常規(guī)晚稻品種桃源香絲苗的示范表現(xiàn)和高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳紅玉 汪素華 賈先勇 盛馨瑋 賈 琳

(1.常德市鼎城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 湖南常德 415000；2.常德市鼎城區(qū)花巖溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 湖南常德 415129；3.常德糧豐農(nóng)業(yè)科技有限公司 湖南常德 415003；4.常德市農(nóng)林科學(xué)研究院 湖南常德 415000）

隨著人民生活水平的提高， 市場對稻米品質(zhì)提出了更高的要求， 香型優(yōu)質(zhì)米品種展現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭[1-2]。 桃源香絲苗是湖南桃花源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司、 常德市農(nóng)林科學(xué)研究院育成的香型優(yōu)質(zhì)常規(guī)晚稻品種，2022 年通過國家農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：國審稻20226115），現(xiàn)由常德糧豐農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營。 該品種米質(zhì)優(yōu)良，達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》(NY/T 593-2013)二級標(biāo)準(zhǔn)，且有香味，進(jìn)入高檔優(yōu)質(zhì)稻行列，成為湖南洞庭春米業(yè)、 興隆米業(yè)等多家稻米加工企業(yè)打造自身高端產(chǎn)品的應(yīng)用品種。2021 年以來，筆者在大面積種植的160 hm2生產(chǎn)實踐中，進(jìn)一步了解了它的品種特性，為其更大面積的推廣積累了高產(chǎn)栽培經(jīng)驗。

1 示范表現(xiàn)

1.1 賀家山原種場作一晚種植

2021 年在省賀家山原種場作一季晚稻種植0.61 hm2， 用種量32.6 kg/hm2，5 月28 日播種，6 月16 日機(jī)插， 株行距20 cm×25 cm，8 月23 日齊穗，9 月25 日成熟，全生育期120 d。 全生育期施用51%復(fù)合肥 （N∶P2O5∶K2O 為25∶12∶14）300 kg/hm2、 尿素150 kg/hm2、氯化鉀112.5 kg/hm2。 施肥量（N、P2O5、K2O）分 別 為144 kg/hm2、36 kg/hm2、109.5 kg/hm2。 株 高115 cm，有效穗271.5 萬穗/hm2，總粒數(shù)166.5 粒/穗，結(jié)實率87%，千粒重24.2 g，理論產(chǎn)量9 517.4 kg/hm2，實際產(chǎn)量8 250.0 kg/hm2（表1）。

表1 桃源香絲苗示范表現(xiàn)

1.2 澧縣城頭山鎮(zhèn)大坪基地作再生稻種植

2022 年在澧縣城頭山鎮(zhèn)大坪基地作再生稻種植12 hm2， 用種量45 kg/hm2， 3 月26 日播種， 4 月20 日機(jī)插， 株行距17 cm×25 cm； 7 月16 日齊穗，8 月12 日成熟， 全生育期139 d。 全生育期用51%復(fù)合肥 （N∶P2O5∶K2O 為25∶12∶14）375 kg/hm2、 尿素150 kg/hm2、 氯化鉀112.5 kg/hm2； 施肥量（N、P2O5、K2O）分別為162.8 kg/hm2、45 kg/hm2、120 kg/hm2。 株高130 cm，有效穗291 萬穗/hm2，總粒數(shù)191.9 粒/穗。抽穗期遇高溫，結(jié)實率74.3%，千粒重23.0 g，理論產(chǎn)量9 543.0 kg/hm2，實際產(chǎn)量8 925.0 kg/hm2（表1）。

1.3 鼎城區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)延壽庵社區(qū)作一晚種植

2022 年在鼎城區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)延壽庵社區(qū)作一晚種植13.5 hm2， 用種量45 kg/hm2，5 月12 日直播，7 月31 日齊穗，8 月29 日成熟，全生育期109 d。 全生育期施用40%復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O 為22∶8∶10）300 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、氯化鉀112.5 kg/hm2；N、P2O5、K2O 施肥量分別為135 kg/hm2、30 kg/hm2、105 kg/hm2。 株行距17.5 cm×25 cm，株高120 cm，有效穗387.0萬穗/hm2，總粒數(shù)154.3 粒/穗。 抽穗期遇高溫為害， 結(jié)實率70.7%，千粒重23.3 g，理論產(chǎn)量9 836.8 kg/hm2，實際產(chǎn)量7 886.0 kg/hm2（表1）。

1.4 澧縣城頭山鎮(zhèn)車溪河社區(qū)作一晚種植

2022 年在澧縣城頭山鎮(zhèn)車溪河社區(qū)作一晚種植10.0 hm2，用種量45 kg/hm2，5 月15 日播種，6 月5 日機(jī)插，8 月8 日齊穗，9 月5 日成熟，全生育期110 d。全生育期施用40%復(fù)合肥 （N∶P2O5∶K2O 為22∶8∶10）300 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、氯化鉀112.5 kg/hm2；施肥量 （N、P2O5、K2O ） 分別為135 kg/hm2、30 kg/hm2、105 kg/hm2。 株行距17 cm×25 cm，株高115 cm，有效穗331.5 萬穗/hm2，總粒數(shù)160.5 粒/穗。 抽穗期遇高溫為害， 結(jié)實率僅71.8%， 千粒重23.2 g， 理論產(chǎn)量8 862.8 kg/hm2，實際產(chǎn)量7 689.0 kg/hm2（表1）。

1.5 武陵區(qū)蘆荻山鄉(xiāng)蓼子坪基地作雙晚種植

2022 年在武陵區(qū)蘆荻山鄉(xiāng)蓼子坪基地作雙晚種植5.5 hm2， 用種量45 kg/hm2，5 月30 日播種，6 月14 日機(jī)插，8 月23 日齊穗，9 月21 日成熟，全生育期114 d。 全生育期施用51%復(fù)合肥 （N∶P2O5∶K2O 為25∶12∶14）600 kg/hm2，施 肥 量（N、P2O5、K2O）分 別 為150 kg/hm2、72 kg/hm2、84 kg/hm2。 株 行 距18 cm×25 cm，株高110 cm，有效穗262.5 萬穗/hm2，總粒數(shù)192.3 粒/穗，結(jié)實率73.5%，千粒重24.4 g，理論產(chǎn)量9 777.1 kg/hm2，實際產(chǎn)量8 276.0 kg/hm2（表1）。

2 生產(chǎn)示范中的性狀表現(xiàn)

桃源香絲苗在2019-2021 年長江中下游晚稻綠色通道區(qū)域試驗中， 全生育期117.1 d， 比對照五優(yōu)308 早熟0.7 d。 株高110.1 cm，穗長22.7 cm，有效穗數(shù)301.5 萬穗/hm2， 每穗總粒數(shù)180.6 粒， 結(jié)實率82.4%，千粒重22.8 g，平均單產(chǎn)8 973.0 kg/hm2。 在2 年的大面積種子繁殖生產(chǎn)中，其性狀表現(xiàn)如下。

2.1 生育期

桃源香絲苗感溫性較強(qiáng)，不同的年份、不同的播種季節(jié)， 生育期出現(xiàn)較大的變化， 全生育期109～139 d。同樣是5 月下旬播種作一晚種植的機(jī)插條件，2022 年高溫年份比2021 年生育期縮短了6 d；2022 年5 月中旬的直播比機(jī)插生育期短了4 d。

2.2 株高

各示范點中植株最高的是城頭山鎮(zhèn)大坪示范點， 株高達(dá)到130 cm， 部分丘塊出現(xiàn)傾斜和零星倒伏， 這與它用肥水平高有關(guān)。 其他試驗點株高則在110 cm 左右。 該品種莖稈較為粗壯、韌性好，一般不易倒伏。

2.3 有效穗

桃源香絲苗分蘗力強(qiáng)、成穗率高，各示范點有效穗數(shù)在271.5 萬～387.0 萬穗/hm2之間。

2.4 總粒數(shù)

桃源香絲苗穗型較大， 每穗總粒數(shù)在154.3～192.3 粒之間，屬中大穗型。 既有較強(qiáng)的豐產(chǎn)潛力，又有較好的穩(wěn)產(chǎn)性能。

2.5 結(jié)實率

在2021 年一晚生產(chǎn)天氣條件下，桃源香絲苗的結(jié)實率達(dá)87%；在2022 年抽穗期遇高溫?zé)岷Φ臈l件下，結(jié)實率仍在70%以上。 說明它耐熱害能力較強(qiáng)，但為進(jìn)一步改善抽穗揚(yáng)花階段的天氣條件， 提高結(jié)實率，可將播種時間推遲到6 月上旬，以完全避過高溫為害，提高其產(chǎn)量與品質(zhì)。

2.6 千粒重

灌漿結(jié)實階段不同的氣候和肥水條件， 生產(chǎn)出來的稻谷千粒重可相差7%，幾個示范中以遇高溫?zé)岷^重的澧縣城頭山一晚試驗點的千粒重最輕，僅23.2 g；抽穗后遇高溫逼熟較少且晝夜溫差較大，使播種水稻最遲的武陵區(qū)蘆荻山鄉(xiāng)千粒重最高，為24.8 g。

3 栽培技術(shù)

桃源香絲苗適宜在江西、湖南（武陵山區(qū)除外）、湖北（武陵山區(qū)除外）、安徽、浙江、江蘇的長江流域稻區(qū)和福建北部、河南南部作一季中稻種植。 由于它生育期短，可以較遲播種，因此具有廣泛的適應(yīng)性，可以作稻油、稻蝦和麥后稻的主要應(yīng)用品種，提高土地利用率和水稻種植效益。 在種植技術(shù)上可參照同熟期的常規(guī)優(yōu)質(zhì)稻[2]或雜交水稻品種[3-4]。

3.1 田塊和季節(jié)選擇

優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地要選擇交通和水源方便、 集中連片、土壤肥力較好，無鎘、鉛、汞等重金屬污染的區(qū)域[5]；在生產(chǎn)季節(jié)上最好安排一季晚稻。 桃源香絲苗生育期短，適合稻油、稻蝦田作一晚種植，也適于作麥后稻種植。

3.2 適時播種

桃源香絲苗在不同的生產(chǎn)季節(jié)和不同的種植方式下生育期會有一些變化。 為避過抽穗期的高溫為害，作一晚種植播期在6 月10-15 日為宜；作雙晚種植則宜早播，以防抽穗期遇“寒露風(fēng)”為害。 根據(jù)其生育期推算，作雙晚的播種期在6 月25-30 日之間。 拋秧的播期可比機(jī)插遲4～5 d。 如果直播栽培，作一晚種植播期不宜早于6 月10 日，作雙晚種植播期不宜遲于7 月8 日。

3.3 增加用種

增加基本苗數(shù)可在施入少用肥料的條件下， 盡快達(dá)到預(yù)定苗數(shù)； 少施化肥又有利于減少病蟲為害， 是一個節(jié)本環(huán)保的生產(chǎn)措施。 桃源香絲苗作為一個常規(guī)稻品種， 種子價格遠(yuǎn)低于雜交稻， 因此通過增加用種量， 增加種植密度提高產(chǎn)量。 如果采用機(jī)插方式， 插植密度可在 （16～20）cm×25 cm 之間，每蔸3～4 苗。機(jī)插用種量45.0～52.5 kg/hm2，拋秧或直播用種量37.5～45.0 kg/hm2。 播種前輕曬種1～2 d，搞好種子消毒，用咪鮮胺浸種消毒10～12 h 后“少浸多露”，即浸8 h、露4～6 h，多次反復(fù)。 至85%種子破胸露白即可拌“高巧”等防治稻薊馬和鼠雀為害的藥劑后播種。

3.4 培育壯秧

秧田要選擇無巖石硬物、 排灌運輸方便、 肥力較好的田塊， 耕耙2 次， 做到田平泥爛。 1.5 m 分廂， 其中溝寬0.3 m、 壟寬1.2 m。 播前在廂溝內(nèi)撒壯秧劑 6 kg/hm2， 與泥拌勻。 播種時將育秧硬盤每廂2 盤平行擺放， 置入溝泥， 泥稀則滿， 泥干可略淺， 使泥干后厚度在1.5～2.0 cm 為宜。 整地后宜沉降一夜或4～5 h， 帶稱分廂、 多次勻播， 播種秧盤數(shù)350～400 盤/hm2， 播后塌谷， 注意防干旱脫水。 1 葉1 心時噴多效唑900 g/hm2一次； 2 葉1 心時灌淺水的同時施尿素60 kg/hm2， 或用1%尿素水潑澆一次。直播在3 葉前以旱育為主。

3.5 合理密植

機(jī)插或拋秧的秧苗播種密度大， 地上和地下營養(yǎng)面積較小，不能滿足秧苗分蘗的養(yǎng)分需要，因此其秧齡宜短，以葉齡4.0 以下為宜。 作一晚種植秧齡宜在13～17 d 之間，作雙晚種植也不宜超過20 d。 因為晚稻育秧時氣溫較高，為防止植株過高，不利于拋栽操作， 應(yīng)從秧苗1 葉1 心開始噴施多效唑， 噴施量750～900 g/hm2，每3～4 d 噴1 次。為便于肥水管理，要求田平泥融，水平高差不超過3 cm。

3.6 科學(xué)管水

機(jī)插時保持薄水，分蘗期淺水勤灌，苗數(shù)270 萬～300 萬/hm2時曬田，孕穗期保持濕潤，抽穗期灌深水，灌漿期干干濕濕，收割前7 d 斷水。

3.7 科學(xué)施肥

桃源香絲苗生育期短， 在肥料施用上應(yīng)采用施足底肥、早施追肥、平衡施肥、后期控氮的方法。 氮肥施用總量為150～160 kg/hm2， 氮、 磷、 鉀之比約為1∶0.5∶0.8。 為提高肥料利用率，底肥施用量應(yīng)占50%以上， 采用緩釋性肥料為宜。 追肥則應(yīng)用速效性肥料， 以促進(jìn)分蘗早發(fā)。 插秧前施足基肥， 可用40%含量緩釋復(fù)合肥375 kg/hm2； 移栽返青后施尿素150 kg/hm2、氯化鉀75 kg/hm2；曬田復(fù)水后施用氯化鉀112.5 kg/hm2；后期控制氮肥施用量。 加施豐瑞達(dá)氨基酸葉面肥4 500 mL/hm2可有效增加苗數(shù)、穗數(shù)，提高產(chǎn)量。

3.8 巧防病蟲草害

在整個生長過程中應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T病蟲情報及時進(jìn)行綜合防治。 病害立足于防，稻瘟病在做好種子消毒的基礎(chǔ)上，抓住苗期、分蘗盛期和破口期等關(guān)鍵時期施藥。抽穗前3～5 d 用拿敵穩(wěn)或苯甲丙環(huán)唑等藥劑預(yù)防稻曲病和稻瘟病一次。 機(jī)插秧除草在插后15～20 d，待稗草、千金子和其他雜草萌發(fā)后先排水至雜草露出2/3 再進(jìn)行莖葉處理。選用藥劑有30%穗易豐1 500 mL/hm2+芐嘧磺隆300 g/hm2，若有三棱草再加施二甲滅草松。 拋秧田可在拋秧扎根后追肥時加施除草劑“芐青”除草；進(jìn)入幼穗分化后不再化學(xué)除草；直播田采用“一封二殺三補(bǔ)”的方法進(jìn)行化學(xué)除草。 播后2 d 內(nèi)用芐嘧磺隆+丙草胺封閉除草；2 葉1 心期用千金、 氰氟草酯殺草一次；5 葉前后若存在沒有殺死的雜草需要補(bǔ)藥除草。

3.9 防高低溫和倒伏

桃源香絲苗機(jī)插在6 月初至7 月初播種既可避免高溫和寒露風(fēng)侵襲， 又能充分利用秋季晝夜溫差大的氣候條件提高米質(zhì)和結(jié)實率。 為防止高產(chǎn)條件下發(fā)生倒伏，應(yīng)采用降高、壯根、強(qiáng)稈的綜合措施。 主要有苗期（1.5～3.0 葉）噴施多效唑；好氣栽培，夠苗曬田，促根系下扎；增施磷鉀、硅肥壯稈等技術(shù)；在分蘗期結(jié)合病蟲防治噴施植豐牌液體硅肥2 250 mL/hm2，同時加強(qiáng)對紋枯病、細(xì)菌性基腐病和稻飛虱的防治。

3.10 適時收割

在稻谷成熟90%～95%時，看天氣情況搶晴收割，防止遇雨產(chǎn)生穗上芽或過熟倒伏。 作為高檔品牌米加工的原糧，需要保證它的純度和品質(zhì)。 除了集中連片種植防止混雜外， 還應(yīng)盡量采用經(jīng)過提純復(fù)壯的原種進(jìn)行商品糧生產(chǎn)，以保持稻米濃郁的香味。