4 個(gè)冬小麥優(yōu)良品種在北京市平谷區(qū)的種植效果比較

谷艷蓉

（北京市平谷區(qū)種植業(yè)服務(wù)中心 北京 101200）

冬小麥?zhǔn)潜本┦蟹N植面積及產(chǎn)量第二大的糧食作物，2022 年北京市冬小麥播種面積為26.4 萬(wàn)畝，總產(chǎn)量9.3 萬(wàn)t[1]，其中平谷區(qū)的播種面積和總產(chǎn)為20 091.35 畝和7 164 t[2]。2020 年北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市財(cái)政局聯(lián)合印發(fā)了《北京“千村萬(wàn)戶”良種更新工程（2020-2022 年）實(shí)施方案》，冬小麥良種更新工程是其中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。 為做好冬小麥良種更新工作， 平谷區(qū)從市級(jí)部門發(fā)布的補(bǔ)貼品種名錄中選擇了適合本區(qū)種植的冬小麥優(yōu)良品種，確定2020 年秋季本區(qū)補(bǔ)貼的冬小麥優(yōu)良品種有3 個(gè)常規(guī)小麥品種，分別為輪選169、京花11 和京冬18，以及1 個(gè)雜交小麥品種京麥9 號(hào)[3]。 這4 個(gè)冬小麥品種主要種植在平谷鎮(zhèn)、馬坊鎮(zhèn)、大興莊鎮(zhèn)、峪口鎮(zhèn)、山東莊鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 然而由于缺乏綜合比較這4 個(gè)冬小麥品種在當(dāng)?shù)胤N植效果的相關(guān)研究， 限制了大面積推廣良種小麥的效率。 本試驗(yàn)在平谷區(qū)平谷鎮(zhèn)、大興莊鎮(zhèn)、山東莊鎮(zhèn)、峪口鎮(zhèn)選取了4 處自然環(huán)境條件相近的地塊，對(duì)這4 個(gè)冬小麥品種進(jìn)行采樣， 調(diào)查了這些冬小麥品種的生育期、抗倒伏性、抗病性及產(chǎn)量，并用問(wèn)卷調(diào)查法從當(dāng)?shù)匦←湻N植戶中獲得對(duì)這4 個(gè)品種冬小麥抗寒性、抗病性、抗旱性、抗倒伏性和產(chǎn)量的評(píng)價(jià)，以期綜合篩選出適宜在平谷區(qū)當(dāng)?shù)赝茝V種植的良種小麥，促進(jìn)良種覆蓋率的提高，推動(dòng)冬小麥良種更新工程，助力將北京打造成為“種業(yè)之都”。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)選用的冬小麥優(yōu)良品種有4 個(gè)， 其中常規(guī)小麥品種有3 個(gè)，分別為輪選169、京花11 和京冬18；雜交小麥品種有1 個(gè)，為京麥9 號(hào)。 各小麥品種的審定編號(hào)和供種單位見(jiàn)表1。

表1 品種名稱、審定編號(hào)及供種單位

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)于2021 年在平谷區(qū)平谷鎮(zhèn)西鹿角村、大興莊鎮(zhèn)唐莊子村、 山東莊鎮(zhèn)小北關(guān)村和峪口鎮(zhèn)峪口村分別選擇4 個(gè)土壤條件和栽培水平相近的地塊，分別種植輪選169、京花11、京冬18 和京麥9 號(hào)，不設(shè)置重復(fù)，每個(gè)品種的種植面積為1 畝，田間隨機(jī)選點(diǎn)調(diào)查。

1.3 調(diào)查指標(biāo)及方法

調(diào)查不同品種冬小麥出苗、返青、起身、拔節(jié)、抽穗、開(kāi)花和成熟的日期，并計(jì)算出苗至成熟的天數(shù)。在小麥出苗以后的3 葉期進(jìn)行基本苗調(diào)查， 在成熟期調(diào)查有效穗數(shù)和株高。 調(diào)查倒伏（折）率及紋枯病、白粉病、銹病、散黑穗病的發(fā)病情況。 收獲前隨機(jī)選取各品種冬小麥有代表性的穗40~50 穗， 進(jìn)行室內(nèi)考種，測(cè)定穗粒數(shù)、千粒重。 最后測(cè)量每個(gè)品種的實(shí)收產(chǎn)量。

種植戶評(píng)價(jià)調(diào)查： 用問(wèn)卷調(diào)查法從全區(qū)有代表性的小麥種植戶獲得對(duì)這4 個(gè)品種冬小麥抗寒性、抗病性、抗旱性、抗倒伏性和產(chǎn)量的評(píng)價(jià)，各小麥種植戶需要基于自己的經(jīng)驗(yàn)對(duì)這4 個(gè)品種在上述5 項(xiàng)指標(biāo)上的表現(xiàn)進(jìn)行打分，每項(xiàng)100 分，總分500 分，最后按總分對(duì)這4 個(gè)品種進(jìn)行排序。

2 結(jié)果與分析

2.1 品種生育進(jìn)程

4 個(gè)冬小麥品種的生育期在244~250 d 之間，其中京花11 最短， 為244 d； 其次是京麥9 號(hào)和京冬18，分別為245 d 和247 d；輪選169 最長(zhǎng)，達(dá)250 d（表2）。 各品種的出苗期相同，均為8 d。 從返青期開(kāi)始， 輪選169 的生育進(jìn)程開(kāi)始落后于其他3 個(gè)品種，并一直持續(xù)到成熟。京麥9 號(hào)較長(zhǎng)的成熟期與京冬18 較長(zhǎng)的返青期和拔節(jié)期導(dǎo)致了它們較京花11的生育期更長(zhǎng)。 京花11 的返青期和成熟期都最短，分別為138 d 和41 d， 使其生育期較其他3 個(gè)品種更短。

表2 4 個(gè)冬小麥品種的生育進(jìn)程

2.2 品種抗倒伏性和抗病性

從表3 可以看出， 4 個(gè)冬小麥品種的倒伏 （折）率均為0。 此外， 各冬小麥品種的紋枯病和散黑穗病發(fā)病率也均為0。 這4 個(gè)冬小麥品種的白粉病發(fā)病率在1.8%~3.8%之間，其中京冬18 最高，達(dá)3.8%，輪選169 最低， 為1.8%； 銹病發(fā)病率在2.6%~5.6%之間， 其中京冬18 最高， 達(dá)5.6%， 輪選169 最低，為2.6%。

表3 4 個(gè)冬小麥品種倒伏（折）率及主要病害調(diào)查

2.3 品種株高、產(chǎn)量及其構(gòu)成因素

從表4 可以看出，4 個(gè)冬小麥品種的株高在66.5~89.5 cm 之間， 其中輪選169 的株高最高，達(dá)89.5 cm；其次為京冬18 和京花11，分別為72.6 cm和67.5 cm；京麥9 號(hào)的株高最低，為66.5 cm。 株高最高的輪選169 的產(chǎn)量同樣最高， 達(dá)584.41 kg/畝，這也與其較高的基本苗數(shù)、有效穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重相符合。 株高最低的京麥9 號(hào)產(chǎn)量第二，達(dá)525.30 kg/畝，株高第二的京冬18 具有最低的產(chǎn)量，為386.81 kg/畝。因此， 在京麥9 號(hào)、 京冬18 和京花11 間的株高和產(chǎn)量沒(méi)有正的關(guān)系。 4 個(gè)冬小麥品種中的3 個(gè)常規(guī)小麥品種的基本苗數(shù)在45.8 萬(wàn)～46.3 萬(wàn)/畝之間， 相差不大， 而雜交小麥品種京麥9 號(hào)的基本苗數(shù)只有22.3 萬(wàn)/畝。 京麥9 號(hào)的有效穗數(shù)、 穗粒數(shù)和千粒重都大于京花11 和京冬18， 這主要導(dǎo)致了京麥9 號(hào)的產(chǎn)量高于京花11 和京冬18。 京冬18 的有效穗數(shù)和穗粒數(shù)在這4 個(gè)冬小麥品種中最低， 導(dǎo)致其產(chǎn)量也最低。

表4 4 個(gè)冬小麥品種株高、產(chǎn)量及其構(gòu)成因素

2.4 冬小麥品種綜合評(píng)價(jià)得分

從表5 可以看出，4 個(gè)冬小麥品種的綜合評(píng)分在429～463 分之間， 其中輪選169 的綜合得分最高，達(dá)463 分；其次為京麥9 號(hào)和京花11，分別為458 分和447 分；京冬18 最低，為429 分。 4 個(gè)品種的抗旱性均一般，但抗倒伏性很好。 在這4 個(gè)品種間，種植戶對(duì)輪選169 的抗病性和產(chǎn)量的認(rèn)可度最高。

表5 4 個(gè)冬小麥品種抗性及產(chǎn)量評(píng)價(jià)得分（單位：分）

3 討論與結(jié)論

我國(guó)小麥在糧食生產(chǎn)中占有重要地位，2022 年全國(guó)播種小麥35.3 萬(wàn)畝，總產(chǎn)量13 772.3 萬(wàn)t，僅次于稻谷和玉米， 它是關(guān)系糧食安全的重要農(nóng)作物品種[4]。 由于近年來(lái)自然災(zāi)害及病蟲(chóng)害的頻發(fā)，小麥的產(chǎn)量受到很大的影響[5-8]。 因此，選擇適宜的良種小麥進(jìn)行推廣種植，對(duì)其豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)尤為重要[9-11]。為篩選出適宜在北京市平谷區(qū)推廣的冬小麥品種， 本研究選擇了4 個(gè)冬小麥優(yōu)良品種，即輪選169、京花11、京冬18 和京麥9 號(hào)[3]，調(diào)查了這些冬小麥品種的生育期、抗倒伏性、抗病性及產(chǎn)量，并采用問(wèn)卷調(diào)查法收集了平谷區(qū)小麥種植戶對(duì)這4 個(gè)品種的綜合評(píng)分。 研究結(jié)果表明，4 個(gè)品種的生育期相近； 抗倒伏性均很強(qiáng)；抗病性由高到低的排序?yàn)檩嗊x169、京麥9 號(hào)、 京花11、 京冬18； 4 個(gè)品種的產(chǎn)量在386.81～584.41 kg/畝之間，產(chǎn)量由高到低的排序?yàn)檩嗊x169、京麥9 號(hào)、京花11、京冬18。 種植戶對(duì)這4 個(gè)冬小麥品種的綜合評(píng)分由高到低排序?yàn)檩嗊x169、京麥9 號(hào)、京花11、京冬18。 綜上可知，輪選169 在平谷區(qū)的種植效果最佳、認(rèn)可度最高，因此最適合在平谷區(qū)推廣種植，其次為京麥9 號(hào)和京花11，再次為京冬18。