關(guān)于水稻種植與施肥技術(shù)要點(diǎn)的探討

龍美

摘要：對(duì)于水稻生產(chǎn)來(lái)講，種植和施肥都是非常關(guān)鍵的步驟，對(duì)于水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量有直接的影響。筆者結(jié)合多年的工作經(jīng)驗(yàn)，從水稻種植常見(jiàn)問(wèn)題出發(fā)，分析和探討水稻種植與施肥技術(shù)的要點(diǎn)，以期能夠最大化提升水稻種植收益。

關(guān)鍵詞：水稻種植；施肥技術(shù)；要點(diǎn)探討

0 引言

在水稻種植的過(guò)程中，水稻種植技術(shù)和施肥技術(shù)的高低會(huì)直接影響水稻種植收益，應(yīng)用先進(jìn)的水稻種植與施肥技術(shù)，不僅能夠用優(yōu)化傳統(tǒng)水稻種植技術(shù)，能夠?yàn)樯鐣?huì)創(chuàng)造更多的收益，而且還能推動(dòng)我們國(guó)家水稻種植走向一個(gè)新的臺(tái)階，最終實(shí)現(xiàn)優(yōu)化水稻種植環(huán)境和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的目的。

1 水稻種植常見(jiàn)問(wèn)題與技術(shù)

1.1 水稻種植常見(jiàn)問(wèn)題

（1）出苗慢或出苗不整齊，種子質(zhì)量問(wèn)題：選擇正規(guī)廠家種子，自己檢查芽勢(shì)；水分不足：播前一天和播種前澆兩次，飽和水；在齊苗前，床土濕度維持在70%～80%，出苗后，保持在60%～70% ；溫度過(guò)低：氣溫穩(wěn)定通過(guò)10°C以播種，才能保證苗齊苗壯。（2）畸形芽水稻在秧田期出現(xiàn)畸形，往往是藥害引起的。（3）死苗問(wèn)題，生理原因：地溫過(guò)低，棚過(guò)高，易出現(xiàn)青枯。立枯?。簩?duì)苗床進(jìn)行調(diào)酸處理。在水稻1.5和2.5葉期，要嚴(yán)格控水，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)病害，可使用惡霉靈、乙蒜素、敵克松等藥劑防治，用藥時(shí)間在下午4點(diǎn)之后為好。（4）苗弱不壯，播種不應(yīng)過(guò)密，常規(guī)稻每個(gè)育苗盤（9寸）用種量在75～90g為宜。用育秧田育秧，每畝使用40kg平衡型復(fù)合肥，以提供苗期所需養(yǎng)分，并施好送嫁肥。

1.2 水稻種植技術(shù)

1.2.1 水稻種植

（1）稻種選擇。水稻種子的選擇是種植的第一步，也是最重要的，種子需要結(jié)合水稻種植的生態(tài)環(huán)境、氣候特征以及土地的實(shí)際情況，以此來(lái)挑選適合的種子，想要有好的稻種也就要同時(shí)考慮到水稻的防病、抗倒伏、抗鹽能力尤其是水稻的成長(zhǎng)期與成熟期，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來(lái)判斷早熟或者是晚熟的稻種來(lái)選擇適期進(jìn)行播種。

（2）浸泡水稻，經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)：經(jīng)過(guò)氧化鈣溶液浸泡過(guò)的稻種，可以提高水稻種子的抗鹽能力。主要的操作如下：①挑選合適稻種，從本質(zhì)上保證稻種的質(zhì)量；②將種子進(jìn)行洗滌，消毒，然后將種子曬干待用：③將其放到Ca0（氧化鈣）溶液（0.5%）中，浸泡時(shí)間為1d。

（3）培育稻苗，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件以及水源情況，選擇合適的培育技術(shù)，一般采用旱育秧方法。在采用這種方法必須要注意：挑選稻田的位置，是至關(guān)重要的。培育的床土應(yīng)該要疏松。

（4）種植水稻，隨著農(nóng)業(yè)行業(yè)的迅速發(fā)展，我國(guó)的大部分地區(qū)都采用便捷式機(jī)械化的插秧方式，然而在一些經(jīng)濟(jì)比較落后的山區(qū)還依舊運(yùn)用人工插秧的方法。插秧首先需要秧苗在土壤里的深度一致，根據(jù)實(shí)際情況種植，使秧苗能夠充分吸收土壤中的養(yǎng)分。

（5）稻田的管理與應(yīng)用，當(dāng)水稻的秧苗成長(zhǎng)到一定的程度時(shí)，就要對(duì)秧苗移植。在秧苗的移植的過(guò)程中，必須要保證稻田里擁有充足的水分，為了避免在秧苗在成長(zhǎng)過(guò)程中因?yàn)槿狈λ侄鴮?dǎo)致秧苗枯黃，影響水稻最終的產(chǎn)量。因此應(yīng)該增加稻田對(duì)于水分的管理和應(yīng)用。同時(shí)還要重點(diǎn)關(guān)注水稻生長(zhǎng)周期和溫度，具體見(jiàn)表1、表2。

1.2.2 水稻種植技術(shù)優(yōu)化

這里的三控技術(shù)指的是水稻施肥、水稻生長(zhǎng)發(fā)育、病蟲害等，要時(shí)刻關(guān)注水稻的生長(zhǎng)發(fā)育情況，進(jìn)行綜合管理與控制，使得水稻能夠茁壯成長(zhǎng)，除此之外，在種植水稻的過(guò)程中，還要根據(jù)水稻的長(zhǎng)勢(shì)去除掉無(wú)用的肥料，避免出現(xiàn)水稻群體生長(zhǎng)不良的情況，以此來(lái)保障水稻正常生長(zhǎng)。除此之外，最重要的一點(diǎn)是控制病蟲害，一旦發(fā)現(xiàn)水稻中有蟲害一定要及時(shí)控制，常見(jiàn)的病蟲害控制手段包括藥物手段和技術(shù)手段兩種。

傳統(tǒng)水稻種植技術(shù)存在著一定的不足，必須加以完善，才能更好地提升水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量，比如葉齡優(yōu)化技術(shù)，其最主要的特征是制定完善的高產(chǎn)指標(biāo)和技術(shù)體系，不僅能夠有效提升水稻的產(chǎn)量，而且還能降低水稻生產(chǎn)成本。葉齡優(yōu)化技術(shù)以水稻生長(zhǎng)規(guī)律為前提，結(jié)合水稻主莖葉的生長(zhǎng)情況來(lái)不斷優(yōu)化種植方案的一種新型水稻栽培技術(shù)。由專門的人負(fù)責(zé)觀察水稻葉齡，并借助計(jì)算機(jī)自動(dòng)匯總結(jié)果，給出相應(yīng)的診斷報(bào)告，最大化提升水稻種植收益。

水稻的管理和養(yǎng)護(hù)也是水稻種植的關(guān)鍵一步，比如除草，雜草會(huì)跟水稻爭(zhēng)奪陽(yáng)光和養(yǎng)分，嚴(yán)重影響水稻的產(chǎn)量。在這一過(guò)程中值得注意的一點(diǎn)是僅僅使用除草劑進(jìn)行除草是很難清除干凈的，而管理技術(shù)優(yōu)化能夠有效解決這一難題，不僅總結(jié)了傳統(tǒng)的稻田除草經(jīng)驗(yàn)，而且能夠結(jié)合雜草的種類選擇除草方法，不僅能夠有效去除雜草，而且還能保障水稻正常生長(zhǎng)。水稻的管理和養(yǎng)護(hù)不僅考慮到自然環(huán)境，同時(shí)還會(huì)關(guān)注人為環(huán)境，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水稻的成長(zhǎng)狀況，如果發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)尋求解決方案，保障水稻種植收益。

2 水稻種植施肥技術(shù)要點(diǎn)

2.1 確保肥料元素比例合理

為了能夠讓水稻有一個(gè)好的長(zhǎng)勢(shì)，必須保證足夠的營(yíng)養(yǎng)供給，水稻大概需要十幾種元素，任何一種元素的缺失，都會(huì)嚴(yán)重影響水稻生長(zhǎng)。因此，在給水稻施肥的過(guò)程中，一定要確保肥料元素比例合理。近幾年來(lái)，磷肥受到了越來(lái)越多的歡迎，部分地區(qū)農(nóng)民在種植水稻的過(guò)程中，不再選擇有機(jī)肥，這就導(dǎo)致水稻所接受的營(yíng)養(yǎng)不均衡，出現(xiàn)了壞苗、僵苗的問(wèn)題，導(dǎo)致水稻產(chǎn)量持續(xù)下降，水稻品質(zhì)也難以滿足消費(fèi)者的需求。換句話來(lái)說(shuō)，肥料元素配合比例重點(diǎn)要考慮水稻所需的肥料特點(diǎn)、生長(zhǎng)規(guī)律、生長(zhǎng)環(huán)境等，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次科學(xué)實(shí)驗(yàn)確定肥料元素配合比例，使得各種肥料元素能夠被水稻均勻吸收。

2.1.1 混合有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥

在水稻種植的過(guò)程中，如果單純地使用化肥，很容易出現(xiàn)土壤板結(jié)的情況，土地的養(yǎng)分太差，會(huì)嚴(yán)重影響水稻的長(zhǎng)勢(shì)。如果能夠掌控好有機(jī)肥的施肥比例，不僅能夠提升植物的有機(jī)質(zhì)含量，而且還能改善通透能力，從而有效提升水稻的產(chǎn)量。據(jù)調(diào)查研究顯示，當(dāng)有機(jī)肥含量在50%～30％、化肥含量在

70％～75％，能夠給土壤提供一個(gè)良好的養(yǎng)分供應(yīng)系統(tǒng)，這對(duì)于水稻的成長(zhǎng)有著極其重要的意義。除此之外，為了能夠提升水稻種植土壤的營(yíng)養(yǎng)，還要合理使用現(xiàn)有的肥料，比如秸稈，采取秸稈還田的策略和方法，使得營(yíng)養(yǎng)素能夠被科學(xué)合理地使用。再加上水稻對(duì)于化肥的反應(yīng)十分敏銳，必須按照水稻的需肥規(guī)律進(jìn)行精準(zhǔn)施肥，在使用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，控制好氮肥量，避免使用硝態(tài)肥料，按照水稻施肥要求選擇合成肥，科學(xué)合理地制定有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥混合比例。

2.1.2 把控氮磷鉀硅元素的比例

對(duì)于水稻來(lái)說(shuō)，最需要的四大要素就是氮磷鉀硅，每一種元素都有其各自的功能，在水稻成長(zhǎng)過(guò)程中扮演著極其重要的角色，彼此之間不能相互替代。因此，各地區(qū)應(yīng)該根據(jù)實(shí)際的土壤情況，確定氮磷鉀硅的混合比例，目前優(yōu)質(zhì)水稻田氮磷鉀的混合比例為1：0.5：1，再加入適量的硅肥。除了這四種元素，硫肥也非常重要，并且使用效果不錯(cuò)，能夠有效提升水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.1.3 保障基肥充足

這里所說(shuō)的基肥就是水稻在插秧以前所使用的肥料，施基肥的主要目的在于提供水稻前期所需的營(yíng)養(yǎng)，不僅能夠促進(jìn)水稻盡快生長(zhǎng)，而且還能起到改善土質(zhì)的作用，成為適合水稻生長(zhǎng)的耕作層。如果選擇碳銨作基肥，要采取深施策略，同步進(jìn)行耕種和播撒，造成翻耕后，應(yīng)該盡快澆灌，以此來(lái)提升肥料的利用率。

2.2 采取有效的施肥技術(shù)

2.2.1 重視分蘗肥料

為了能夠讓水稻的根系更加發(fā)達(dá)，一定要重視前期分蘗階段的肥料，這主要是因?yàn)樵谒厩捌诜N植的時(shí)候，溫度并不高，土壤的養(yǎng)分也得不到釋放，在這個(gè)時(shí)候，如果肥料不夠的話，就沒(méi)辦法保證水稻能夠得到充足的營(yíng)養(yǎng)元素。而前期分蘗主要是指將水稻移植后，為了能夠快速實(shí)現(xiàn)分蘗所采用的肥料，為水稻提供良好的生長(zhǎng)條件，所以要找準(zhǔn)時(shí)機(jī)進(jìn)行施肥，才能更好地促進(jìn)水稻分蘗。在基礎(chǔ)施肥的前提下，再加入45%配方肥12.0～15.0㎏/667m2、尿素1.0～2.0kg/667m2、尿素2.0～3.0kg/667m2，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)水稻分蘗的目的。一般來(lái)說(shuō)，有效水稻分蘗期在第一次施分蘗肥料的前提下，再補(bǔ)肥尿素5.0～10.0㎏/667m2。在這一過(guò)程中值得注意的一點(diǎn)是前期分蘗階段施肥不得晚于分蘗1臨界葉齡期（Nn），如果超過(guò)分蘗1臨界葉齡期（Nn），再進(jìn)行施肥，很容易出現(xiàn)分蘗肥浪費(fèi)的現(xiàn)象。

2.2.2 確保穗肥施肥合理

在進(jìn)行施肥的過(guò)程中，我們需要把水稻進(jìn)行一個(gè)合理的分析，從水稻的小穗到抽穗這個(gè)階段的施肥過(guò)程我們稱之為穗肥。給這個(gè)階段的水稻進(jìn)行施肥，是因?yàn)橐o它分化之后的生長(zhǎng)提供它所需要的營(yíng)養(yǎng)，這個(gè)階段是非常重要的，對(duì)于這個(gè)肥料的營(yíng)養(yǎng)需求也是相對(duì)較高的，為了保證它的顆粒豐滿，避免被害蟲侵蝕等各種問(wèn)題的發(fā)生，那么，種植者就要重視在這個(gè)時(shí)期的施肥工作。需要注意以下幾點(diǎn)：（1）要對(duì)該地區(qū)的土壤情況進(jìn)行分析，一些地區(qū)可以根據(jù)具體情況進(jìn)行施肥的多少，優(yōu)質(zhì)土地可以少用或不用肥料，對(duì)于天氣變化大的區(qū)域，土壤貧瘠的地區(qū)，就要著重進(jìn)行給土壤加料。（2）施穗肥的最好時(shí)間段應(yīng)該是劍下葉露尖的時(shí)候，土壤貧瘠，再加上水稻自身成長(zhǎng)能力弱，則可以推遲這個(gè)時(shí)期的施肥用度，也可以適當(dāng)增加穗肥。在基本達(dá)到水稻的苗數(shù)之后，給它澆水，再配合施肥，尿素，氯化鉀的合理分配。在每次施肥之前，要確定水稻的群體以及個(gè)別植被等再確定用量，如果水稻苗數(shù)的情況不是很樂(lè)觀或者水稻的苗數(shù)生長(zhǎng)過(guò)于太快，都需要養(yǎng)殖者結(jié)合苗數(shù)的具體情況和生長(zhǎng)狀況，具體地制定合理的施肥計(jì)劃，提前或者延后進(jìn)行施肥。要確保施肥的合理性，一般在相對(duì)應(yīng)的時(shí)期實(shí)施不同的肥，減少肥料的流失，要提高運(yùn)肥的質(zhì)量。（3）追施粒肥，粒肥的功能非常多，主要具有提高植物的光合作用以及增加顆粒的飽滿度，延長(zhǎng)葉片的效果。粒肥是在孕穗期進(jìn)行追加的肥料，如果葉片的色素比標(biāo)準(zhǔn)度少，則可以補(bǔ)充，可以多次少量進(jìn)行追加，不能用量太多，至少可以補(bǔ)加到水稻成熟之前的階段為止。（4）根外施肥，在水稻生長(zhǎng)到最后階段時(shí)，它的根活力減少，在這個(gè)階段，要保證根的營(yíng)養(yǎng)成分要跟上，可以進(jìn)行根外施肥，在具體實(shí)施的過(guò)程中，要注意是讓肥料都作用在根上，而不是將其噴灑在其他的區(qū)域。但是在此時(shí)進(jìn)行根外施肥，要注意如果在抽穗時(shí)期的水稻，記得要避開花期。（5）輕面施，重深施，根據(jù)研究顯示，水稻在施肥之前和施肥之后，稻谷的產(chǎn)量會(huì)提高，水稻對(duì)這些肥料的吸收程度也會(huì)增加。所以，培養(yǎng)者在施肥的過(guò)程中，除了注意水稻各個(gè)階段的情況之外，還要提高對(duì)根部的重視。要把深施和簡(jiǎn)單的機(jī)械耕種更好地結(jié)合在一起。重視深施不僅不浪費(fèi)肥料，也能做到對(duì)根部活力的增加，提升它的使用效率。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著人口不斷增多，有效耕地不斷減少，必須提升水稻種植技術(shù)，把握好水稻施肥標(biāo)準(zhǔn)，才能不斷提升水稻種植收益，為人民提供放心滿意的糧食。

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