化以外的經(jīng)濟(jì)和政治過(guò)程影響所致；然而，從文本的呈現(xiàn)方式和路徑來(lái)看，文化取向和社會(huì)取向的研究，其實(shí)質(zhì)均是對(duì)結(jié)構(gòu)和意義、行為和觀念、實(shí)踐和認(rèn)知相互關(guān)系的整體性論述。

具體而言，格爾茲所謂文化取向的民族志研究，是通過(guò)對(duì)具體的社會(huì)制度和經(jīng)濟(jì)類(lèi)型的描述和分析加以呈現(xiàn)的，其中包含了對(duì)結(jié)構(gòu)性因素的討論。而在西敏司所謂社會(huì)取向的研究中——無(wú)論是有關(guān)波多黎各的蔗糖工人，或是加勒比地區(qū)蔗糖全球貿(mào)易的研究，對(duì)不同文化背景下的族群或個(gè)體的生命意義也有深刻的關(guān)照，其中包含了對(duì)文化及其象征意義的闡釋和深描。因此，從文本表述的路徑來(lái)看，文化取向的研究需要對(duì)結(jié)構(gòu)性的政治和經(jīng)濟(jì)過(guò)程加以關(guān)注，實(shí)際上是對(duì)文化在結(jié)構(gòu)上的延續(xù)性的解釋，而社會(huì)取向的研究需要對(duì)特定的文化及其象征意義加以闡釋，事實(shí)上是對(duì)地方社會(huì)文化變遷過(guò)程意義的表述，二者都體現(xiàn)了對(duì)人類(lèi)學(xué)整體觀的關(guān)照。

企業(yè)民族志的書(shū)寫(xiě)同樣是對(duì)人類(lèi)學(xué)整體觀視角的具體實(shí)踐。全球化的過(guò)程，盡管企業(yè)民族志的研究對(duì)象已經(jīng)由傳統(tǒng)的小型工廠的研究，拓展到包括對(duì)跨國(guó)金融、全球市場(chǎng)、跨國(guó)商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的討論，然而，植根于人類(lèi)學(xué)傳統(tǒng)的理論范式和民族志方法的實(shí)踐對(duì)于相關(guān)現(xiàn)象的解釋仍然具有重要意義?；谌祟?lèi)學(xué)研究傳統(tǒng)中關(guān)于社會(huì)取向和文化取向的劃分，和民族志文本中對(duì)于結(jié)構(gòu)和意義的闡釋及表達(dá)的整體性關(guān)照，已有的企業(yè)民族志成果實(shí)踐主要可以從４個(gè)維度進(jìn)行分類(lèi)。

下文將從不同維度對(duì)企業(yè)民族志的研究?jī)?nèi)容、理論范式和方法路徑進(jìn)行說(shuō)明，其中不僅涉及對(duì)企業(yè)人類(lèi)學(xué)理論和方法的介紹，也涉及關(guān)于人類(lèi)學(xué)研究范式和視角的運(yùn)用，以及對(duì)民族志方法在現(xiàn)當(dāng)代人類(lèi)學(xué)研究中的意義反思。

三、人類(lèi)學(xué)企業(yè)研究的田野實(shí)踐、理論范式和方法

第一，全球化背景下的跨國(guó)商業(yè)和人際網(wǎng)絡(luò)研究。從人際網(wǎng)絡(luò)和社會(huì)關(guān)系視角下開(kāi)展的企業(yè)民族志研究，始于對(duì)工廠或企業(yè)組織內(nèi)部人際關(guān)系的研究，如1930年代，以哈佛大學(xué)商業(yè)管理研究所工業(yè)研究部開(kāi)展的系列研究作為主要民族志成果1，不僅標(biāo)志了工業(yè)民族志的起點(diǎn)，也是人類(lèi)學(xué)家嘗試從人際關(guān)系的視角對(duì)企業(yè)內(nèi)部管理加以研究的最早實(shí)踐?；羯?shí)驗(yàn)的主導(dǎo)者之一梅岳博士，也是人際關(guān)系學(xué)派的奠基者2。在全球化背景下，更多的研究將視野拓展到企業(yè)或市場(chǎng)組織之外，對(duì)跨越空間和邊界的企業(yè)和市場(chǎng)主體，包括跨國(guó)公司和跨國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行研究，試圖探討企業(yè)行為在更為宏大的政治經(jīng)濟(jì)和權(quán)力過(guò)程中的實(shí)踐，及其與社會(huì)秩序、權(quán)力生產(chǎn)和參與者的主體性之間的關(guān)聯(lián)，下文以對(duì)跨國(guó)公司和跨國(guó)市場(chǎng)的研究為例加以介紹。

其一是對(duì)跨國(guó)公司的研究。較早從人際網(wǎng)絡(luò)的視角對(duì)跨國(guó)公司進(jìn)行的研究始于20世紀(jì)60、70年代，以人類(lèi)學(xué)者沃爾夫?qū)Ψ侵薜V業(yè)跨國(guó)企業(yè)的研究為主要民族志成果。沃爾夫強(qiáng)調(diào)了“網(wǎng)絡(luò)”對(duì)于非洲礦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性，認(rèn)為南部非洲礦產(chǎn)業(yè)的組織和運(yùn)作是基于復(fù)雜的社會(huì)體系，而不是政治權(quán)力或官僚權(quán)威，他指出，具有不同社會(huì)結(jié)構(gòu)和功能的群體——包括公司、國(guó)家、家庭等，其內(nèi)部成員能夠在網(wǎng)絡(luò)中得以整合，形成系統(tǒng)運(yùn)作的商業(yè)組織1 。沃爾夫認(rèn)為，城市的發(fā)展和更多復(fù)雜社會(huì)現(xiàn)象的出現(xiàn)，是網(wǎng)絡(luò)分析方法獲得較快發(fā)展的重要因素，換言之，將社會(huì)網(wǎng)絡(luò)作為分析視角有助于理解城市發(fā)展等更為復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象2。 此外，沃爾夫還探討了網(wǎng)絡(luò)分析視角對(duì)于從事社區(qū)研究的方法論意義3 。人際網(wǎng)絡(luò)的視角和民族志方法也為經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)研究所采用，例如巴奈特和穆勒對(duì)跨國(guó)公司的經(jīng)理人群體進(jìn)行了深入訪談，描述了經(jīng)理人作為權(quán)力主體如何在跨國(guó)管理的實(shí)踐中重塑全球性的理性觀念和應(yīng)對(duì)來(lái)自非西方國(guó)家“非理性民族主義”的質(zhì)疑，以及通過(guò)怎樣的策略維持在全球的穩(wěn)定發(fā)展，與此同時(shí)，這些戰(zhàn)略又如何加速了全球貧困和經(jīng)濟(jì)不平等的問(wèn)題4。

其二是對(duì)跨國(guó)市場(chǎng)的研究。在跨國(guó)市場(chǎng)和人際網(wǎng)絡(luò)關(guān)系的研究中，以卓家健對(duì)非正式的跨國(guó)金融活動(dòng)的民族志研究為例，卓家健以浙江柯橋紡織市場(chǎng)為田野點(diǎn)，對(duì)存在于迪拜的印度裔批發(fā)商和柯橋紡織城的中國(guó)供貨商之間的非正式金融活動(dòng)進(jìn)行了研究，指出印度裔批發(fā)商通過(guò)賒欠的行為與柯橋供貨商之間建立起非正式的信用和信任關(guān)系，從而解決了資金周轉(zhuǎn)的問(wèn)題，獲得了生存空間。而非正式金融系統(tǒng)也構(gòu)成了維系包括迪拜內(nèi)的中東地區(qū)，以及南非和拉美等地和柯橋之間跨國(guó)商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的重要支撐。卓家健的研究描述了非正式的跨國(guó)金融活動(dòng)如何在國(guó)家正規(guī)金融之外得以開(kāi)展，也相應(yīng)地探討了全球經(jīng)濟(jì)“非正式化”等問(wèn)題5。

除了以西方社會(huì)為情境展開(kāi)的田野調(diào)查，相關(guān)研究也拓展到了其他發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)，例如吉尼格對(duì)工業(yè)人類(lèi)學(xué)在阿根廷的歷史和實(shí)踐進(jìn)行了回顧和總結(jié)，其中也提及了對(duì)阿根廷的工人活動(dòng)和組織控制，以及對(duì)失業(yè)工人的非正式就業(yè)關(guān)系等問(wèn)題進(jìn)行的多項(xiàng)研究6 。龔宜君則對(duì)馬來(lái)西亞勞工控制政策下，在馬臺(tái)灣企業(yè)工人關(guān)系進(jìn)行了研究7。

總體上，在跨國(guó)商業(yè)和跨國(guó)市場(chǎng)的民族志研究中，企業(yè)不僅是經(jīng)營(yíng)的主體，也是全球秩序和結(jié)構(gòu)重塑的主體，與此同時(shí)，也是受其影響的客體。因此對(duì)于跨國(guó)公司或是跨國(guó)市場(chǎng)等的個(gè)案研究，實(shí)質(zhì)上是對(duì)全球市場(chǎng)體系、民族國(guó)家及權(quán)力運(yùn)作以及個(gè)體的主體性建構(gòu)的整體呈現(xiàn)。

第二，地方變遷和認(rèn)同建構(gòu)視角下的企業(yè)和商業(yè)研究。企業(yè)實(shí)踐與地方變遷和文化認(rèn)同關(guān)系的研究是企業(yè)民族志的另一研究范式。受全球市場(chǎng)擴(kuò)張，民族國(guó)家興起和多元文化主義的影響，市場(chǎng)主體的族群性、文化適應(yīng)和身份認(rèn)同表達(dá)也呈現(xiàn)出更為復(fù)雜的特征。下文以兩類(lèi)民族志的研究為例加以說(shuō)明，其一是跨國(guó)商業(yè)流動(dòng)和文化變遷的研究，其二是全球化背景下市場(chǎng)主體的族群性表達(dá)和認(rèn)同建構(gòu)的研究。

其一，在跨國(guó)商業(yè)行為和地方社會(huì)文化變遷關(guān)系的研究中，有諸多豐富的成果。在《金拱向東》一書(shū)中，人類(lèi)學(xué)家華生和多位研究者對(duì)麥當(dāng)勞作為全球化的文化符號(hào)在東亞的擴(kuò)張，和由此呈現(xiàn)的全球化背景下本土文化變遷的過(guò)程進(jìn)行了討論1。 陳志明、張展鴻和吳燕和以華人飲食文化的傳播為背景，呈現(xiàn)了傳統(tǒng)華人飲食文化在東南亞和全球的流動(dòng)和變遷，以及華人文化適應(yīng)和文化重塑過(guò)程2 。張展鴻還對(duì)食物生產(chǎn)的工業(yè)化、全球化及其與地方經(jīng)濟(jì)和文化傳統(tǒng)變遷之間的關(guān)系進(jìn)行了觀察，包括對(duì)南京小龍蝦養(yǎng)殖作為新型農(nóng)產(chǎn)品和地方社會(huì)關(guān)系的研究3，對(duì)傳統(tǒng)客家菜館的變遷與香港社會(huì)生活方式變遷關(guān)系的研究4，以及探討了香港的養(yǎng)蠔業(yè)如何作為地方性知識(shí)融入地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系，從而對(duì)本地文化和社會(huì)變遷產(chǎn)生影響5 。在張展鴻和陳志明編寫(xiě)的文集中，也有不少關(guān)于飲食商業(yè)和文化變遷關(guān)系的討論，例如，陳國(guó)成以對(duì)華人傳統(tǒng)菜肴“盆菜”的觀察為例，探討了盆菜作為鄉(xiāng)村傳統(tǒng)美食的商業(yè)化過(guò)程，以及盆菜的消費(fèi)習(xí)慣變遷和香港的現(xiàn)代化之間的關(guān)系6 。馬克·華生則以日本阿伊努人傳統(tǒng)食物在東京的生產(chǎn)和制造過(guò)程為例，探討了阿伊努人如何在地方社會(huì)之外重塑生存空間，對(duì)由此呈現(xiàn)的空間政治和地方性等問(wèn)題進(jìn)行了反思7。

其二，在企業(yè)活動(dòng)中的族群性和認(rèn)同建構(gòu)的討論中，通常的觀點(diǎn)是企業(yè)家或工人的商業(yè)行為和實(shí)踐與其族群性相關(guān)。一部分體現(xiàn)在對(duì)移民企業(yè)家或離散族群的研究中。以對(duì)華人商業(yè)和企業(yè)的研究為例，早期華人的遷移和適應(yīng)中，基于親屬、地域和宗族關(guān)系的商業(yè)和企業(yè)實(shí)踐被認(rèn)為是華人在海外立足的文化策略8 。無(wú)論是向美國(guó)、東南亞或歐洲等地遷移的華人，都在很大程度上遵循了這種相對(duì)傳統(tǒng)的以經(jīng)濟(jì)資源和民族（族群或族裔）經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的商業(yè)模式9。在全球化背景下，族群性和文化認(rèn)同通過(guò)商業(yè)實(shí)踐，以更為復(fù)雜的形式呈現(xiàn)出來(lái)。王愛(ài)華在對(duì)生活在美國(guó)洛杉磯的香港精英企業(yè)家的研究中，關(guān)注了企業(yè)家如何通過(guò)利用家庭企業(yè)策略實(shí)現(xiàn)跨國(guó)資本的積累和身份流動(dòng)，并且提出“彈性公民”的概念，用以解釋全球化背景下跨國(guó)企業(yè)家公民身份建構(gòu)的現(xiàn)象1 。桑托斯在對(duì)葡萄牙華人商業(yè)和在葡烏克蘭移民商業(yè)的比較研究中，闡明了西方多重現(xiàn)代性視角、國(guó)家權(quán)力和西方對(duì)于華人的想象及其表達(dá)之間的關(guān)聯(lián)，探討了上述因素對(duì)族群商業(yè)模式和文化認(rèn)同的影響，由此呈現(xiàn)出商業(yè)與族群性，國(guó)家權(quán)力與文化認(rèn)同之間的復(fù)雜聯(lián)系2 。因此總體上看，人類(lèi)學(xué)針對(duì)商業(yè)行為和文化變遷及認(rèn)同的研究，已經(jīng)由單一的族裔經(jīng)濟(jì)的視角過(guò)渡到對(duì)全球化、地方文化變遷、身份認(rèn)同重構(gòu)等復(fù)雜議題的省思。

第三，商品和金錢(qián)的全球流動(dòng)及其社會(huì)歷史和象征意涵的研究。隨著全球市場(chǎng)的發(fā)展，人類(lèi)學(xué)關(guān)于物的社會(huì)歷史和文化意義的研究旨趣，逐步由對(duì)簡(jiǎn)單社會(huì)經(jīng)濟(jì)交換的研究，擴(kuò)展到對(duì)商品交換、金融制度、股票市場(chǎng)、期貨交易和全球市場(chǎng)體系的反思中。事實(shí)上，從馬凌諾斯基對(duì)“物”的交換模式及功能的觀察3，莫斯將互惠作為社會(huì)團(tuán)結(jié)象征的理論建構(gòu)4，道格拉斯和伊史武德對(duì)不同文化情境下商品購(gòu)買(mǎi)行為的文化意義的闡述5，到西敏司6和阿帕杜萊7等有關(guān)商品和消費(fèi)的歷史和社會(huì)意義的研究，以及布迪厄關(guān)于品味的社會(huì)象征意涵的解釋8，都能夠在不同程度上被合理地應(yīng)用于金融制度和股票市場(chǎng)等的研究中。下文將通過(guò)具體的民族志研究個(gè)案加以介紹。

其一是對(duì)商品的全球流動(dòng)及其歷史和象征意涵的研究。如前文所述，商品的流通和交換不僅是經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，更是社會(huì)結(jié)構(gòu)和歷史過(guò)程，體現(xiàn)了對(duì)文化象征和歷史記憶的關(guān)照。例如，杜·博厄斯、陳志明和西敏司主編的《豆子的世界》一書(shū)，講述了豆制品在世界各地的多樣化呈現(xiàn)和具有的不同類(lèi)型的用途，將大豆置于全球歷史的情境中，對(duì)其如何成為能夠影響世界經(jīng)濟(jì)的主要消費(fèi)品進(jìn)行了解釋，認(rèn)為大豆在不同國(guó)家能夠成為主流食物的種類(lèi)之一，與特定的社會(huì)歷史和文化情境的演繹有關(guān)——在中國(guó)，發(fā)酵的豆制品作為文化和象征符號(hào)融入傳統(tǒng)社會(huì)結(jié)構(gòu)當(dāng)中；在日本和韓國(guó)，對(duì)發(fā)酵豆制品的習(xí)慣性食用也與家庭和民族情感相關(guān)9 。類(lèi)似地，黃鴻森對(duì)新加坡的歷史主題餐廳進(jìn)行了研究，探討了社會(huì)記憶和自我感知的關(guān)系，認(rèn)為歷史記憶通過(guò)歷史主題餐廳的建立及其商品化過(guò)程被加以呈現(xiàn)和再造10。

其二是對(duì)金錢(qián)的全球化和商品化過(guò)程的研究，包括了對(duì)全球金融、資金期貨、股票制度等的民族志研究。例如，扎魯姆使用人類(lèi)學(xué)的田野調(diào)查和民族志方法，以期貨交易員的身份，進(jìn)入位于芝加哥和倫敦的期貨交易市場(chǎng)進(jìn)行參與觀察，對(duì)芝加哥和倫敦的期貨交易和金融體系進(jìn)行了研究。扎魯姆描述了芝加哥的期貨交易是如何通過(guò)具有象征意義的外部建筑，以及交易場(chǎng)所之內(nèi)，交易員、辦事員、電話銀行經(jīng)理之間面對(duì)面的競(jìng)爭(zhēng)和互動(dòng)得以實(shí)現(xiàn)，從而形成了有利于交易開(kāi)展的社會(huì)場(chǎng)所和空間。扎魯姆認(rèn)為，在新技術(shù)情境下，交易員和市場(chǎng)經(jīng)理人作為“經(jīng)濟(jì)人”和“社會(huì)人”的個(gè)體意識(shí)和自我日?？臻g也在這個(gè)過(guò)程中被重新定義1。

另一成果是由何凱倫經(jīng)由17個(gè)月的田野調(diào)查完成的華爾街金融家的民族志研究。相較于扎魯姆的研究更為側(cè)重于對(duì)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)關(guān)系的反思，何凱倫的研究更加強(qiáng)調(diào)不平等的政治和經(jīng)濟(jì)秩序建立的過(guò)程。以美國(guó)社會(huì)為背景，何凱倫對(duì)看似矛盾的社會(huì)現(xiàn)象——華爾街企業(yè)股票的上漲和就業(yè)動(dòng)蕩、失業(yè)加劇的同時(shí)發(fā)生進(jìn)行了研究，探討上述現(xiàn)象是如何通過(guò)銀行投資人和國(guó)家，以及不平等的政治秩序而實(shí)踐，最終使得經(jīng)濟(jì)的繁榮越發(fā)傾向于為投資人，而不是普通人獲得利益。何凱倫也指出，在這種金融和市場(chǎng)秩序之下形成的具有華爾街特色的文化體系和文化意識(shí)，不僅不會(huì)隨著投資銀行的發(fā)展而減弱，相反會(huì)被持續(xù)地實(shí)踐和再造，在更大范圍內(nèi)生產(chǎn)出不平等的市場(chǎng)秩序2。

受到全球化過(guò)程加深的影響，對(duì)金融市場(chǎng)和金融經(jīng)濟(jì)的研究也拓展到非西方社會(huì)，其中較有代表性的成果是黃應(yīng)貴和鄭瑋寧主編的《金融經(jīng)濟(jì)、主體性、與新秩序的浮現(xiàn)》。書(shū)中對(duì)會(huì)計(jì)制度的建立和國(guó)家與市場(chǎng)的關(guān)系，新興債務(wù)人群體——“卡債族”面對(duì)的債權(quán)人壓力及其遭遇的社會(huì)傷害，布農(nóng)族的土地征稅制度及其正義性，以及對(duì)魯凱族如何在金融化的過(guò)程中重塑主體性，共四個(gè)議題進(jìn)行了較為系統(tǒng)的呈現(xiàn)和反思3 。事實(shí)上，無(wú)論是西方社會(huì)或非西方社會(huì)，金融、會(huì)計(jì)、股票等制度均與國(guó)家、權(quán)力以及社會(huì)主體的實(shí)踐聯(lián)系起來(lái)，對(duì)全球經(jīng)濟(jì)和社會(huì)秩序以及個(gè)人認(rèn)同和主體性的重構(gòu)產(chǎn)生影響。

第四，企業(yè)和市場(chǎng)主體的個(gè)人生活和生命敘事研究。企業(yè)民族志的第四個(gè)范式是對(duì)全球化背景下的市場(chǎng)主體——既包括企業(yè)家，也包括普通工人——的個(gè)人生活和生命歷史敘事的研究。生命歷史作為研究視角和方法在人類(lèi)學(xué)領(lǐng)域有較長(zhǎng)的發(fā)展歷史，從克魯伯4到克拉克洪等5，再到本尼迪克特6，都指出將生命歷史作為人類(lèi)學(xué)研究方法的重要性。在全球敘事的背景下，西敏司還強(qiáng)調(diào)了將生命歷史敘事作為方法論，通過(guò)對(duì)不同個(gè)體生命歷史的跨文化比較，從而發(fā)現(xiàn)文化之外的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)進(jìn)程對(duì)于個(gè)體行為的影響，闡明了該范式和方法在調(diào)和人類(lèi)學(xué)研究傳統(tǒng)中“文化”和“社會(huì)”“結(jié)構(gòu)”和“能動(dòng)”關(guān)系，以及在超越個(gè)體的結(jié)構(gòu)和歷史過(guò)程的總體建構(gòu)中的作用1 。企業(yè)人類(lèi)學(xué)研究中，有關(guān)個(gè)體生活敘事的范式和方法論實(shí)踐，主要基于對(duì)不同類(lèi)型民族志材料的應(yīng)用，包括對(duì)口述歷史、日記、自傳、人物傳記等資料的應(yīng)用，下文將重點(diǎn)以對(duì)企業(yè)家群體的研究為例，對(duì)兩類(lèi)民族志資料的運(yùn)用和成果加以介紹，其一是對(duì)自傳資料的運(yùn)用，其二是對(duì)口述歷史資料的運(yùn)用。

其一，企業(yè)民族志對(duì)于自傳資料的運(yùn)用，事實(shí)上是從反思性的視角，將自傳作為民族志的第一手材料，對(duì)其進(jìn)行文本的解構(gòu)。在企業(yè)民族志研究中，自傳資料既能夠體現(xiàn)出企業(yè)家對(duì)于自身認(rèn)同的自反性觀察，又能夠在較長(zhǎng)歷史時(shí)期內(nèi)對(duì)企業(yè)家的活動(dòng)加以呈現(xiàn)，對(duì)自傳的分析能夠?qū)€(gè)體的生命歷史和社會(huì)經(jīng)濟(jì)歷史聯(lián)系起來(lái)。近年來(lái)，自傳作為民族志第一手材料的重要性越發(fā)凸顯，從方法論層面對(duì)于如何使用自傳資料從事企業(yè)家精神等的研究和討論也逐漸增多，例如有研究指出，自傳資料有利于研究者將企業(yè)家的內(nèi)在經(jīng)歷（內(nèi)心活動(dòng)、奮斗、成功、失敗的經(jīng)歷和目標(biāo)以及所經(jīng)歷的困惑和渴望），以及企業(yè)家的外在經(jīng)歷（與家庭成員和親屬的關(guān)系，企業(yè)家的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)，以及特定的歷史條件）結(jié)合起來(lái)，進(jìn)行整體的了解，由此也體現(xiàn)了定性研究方法所具有的優(yōu)勢(shì)2。在使用自傳作為第一手材料的民族志個(gè)案研究中，較為典型的研究是瑞福里對(duì)法國(guó)籍殖民企業(yè)家朱伯特作為“冒險(xiǎn)家”的身份建構(gòu)和企業(yè)家聲望獲得之間的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行的分析3。

其二，在企業(yè)民族志的研究中，相比于對(duì)自傳資料的運(yùn)用，利用口述歷史資料開(kāi)展的研究更為普遍。仍然以對(duì)企業(yè)家群體的研究為例，在企業(yè)家群體中所開(kāi)展的田野調(diào)查，通常是從對(duì)其創(chuàng)業(yè)歷程的了解入手，首先對(duì)其創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)加以描述，繼而探討創(chuàng)業(yè)初期的困難和獲得支持的途徑，創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)控制，以及企業(yè)家的個(gè)人生命和生活歷史與企業(yè)傳承關(guān)系等，以上也涉及對(duì)企業(yè)家的個(gè)人性格和個(gè)體認(rèn)知，企業(yè)家的家庭和社會(huì)網(wǎng)絡(luò)等的關(guān)注。事實(shí)上，在企業(yè)民族志的研究中，使用口述歷史的方法不限于對(duì)企業(yè)家的研究，而是包括了對(duì)企業(yè)的所有者，經(jīng)理人和工人，以及女性企業(yè)參與者等不同維度下企業(yè)參與主體的研究。

基于自傳資料和口述歷史資料的分析，也能夠?qū)ζ髽I(yè)民族志研究的“真實(shí)性”問(wèn)題加以回應(yīng)。由于從事企業(yè)民族志研究較難做到長(zhǎng)時(shí)段地居住在參與觀察對(duì)象的家中或社區(qū)，研究者通常需要面對(duì)跨國(guó)或跨界移動(dòng)的群體，同時(shí)有可能需要采用多點(diǎn)民族志的研究方法4 。而對(duì)自傳或口述歷史資料的運(yùn)用和呈現(xiàn)，能夠在較大程度上保證調(diào)查資料的廣度和深度，這是由于只有在研究者與研究對(duì)象建立充分了解和信任的基礎(chǔ)上，才能獲取充分而真實(shí)的資料。也就是說(shuō)，科學(xué)而真實(shí)的口述歷史資料的獲取，以及對(duì)于自傳、日記、傳記資料的客觀評(píng)價(jià)和使用，仍然需要以長(zhǎng)時(shí)間的田野調(diào)查為基礎(chǔ)。

四、國(guó)內(nèi)企業(yè)民族志的發(fā)展和創(chuàng)新

國(guó)內(nèi)企業(yè)民族志的發(fā)展不僅是對(duì)企業(yè)人類(lèi)學(xué)理論范式的本土化詮釋，也是對(duì)人類(lèi)學(xué)視角和方法的具體實(shí)踐和反思。相較于國(guó)外企業(yè)民族志的發(fā)展，國(guó)內(nèi)企業(yè)民族志的興起呈現(xiàn)出較為顯著的本土化特點(diǎn)，包括個(gè)案研究的本土化以及理論范式的本土化兩個(gè)方面?？傮w上看，國(guó)內(nèi)企業(yè)民族志的發(fā)展大致可分為三個(gè)階段，分別為：20世紀(jì)30年代至建國(guó)之前的探索和初創(chuàng)階段，中華人民共和國(guó)成立后至改革開(kāi)放之前的承前啟后階段，以及改革開(kāi)放至今的繁榮發(fā)展和創(chuàng)新階段。

第一階段是20世紀(jì)30年代至1949年之前，這一階段可以視為國(guó)內(nèi)企業(yè)民族志的探索和初創(chuàng)階段。這一階段內(nèi)，盡管工業(yè)人類(lèi)學(xué)或企業(yè)人類(lèi)學(xué)作為獨(dú)立的分支學(xué)科尚未建立，然而已經(jīng)出現(xiàn)了相關(guān)的民族志成果，主要集中于對(duì)我國(guó)工業(yè)化早期，家庭企業(yè)、家庭工廠、低收入群體，以及勞工關(guān)系等議題的研究上。20世紀(jì)30年代，費(fèi)孝通教授對(duì)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、家庭企業(yè)的發(fā)展，及其同我國(guó)工業(yè)化和城鎮(zhèn)化道路的關(guān)系問(wèn)題進(jìn)行了討論1 。同時(shí)期，一些研究者開(kāi)始關(guān)注特定職業(yè)群體中的低收入勞動(dòng)工人，較有代表性的如言心哲對(duì)南京人力車(chē)夫生活的研究2，伍銳麟等對(duì)廣州市人力車(chē)夫和全國(guó)人力車(chē)夫的調(diào)查3。此外，在對(duì)工廠勞工關(guān)系的研究中，包括陳達(dá)、何德明和吳澤霖對(duì)工人生活狀況的研究4，史國(guó)衡對(duì)昆廠的工業(yè)組織和工人關(guān)系的研究5，都是較為典型的作品。這一時(shí)期的諸多成果也影響到了國(guó)內(nèi)企業(yè)民族志后續(xù)的發(fā)展，例如改革開(kāi)放之后，費(fèi)孝通教授繼續(xù)開(kāi)展有關(guān)家庭工商業(yè)和農(nóng)村城鎮(zhèn)化的研究，后文將對(duì)此進(jìn)行討論。

第二階段是1949年至改革開(kāi)放，這一時(shí)期由于受到政治經(jīng)濟(jì)等因素導(dǎo)致的社會(huì)波動(dòng)的影響，總體上企業(yè)研究的民族志成果較少，主要集中于譯著成果和海外學(xué)者對(duì)亞洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展的研究。在譯著成果上，費(fèi)孝通教授于1964年首先將梅岳所著《工業(yè)文明的社會(huì)問(wèn)題》一書(shū)進(jìn)行了翻譯，將美國(guó)工業(yè)人類(lèi)學(xué)的早期研究成果介紹到國(guó)內(nèi)。另外的成果則更多來(lái)自海外學(xué)者對(duì)于亞洲經(jīng)濟(jì)崛起現(xiàn)象的觀察，尤其是自20世紀(jì)60年代以來(lái)，包括“亞洲四小龍”在內(nèi)的東亞經(jīng)濟(jì)得到了迅速發(fā)展，由此促進(jìn)了學(xué)術(shù)界對(duì)包括東亞、東南亞以及其他國(guó)家和地區(qū)的海外華人社區(qū)經(jīng)濟(jì)繁榮和發(fā)展動(dòng)力的探究。不少研究集中于討論中國(guó)文化傳統(tǒng)和華人經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)聯(lián)，例如伯格在對(duì)促成東亞新興諸國(guó)經(jīng)濟(jì)起飛因素的討論中，特別提到了東亞民間宗教的實(shí)用主義所發(fā)揮的作用1 。以上討論也影響到了改革開(kāi)放之后，對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展動(dòng)因的研究，包括經(jīng)濟(jì)學(xué)家在內(nèi)的研究者也嘗試從歷史和文化的視角對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)象作出解釋2。

第三階段是自20世紀(jì)70年代末至今，伴隨著國(guó)內(nèi)的改革開(kāi)放和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，企業(yè)民族志迎來(lái)了繁榮發(fā)展的時(shí)期，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：其一是中外企業(yè)人類(lèi)學(xué)成果交流的增多和專業(yè)企業(yè)人類(lèi)學(xué)委員會(huì)的成立。在中外成果交流和引入方面，包括前文提及的華生、何凱倫、桑托斯等人的相關(guān)研究已經(jīng)被翻譯為中文。日本學(xué)者中牧弘允的《經(jīng)營(yíng)人類(lèi)學(xué)序說(shuō)——企業(yè)的“民族志”和工薪族的“常民研究”》《日本人類(lèi)學(xué)三講——中牧弘允在北大的演講（連載之三）：日本的企業(yè)人類(lèi)學(xué)》3兩篇文章，和濱田友子的《家族企業(yè)的人類(lèi)學(xué)研究：親屬和商業(yè)的比較分析》4也已被翻譯為中文。2008年，中加“企業(yè)人類(lèi)學(xué)：案例研究”座談會(huì)在中國(guó)社會(huì)科學(xué)院民族學(xué)與人類(lèi)學(xué)研究所的召開(kāi)5，和首屆國(guó)際企業(yè)人類(lèi)學(xué)大會(huì)的召開(kāi)，促進(jìn)了海內(nèi)外企業(yè)人類(lèi)學(xué)的交流。2009年企業(yè)人類(lèi)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)委員會(huì)的成立，則標(biāo)志著國(guó)內(nèi)企業(yè)人類(lèi)學(xué)作為獨(dú)立分支學(xué)科有了進(jìn)一步發(fā)展6 。其二是本土化的企業(yè)民族志成果的快速累積。2007年，費(fèi)孝通教授走訪浙江溫州后，將經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“蘇南模式”和“溫州模式”進(jìn)行了比較，指出家庭工商業(yè)在推動(dòng)農(nóng)村工業(yè)化和城市化中的潛力7。與此同時(shí)，研究者對(duì)族群經(jīng)濟(jì)和民族企業(yè)8，老字號(hào)企業(yè)9，移民商業(yè)10，都市商業(yè)11，家庭企業(yè)12、海外中資企業(yè)13等本土化商業(yè)模式進(jìn)行了豐富的個(gè)案研究。其三是本土化的企業(yè)人類(lèi)學(xué)理論和方法的創(chuàng)新。例如，王興周對(duì)人類(lèi)學(xué)方法在少數(shù)民族市場(chǎng)、族群市場(chǎng)和消費(fèi)市場(chǎng)等不同類(lèi)型市場(chǎng)中的應(yīng)用進(jìn)行了討論14，殷鵬以霍桑試驗(yàn)和曼城工廠研究的比較為例，對(duì)企業(yè)人類(lèi)學(xué)的方法進(jìn)行了回顧和反思1，莊孔韶和袁同凱等從組織人類(lèi)學(xué)的視角對(duì)企業(yè)現(xiàn)象進(jìn)行了研究2。張繼焦試圖從新結(jié)構(gòu)功能主義的理論視角建立中國(guó)特色的企業(yè)人類(lèi)學(xué)理論和方法論，并且從范式轉(zhuǎn)變的角度，提出了企業(yè)人類(lèi)學(xué)的“四層次分析法”3。以上研究對(duì)于企業(yè)人類(lèi)學(xué)理論和方法論的本土化發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。

總體而言，國(guó)內(nèi)企業(yè)人類(lèi)學(xué)的發(fā)展有著鮮明的本土化特色，其中既包括具有地方性知識(shí)背景的民族志個(gè)案的積累，也形成了對(duì)本土化理論范式的發(fā)展和創(chuàng)新；既有關(guān)于企業(yè)民族志理論和方法的專門(mén)討論，也有應(yīng)用研究的探索和拓展。國(guó)內(nèi)本土企業(yè)民族志的發(fā)展，日益對(duì)世界企業(yè)人類(lèi)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生影響，成為促進(jìn)世界企業(yè)人類(lèi)學(xué)發(fā)展不可或缺的重要力量。

五、結(jié)語(yǔ)

企業(yè)人類(lèi)學(xué)的理論和方法來(lái)源是人類(lèi)學(xué)的基本理論、研究范式和方法傳統(tǒng)，企業(yè)民族志書(shū)寫(xiě)的基本視角植根于人類(lèi)學(xué)對(duì)文化整體觀的關(guān)照，人類(lèi)學(xué)的民族志方法為人類(lèi)學(xué)的工商業(yè)和企業(yè)研究提供了方法論層面的指導(dǎo)。全球化背景下，盡管企業(yè)人類(lèi)學(xué)的研究對(duì)象已經(jīng)由小型社區(qū)拓展到跨國(guó)市場(chǎng)和全球商業(yè)，然而，與田野對(duì)象長(zhǎng)時(shí)段的互動(dòng)，由此而建立的默契和信任，以及將此作為獲取研究資料的方法、技術(shù)和途徑仍然重要。企業(yè)人類(lèi)學(xué)作為經(jīng)濟(jì)人類(lèi)學(xué)的重要構(gòu)成部分，其研究成果也能夠與組織人類(lèi)學(xué)、發(fā)展人類(lèi)學(xué)、應(yīng)用人類(lèi)學(xué)等分支學(xué)科展開(kāi)對(duì)話，由此推動(dòng)人類(lèi)學(xué)理論和范式的創(chuàng)新和發(fā)展。

企業(yè)民族志的相關(guān)議題也體現(xiàn)出人類(lèi)學(xué)的學(xué)科關(guān)懷。企業(yè)民族志的研究對(duì)象不僅停留于對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相關(guān)議題的關(guān)注，就包括我國(guó)在內(nèi)的發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)而言，經(jīng)濟(jì)發(fā)展如何避免類(lèi)似于西方國(guó)家由于自由調(diào)節(jié)的市場(chǎng)制度或逐利動(dòng)機(jī)的驅(qū)使所出現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)波動(dòng)和社會(huì)動(dòng)蕩現(xiàn)象，進(jìn)而探索出具有本國(guó)或本地區(qū)特色的工業(yè)化和現(xiàn)代化道路，做到經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化等的內(nèi)在和諧統(tǒng)一發(fā)展，仍然需要從地方性知識(shí)和自身的傳統(tǒng)中找尋答案，這不僅是企業(yè)人類(lèi)學(xué)和企業(yè)民族志研究的最終目的，也是人類(lèi)學(xué)學(xué)科的總體關(guān)懷所在。

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