沖刺500億元營收目標 統(tǒng)一實現(xiàn)增長的抓手在哪

郭秀娟 張函

進入2023年，“重振信心”成為國內(nèi)食品飲料行業(yè)的經(jīng)營關(guān)鍵詞，統(tǒng)一也大有“擼起袖子加油干”的氣勢，帶來了新一輪競爭規(guī)劃，向“五年內(nèi)營收達到500億元”的目標發(fā)起沖刺。對于這一目標如何具體實現(xiàn)，統(tǒng)一方面表示“將是自然而然的事情”，并認為2023年的營收有望向300億元邁進。

然而，統(tǒng)一過去十年間業(yè)績滯緩的實際情況卻讓這一高增速指標顯得充滿挑戰(zhàn)，最新披露的2022年財報中增收不增利等問題也讓統(tǒng)一當前的增長速度承壓。業(yè)內(nèi)不禁疑惑，統(tǒng)一靠什么沖刺500億目標？實現(xiàn)增長的抓手又會在哪里？

沖刺500億元營收目標

“希望統(tǒng)一中控每年營收成長目標為8%-12%，未來營收能達到500億元，預(yù)估五年內(nèi)達標?！边@是統(tǒng)一集團董事長羅智先在近日舉行的一場論壇中提到的目標。事實上，進入2023年以來，統(tǒng)一頻繁在多個場合提及集團“五年沖刺500億”的發(fā)展目標。

對于五年內(nèi)達到500億元營收這個目標，在統(tǒng)一內(nèi)部看來是“自然而然”的一件事。統(tǒng)一相關(guān)負責人告訴記者，“穩(wěn)定與進步一直都是我們在公司內(nèi)部長期堅持的策略與目標。2023年的營收有望向300億元邁進，所以在未來，400億甚至500億元的里程碑在公司內(nèi)部而言將是自然而然的事情?！?/p>

然而，根據(jù)統(tǒng)一中控最新發(fā)布的2022年財報，去年統(tǒng)一營收為282.57億元，凈利潤同比下滑18.6%至12.22億元。按照羅智先規(guī)劃的8%-12%增長速度，意味著統(tǒng)一在2023年營收需突破300億元，2027年營收將達到500億元。

2016年時，羅智先為統(tǒng)一定下過“不增長”口號，表示為了渠道和企業(yè)穩(wěn)健營運，可以不追求營收增長。如今頻繁提到營收目標，羅智先給出的解釋是，考慮到中國大陸市場的規(guī)模，如果沒有500億元的營運規(guī)模，在運轉(zhuǎn)上將會非常辛苦，而500億元規(guī)?？勺尳M織規(guī)模充分發(fā)揮，因此希望達成時間“越快越好”。

兩大支柱業(yè)務(wù)利潤下降

盡管統(tǒng)一對500億“自然而然”的達成頗有信心，但根據(jù)近年來統(tǒng)一的發(fā)展情況，業(yè)界對于這樣一個目標還是有些擔憂。

2013年，統(tǒng)一創(chuàng)立人高清愿交棒，其女高秀玲的“駙馬”羅智先接替出任統(tǒng)一企業(yè)董事長，此后統(tǒng)一陷入了一段增長停滯期。按照以往財報數(shù)據(jù)，自2012年統(tǒng)一營收突破214億元后，2013-2022年營收分別為233.29億元、224.88億元、221.2億元、209.86億元、212.96億元、217.72億元、220.2億元、227.61億元、252.31億元、282.57億元，一直在200億元左右徘徊，十年間增長仍未超過300億元。

以2022年的業(yè)績情況來看，2022年上半年，統(tǒng)一交出了一份近五年來最差的成績單。上半年營收為139.40億元，同比增長7.17%；歸母凈利潤為6.14億元，同比下滑27.49%；毛利率為30.1%，同比下降4.7%，創(chuàng)五年最低。業(yè)績的下滑并未止住，到2022年年底，統(tǒng)一的凈利潤為12.22億元，同比下滑18.6%；毛利率從上年同期的32.6%降至29%，這也是統(tǒng)一11年來毛利率首次跌破30%以下。

對于這份成績，統(tǒng)一表示，去年受到疫情及“3·15”土坑酸菜事件影響，獲利衰退約18%。同時，受大宗原物料價格上漲及運價上漲等綜合影響，原物料采購方面也面臨了“多年來最艱難的處境”。

更值得引起注意的是，2022年統(tǒng)一的飲料業(yè)務(wù)利潤約18.29億元，同比下降約9%，毛利率從2021年的38.6%降至2022年的33.9%；食品業(yè)務(wù)實現(xiàn)利潤約763.4萬元，縮水了超九成，毛利率則下降2.3個百分點至23%。這也讓業(yè)界有所疑問，統(tǒng)一的兩大“造血”支柱“供血不足”了？

實現(xiàn)增長的抓手在哪

統(tǒng)一在財報中坦言，2022年持續(xù)的疫情導致食飲快消行業(yè)充滿了競爭，各老牌廠家紛紛跨界推出新品，各新入門玩家更似初生牛犢不畏虎，快速迭代，搶占份額，市場競爭日趨激烈。

智研咨詢數(shù)據(jù)顯示，在2020年的方便食品市場，康師傅零售份額占43.2%，統(tǒng)一占14.7%，今麥郎占12.2%，其后更有日清等外資品牌、阿寬食品等沖刺IPO的方便食品企業(yè)虎視眈眈。在業(yè)內(nèi)看來，當前市場中，統(tǒng)一的品類占比、城市布局、渠道分布都不均衡，需要明確戰(zhàn)略重構(gòu)產(chǎn)品矩陣，找到新的增長曲線。

或許已經(jīng)意識到了上述問題，統(tǒng)一也做了一些布局。在新品類上，迎合植物基的消費需求趨勢推出“雅哈生椰拿鐵”，針對乳糖不耐受人群推出0乳糖產(chǎn)品等。同時，也對老產(chǎn)品進行升級迭代，如優(yōu)化統(tǒng)一紅燒牛肉面的配菜等。在渠道上，2022年統(tǒng)一探索了三種新的商業(yè)模式，在興趣電商平臺開設(shè)旗艦店和直播間，在私域電商開設(shè)購物小程序，通過社區(qū)、企業(yè)團購形式接單等。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，統(tǒng)一當前的品牌效應(yīng)存在著很多不確定因素。統(tǒng)一本身已經(jīng)進入發(fā)展天花板，方便面行業(yè)也相對接觸到增長天花板，在這種雙天花板的效應(yīng)之下，新品對于統(tǒng)一整體的業(yè)績利潤貢獻或許并不大，難以起到真正的加持作用。

戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄峻表示，從目前發(fā)展來看，統(tǒng)一希望五年內(nèi)達成500億元的營收目標，實現(xiàn)難度還是比較大的。下一步，統(tǒng)一還是要針對消費者的痛點，向更加安全、健康、快捷的方向發(fā)展，比如推出健康天然的食品飲料、零糖零脂的產(chǎn)品等，并學習借鑒新零售戰(zhàn)略，這才是統(tǒng)一未來增長的抓手。