區(qū)域斷代鹽業(yè)史研究的力作

張永帥 郭建坤

云南是全國重要鹽產(chǎn)區(qū)，是故，云南鹽業(yè)史的研究備受學(xué)界重視，已積累起非常豐碩的研究成果。但這些研究成果，或側(cè)重云南鹽業(yè)史的某一方面，或側(cè)重于某一區(qū)域，或以具體鹽井為研究對象，很少對云南鹽業(yè)做整體的、綜合的研究。云南大學(xué)趙小平教授，其碩士學(xué)位論文和博士學(xué)位論文均以云南鹽業(yè)為研究對象，長期耕耘云南鹽業(yè)這一學(xué)術(shù)富礦，形成了一系列高水平的研究成果?！睹駠颇消}業(yè)與經(jīng)濟社會發(fā)展研究》正是由趙教授的博士學(xué)位論文經(jīng)數(shù)年修改、完善而成的。該書是一部專論民國時期云南鹽業(yè)史的綜合性著作，填補了云南鹽業(yè)史研究中缺乏綜合性著述的缺憾。通讀此書，獲益良多。筆者以為，該書史料扎實、論證深入，是一部不可多得的區(qū)域斷代鹽業(yè)史研究力作，值得向大家鄭重推薦。

一、《民國云南鹽業(yè)與經(jīng)濟社會發(fā)展研究》的研究內(nèi)容

《民國云南鹽業(yè)與經(jīng)濟社會發(fā)展研究》一書除緒論與結(jié)語外分為四章。在緒論部分，作者開篇即強調(diào)了鹽業(yè)對社會經(jīng)濟各方面所具有的重要影響，認(rèn)為“對滇鹽的研究，既要關(guān)注其鹽產(chǎn)本身，又要重視其與政治、經(jīng)濟、文化、軍事、邊疆等的關(guān)系”①。隨后層層聚焦，依次對中國鹽業(yè)史研究、井鹽研究、滇鹽研究進行了細致的學(xué)術(shù)史梳理。分析不同時期滇鹽研究特點后，針對當(dāng)前滇鹽研究中存在的時段局限、區(qū)域較窄、內(nèi)容不全、方法單一、比較不足的缺憾，作者提出應(yīng)加強史料發(fā)掘，擴展時段研究，推進整體性、系統(tǒng)性研究，建立完善的鹽文化理論體系，整合研究團隊的建議。而著眼于推進整體性、系統(tǒng)性研究，聚焦“關(guān)聯(lián)”、注重“全面”也成為該書的最大特點。

第一章到第三章著眼于“全面”，作者分時段對民國時期云南鹽業(yè)展開論述——以滇鹽生產(chǎn)、運銷為基本方面，據(jù)不同時段的具體特點分述技術(shù)、鹽務(wù)、鹽政、鹽稅、鹽商、鹽井、私鹽諸方面的問題，充分彰顯了研究的整體性。第一章分生產(chǎn)與流通兩大方面闡述北洋政府時期的云南鹽業(yè)。在生產(chǎn)方面，作者先論述滇鹽生產(chǎn)的中、西、南三片區(qū)格局，再以三片區(qū)為基礎(chǔ)分述各區(qū)鹽種、鹽質(zhì)，又分析了成本、技術(shù)、原料、生產(chǎn)關(guān)系諸方面于滇鹽產(chǎn)量的影響。在流通方面，作者不僅論及地理環(huán)境與交通運輸條件、鹽價波動與運費，以及“第二次川滇鹽引岸之爭”，還通過分析滇鹽運銷制度的改革，指出自由運銷制是滇鹽發(fā)展的內(nèi)在要求①。第二章專論南京國民政府建立至抗戰(zhàn)前期，在著眼生產(chǎn)、流通的同時，對鹽商問題進行了集中討論。聚焦“改變”、注重“對比”是這一章的重要特點——在生產(chǎn)方面，“改”在技術(shù)的改進，生產(chǎn)關(guān)系的改變和鹽質(zhì)的改善；在流通方面，“變”在收購、運銷制度的變動，以及運銷制度屢次易變引起的對外國私鹽態(tài)度的變化。鹽商方面，在對比新舊鹽商，討論其斗爭之余，作者還分析了鹽商與私鹽問題，提出私鹽屢禁不止的根本應(yīng)在于官鹽價高、私鹽利厚，故私鹽才為鹽商所愿販，為百姓所樂購②。第三章討論全面抗戰(zhàn)至新中國成立前的云南鹽業(yè)——通過詳盡的梳理與詳實的數(shù)據(jù)，對鹽井、鹽稅與私鹽問題進行集中討論。作者首先分述各產(chǎn)區(qū)及主要鹽井的情況；然后分析了各區(qū)鹽井分布、鹽質(zhì)和生產(chǎn)條件特點及對鹽業(yè)的影響，又詳細梳理民國滇鹽鹽稅問題；最后從私鹽和緝私兩方面深入論述了云南私鹽問題。

第四章為全書重心所在，以滇鹽為中心向民國時期的云南社會經(jīng)濟、文化、政治等各方面輻散，聚焦于“關(guān)聯(lián)”——依次論述滇鹽與鹽市場、鹽幣、商品經(jīng)濟發(fā)展、市鎮(zhèn)發(fā)展、地方財政、政治局勢、軍事、文化等方面的關(guān)系，突出體現(xiàn)了研究的系統(tǒng)性。

作者從滇鹽的商品屬性入手，探討了滇鹽在強化地區(qū)經(jīng)濟聯(lián)系，促進西南鹽市場的形成，以及在抵制外國私鹽與本地私鹽外銷過程中，推動邊岸市場形成的作用。針對滇鹽曾長期作為貨幣流通這一特點，作者著眼鹽幣——既考證了鹽幣在滇的流通過程和流通區(qū)，又深入分析了其長期流通的原因。通過以上論述，作者提出滇鹽在促成鹽貿(mào)市場發(fā)展、促進交通市鎮(zhèn)的發(fā)展方面有重要影響，且豐富了云南的貨幣體系。

資源型市鎮(zhèn)與其所依賴的資源之間的緊密關(guān)聯(lián)不言而喻，故作者關(guān)注滇鹽與鹽業(yè)市鎮(zhèn)之間的聯(lián)系，從市鎮(zhèn)命名、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、周邊環(huán)境和地位興衰四個方面討論了滇鹽與云南鹽業(yè)市鎮(zhèn)的關(guān)系。在滇鹽與財政的關(guān)系方面，作者通過大量數(shù)據(jù)的列舉、對比和分析，充分論證了民國時期云南鹽稅在財政收入與分配中的重要作用。由于鹽稅在財政收支中的高額占比，鹽又是生活必需品，控制鹽利可以控制周邊食鹽的民眾，故滇鹽對于安定社會、支撐財政、維持軍隊的重要作用就決定了其與政治、軍事也關(guān)系密切。因此，滇鹽與政治、軍事的關(guān)系也成為本章論述的重要方面，而作者不僅局限于民國，還對歷史時期滇鹽與政治、軍事的關(guān)系進行了追溯，使研究更具有貫通性。在滇鹽與文化方面，作者從物質(zhì)、制度、精神三個層面展開分述，總結(jié)滇鹽文化的特征并提出了促進滇鹽文化傳播的建議，還對比了同為井鹽文化代表的滇鹽與川鹽文化。在本章最后部分，作者對當(dāng)前滇鹽檔案文獻的整理成就進行了概述，討論了目前的不足與未來的任務(wù)。

書尾簡潔凝練的結(jié)語則再次對全書內(nèi)容作了集中概括。

綜上，《民國云南鹽業(yè)與經(jīng)濟社會發(fā)展研究》一書由學(xué)術(shù)梳理入手，在指出滇鹽研究的缺憾之處的基礎(chǔ)上，針對最為關(guān)鍵的“整體性”“系統(tǒng)性”兩個方面謀篇布局，聚焦“關(guān)聯(lián)”、注重“全面”，將時間與空間巧妙貫穿于各篇章之內(nèi)，分述民國時期不同時段滇鹽發(fā)展的同時，深入探析了滇鹽與社會經(jīng)濟等各個方面的關(guān)系，還兼及了對滇鹽文化發(fā)展和未來滇鹽研究的討論。

二、《民國云南鹽業(yè)與經(jīng)濟社會發(fā)展研究》的主要特點

通讀《民國云南鹽業(yè)與經(jīng)濟社會發(fā)展研究》全書，既不乏精辟之論述，又多有亮眼之觀點。概括而論，筆者認(rèn)為該書具有以下幾個特點，尤為值得稱道。

第一，邏輯明晰，論述嚴(yán)謹(jǐn)。

該書謀篇布局合理，結(jié)構(gòu)明晰，在總體框架構(gòu)建和具體論述過程中都體現(xiàn)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿?。首先，時間邏輯明確——全書總體上以時間為脈絡(luò)，第一至三章論述民國時期不同時段的滇鹽發(fā)展，時期劃分合理，順序遞進，形成完整的敘述脈絡(luò)。在述及鹽井、鹽幣、滇鹽與政治、軍事等具體問題時，也多以時間發(fā)展為線索，將時間上的邏輯貫穿了論述始終。其次，空間邏輯清晰——作者在第一章開篇就首先論述了民國時期滇鹽生產(chǎn)的滇中、滇西、滇南三片區(qū)格局，以這一空間劃分為基礎(chǔ)，隨后的鹽種、鹽質(zhì)，以及后續(xù)篇章中梳理主要鹽井、討論鹽業(yè)市鎮(zhèn)時，都嚴(yán)格按照三片區(qū)進行分述，將空間上的邏輯融入了各個篇章。

邏輯的清晰不僅體現(xiàn)在總體框架的構(gòu)建，也體現(xiàn)在具體論述過程的各個方面。如作者在進行學(xué)術(shù)史梳理時先概述中國鹽業(yè)史研究，再聚焦到井鹽研究，進而具體到滇鹽研究，采用由大及小、層層深入的方式使論述層次分明；再如分析滇鹽與財政、政治、軍事的關(guān)系時，先從財政入手來闡述鹽稅的直接影響，再討論滇鹽在影響財政的同時，對政治、軍事方面也有間接影響，采用逐步遞進的方式讓篇章聯(lián)系更加緊密。

另外，該書材料詳實，分析深入，體現(xiàn)出作者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度和強烈的問題意識。如作者在論述鹽幣在滇流通過程時，引用充分的材料來印證鹽幣在不同時期均在云南有所流通，其所引材料涉及匯編史料、地方志書、時人游記和前人研究①，豐富的材料有力支撐了論證過程的嚴(yán)謹(jǐn)。作為一部涉及大量相關(guān)經(jīng)濟問題的著述，充足的數(shù)據(jù)支撐必不可少，這也恰是此書的亮點所在，作者對數(shù)據(jù)的重視充分體現(xiàn)在各個章節(jié)之中。以滇鹽產(chǎn)量和鹽稅兩個方面為代表，通過列舉、對比與分析大量詳實的數(shù)據(jù)，充分體現(xiàn)了結(jié)論的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。該書另一特征是在述及一些具體問題時，分析透徹深入，問題意識明確。如在述及滇系軍閥興衰時，從更為根本的經(jīng)濟基礎(chǔ)層面分析軍事政治問題，使研究的層次更加深入。除此之外，前文述及的作者關(guān)于“自由運銷制是滇鹽發(fā)展的內(nèi)在要求”“私鹽屢禁不止的根本應(yīng)在于官鹽價高、私鹽利厚”等結(jié)論也均體現(xiàn)了對相關(guān)問題分析的深入。

第二，視野開闊，聚焦關(guān)聯(lián)。

由于注意到當(dāng)前滇鹽研究中存在時段局限、區(qū)域較窄、內(nèi)容不全、方法單一、比較不足的缺憾，作者在研究時更加著眼于在時間、空間、視角方面的擴展，并十分重視關(guān)聯(lián)研究。在時間上，該書聚焦于民國又不局限于民國。如在論述滇鹽與政治、經(jīng)濟的關(guān)系時，就對民國之前的相關(guān)情況做了充分追溯，使研究更具有貫通性，也更顯深入厚重。在空間上，該書著眼于云南又不自封于云南。該書雖為區(qū)域性研究，但非常注重與鄰域的聯(lián)動——不僅論述了滇鹽與川鹽在黔的市場爭奪，還在鹽稅、私鹽、鹽市場、政治、軍事諸方面的問題上皆涉及了對云南周邊的川、黔、桂乃至西藏的討論。云南地處西南，作為內(nèi)陸邊疆省份，與周邊國家山水相連，故對于云南尤其是近代云南相關(guān)問題的研究，應(yīng)具有國際視野，注意國內(nèi)外聯(lián)動。作者對跨境私鹽與緝私問題的述析就很好地體現(xiàn)了對周邊國家的關(guān)注，并將這一域外特色充實進云南鹽文化的特征之中①。

此外，該書還注重從其他學(xué)科視角分析問題。如論述對云南近代鹽業(yè)有重大影響的張沖“移鹵就煤”改革時，作者就關(guān)注到地形、環(huán)境與資源因素是造就一平浪實現(xiàn)“移鹵就煤”改革的重要條件②；在分析三大片區(qū)食鹽運銷時也涉及許多空間上的區(qū)位分析。作者在研究中還借鑒社會學(xué)調(diào)研方法，對一些重要鹽井進行實地調(diào)研，豐富了資料來源③。

此書另一大特征即聚焦于“聯(lián)系”。以滇鹽為中心，既包括了滇鹽本身在產(chǎn)、運、銷各方面的聯(lián)系，也涉及滇鹽與社會經(jīng)濟等各方面的聯(lián)系；既涵蓋了云南內(nèi)部各生產(chǎn)片區(qū)和銷售區(qū)域之間的聯(lián)系，又關(guān)注了與周邊鄰省、鄰國的聯(lián)系；既詳述了研究時期內(nèi)各時段之間的聯(lián)系，又兼及了研究時期與之前時期的聯(lián)系。由此可見，該書已基本實現(xiàn)了作者全面研究民國時期云南鹽業(yè)發(fā)展，全面梳理、探析滇鹽與云南社會經(jīng)濟發(fā)展之間的關(guān)系這一立意④。

第三，關(guān)照現(xiàn)實，著眼發(fā)展。

作為歷史學(xué)領(lǐng)域的研究，《民國云南鹽業(yè)與經(jīng)濟社會發(fā)展研究》一書主要著眼于過去，但篇章之中也不乏對現(xiàn)實的關(guān)照。在討論鹽業(yè)與市鎮(zhèn)發(fā)展時，作者通過回顧滇中黑鹽井的興衰，分析其與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和周邊環(huán)境變遷的關(guān)系，提出資源型市鎮(zhèn)發(fā)展應(yīng)盡量避免產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)過于單一，且一定要注意資源開發(fā)與環(huán)境保護相平衡⑤。這一認(rèn)識不僅是對過去的回顧與總結(jié)，還為當(dāng)下與未來的地方經(jīng)濟發(fā)展提供了實證性的借鑒。在論及私鹽與緝私問題時，作者認(rèn)為應(yīng)充分認(rèn)識民國時期私鹽存在的深層原因，只有使民眾能獲得物美價廉、質(zhì)優(yōu)量足的食鹽，私鹽才會真正失去流通的空間。這一觀點雖基于民國緝私問題，但對于現(xiàn)今一些相關(guān)領(lǐng)域的治理來說，也值得參考。

除了對現(xiàn)實的關(guān)照，該書也不乏對未來的探討，集中體現(xiàn)在滇鹽文化發(fā)展與推廣和未來滇鹽檔案整理兩方面。作者既專門探討了促進滇鹽文化發(fā)展傳播的方法途徑，又在對比滇鹽文化與川鹽文化時提出川、滇鹽文化的攜同發(fā)展問題，對滇鹽文化未來發(fā)展的關(guān)注由此可見；對于未來滇鹽檔案整理的關(guān)注，則寓于作者所提出的加強重要檔案整理、關(guān)注地方資料等方面之中。

三、《民國云南鹽業(yè)與經(jīng)濟社會發(fā)展研究》的價值與微瑕

作為一本區(qū)域性斷代鹽業(yè)史研究的專門著作，《民國云南鹽業(yè)與經(jīng)濟社會發(fā)展研究》一書學(xué)術(shù)價值突出，而且具有相當(dāng)?shù)默F(xiàn)實意義。

首先，有力填補了滇鹽研究較缺乏綜合性著作的缺憾。該書立足于民國滇鹽，以生產(chǎn)、運銷為基本方面，擴及技術(shù)、鹽務(wù)、鹽政、鹽稅、鹽商、鹽井、私鹽諸多方面，較為全面地涉及了鹽業(yè)相關(guān)的各個領(lǐng)域。此外，該書對鹽市場、鹽幣、商品經(jīng)濟發(fā)展、市鎮(zhèn)發(fā)展、地方財政、政治局勢、軍事、文化等社會各方面的關(guān)注與研究，充分地聯(lián)動了滇鹽相關(guān)的各個層面。結(jié)合清晰巧妙的布局、嚴(yán)謹(jǐn)詳實的論述和深入透徹的分析，作者以系統(tǒng)性、整體性的研究完成了一部優(yōu)秀的綜合性著作，填補了滇鹽研究在此方面的缺憾。

其次，推動未來滇鹽研究的深化。該書緒論部分總結(jié)當(dāng)前滇鹽研究不足之處的同時，恰為未來研究的深化探尋了方向，如清代以前和現(xiàn)當(dāng)代研究，其他學(xué)科方法的應(yīng)用，新史料的發(fā)掘，鹽商、鹽法、鹽與民族關(guān)系等不足之處，即未來滇鹽研究應(yīng)加強的方面。在具體論述中，作者的一些視角與方法的采用也為滇鹽研究提供了新的借鑒；以鹽為著眼點，分析其對社會、經(jīng)濟、文化乃至政治、軍事各方面的影響，同樣為深化滇鹽研究探索了方向。另外，這樣一部新的民國時期滇鹽研究的綜合性著述出現(xiàn)，也必能推動其他時期滇鹽研究的綜合性論著的產(chǎn)生，進而對滇鹽研究、井鹽研究乃至中國鹽業(yè)史研究產(chǎn)生有力的推動。

最后，促進滇鹽文化的價值開發(fā)與未來發(fā)展。作者立足于歷史又關(guān)注現(xiàn)狀與發(fā)展，對滇鹽文化當(dāng)代價值開發(fā)和未來發(fā)展思考頗多。作者深入梳理了滇鹽文化的各類載體，總結(jié)了滇鹽文化具有的地方特色鮮明、鹽的雙重屬性和存在域外特色的特征，這些關(guān)于滇鹽文化內(nèi)涵與特點的總結(jié)，為發(fā)揚、推廣滇鹽文化提供了堅實的立足之點。在發(fā)展途徑方面，作者探討了物質(zhì)遺存、大眾傳媒、非物質(zhì)文化遺存三類載體在傳播滇鹽文化中的作用；提出了滇鹽文化應(yīng)與川鹽文化共同推動鹽文化理論構(gòu)建、挖掘鹽文化內(nèi)涵、促進鹽文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展等具體建議，對滇鹽文化的價值開發(fā)與未來發(fā)展頗有啟發(fā)。

在有限篇幅之內(nèi)面面俱到地對民國時期滇鹽展開深入論述本屬不易，故該書也難免存在些許缺憾。其一，或因資料、篇幅等所限，具體舉證較集中于代表性鹽井。如論述鹽業(yè)與市鎮(zhèn)、鹽文化依存、鹽質(zhì)、鹽價、運輸?shù)确矫鏁r，多圍繞代表性鹽井展開，雖充分抓住了典型這一要素，但不免使舉證材料在廣泛性上稍顯不足。其二，對人群的關(guān)注程度稍顯不足。該書雖對食鹽群體已明確關(guān)注，但或可更進一步討論滇鹽與邊地少數(shù)民族、滇鹽在不同族群聯(lián)系中的作用。其三，關(guān)于食鹽運銷線路的論述或可更加詳細。對于此書的研究區(qū)域了解不深的讀者而言，難以根據(jù)一些主要的路線節(jié)點清晰地知曉滇鹽運銷路線，如能進一步詳述路線所及地點與具體走向，或以圖示意，則可更加明了地呈現(xiàn)滇鹽的運銷路線。然瑕不掩瑜，相信在作者未來的研究中，以上微瑕之處定能得到補足。

（責(zé)任編輯：李新龍）