新課標下的勞動課程評價方法多樣化的初探

凌榕

【摘要】勞動課程標準注重評價內(nèi)容多維、評價方法多樣、評價主體多元，既要關(guān)注勞動知識技能，更要關(guān)注勞動觀念、勞動習(xí)慣和勞動精神；既要關(guān)注勞動成果，更要關(guān)注勞動過程表現(xiàn)。勞動課程評價是勞動課程體系建設(shè)的重要組成部分，對促進勞動課程的目標實現(xiàn)、保障勞動教育的實施效果具有重要意義。

【關(guān)鍵詞】勞動課程；評價方法；多樣化

全面貫徹以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)的教育方針，遵循教育教學(xué)規(guī)律，堅持德育為先，提升智育水平，加強體育美育，落實勞動教育。教育部制訂了《義務(wù)教育勞動課程標準（2022版）》，其中明確指出，勞動教育是全面發(fā)展教育體系的重要組成部分，以豐富開放的勞動項目為載體，有計劃地組織學(xué)生參加日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動。

勞動課程評價包括平時表現(xiàn)評價和階段綜合評價，都要根據(jù)學(xué)生年齡特征和培養(yǎng)目標，差異化設(shè)置評價內(nèi)容。課程評價既要關(guān)注學(xué)生勞動與技術(shù)學(xué)習(xí)的成果，又要關(guān)注學(xué)生勞動與技術(shù)學(xué)習(xí)的過程，還要關(guān)注學(xué)生的勞動態(tài)度。所以勞動課程評價方法可以多樣化。

一、平時表現(xiàn)評價

勞動課程標準指出平時表現(xiàn)評價旨在通過了解學(xué)生在勞動過程中的表現(xiàn)，判斷學(xué)生的勞動效果，調(diào)整教學(xué)實施，更好地實現(xiàn)課程教學(xué)目標。教師可以注重評價內(nèi)容的全面性，最大限度地激發(fā)學(xué)生的發(fā)展?jié)撃?，促使學(xué)生更加有效地發(fā)展。

1.課堂教學(xué)過程性全方位評價

蘇霍姆林斯基強調(diào)“個性”和“社會性”是不可分割、和諧共生的，既表現(xiàn)出對個性的尊重也體現(xiàn)出對社會的關(guān)切。日常生活勞動“整理與收納”任務(wù)群，要求學(xué)生理解“及時整理與收納能讓生活、學(xué)習(xí)環(huán)境變得整潔美好”的道理，逐步養(yǎng)成及時收納、分類存放的好習(xí)慣。初步具有做事有條理、整理有方法、收納有規(guī)律的生活能力。

可以根據(jù)物品數(shù)量、勞動范圍、活動要求三個維度來設(shè)計教學(xué)活動“巧裝被套”，從裝被套到整理床鋪，從床上用品擺放整齊到收納合理，在難度不斷增加的勞動過程中，逐步提升學(xué)生整理與收納的能力。

在“巧裝被套”課堂教學(xué)活動前，教師設(shè)計一張“活動評價表”，其中包括參與態(tài)度、合作能力、操作能力、成果質(zhì)量、安全衛(wèi)生等方面，因為“裝被套”這個操作實踐活動，單個學(xué)生無法完成。教學(xué)過程中，可以讓學(xué)生自由組合，并選出組長，由組長帶領(lǐng)組員進行分工合作。整個實踐活動，學(xué)生興趣盎然，投入極大的熱情，有的學(xué)生表現(xiàn)出很強的組織協(xié)調(diào)能力，會合理搭配，細致安排分工；有的學(xué)生操作能力強，動作熟練等。教師可以從學(xué)生的實踐能力、合作能力、協(xié)調(diào)能力等多角度及時、全面地評價學(xué)生參與的活動，發(fā)現(xiàn)每個學(xué)生的閃光點，促進學(xué)生身心健康成長。

這樣的過程性課堂評價，不僅能使學(xué)生的勞動態(tài)度和效果得到正確的反映，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，還能讓教師獲得第一手教學(xué)反饋信息，更有利于教師自己及時改進教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。

2.課后利用網(wǎng)絡(luò)平臺進行評價

日常生活勞動“烹飪與營養(yǎng)”任務(wù)群，要求學(xué)生按照一般流程制作涼拌菜、拼盤，學(xué)習(xí)用蒸、煮方法加工食材。加工過程中注意衛(wèi)生、安全。形成生活自理能力，初步建立健康飲食的觀念。

雞蛋是廚房里不可缺少的食材，對于雞蛋的做法也特別多，每個家庭的一日三餐，很多美食都缺少不了雞蛋?？梢栽O(shè)計“清水蒸蛋”教學(xué)活動，建議學(xué)生用簡單的蒸、煎等烹飪方法制作2～3道家常菜，如蒸蛋、煎雞蛋等，在制作過程中，要求學(xué)生能進行家庭餐食的設(shè)計和營養(yǎng)搭配，并掌握簡單的烹飪方法。

教學(xué)時，教師設(shè)計的“清水蒸蛋”的教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生通過課前精心準備材料，課堂上觀看操作視頻，教師講解制作過程、注意要點等等，讓學(xué)生直觀感受蒸蛋這種烹飪方法的特點。以此為基礎(chǔ)，結(jié)合學(xué)生日常生活經(jīng)驗，講解不同烹飪方法的要點、難點，布置了拓展作業(yè)“花樣—蛋”，建議學(xué)生用各種烹飪方法，在家長指導(dǎo)下完成實踐操作。

因為學(xué)生的烹飪過程是在家完成的，所以就引導(dǎo)學(xué)生將烹飪過程拍成視頻，通過釘釘?shù)陌嗉壢⒉僮饕曨l上傳到平臺，分享成功的喜悅。學(xué)生上傳的作業(yè)令人大開眼界。有的同學(xué)煎雞蛋，配上兩片面包，再加上一根火腿腸，倒上牛奶，這可是堪稱完美的一道早餐了；有的同學(xué)炒了小蔥跑蛋，用雞蛋配上蝦仁做成蝦仁跑蛋，或者直接用蛋炒飯，作為自己的午餐；有的學(xué)生煮了雞蛋，切成4半，擺出一個小拼盤，配上水果等，做成了涼菜拼盤；還有同學(xué)雞蛋配上番茄，做了一道開胃的番茄蛋湯，也有同學(xué)，直接蒸雞蛋，配上點肉沫，既是菜，又是湯。同學(xué)們的“花式作業(yè)”，營養(yǎng)又有價值。

學(xué)生通過視頻作業(yè)的呈現(xiàn)方法，他們自己能隨時回看，還能發(fā)現(xiàn)問題，改進自己的操作實踐?；ヂ?lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)平臺上的資源具有共享性，其他學(xué)生也可以通過班級圈瀏覽其他學(xué)生的學(xué)習(xí)記錄，在討論區(qū)開展學(xué)習(xí)評價。通過實踐發(fā)現(xiàn)，相比教師對學(xué)生作業(yè)的評價，同伴間的互評更能促使學(xué)生反思自己操作過程中存在的問題。

學(xué)生每一次上傳的操作視頻、學(xué)習(xí)記錄都會存儲在互聯(lián)網(wǎng)平臺的數(shù)據(jù)庫中，既可生成學(xué)生的學(xué)習(xí)記錄，又可形成學(xué)生學(xué)習(xí)勞動課程的成長記錄袋和資料庫。通過互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)平臺設(shè)置評價環(huán)境，教師可以源源不斷地匯總學(xué)生參與的作業(yè)與討論數(shù)據(jù)，教師既可以獨立給學(xué)生的操作過程評分，也可以參與學(xué)生的討論點評。依托互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)平臺開展形式多樣的教學(xué)評價活動，能把教學(xué)評價由課內(nèi)拓展至課外，有利于教師主導(dǎo)作用的發(fā)揮，還利于調(diào)動和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生學(xué)中有樂，評中有收獲。

二、階段綜合評價

勞動課程階段綜合評價是學(xué)期、學(xué)年或?qū)W段結(jié)束時進行的綜合評價，反映學(xué)生勞動課程學(xué)習(xí)的水平和核心素養(yǎng)的階段性達成情況。

首先，教師可以借助“上海市學(xué)生成長記錄冊”全方位評價。結(jié)合“成長記錄冊”中的“勞動技術(shù)課程學(xué)習(xí)情況記錄表”，記錄表不僅記錄每一個孩子的學(xué)習(xí)成果，還有學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)習(xí)慣，通過自評和互評的方式，綜合評價每一個孩子的學(xué)習(xí)情況；結(jié)合“快樂活動日情況記錄表”一欄，讓學(xué)生自己通過文字描述、照片粘貼的方法記錄自己參加的日常生活勞動和服務(wù)性勞動實踐活動情況；還可以在“收獲園”中，用文字描述、繪圖等方法呈現(xiàn)自己在各種勞動中的小進步，在班級、學(xué)校開展“勞動日”、征文比賽、評選勞動能手等多種形式分享勞動成果。

其次，在評價實施的過程中，教師還可以針對學(xué)生小學(xué)階段勞動課程設(shè)計一份“小學(xué)生勞動成長手冊”，記錄孩子5年來各年級段在勞動課程中的成長歷程。可以在每一學(xué)年的第一頁，讓孩子貼上自己的照片，學(xué)生可以在這個年級的勞動任務(wù)清單上進行選擇和補充，勞動任務(wù)清單可以分為日常生活勞動、生產(chǎn)勞動技能、服務(wù)勞動三個板塊。設(shè)計這個板塊的目的是讓孩子知道建立勞動教育自我管理的目標意識，樹立自立自強、勞動光榮的觀念。

以日常生活板塊為例，低年級“清潔衛(wèi)生”方面可以設(shè)計掃地、拖地、擦桌椅等，依據(jù)顏色或文字提示辨別不同類型的垃圾桶，知道垃圾分類投放的要求，感受勞動的快樂，愿意參加勞動。中年級“整理收納”方面可以從整理學(xué)習(xí)用品到整理生活用品，從收拾一個抽屜到整理整個衣櫥，從擺放整齊到收納合理、便于取用。在難度不斷增加的勞動過程中，逐步提升學(xué)生整理與收納的能力。中年級“烹飪與營養(yǎng)”方面可以設(shè)計“早餐菜單”“廚房達人秀”等活動，例如：制作涼拌黃瓜；將幾種水果做成水果拼盤；加熱饅頭、包子；煮雞蛋、水餃等。幫助學(xué)生建立健康飲食的觀念。高年級“家用電器使用與維護”方面，正確使用廚房小家電參與家庭烹飪勞動，如用電飯煲煮飯。這個板塊要指導(dǎo)學(xué)生操作流程要規(guī)范、安全?；顒咏Y(jié)束后進行自我總結(jié)和反思，留下寶貴的勞動記憶，培養(yǎng)積極的勞動情感。

無論是“上海市學(xué)生成長記錄冊”，還是“小學(xué)生勞動成長手冊”，教師都要每月對照檢查，每月填寫“成長加油站”的過程性評價，對學(xué)生的勞動素養(yǎng)評價，以及每學(xué)期的自評和他評結(jié)合的階段性評價有重要意義。評價主體可以是家長，也可以是同學(xué)、老師，還可以是自己，這樣給了同學(xué)們自主操作的個性空間。

李大釗曾經(jīng)說過：“我覺得人生的求樂方法，最好莫過于尊重勞動。一切樂境，都可由勞動得來，一切苦境，都可由勞動解脫?！眲趧邮鞘澜缟弦磺袣g樂和美好事情的源泉，勞動是最可靠的財富。因為勞動，人類社會才能不斷進步發(fā)展。教師要用好評價結(jié)果，充分發(fā)揮評價的反饋改進功能，幫助學(xué)生了解自己的勞動學(xué)習(xí)與實踐狀況，培養(yǎng)尊重勞動、熱愛勞動、勞動光榮的價值觀。

【參考文獻】

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