關(guān)于化肥減量增效的技術(shù)策略探究

徐慶琴

摘要：農(nóng)業(yè)是推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)水平穩(wěn)定提升，國(guó)家應(yīng)重視并推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、建設(shè)，由此打造全新農(nóng)業(yè)發(fā)展體系。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作中，化肥發(fā)揮著重要作用，其可促進(jìn)作物生長(zhǎng)，但因少數(shù)農(nóng)戶為提升作物產(chǎn)量過(guò)度使用化肥，造成了嚴(yán)重的面源污染，也影響著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。為解決這些問(wèn)題，“減量增效”理念全面滲透到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作中，合理減少化肥用量，采用全新技術(shù)提升作物產(chǎn)量，這可推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：化肥使用；減量增效；技術(shù)策略

農(nóng)作物生長(zhǎng)離不開(kāi)肥料的支持，但因很多農(nóng)戶的種植理念過(guò)于滯后，且缺少農(nóng)業(yè)污染防治意識(shí)，所以造成了嚴(yán)重的化肥污染問(wèn)題?；饰廴局饕w現(xiàn)在化肥利用率低、污染嚴(yán)重等方面，一些農(nóng)戶為提高作物產(chǎn)量盲目增加化肥用量，不僅影響了土壤肥力，還造成大量化肥殘留。近些年，化肥減量增效政策不斷實(shí)施，降低化肥用量，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)可有效推進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展?；诖?，本文圍繞化肥減量增效的技術(shù)策略展開(kāi)分析。

1 化肥減量增效的重要性

施加化肥不僅能提高作物產(chǎn)量，還能保障糧食安全，但若過(guò)度施加化肥很容易造成面源污染，對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)以及農(nóng)業(yè)發(fā)展都很不利?；趪?guó)家統(tǒng)計(jì)年鑒，截至2019年，我國(guó)每公頃耕地的化肥施加量持續(xù)升高，已由120kg增長(zhǎng)至410kg，這已超出經(jīng)濟(jì)意義上的最佳施加量，由此可見(jiàn)，化肥減量增效具有極大的潛力?；蕼p量增效技術(shù)是在不影響作物產(chǎn)量并減少化肥使用量的基礎(chǔ)上科學(xué)施肥，以此實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效，還可有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境。隨著該技術(shù)的落實(shí)，農(nóng)業(yè)投入成本大幅降低，肥料的利用率也得到提升，而且農(nóng)業(yè)面源污染得到了緩解，耕地的生產(chǎn)能力也不斷增強(qiáng)。

2 化肥減量增效的指導(dǎo)思想與施用原則

2.1 化肥減量增效的指導(dǎo)思想

首先，嚴(yán)格管控化肥用量。結(jié)合地區(qū)的地塊環(huán)境與土壤條件檢測(cè)肥分，依據(jù)不同作物的養(yǎng)分需求科學(xué)制定單位面積的施肥標(biāo)準(zhǔn)，這可精準(zhǔn)控制化肥用量，還可杜絕盲目施肥等不利于農(nóng)業(yè)發(fā)展的行為[1]。其次，確保肥料配比適中。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)期間農(nóng)戶應(yīng)優(yōu)化氮、磷、鉀肥的使用配比，確保各種養(yǎng)分比例適中，實(shí)現(xiàn)大量元素、微量元素以及有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥的有機(jī)配合，這可推動(dòng)農(nóng)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。再次，提高耕地地力。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)戶可用有機(jī)肥替代化肥，還可進(jìn)行有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥的聯(lián)合使用。條件允許情況下，農(nóng)戶應(yīng)盡可能使用有機(jī)肥，少量或不用化肥，這可提高耕地的地力與肥力。最后，修復(fù)并涵養(yǎng)生態(tài)。我國(guó)生態(tài)污染問(wèn)題十分嚴(yán)重，不僅不利于社會(huì)發(fā)展，還危害著人們的身體健康，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中將生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響降到最低可有效修復(fù)并涵養(yǎng)生態(tài)，再將環(huán)境保護(hù)、肥料使用等相結(jié)合，也可推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也能提升。

2.2 化肥減量增效的施用原則

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作中，化肥利用率常受諸多因素的影響，比如作物品種、土壤性質(zhì)以及使用量等。針對(duì)雨水較多的地區(qū)，化肥利用率還會(huì)受到降雨影響，只有最大限度提升肥料的利用效率才能減少化肥用量，“減量增效”目標(biāo)才可實(shí)現(xiàn)。

不同地區(qū)的土壤種類都不相同，針對(duì)砂性土壤，可用磷肥為底肥，氮肥為基肥，隨著作物的生長(zhǎng)還要進(jìn)行分期追肥[2]。至于黏性土壤，可用氮肥進(jìn)行多次追肥，這一過(guò)程不僅要保證基肥充足，還要為作物提供足夠的養(yǎng)料，在其生長(zhǎng)發(fā)育后期還要適當(dāng)追肥，這可防止作物出現(xiàn)脫肥情況。在土壤肥沃的耕地上，應(yīng)合理控制氮肥用量，盡早施加肥料可防止作物后期氮肥過(guò)剩而出現(xiàn)晚熟問(wèn)題，同時(shí)也要適當(dāng)提升磷肥和鉀肥用量。

我國(guó)部分地區(qū)氣候濕潤(rùn)、雨水較多，施加肥料過(guò)程中應(yīng)基于肥料種類合理采用施用方法。比如施加氮肥時(shí)要減少氨的揮發(fā)，可采用深施、穴施等方法。施加過(guò)磷酸鈣時(shí)可圍繞作物根系進(jìn)行穴施，促進(jìn)磷肥與作物根系的接觸，有利于作物吸收肥料。至于硫酸鉀，可做基肥，并采用深施方法，這可避免堿土層快速干濕變化。

3 化肥施用現(xiàn)狀

如今，很多地區(qū)尤其是偏遠(yuǎn)農(nóng)村仍在采用分散式經(jīng)營(yíng)模式，不僅經(jīng)營(yíng)粗放，還未采用新型、有效的施肥技術(shù)，在此背景下，這些地區(qū)耕地地力不足，資源利用率低下，極大程度影響了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。不僅如此，一些地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械化程度不高，通常只是利用機(jī)械設(shè)備耕種，很少進(jìn)行施肥，這也降低了肥料的施用效率[3]。而且個(gè)別政府缺少重視程度，未將施肥工作作為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的核心措施，很多農(nóng)民還存在錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，一味盲目、過(guò)量地施加肥料，不僅制約了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，還污染了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。此外，一些地區(qū)在耕種旱田作物時(shí)施加化肥的深度不足，肥料效用無(wú)法全面發(fā)揮，再加上農(nóng)戶采用人工拋撒施肥方法，不僅浪費(fèi)了大量肥料資源，還經(jīng)常出現(xiàn)氮肥過(guò)多情況，從而影響農(nóng)作物生長(zhǎng)。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展，化肥施加技術(shù)在不斷完善，采用生物技術(shù)，如養(yǎng)殖、秸稈還田等模式可有效提升土壤地力，但因政府宣傳力度不足，缺少政策扶持等導(dǎo)致化肥減量增效試驗(yàn)示范力度薄弱，很多技術(shù)得不到推廣使用。如今，我國(guó)化肥施用一直處于不合理狀態(tài)，盲目增加化肥用量不僅降低了化肥利用率，還不利于農(nóng)作物生長(zhǎng)，加之化肥的濫用還污染了生態(tài)環(huán)境，造成土地酸化、板結(jié)，這也制約了農(nóng)業(yè)及地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

4 化肥減量增效的技術(shù)措施

4.1 全面推廣施肥技術(shù)

4.1.1 測(cè)土配方施肥技術(shù)和水肥一體化技術(shù)

測(cè)土配方施肥技術(shù)是基于土壤養(yǎng)分含量和田間試驗(yàn)，依據(jù)作物的需肥量與土壤供肥率等確定最佳的施肥方案[4]。應(yīng)用這一技術(shù)的過(guò)程中還要補(bǔ)充微量元素，這不僅能促進(jìn)作物養(yǎng)分的收支平衡，還能提升化肥利用率。水肥一體化技術(shù)主要是由灌溉、施肥相結(jié)合所形成的全新技術(shù)，應(yīng)用水肥一體化技術(shù)時(shí)利用壓力管道系統(tǒng)與灌水器，可將肥料溶液輸送到作物根部的土壤表面，再根據(jù)作物的生長(zhǎng)需求將水分、養(yǎng)分定量、定時(shí)供給作物，也可促進(jìn)作物的生長(zhǎng)。經(jīng)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，水肥一體化技術(shù)可有效控制灌水量、施肥量，水肥的利用率也能大幅提高。相較于傳統(tǒng)施肥方法，水肥一體化技術(shù)的增產(chǎn)、增效更為顯著，比如種植蔬菜時(shí)該技術(shù)可節(jié)約30%左右的水源，可節(jié)省40%左右的肥量，至于蔬菜產(chǎn)量，也可增加20%左右。

4.1.2 機(jī)械化深施肥技術(shù)和有機(jī)肥替代部分化肥技術(shù)

機(jī)械化深施肥技術(shù)，即在耕翻、播種以及作物生長(zhǎng)的過(guò)程中使用農(nóng)業(yè)機(jī)械，依據(jù)生產(chǎn)要求將化肥施加到土層之下的一定深度。其涉及深施種肥、深施底肥與深施追肥，采用這一技術(shù)方法，化肥的利用率能大幅提高，農(nóng)戶生產(chǎn)成本可以降低，整體生產(chǎn)效益也能得到保障。有機(jī)肥替代部分化肥技術(shù)是實(shí)現(xiàn)化肥減量、增效的核心方法。種植蔬菜、果樹(shù)這類經(jīng)濟(jì)作物時(shí)，使用有機(jī)肥或畜禽廢棄物不僅能提高土壤的綜合生產(chǎn)力，還能減少化肥用量。據(jù)研究表明，施加有機(jī)肥可提升土壤的pH值與有機(jī)質(zhì)含量，利用部分有機(jī)肥替代化肥也可增多土壤速效養(yǎng)分含量。

4.2 提高機(jī)械化水平并優(yōu)化肥料產(chǎn)品

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)離不開(kāi)機(jī)械設(shè)備的幫助，發(fā)揮設(shè)備價(jià)值可進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)應(yīng)用機(jī)械設(shè)備耕作、施肥，農(nóng)戶的工作強(qiáng)度可大幅減輕，過(guò)去存在的施肥效率低下等問(wèn)題也能得到解決。不僅如此，使用設(shè)備代替人工施肥還可精準(zhǔn)把控施肥量與施肥精度，這在很大程度也可提高肥料的使用率。

要想提升化肥的使用效益，政府還可升級(jí)肥料產(chǎn)品，如由政府與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門推廣緩釋肥料的使用方法，以此強(qiáng)化農(nóng)戶對(duì)新型肥料的了解。目前，緩釋肥料、水溶性肥料都是十分常見(jiàn)的新型肥料，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)加大對(duì)這些肥料的推廣力度，這不僅能提升肥料的施加效果，還能改善耕地土壤的特性。同時(shí)施加生物肥料還可提高作物品質(zhì)，不論是作物銷量還是經(jīng)濟(jì)效益，都可得到最大限度提升。

4.3 強(qiáng)化農(nóng)戶認(rèn)識(shí)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，只有農(nóng)戶真正認(rèn)識(shí)到化肥減量增效技術(shù)的重要性，才能更好發(fā)揮其作用，所以日常工作中政府與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)幫助農(nóng)戶正確認(rèn)識(shí)該技術(shù)。首先，減少化肥用量，農(nóng)戶的生產(chǎn)成本可以降低，整體經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)提高[5]。而且隨著化肥利用率的提升，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益以及社會(huì)效益也能更加顯著。其次，實(shí)現(xiàn)化肥的減量增效，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量可以得到保障，打造農(nóng)業(yè)綠色品牌，當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)也能持續(xù)、穩(wěn)定地發(fā)展?？傊挥袦p少化肥用量，農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)與安全才可得到保障，這不僅能滿足消費(fèi)者的需求，還能打造綠色農(nóng)業(yè)品牌，從而為農(nóng)戶帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。

4.4 優(yōu)化化肥減量增效補(bǔ)償機(jī)制

實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無(wú)法完全避免化肥的使用，因缺少先進(jìn)技術(shù)支撐，新型化肥的研發(fā)速度較為緩慢，加之化肥種類結(jié)構(gòu)不科學(xué)，許多農(nóng)戶在選擇化肥的過(guò)程中十分盲目，缺少針對(duì)性。如為提高施肥效果，一些農(nóng)戶選擇了毒性強(qiáng)的化肥，但這類肥料嚴(yán)重污染了生態(tài)環(huán)境，還降低了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全性。針對(duì)此，地方政府應(yīng)不斷優(yōu)化化肥減量增效補(bǔ)償機(jī)制，做好生物型化肥補(bǔ)貼，鼓勵(lì)農(nóng)戶使用全新化肥及減量增效技術(shù)，這可降低對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染。與此同時(shí)，地方政府還應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用，加大經(jīng)費(fèi)的投入，整合各項(xiàng)資源，再優(yōu)化扶持措施，不僅能推動(dòng)化肥減量增效技術(shù)的發(fā)展，還能提高技術(shù)應(yīng)用效果。實(shí)際工作中，如果政府只是提供土地資金補(bǔ)貼，很難保護(hù)好農(nóng)業(yè)耕地，只有不斷拓寬資金途徑，帶動(dòng)種植大戶、企業(yè)參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，才能發(fā)揮保護(hù)作用。

4.5 做好技術(shù)指導(dǎo)并加大宣傳力度

就目前來(lái)看，我國(guó)很多地區(qū)仍在采用小農(nóng)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)模式，即由農(nóng)戶憑借以往經(jīng)驗(yàn)耕作農(nóng)作物，并確定施肥方法與用量，這很容易造成化肥施加過(guò)量。所以地方政府與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)幫助農(nóng)戶改變傳統(tǒng)思想，還要引導(dǎo)他們了解化肥減量增效技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值，這可更好實(shí)現(xiàn)化肥的“減量增效”目標(biāo)。同時(shí)政府與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門還要發(fā)揮新媒體作用，借助網(wǎng)絡(luò)、廣播等形式全方位宣傳化肥減量增效技術(shù)，再幫助農(nóng)戶掌握技術(shù)的使用方法與流程，這也有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的順利進(jìn)行。此外，政府與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門還要發(fā)揮自身職能，指導(dǎo)并鼓勵(lì)種植大戶、企業(yè)構(gòu)建示范基地，由典型帶動(dòng)發(fā)展，不僅能起到示范效用，還能帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶積極使用化肥減量增效技術(shù)[6]。最后，地方政府與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門還可組織培訓(xùn)活動(dòng)，幫助農(nóng)戶提高技術(shù)應(yīng)用能力，不僅可以減少化肥用量，還能推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定地發(fā)展。

5 結(jié)語(yǔ)

過(guò)度施肥會(huì)降低肥料的利用率、污染農(nóng)業(yè)面源，這不僅不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，還會(huì)影響農(nóng)戶收入。所以實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，農(nóng)戶應(yīng)不斷優(yōu)化化肥用量，結(jié)合生產(chǎn)情況合理采用施肥方法，這不僅能提高肥料的利用效率，還可進(jìn)一步確保農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)。同時(shí)政府和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門還要發(fā)揮自身職能，加大對(duì)化肥減量增效的扶持力度，全面推廣施肥技術(shù)，再做好宣傳教育工作，這在很大程度上能解決化肥使用率低和污染嚴(yán)重等問(wèn)題。

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