天津市關于修訂玉米種子質量標準的初步研究及建議

王妍卿 王連芬 侯海鵬 梁 晨 張華穎 王 麗 李 爭 于澎湃

（天津市農業(yè)發(fā)展服務中心，天津 300061）

2021 年我國對玉米單粒播種子的發(fā)芽率指標進行調整，由85%提高至93%，但非單粒播玉米種子發(fā)芽率仍然執(zhí)行2008 年玉米種子質量國家標準的修訂版本。隨著農業(yè)生產方式的不斷轉變，各國種子發(fā)展水平的不斷提高，國內國際對種子質量提出了更高要求。為完善我國種子質量控制體系，推動我國由種業(yè)大國向種業(yè)強國轉變，本文收集近7 年天津市玉米種子質量市場抽查檢測數據及近6 年種子生產企業(yè)自檢數據，并基于我國現行種子質量國家標準GB 4404.1—2008《糧食作物種子 第1 部分：禾谷類》，對玉米種子質量指標進行專題研究。

1 玉米種子使用和生產情況

近幾年，天津玉米種植面積約18 萬hm2，年需種量約500 萬kg。玉米種子種源均為商業(yè)化供種，大部分來自通過天津市同一生態(tài)區(qū)品種審定或引種備案的外省品種，市場上玉米品種繁多。

天津市玉米制種生產企業(yè)3 家，2022 年在全國制種面積約233hm2、制種量140 萬kg。生產方式主要是委托甘肅、新疆等具有生產資質的單位進行代繁代育。在制種種源上，親本采用育種家種子，整個生產過程安排專人按照基地隔離、拔雜去劣、田間純度自檢、病蟲害防治、檢查清理收割機等措施進行全程技術指導。種子企業(yè)在加工貯藏環(huán)節(jié)嚴格執(zhí)行種子質量標準。對基地繁殖的種子，收購時要求水分控制在13.0%以下，經自然晾曬，進一步降低水分。在加工前和出庫前進行水分、發(fā)芽率和凈度的檢測。種子貯藏1 年后，種子質量指標由于種子生活力的自然衰減會有所降低，但符合國家標準的繼續(xù)作為種子銷售，不符合標準或2 年未銷售的種子則作轉商或報廢處理，不再銷售。

2 種子質量檢驗數據情況

2.1 數據來源與方法本研究數據由天津種子質量監(jiān)督檢測中心及天津市3 家玉米種子生產經營企業(yè)提供。

通過Microsoft Excel 軟件對2016-2022 年天津種子質量監(jiān)督檢測中心質量監(jiān)督抽查收集的1237個種子樣品的檢測數據及2016-2021 年生產企業(yè)所提供的6 年387 個種子質量自檢數據進行分析（發(fā)芽率自檢數據612 個）。

2.2 數據結果與分析參照我國現行玉米種子（單交種、非單粒播）質量國家標準GB 4404.1—2008《糧食作物種子 第1 部分：禾谷類》對以上檢測數據進行水分、凈度、發(fā)芽率、純度4 項檢測指標的分析。

2.2.1 玉米水分指標根據2016-2022 年檢測中心質量監(jiān)督抽查的1237 個玉米種子水分數據得出，水分平均值為11.6%，年際間平均水分在11.3%～12.0%之間。水分最低值為8.4%，最高值為13.5%。根據圖1A 所示，近7 年樣品水分檢測值集中在10.4%～13.0%，水分達到國家標準值的樣品數量有1221 個樣品，占比98.7%；有1.3%的樣品沒有達到現行國家標準。水分在12.9%及以下的樣品有1198 個，占比96.8%，水分在12.8%及以下的有1188 個，占比96.0%，水分在12.7%及以下的有1161個，占比93.9%，水分在12.6%及以下的有1146個，占92.6%。年度之間波動性沒有明顯的變化規(guī)律。

圖1 2016-2022 年玉米種子質量檢測值分布直方圖

2016-2021 年收集到的種子生產企業(yè)水分自檢數據387 個。經分析可知（表1），水分平均值為12.0%，最高值為12.8%，最低值為9.1%；水分值在12.9%及以下的樣本數量占比100%，有83.2%的水分樣品檢測值集中在12.3%及以下。

表1 2016-2021 年天津市玉米種子生產企業(yè)水分指標自檢情況

2.2.2 玉米凈度指標收集到2016-2022 年檢測中心質量監(jiān)督抽查玉米種子樣品凈度數據1237 個，平均值為99.9%，年際間平均凈度在99.8%～99.9%之間。凈度最低值為98.4%，最高值為100%。對所有凈度數據做直方圖（圖1B），凈度未達到國家標準值（≥99.0%）的樣品數量有4 個樣品，占比0.3%；凈度≥99.4%的樣品數量1221 個，占比98.7%；凈度≥99.5%的樣品數量1208 個，占比97.7%；凈度≥99.6%的樣品數量1186 個，占比95.9%；凈度≥99.7%的樣品數量1130 個，占比91.4%。年度之間波動性不明顯。

2016-2021 年收集到的種子生產企業(yè)凈度自檢數據387 個。根據表2 可知，凈度平均值為99.4%，最高值為99.8%，最低值為99.1%；凈度值在99.3%及以上的樣本數量占比99.0%，凈度值在99.5%及以上的樣本數量占比85.0%。

表2 2016-2021 年天津市玉米種子生產企業(yè)凈度指標自檢情況

2.2.3 玉米發(fā)芽率指標收集到2016-2022 年檢測中心質量監(jiān)督抽查玉米種子樣品發(fā)芽率數據1237個，平均值為95%，年際間平均發(fā)芽率波動不明顯，在94%～96%之間。發(fā)芽率最低值為82%，最高值為100%。按圖1C 所示，發(fā)芽率達到國家標準值（≥85%）的樣品數量有1235 個樣品，占比99.8%；有0.2%的樣品沒有達到現行國家標準。發(fā)芽率在87%及以上的樣品有1228 個，占比99.3%，發(fā)芽率在88%及以上的有1223 個，占比98.9%，90%及以上的有1202 個，占比97.2%，發(fā)芽率在92%及以上的有1130 個，占91.4%。

2016-2021 年收集到的種子生產企業(yè)發(fā)芽率自檢數據612 個（表3），發(fā)芽率平均值為94%，最高值為99%，最低值為79%；發(fā)芽率≤85%的樣品占0.8%，86%及以上的樣品607 個，占99.2%；88%及以上的樣品582 個，占95.1%；90%及以上的樣品491 個，占80.2%。

表3 2016-2021 年天津市玉米種子生產企業(yè)發(fā)芽率指標自檢情況

表4 2016-2021 年天津市玉米種子生產企業(yè)純度指標自檢情況

2.2.4 玉米純度指標收集到2016-2022 年檢測中心質量監(jiān)督抽查玉米種子樣品純度數據1237個，平均值為99.0%，最高值100%，最低值96.0%。年際間平均凈度在98.2%～99.3%之間。所檢樣品純度均達到國家標準值（≥96.0%）。經分析可知（圖1D），純度≥97.0% 的樣品數量1219 個，占比98.5%，純度≥96.6%的樣品占99.4%，純度≥96.4%的樣品數量1231 個，占比99.5%。

2016-2021 年收集到的種子生產企業(yè)純度自檢數據387 個，純度平均值為97.0%、最高值為99.5%、最低值為96.0%。純度值在96.1%及以上的樣本數量占99.2%，純度值在96.4%及以上的樣本數量占比95.6%，純度值在96.6%及以上的樣本數量占比76.2%。

3 修訂意見與討論

從檢測數據分析結果看，所檢樣品的4 項質量指標平均水平均超過現行國家標準。其中，發(fā)芽率≥85%的樣品數量超過99.8%，水分值≤13.0%的樣品數量在98.7%以上，凈度值在99.0%及以上的樣品數量達到99.7%，所有樣品的純度值均符合現行國家標準。天津市玉米種子質量整體水平較好，一方面是由于企業(yè)重視質量控制管理，不斷完善生產加工的操作流程，參照國家標準執(zhí)行高標準出庫管理；另一方面是隨著育種技術水平不斷進步，一些育種家研究開發(fā)了產量高、抗性好且發(fā)芽特性強的玉米種子，這為提高種子質量標準提供了充足的技術準備和發(fā)展空間。

從種子市場的實際需求看，隨著制種企業(yè)對生產能力、加工設備、種子檢驗水平不斷更新，種子貯藏條件日益改善，以及種子質量控制手段顯著增強，商品種子質量整體得到大幅提升。近些年，玉米種植栽培方式正在向規(guī)模化、機械化方向轉變，播種精量化、單粒化、丸粒化已成為發(fā)展趨勢[1]，實際播種量逐步呈下降趨勢，這對種子質量也提出更高的要求。同時，《種子法》新修訂版實施以來，種子質量認證制度的探索實施有助于進一步提升質量水平。因此，科學合理地提高種子質量標準對扎實推進《種子法》、有效促進種業(yè)振興具有十分重要的作用。

從我國種業(yè)整體水平看，現代種業(yè)發(fā)展的工作要點明確提出建設現代種業(yè)強國，要加快提升品種創(chuàng)新能力、企業(yè)競爭能力、供應保障能力和依法治理能力。種子質量優(yōu)良是提升種業(yè)競爭力、穩(wěn)定供應保障力的基礎[2]，是直接決定糧食產量、確保增產增收的重要前提，也是促進我國種業(yè)提質升級走向國際市場的關鍵因素。與時俱進地修訂國家標準，建立嚴格的種子質量控制指標是立足我國種業(yè)長足發(fā)展、提高種業(yè)質量水平的有力措施。

2021 年實施的GB 4404.1—2008《糧食作物種子 第1 部分：禾谷類》第一號修改單中對玉米種子單交種大田用種單粒播種子的質量指標進行了調整，但對非單粒播種子的質量指標未做調整。根據近7 年天津市種子質量檢測數據，參照現行的國家種子質量標準，結合行業(yè)發(fā)展需求、種子生產經營及質量管理工作實際，建議將玉米（單交種）的凈度質量指標由不低于99.0%上調至不低于99.4%，發(fā)芽率（非單粒播）質量指標由不低于85%提高至不低于88%，純度質量指標調整為不低于96.4%，水分質量指標暫不作調整。調整后的質量指標可以保障本市企業(yè)生產的95%以上的玉米種子和市場監(jiān)督抽查的98%以上的玉米商品種質量合格。通過適當提高種子質量標準，可以提升種子企業(yè)在生產、加工、貯藏各個環(huán)節(jié)的質量控制水平，倒逼種子企業(yè)加快推動技術進步[3]，同時淘汰一批制種管理水平低的小型種子公司，凈化種業(yè)市場。因此，保障和提高我國種子質量是開展農業(yè)生產活動的基礎和關鍵，對加速推廣商品化的高質量種子、保障糧食生產安全、推動種業(yè)高質量發(fā)展具有重要的技術支撐作用。