涼菜上齊后我們在等待什么

趙文輝

那天可真夠倒霉的——飯店剛開門，一個(gè)打算辦七十大壽的老者就來退定金，壽宴和本家一樁白事撞車了。

“你看這事咋這么巧哩？”韓勝利建議，“不得咱晚上辦？或者把日期改一改？”

“不妥不妥，”老者連連搖頭，“本家七天下葬，換哪一天都不合適，孩子們身上都戴著孝，多不吉利啊?！?/p>

韓勝利很不情愿地把200元定金退給老者。老者說對不住了韓老板，下回，下回有事肯定還來麻煩你。

“沒關(guān)系?！表n勝利想擠出一個(gè)笑，硬是沒能擠出來。

生意人都知道，開門第一筆生意很重要，這個(gè)當(dāng)口來退貨換貨會(huì)叫人覺得觸了霉頭，意味著這一天的運(yùn)氣會(huì)受到影響。明理懂事的人一般也不會(huì)選擇一大早來，都知道店家肯定不會(huì)給你好臉色。韓勝利不是一個(gè)迷信的人，他不像有些生意人，出了門逢廟必進(jìn)見佛就拜，初一十五撅著屁股給財(cái)神爺叩響頭，粘一腦門子灰。他這個(gè)人隨大流，按老輩人的說法，“不敬也不得罪”——想起來就燒炷香，忘了也就忘了。

可事情偏就這么邪乎，快到中午的時(shí)候，一群穿著橘黃色馬甲的環(huán)衛(wèi)工人圍堵了飯店，在正門口扯開一條五米長的橫幅，上面寫著：“拒交垃圾處理費(fèi)可恥！”一時(shí)間，惹得很多路人駐足觀看，好像飯店出了多大的事，眼看著生意做不成了。

城管這幾年從皮到瓤都變了，“土匪式執(zhí)法”已成老皇歷，現(xiàn)在抖音什么的太厲害，他們改變了策略，動(dòng)輒就把環(huán)衛(wèi)工們往前推。韓勝利覺得他們這么做很不地道，像兩國交兵把老百姓放在隊(duì)伍前面當(dāng)人肉盾牌一樣。開飯店這十幾年，他一直是個(gè)遵紀(jì)守法的經(jīng)營者，該繳的費(fèi)用啥會(huì)兒也沒少交過一分錢。這兩年受疫情影響，飯店三天兩頭關(guān)門，生意實(shí)在有點(diǎn)慘淡，才打算跟城管磨一磨，要是他們心一軟，也許能給他免一個(gè)月。

眼瞅著幾撥來吃飯的熟客扭頭就走，韓勝利急得直跺腳。他放棄了僥幸想法，上前跟黃馬甲們交涉：“我說老師兒們，這正是上客高峰，你們堵住門不太合適吧？”

韓勝利的出現(xiàn)讓黃馬甲們瞬間騷動(dòng)起來，一個(gè)領(lǐng)頭模樣的沖他高喊：“我們要吃飯！”

所有黃馬甲都跟著喊起來：

“我們要吃飯！”

“不交垃圾處理費(fèi)可恥！”

韓勝利看出來了，這些黃馬甲都是精挑細(xì)選的：一是年齡偏大，二是女性居多，三是個(gè)個(gè)邋遢——好幾個(gè)蓬頭垢面，甚至夾著草棒，高挽的褲腿下露出一截截黑腳脖。他只好舉手投降，問他們怎么繳款。那個(gè)領(lǐng)頭的變戲法一樣拿出一臺(tái)移動(dòng)刷卡機(jī)：“刷卡，微信，支付寶，啥都行。交了費(fèi)，你就可以安生做生意了，下午把正式發(fā)票給你送來?！睊叩毓っ胱儓?zhí)法者，他們臉上掛著前所未有的嚴(yán)肅和自豪。

韓勝利用手機(jī)支付的時(shí)候，黃馬甲們自動(dòng)散開，把飯店進(jìn)出口讓了出來。一撥人坐到馬路牙石上歇息，對著別的門店指指戳戳，在尋找下一個(gè)目標(biāo);另一撥人開進(jìn)飯店，有上衛(wèi)生間的，有去接開水的，像一群開圈撒歡的羊。

韓勝利原以為霉運(yùn)到此就算結(jié)束了，沒想到晚上又出了一檔子事——就像開車上路，第一個(gè)路口遇見的是紅燈，接下來很可能一路全是紅燈。

晚上，中醫(yī)院黃主任的兒子結(jié)婚請客，他沒來，張羅事的是他的女兒黃一萍，還有口腔科田醫(yī)生、普外科孫醫(yī)生。不久前中醫(yī)院組織去西安學(xué)習(xí)，其實(shí)是給幾個(gè)即將退二線的中層干部安排的休假——黃主任一路猛喝豪飲，旅程結(jié)束的前天晚上一頭栽倒在賓館的浴池里了。中醫(yī)院的急救車把他從西安拉回來，腦干彌漫性出血，人廢了。

前廳剛開始班前會(huì)點(diǎn)名，黃一萍就到了。韓勝利趕緊迎上去。黃一萍說他們的瓜子、糖拉來了，還有飲料和酒，讓服務(wù)員幫忙搬進(jìn)來。

門口停了一輛白色比亞迪，從駕駛室跳下黃一萍的男人。他咋咋呼呼的，讓快點(diǎn)卸貨。接著，從車?yán)镉痔鲆粋€(gè)五六歲的小男孩，腳剛著地就朝車流洶涌的馬路跑去，被男人追上去一把擒住，拎進(jìn)了飯店。小男孩四肢亂蹬，哇哇大叫。

大堂經(jīng)理只好提前結(jié)束班前會(huì)，吩咐服務(wù)員去搬東西。

小男孩似乎有多動(dòng)癥，一進(jìn)門就在大廳撒開了歡兒。他先是跑進(jìn)吧臺(tái)拽走兩個(gè)生日氣球，后來又把運(yùn)送物品的四輪平板車當(dāng)成滑板車玩起來。收銀員上前提醒：“小朋友，小心把你跌了?！?/p>

小男孩狠狠地瞪了一眼收銀員，“跌了讓飯店賠！”

說著，小男孩又打開吧臺(tái)前展示柜，拿出一瓶可樂狠命搖晃，隨后猛地打開瓶子，泡沫一下子噴涌而出，灑了一地。收銀員是個(gè)好脾氣的姑娘，一邊用干拖把抹地，一邊又提醒他：“不敢搖了，小心滋到眼睛里?！?/p>

小男孩壞壞地盯了一眼收銀員，說：“滋我眼睛，又不滋你眼睛！”

黃一萍和男人都沒有勸止小男孩，他們可能已經(jīng)習(xí)慣了。

黃一萍的頭發(fā)打了個(gè)松松的結(jié)，挽在后面。她嬌柔地舉起手摸了摸頭發(fā)，從領(lǐng)口到胸前拉了一遍羊毛衫;又抬起腿，雙手拍打了兩下膝蓋，好像膝蓋上沾了灰土;接下來，她將兩只手抄進(jìn)褲兜里，還趾高氣揚(yáng)地走了幾步，目空一切、高人一等的樣子。韓勝利經(jīng)常刷到她的抖音，還加了“關(guān)注”;也在縣報(bào)和幾個(gè)公眾號上讀過她寫的詩——其實(shí)就是一些分行的句子，知道她的網(wǎng)名叫“小橋流水”，是縣詩詞學(xué)會(huì)理事，經(jīng)常跟一群老頭兒們?nèi)ゲ娠L(fēng);還不止一次在文昌廣場的旗袍協(xié)會(huì)活動(dòng)上見過她，再熱的天，都穿著厚高跟皮鞋、改良旗袍，手持團(tuán)扇，優(yōu)雅地走著一字步。

田醫(yī)生和孫醫(yī)生也來了，中醫(yī)院的紅白喜事可離不開這兩位。韓勝利在十幾年的飯店生涯中，有幸結(jié)識(shí)了不少正經(jīng)體面的人，田醫(yī)生就是其中一位。他熱心、負(fù)責(zé)、可靠、干凈利落，幾乎無可指摘，說話做事舉手投足都很得體。醫(yī)生護(hù)士家里有事都找他，是中醫(yī)院名副其實(shí)的“老總”。孫醫(yī)生下巴大得出奇，嘴唇肥厚，皮膚泛紅，臉上常掛著十二分的熱情。他習(xí)練過龐中華字帖，收禮記賬的事一般非他莫屬。

孫醫(yī)生一進(jìn)飯店就直奔吧臺(tái)，問有沒有充電器。多頭充電器找出來，他費(fèi)了老大勁兒才找出跟他手機(jī)匹配的那根線，插進(jìn)去后，屏幕上出現(xiàn)了一個(gè)閃電符號。

這時(shí)，黃一萍迎過來，叫一聲“田叔”，又叫一聲“孫叔”，把兩盒煙塞到他們手里，說：“今晚的事，可全指望兩位叔叔了。俺年輕啥也不懂，你們只管當(dāng)家做主就行了。”

“沒問題，你盡管放心吧?！?/p>

孫醫(yī)生被重視后，馬上進(jìn)入角色。他臉上的表情緊繃起來，問大堂經(jīng)理禮賬桌支好沒有？今天幾家辦喜事？門口指示牌上標(biāo)識(shí)沒有？語氣里明顯多了臨時(shí)配備的威嚴(yán)。其實(shí)這些早就準(zhǔn)備好了，就在他眼皮底下，他故意問了一遍，只不過是表示自己考慮周全而已。

大堂經(jīng)理一一指給孫醫(yī)生看，他挨著檢查了，又命令大堂經(jīng)理：“先給禮賬桌上一盤瓜子，一盤喜糖，還有茶壺水杯?！?/p>

赴宴的人陸陸續(xù)續(xù)來了，一進(jìn)門都是先去禮賬桌報(bào)到。有那么一會(huì)兒，禮賬桌被圍了個(gè)水泄不通。財(cái)務(wù)科一個(gè)年輕人幫著收錢，孫醫(yī)生記賬，他的下巴幾乎戳到了桌子上，露給大家一個(gè)頭頂，那條中分縫很是顯眼，頭皮處重又長出的白色發(fā)根與黑色的發(fā)梢形成了鮮明的對比。

黃一萍站在門口，機(jī)械地跟每一位來客打著招呼，反反復(fù)復(fù)都是同一句話：“歡迎光臨，謝謝捧場，里面請！”

十五桌涼菜上齊后，有人問是不是該開席了，田醫(yī)生望了一下門口，說：“再等等，說不定還有個(gè)別科室沒來?！?/p>

禮賬桌前已經(jīng)空了，孫醫(yī)生正對著禮單和助手清點(diǎn)現(xiàn)金。十幾分鐘后，又有人來催，說晚上還有手術(shù)哩。田醫(yī)生還沒開口，孫醫(yī)生忽然霍地站起來宣布：“再等兩分鐘，兩分鐘后開席！”

瞅瞅確實(shí)沒人來了，孫醫(yī)生就把清點(diǎn)好的現(xiàn)金和禮單一齊交給黃一萍。黃一萍接過來，飛快地塞進(jìn)手提包，轉(zhuǎn)手給了她男人。她對那一沓鈔票好像既在乎又不想抱著。她往孫醫(yī)生身邊靠了靠，聲音低到只有他們兩個(gè)人能聽見：“孫叔，人坐得太稀了，麻煩你把人集中集中吧。”

“也是，俗話說，好知客不會(huì)讓一只椅子空著。”孫醫(yī)生答應(yīng)著，開始重新規(guī)劃客人的座位。已經(jīng)坐好的人都不愿意再動(dòng)窩，他費(fèi)了好大勁才把九桌合并成八桌，然后沖大堂經(jīng)理猛喊了一嗓子：“上筷子開席——上熱菜！”

大堂經(jīng)理正在專心清點(diǎn)人數(shù)，很快，眉頭皺了起來，好像沒有聽見孫醫(yī)生的指令。孫醫(yī)生一臉疑惑，黃一萍也一臉疑惑，又催了一遍。

大堂經(jīng)理給他們解釋：“你們預(yù)定了十五桌，實(shí)際只坐了八桌，少了七桌。”

黃一萍點(diǎn)點(diǎn)頭。

孫醫(yī)生也點(diǎn)點(diǎn)頭，說：“對呀，八桌。趕緊上筷子開席吧，好多醫(yī)生護(hù)士吃完還去上夜班嘞?！?/p>

“那……剩下的七桌怎么辦？”大堂經(jīng)理有點(diǎn)著急。

黃一萍說：“坐幾桌開幾桌，剩下那七桌你們留著再賣吧?！?/p>

大堂經(jīng)理哭笑不得，指著已經(jīng)上桌的涼菜讓他們看：飄香帶魚、千層脆耳、香菜木耳、肉絲帶底、苦菊杏仁，還有飯店自制的熟牛肉——都是上等里脊肉，筋腱透明，新鮮的杮紅色，盤飾是經(jīng)典的香芹配楊蘭。

樓上樓下巡臺(tái)的韓勝利聞?dòng)嵰糙s了過來，未到先笑，然后跑過去給孫醫(yī)生上了一根煙，雙手?jǐn)n著火機(jī)為他點(diǎn)上，進(jìn)一步解釋：“孫醫(yī)生你該知道的，包桌都是預(yù)制的，除了涼菜，還有部分熱菜也做好了，清蒸鱸魚、西紅杮燉牛腩……這些菜不可以二次銷售，剩下那七桌，飯店損失會(huì)很大的……”

“那你說怎么辦？”孫醫(yī)生晃動(dòng)著大下巴，很不滿意地問，“總不能一直不發(fā)筷吧？”他說話的時(shí)候有個(gè)特征，每說一句話嘴巴就吸溜一下，好像口水要掉下來似的。

大堂經(jīng)理只得實(shí)話實(shí)說：“按慣例，主家要把欠坐的涼菜和部分熱菜打包買走，到哪都是這個(gè)規(guī)矩，訂桌的時(shí)候我們也提醒過主家?！?/p>

“打包？七桌啊，真是豈有此理！”孫醫(yī)生一聽跳了起來。

“沒想到會(huì)欠坐這么多桌，要是一兩桌，也就不提了……”韓勝利很抱歉地說。這也太出乎意料了，預(yù)定了十五桌，幾乎余下一半啊。不過，他相信主家不會(huì)跟他爭吵——邀請的客人來得少，本身就是很沒面子的事。

黃一萍丈夫努了努嘴，想上來說點(diǎn)啥，被黃一萍擋住了。

黃一萍臉上出現(xiàn)了一種叫人十分尷尬的神色：“還不是因?yàn)槲野植划?dāng)主任又病了。都說人走茶涼，現(xiàn)在人沒走茶就涼了。”

黃一萍說著，眼中有霧一樣的東西洇開來。

孫醫(yī)生莫名其妙激動(dòng)起來，突然沖韓勝利和大堂經(jīng)理發(fā)起火來：“有你們這么做生意的嗎？以后還讓人來不讓了？”

田醫(yī)生一直沒說話，他衣著樸素，可氣度不凡。韓勝利知道，田醫(yī)生的沉默里含有一種指責(zé)意味。這些年來，中醫(yī)院的紅白喜事田醫(yī)生都安排在韓勝利的飯店，應(yīng)該說也是老主顧了。韓勝利心存感激，有一年春節(jié)備了一份自制大禮包送到他家，他卻堅(jiān)決拒收，說選擇你的飯店一是飯菜質(zhì)量不錯(cuò)，盤子大、肉菜多，二是離中醫(yī)院近，方便。后來，田醫(yī)生女兒出嫁，請客也安排在了這里，最后一分不少把賬結(jié)了。田醫(yī)生是韓勝利見過的、為數(shù)不多的不肯接受打折的顧客。

想到這里，韓勝利覺得應(yīng)該給田醫(yī)生一個(gè)面子——這是一個(gè)值得尊敬的人。

還沒等韓勝利開口，田醫(yī)生說話了，他提出雙方都讓一步，這邊把人員再調(diào)整一下，八桌變成十一桌，余下的那四桌就不再提了。他用征詢的目光望著韓勝利，韓勝利連連點(diǎn)頭，說就聽田醫(yī)生的。

黃一萍也同意了，還沖韓勝利說了一聲：“謝謝韓老板照顧。”

田醫(yī)生把贊許和感謝安置在一個(gè)微笑里，迅速調(diào)整了桌數(shù)，讓幾個(gè)幫忙的和黃一萍他們也坐進(jìn)去。按以往的慣例，老總和主家都不坐席，宴席結(jié)束后會(huì)單開一桌，各自根據(jù)自己的口味單獨(dú)點(diǎn)菜。大堂經(jīng)理知道他們的習(xí)慣——田醫(yī)生喜歡吃炒涼粉，總是交代廚師把涼粉炒焦一點(diǎn);孫醫(yī)生會(huì)按自己的習(xí)慣點(diǎn)主食，一人一碗素湯面，每碗放一個(gè)荷包蛋。孫醫(yī)生愛熱鬧，會(huì)把能喝酒的同事拽兩個(gè)過來喝二茬酒，他自己更是以身作則，從不作弊，最后不是被人架走，就是打電話叫老婆來接他。

黃一萍獨(dú)自一人離開餐桌，她還在為剛才的事糾結(jié)，暗暗責(zé)怪自己預(yù)定桌數(shù)時(shí)高估了爸爸的威信，又在心里罵現(xiàn)在的人勢利。孫醫(yī)生看見了，立馬跑過來勸她吃點(diǎn)東西。黃一萍突然傷心起來，眼角又濕了。孫醫(yī)生一邊安慰她不要想太多，一邊輕輕拍打她的肩，遞給她兩張餐巾紙。黃一萍的眼淚營造了一個(gè)溫馨的場面。

宴席結(jié)束得很快，客人像退潮似的離桌而去。把剩余的酒水搬上車后，黃一萍說接下來還有宴請，問回頭一齊結(jié)賬行不行。韓勝利還沒開口，孫醫(yī)生就在旁邊自作主張，說：“回頭一起結(jié)！有我在這兒站，韓老板還能不同意？”

黃一萍的男人甕聲甕氣地來了一句：“放心，門前門后的，人還能跑了？”他說話時(shí)瞪著一對圓眼，像要跟人吵架似的。

韓勝利無奈地笑了一下，吩咐收銀員把單子拿出來，讓黃一萍簽了字。

誰知黃一萍這一去再?zèng)]回頭。一個(gè)多月過去了，別說來結(jié)賬，連個(gè)電話也沒有。韓勝利只好讓大堂經(jīng)理主動(dòng)打黃一萍的手機(jī)，一開始她說這兩天太忙，等忙完了就過來結(jié)賬;后來再打，光說來送錢就是不見人影。韓勝利也不敢催得太急，他還指望他們帶來下一單生意呢。開飯店的都清楚，自己干的可不是一錘子買賣。

兩三個(gè)月過去了，仍然不見黃一萍過來結(jié)賬，再打電話，就一直無人接聽了。憑經(jīng)驗(yàn)，韓勝利知道麻煩來了。

這天，正好飯店所在區(qū)域檢修線路，停電無法營業(yè)，韓勝利就開著一輛別克，帶著大堂經(jīng)理和收銀員一起去找黃一萍。收銀員是個(gè)細(xì)心人，提前打聽到了黃一萍的家庭住址，還打聽到黃主任癱瘓后被黃一萍接到了自己家。這一點(diǎn)，讓韓勝利對黃一萍產(chǎn)生了一絲好感。

韓勝利覺得直接上門有點(diǎn)不好意思，就試著撥打黃一萍手機(jī)。這次黃一萍不但接了，口氣還很熱情，說：“加個(gè)微信吧，我把位置發(fā)你，我手機(jī)號就是微信號。”韓勝利沖大堂經(jīng)理和收銀員笑笑，說：“情況看來不錯(cuò)，結(jié)賬時(shí)把零頭給她免了吧。啥事都是兩好擱一好?！?/p>

大堂經(jīng)理是個(gè)心直口快的人，當(dāng)即反對：“那可不行，老板，他們少坐了四桌，剩下的涼菜咱職工吃了幾天都沒吃完，損失有多大？沒讓她打包就是照顧她了。”

這是一座老舊小區(qū)，沒有裝電梯，好在黃一萍家住在二樓。他們上去的時(shí)候，見樓道口停了一輛嶄新的電動(dòng)車，車座上貼著一張告示：此處不得停放車輛！每個(gè)字都張牙舞爪帶著情緒，一副怒氣沖沖的樣子。

敲了敲門，三個(gè)人在門口等著。

“有事嗎？”黃一萍男人的大腦袋出現(xiàn)在門縫里，口氣一點(diǎn)也不友好。

“你不認(rèn)識(shí)我們了？”韓勝利反問。

干餐飲這么多年，韓勝利已經(jīng)習(xí)慣了這種表情和眼神。很多人嘴里稱呼他老板，心里卻不把他當(dāng)回事。他們鄙視的不是他這個(gè)人，是他從事的這個(gè)行業(yè)。

“是韓老板吧?！秉S一萍出現(xiàn)在男人身后，臉上禮貌地笑著，請他們進(jìn)了客廳。

客廳有一張?zhí)茨静枧_(tái)，幾把復(fù)古風(fēng)格的實(shí)木凳子;茶臺(tái)后面墻上，掛了一幅六尺書法，“室雅何須大，花香不在多”;墻根有一只粗陶花瓶，里面扔了幾枝褐色的枯荷。這年頭到哪兒差不多都是這種擺設(shè)，再加一件古玩，一爐香，馬上高雅起來。

黃一萍穿了一件漢服風(fēng)格的圓領(lǐng)袍，夸張的琵琶袖，顯出幾分古典美。她趿拉著一雙繡有荷花的小白鞋，露出穿了船襪的腳后跟。女人居家時(shí)都愛這么隨便，卻自有一番風(fēng)情。

“噢，對不起，我家那一口不抽煙，請大家喝茶吧?！彼郎\笑著說。

顯然是提前準(zhǔn)備好了，一只只品茗杯被鑷子從消毒器里夾出來。茶是正山小種，茶壺被一只細(xì)白的手端著，蘭花指很生動(dòng)地翹了起來，紅色的茶湯注入公道杯里，一縷淡淡的白汽飄起來，立時(shí)就有了茶香。

黃一萍坐在主人的位置，說她剛報(bào)了一個(gè)茶藝培訓(xùn)班，網(wǎng)課，下次你們來我給你們泡工夫茶。韓勝利想到了黃一萍的網(wǎng)名，“小橋流水”，他覺得這一刻挺溫馨、挺和諧的，是個(gè)好開端。黃一萍倒茶時(shí)，他用食指和中指叩了叩桌面，心想，可別有下一次了，最好這次就能把賬結(jié)清。

收銀員把簽了字的單子拿出來，還沒張嘴，黃一萍忽然提出要把自己寫的詩給他們看看。大堂經(jīng)理和收銀員相互瞅了一眼，一臉蒙逼。

“喲，你真是才女一枚呀！”韓勝利趕忙表現(xiàn)出極有興趣的樣子。

黃一萍打開手機(jī)，一邊給他們看，一邊好像自己是在對牛彈琴一樣。這是一首題為《母愛》的現(xiàn)代詩，黃一萍對著手機(jī)朗誦起來：“誰有母親，誰就有了一半財(cái)富……”韓勝利像是被感染了，一邊聽，一邊微微點(diǎn)頭，有那么一會(huì)兒，他好像回到了中專時(shí)期的文學(xué)社，突然有了跟黃一萍深入交往的沖動(dòng)。

大堂經(jīng)理卻坐不住了，她身上起了一層雞皮疙瘩，起身在屋里走來走去，考慮要不要去外邊透透氣。

“你走來走去的樣子就像要隨時(shí)離開一樣?！秉S一萍笑著說。

大堂經(jīng)理不得不重新坐了回來：“哪里，我有腰椎間盤突出，不能久坐。要不咱們說正事吧？”

收銀員很機(jī)靈，馬上把單子遞了過去。

黃一萍有點(diǎn)不高興，好像責(zé)怪她們打擾了她的雅興。她接過單子瞅了一眼，吸了一下腮幫子，好大一會(huì)兒不見她說話。

收銀員小心翼翼地說明那張單子：“498元一桌，一共坐了十一桌，飯款是5478元，你家小孩還單點(diǎn)了一個(gè)糖醋里脊，兩小瓶可口可樂，我們老板沒讓算錢……”

“是嗎？”黃一萍轉(zhuǎn)頭問她男人。

男人好像做夢才醒一樣，點(diǎn)點(diǎn)頭。

黃一萍岔開了話題，說：“我可不可以把孫叔叫來，跟咱們一起茶敘？”

不等韓勝利他們答話，她就撥通了手機(jī)：“孫叔，麻煩你來我家一趟吧，韓老板他們來了。”

韓勝利覺得有點(diǎn)不對勁，憑以往的經(jīng)驗(yàn)，他懷疑自己是不是樂觀得有點(diǎn)早了。

場面多少有點(diǎn)冷清，一壺正山小種早泡得沒了顏色。韓勝利正想找個(gè)話題打破沉默，一陣呻吟聲從陽臺(tái)傳過來。

“噢，我爸，自從得病后腦子也不好使了，跟個(gè)老小孩一樣?！秉S一萍解釋。

“我可是你爸的老病號了，早該來看看黃主任。”韓勝利說著，站了起來。

黃主任跟很多腦出血重癥病人一樣，嘴歪得不成個(gè)樣子。不過，他似乎比以前胖了，臉上紅撲撲的，坐在一張帆布椅子上，好像正在回憶著過去的時(shí)光。韓勝利叫了兩聲，他像不認(rèn)識(shí)似的瞅了一眼韓勝利。韓勝利心里突然涌過一陣悲哀，想起黃主任以往出入飯店時(shí)的生動(dòng)畫面，心想，那么生龍活虎一個(gè)人，生病后被放在輪椅上，穿上尿不濕，然后就被遺忘了。

“我爸現(xiàn)在說不清話，腦子也不太靈光，老是數(shù)自己的手指頭……不過，他這樣也挺幸福的，不用再想這想那了，省心。”黃一萍給他們解釋黃主任的病情。

她男人突然冒出一句：“老爺子徹底報(bào)廢了，上周一，他嗚嗚拉拉說了半天，我才懂他的意思，他向我宣布往后不撒尿了?！?/p>

男人話沒說完就開始大笑起來，好幾分鐘停不下來。不過，這笑聲里明顯帶著嫌棄和嘲諷。黃一萍狠狠剜了他一眼。

不大一會(huì)兒，孫醫(yī)生來了，他徑直進(jìn)屋，看來對這里一點(diǎn)都不陌生。一進(jìn)屋，就跟韓勝利親熱地握手，像久別重逢的親人似的。黃一萍又泡了一壺正山小種，蘭花指重新翹起來，給每個(gè)人續(xù)茶。那天，韓勝利好像就記住黃一萍的蘭花指了。

黃一萍開始盛贊孫醫(yī)生是個(gè)有情有義的人，卻閉口不提結(jié)賬的事。她告訴韓勝利，她爸生病后很多人都變得陌生了，也就孫醫(yī)生經(jīng)常來探望。

“那天你也見了，一半人都沒去。孫叔跟他們不一樣，他在我們最困難最需要的時(shí)候出現(xiàn)了，我兄弟的婚禮，他從頭忙到尾，像個(gè)家長一樣?！秉S一萍說得很真誠。

孫醫(yī)生有點(diǎn)不好意思地晃了晃大下巴，說：“我跟黃主任關(guān)系不一般啊，再就是我年輕時(shí)也喜歡詩歌，跟一萍有共同語言?！?/p>

黃一萍告訴他們，孫叔經(jīng)常給她推薦一些名詩，都是二十世紀(jì)八十年的詩人的大作。她感嘆說，那時(shí)候的詩人水平就是不一樣，一下子闖入了她的靈魂深處。她還專門給孫醫(yī)生寫了一首詩，說著，又當(dāng)著大家朗誦起來：

“每當(dāng)我在生活中遇到雷雨風(fēng)暴/他都用他的言語、行動(dòng)和熱誠的心/給我以安慰/就像我們家安靜、卻值得信賴的暖氣片一樣……”

“暖氣片”的臉一下子紅了，他擺手叫黃一萍停下來，轉(zhuǎn)頭對韓勝利說：“應(yīng)該鼓勵(lì)你的員工愛好詩歌，因?yàn)檫@是高貴的激情。一個(gè)人可以很貧窮，卻應(yīng)該活得高尚?！?/p>

孫醫(yī)生像換了一個(gè)人，文縐縐的，這讓韓勝利懷疑自己是不是在夢里。

黃一萍興奮地接了一句：“一個(gè)人可以一無所有，但是精神不可貧窮?！?/p>

倆人一唱一和，金句不斷，韓勝利很快找到了出處——不都是出自微信公眾號推送的那些雞湯文嗎？他覺得越來越?jīng)]意思了，卻又無可奈何。最后他明白了，所有問題的癥結(jié)在于，這是一個(gè)喜歡附庸風(fēng)雅的女人。為了應(yīng)付下去，韓勝利沒話找話，問起了黃一萍兩口子在哪兒高就。

沒等黃一萍開口，男人就直不棱登地來了一句：“開鏟車的，兩證齊全?！?/p>

韓勝利的記憶一下子被喚醒了：對，就是他了。前些年縣城大拆遷那陣子，開發(fā)商和鎮(zhèn)政府使用了一撥社會(huì)人專門對付釘子戶，這個(gè)挖掘機(jī)司機(jī)就是其中一員，總是沖在最前面，開著挖掘機(jī)干倒過很多房子。不知當(dāng)時(shí)黃一萍為他的戰(zhàn)績寫過詩歌沒有。

黃一萍說她原來在一家私立幼兒園教中班，本來計(jì)劃辦個(gè)美術(shù)班，不過現(xiàn)在哪也去不了，老爸成了這個(gè)樣子，這時(shí)候不盡盡孝心怕將來后悔都來不及了，這才把老爸接到她家來了。

男人不失時(shí)機(jī)地插了一句：“老爺子的工資本我們也接來了?！?/p>

黃一萍的臉騰一下紅了，斥他：“你不說話沒有人把你當(dāng)啞巴。誰說工資本歸咱了？媽把它鎖在柜子里，當(dāng)命根子一樣，誰敢動(dòng)？”

男人討了個(gè)沒趣，雙手干洗了一把臉，又沒話找話來了一句：“拆遷完了，沒活兒干了，我要出海捕魚了。嘿，漂洋過海，免費(fèi)看風(fēng)景啊，工資也他媽來勁，一年掙一輛帕薩特?！蓖ｎD一下，又強(qiáng)調(diào)一遍，“一年一輛帕薩特！”

韓勝利一愣，在他們這個(gè)豫北小縣，有很多人不堪家境貧困，都選擇了跟船隊(duì)出海打魚，不過，以黃一萍的家境，也不至于讓男人風(fēng)里浪里下苦力啊。

黃一萍證實(shí)了男人的話，“沒辦法呀，我爸病成這樣，他又失業(yè)在家，可日子總得過下去啊。正在給他辦保險(xiǎn)，下周去做闌尾切除手術(shù)。”

孫醫(yī)生突然很興奮，有點(diǎn)抑制不住地附和了一句：“要買就買份大保險(xiǎn)！”

男人一聽，呼地站了起來，幾步走到孫醫(yī)生跟前，雙手按住了孫醫(yī)生的雙肩，那雙黑手骨節(jié)粗大，長滿了汗毛。孫醫(yī)生一怔，不安地望著男人，思忖剛才自己是不是說錯(cuò)了話。

男人開口了，嘴里的熱氣噴到了孫醫(yī)生臉上：“到時(shí)候你親自為我主刀！”

孫醫(yī)生松了一口氣，大家都松了一口氣。

黃一萍不耐煩地提醒男人，該去接小孩了。男人極不情愿地看了大家一眼，仿佛這是一種示威，出門時(shí)他使勁摔了一下門，整個(gè)屋子震了一下。門外，傳來男人的吼聲：“真想把這個(gè)家崩了！”

韓勝利覺得孫醫(yī)生越扯越遠(yuǎn)，該回歸正題了。他指著茶臺(tái)上的賬單：“真不好意思，受疫情影響，店里資金周轉(zhuǎn)不過來，要不，真不會(huì)來催你們?！?/p>

話音未落，黃一萍就擰起眉，一臉陌生的表情。

孫醫(yī)生開口了：“韓老板，能不能優(yōu)惠優(yōu)惠？”

心直口快的大堂經(jīng)理接上話：“這498元一桌的婚宴包桌，硬菜這么多，在全縣城都找不到第二家;況且那天……”

黃一萍一下子拉下了臉，像大理石一樣冰冷，原來柔和的目光也變得像一根刺，“小橋流水”變成了滔滔大浪，她開始指責(zé)那天的飯菜有問題：蒜蓉西蘭花死咸死咸，撒尿牛肉丸沒有大家期待的爆漿，有一塊梅菜扣肉的肉片上還看到半枚動(dòng)物檢疫的藍(lán)紫色印章。

“我們花錢不是買丟人的！”黃一萍最后強(qiáng)調(diào)一句。

韓勝利提出把100元以內(nèi)的零頭免了，黃一萍還是不接腔。韓勝利心想，她文弱的身體里不知道藏著些什么念頭呢。那一刻，韓勝利想到給田醫(yī)生打電話，他肯定會(huì)說一些公道話，把事情圓滿地解決。他馬上又否定了自己的想法，婚宴結(jié)束了，就是他跟黃一萍之間的私事，沒有道理去麻煩人家。

孫醫(yī)生又開口了，暗示韓勝利：“韓老板，中醫(yī)院可不是個(gè)小客戶，一年下來，得有多少紅白喜事要辦……”

沉默繼續(xù)著。韓勝利肚里漸漸積起了一團(tuán)火，他最不能忍受的就是有人威脅他;雙手不住地顫抖，真想把手中的品茗杯狠狠摔在茶臺(tái)上，這筆錢不要了！倏忽又好像有一位長者鎮(zhèn)定地將手放在他的肩頭，勸他不要性急。他努力讓自己平靜下來——飯店是他下崗這些年傾注了全部心血的職業(yè)，是他的飯碗，他必須忍讓，不能跟客人較真。但是，他一分鐘都不想在這兒待下去了。

最后，黃一萍軟磨硬賴，加上孫醫(yī)生的面子，少結(jié)了一千元。

韓勝利從黃一萍家出來后，憤怒得暈眩。上了別克車，他賭氣似的點(diǎn)火啟動(dòng)，接著，變速桿被狠狠推上了一擋，車子就像一匹挨了鞭子的牲口一樣猛躥出去，輪胎下的石子被碾壓得砰砰亂飛。

別克在一家夜市攤停下來，韓勝利招呼大堂經(jīng)理和收銀員一同下車，從后備廂拿出一瓶白酒，說今兒怎么也得喝兩口，喝完找代駕吧。兩個(gè)女孩一反平時(shí)的矜持，猛點(diǎn)了一桌菜，毛血旺、燒腐竹、魚香肉絲、煎皮渣……大堂經(jīng)理拿起酒瓶咕嘟咕嘟給自己和韓勝利的杯子倒?jié)M，又問收銀員：“喝不喝？”

從不喝酒的收銀員不知哪來的勇氣，說：“給我也倒?jié)M，喝！”

仨人端起杯碰了一下，一口干下去一大截。

“說了一百圈，她就是想少給錢！去他媽的，我呸！”收銀員爆了一句粗口。

大堂經(jīng)理跟韓勝利埋怨當(dāng)初就不該給黃一萍上筷子開席，又說，再遇見這種情況，你就交給我們別管了。

韓勝利心里一熱，這倆姑娘跟著自己鞍前馬后，實(shí)在是太不容易了;又想，開飯店這伺候人的營生，哪有容易的啊……

責(zé)任編輯 申廣偉