山區(qū)高山茶園病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)及其綠色防控技術(shù)研究

華黔星

［摘 要］重視并加強(qiáng)山區(qū)生態(tài)茶園病蟲(chóng)害的綠色防控，根據(jù)山區(qū)生態(tài)茶園的特點(diǎn)采取有針對(duì)性的綠色防控技術(shù)，能夠保證山區(qū)生態(tài)茶園生產(chǎn)出品質(zhì)更高的茶葉產(chǎn)品，同時(shí)避免對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境產(chǎn)生更大的污染和破壞，這是當(dāng)前山區(qū)生態(tài)茶園實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。本文對(duì)此展開(kāi)深入而全面的分析。

［關(guān)鍵詞］生態(tài)茶園；病蟲(chóng)害；特點(diǎn)；綠色防控

［中圖分類(lèi)號(hào)］S56文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展，而茶葉這一經(jīng)濟(jì)作物在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著重要的位置，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著積極的推動(dòng)作用。山區(qū)生態(tài)茶園作為生產(chǎn)高品質(zhì)茶葉原材料的產(chǎn)地，要想保證其所生產(chǎn)出來(lái)的茶葉品質(zhì)更佳，同時(shí)安全無(wú)公害，就必須要對(duì)病蟲(chóng)害的防控高度重視，并根據(jù)綠色發(fā)展理念采取綠色防控技術(shù)。通過(guò)有效的綠色防控，兼顧保障茶葉品質(zhì)和環(huán)境保護(hù)，逐步構(gòu)建起更加完善的山區(qū)生態(tài)茶園病蟲(chóng)害綠色防控體系，為推動(dòng)山區(qū)生態(tài)茶園的可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)上的支持和保障。

1 山區(qū)高山茶園病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)

和低山地區(qū)茶園相比，高山茶園的病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)有一定的特殊性，病害和蟲(chóng)害時(shí)?；旌习l(fā)生，而且蟲(chóng)害明顯要比病害更加嚴(yán)重，近些年更是有逐漸加重的趨勢(shì)。

1.1 病害特點(diǎn)

在形成時(shí)間較久的高山茶園中，常見(jiàn)的病害主要包括茶炭疽病、茶云紋葉枯病。在一些種植時(shí)間不長(zhǎng)的茶園中，常見(jiàn)的病害是茶白星病。山區(qū)茶園的病害發(fā)生率與其自身的海拔高度有緊密的關(guān)聯(lián)，而且發(fā)生的高峰期與茶葉采收的季節(jié)基本一致。結(jié)合對(duì)有關(guān)數(shù)據(jù)的調(diào)研分析，發(fā)現(xiàn)在海拔400米以上的高山茶園中，茶白星病的發(fā)生率越來(lái)越高，海拔在800米以上的發(fā)病率高達(dá)75%，甚至全年都有可能發(fā)生。茶葉一般在每年的3月中下旬開(kāi)始萌芽，而這時(shí)候病害也開(kāi)始隨之發(fā)生，在4月中旬，茶葉就已經(jīng)出現(xiàn)癥狀，到了5月、8月和9月，病癥變得更加嚴(yán)重[1]。到了10月中上旬，茶葉停止生長(zhǎng)，病害也隨之削弱。這主要是因?yàn)椴璋仔遣「m合高山低溫高濕的環(huán)境，對(duì)于春茶的影響非常嚴(yán)重，但是對(duì)于夏秋季的茶葉影響反而比較輕。夏季和秋季時(shí)環(huán)境偏向干旱、少雨，溫度、濕度也相對(duì)較低，所以白星病缺乏良好的生長(zhǎng)環(huán)境。如果春季濕潤(rùn)多雨，那么白星病的發(fā)生率就會(huì)大幅提高。南方春季一般是梅雨季節(jié)，而且陰天和雨天天氣較多，因而茶白星病極有可能發(fā)生。茶白星病會(huì)對(duì)茶樹(shù)的嫩葉產(chǎn)生較大影響，讓嫩葉變得枯黃，進(jìn)而影響茶葉的生產(chǎn)質(zhì)量。茶葉一旦感染茶白星病，就會(huì)失去二次加工和飲用價(jià)值，這會(huì)給高山茶園帶來(lái)很?chē)?yán)重的沖擊。

1.2 蟲(chóng)害特點(diǎn)

在形成時(shí)間較久的高山茶園中，蟲(chóng)害主要包括茶毛蟲(chóng)、茶尺蠖、小綠葉蟬等。在種植時(shí)間不長(zhǎng)的茶園中，小綠葉蟬、茶蚜的發(fā)生率更高，其次是茶尺蠖、茶毛蟲(chóng)。一般情況下，高山茶園的蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)間要比低山茶園晚一些。在低山茶園中，小綠葉蟬一般為輕發(fā)生蟲(chóng)害，但是在高山茶園中卻成為主要的蟲(chóng)害。小綠葉蟬一年中能夠反復(fù)出現(xiàn)，其成蟲(chóng)會(huì)吸食茶樹(shù)嫩梢汁液。一年中小綠葉蟬的發(fā)生有兩個(gè)高峰，第一個(gè)高峰在每年的5月下旬到6月中旬，第二個(gè)高峰則是在每年的10月到11月上旬。高山茶與蟲(chóng)害的發(fā)生時(shí)間往往和高山茶園的農(nóng)事活動(dòng)時(shí)間相吻合。小綠葉蟬一般不會(huì)對(duì)春茶帶來(lái)巨大的危害，但是會(huì)對(duì)夏秋季的茶葉產(chǎn)生巨大的影響。春季時(shí)，如果對(duì)茶園內(nèi)的茶樹(shù)進(jìn)行精細(xì)的修剪，就會(huì)大大減少小綠葉蟬蟲(chóng)害的發(fā)生率。針對(duì)小綠葉蟬蟲(chóng)害的防治，最好是在春季末期，也就是5月下旬，但是在這一時(shí)期，茶樹(shù)正在萌發(fā)嫩葉，所以是施肥的最佳時(shí)期，也是最容易受害的時(shí)期，因而在實(shí)際的防治措施上面臨著一些問(wèn)題。

2 高山茶園病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)應(yīng)用

2.1 全面加強(qiáng)病蟲(chóng)害情況監(jiān)測(cè)

高山生態(tài)茶園必須要嚴(yán)格依照國(guó)家以及地方相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)茶園系統(tǒng)進(jìn)行全面觀測(cè)和大面積普查?；谙冗M(jìn)技術(shù)的支持，來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)各個(gè)生態(tài)茶園區(qū)域的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，從而能夠及時(shí)掌握茶樹(shù)的繁殖和生長(zhǎng)狀態(tài)，了解茶樹(shù)的病蟲(chóng)害表現(xiàn)和原因，及時(shí)準(zhǔn)確地對(duì)病蟲(chóng)害的情報(bào)進(jìn)行整理和發(fā)布，為綠色防控技術(shù)的應(yīng)用和防治工作的展開(kāi)提供可靠的依據(jù)和完整的信息。

茶園在引進(jìn)新的茶樹(shù)品種和茶苗時(shí)，需要對(duì)本區(qū)域已有的病蟲(chóng)害情況和沒(méi)有的病蟲(chóng)害類(lèi)型，以及對(duì)所引進(jìn)茶樹(shù)品種和茶苗的區(qū)域的病蟲(chóng)害發(fā)生情況和類(lèi)型有充分的把握。在引進(jìn)新品種之前，必須要對(duì)植物進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫，從而有效避免各類(lèi)具有危險(xiǎn)性的生物入侵。

2.2 全面加強(qiáng)茶園生態(tài)防控

針對(duì)山區(qū)高山茶園的病蟲(chóng)害防治，在始終堅(jiān)持綠色環(huán)保理念的前提下，首先應(yīng)當(dāng)考慮的是采取更加科學(xué)有效的農(nóng)業(yè)防控技術(shù)，全面加強(qiáng)對(duì)高山茶園的生態(tài)防控。農(nóng)業(yè)防控技術(shù)是從根本上減少生態(tài)茶園病蟲(chóng)害發(fā)生的有效措施，主要通過(guò)品種的合理選擇、種植環(huán)境的改善、加強(qiáng)茶園的日常管理等方面實(shí)現(xiàn)。

2.2.1 合理選擇茶葉品種

實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，茶葉品種不同，在抵抗病蟲(chóng)害的危害上也有著明顯的差異。因此，茶農(nóng)首先要在種植茶葉前做好對(duì)品種的選擇工作，根據(jù)高山茶園所處的地理環(huán)境、氣候條件對(duì)不同茶樹(shù)品種的特性有明確的把握，做好對(duì)不同茶樹(shù)品種的種植搭配工作，盡可能避免種植單一茶樹(shù)品種，并且要更加看重所選擇的茶樹(shù)品種的抗逆性、產(chǎn)量以及質(zhì)量[2]，保證茶樹(shù)品種與當(dāng)?shù)卦耘喹h(huán)境的完美契合，促進(jìn)茶樹(shù)抗病率、產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。

2.2.2 改善茶樹(shù)種植環(huán)境

高山茶園中的茶樹(shù)病蟲(chóng)害的發(fā)生率往往與其生長(zhǎng)環(huán)境有緊密的關(guān)聯(lián)。對(duì)于種植面積較大的茶園而言，其整個(gè)生態(tài)結(jié)構(gòu)構(gòu)成過(guò)于簡(jiǎn)單，因此容易為病蟲(chóng)害的暴發(fā)創(chuàng)造良好的環(huán)境，進(jìn)而嚴(yán)重威脅茶樹(shù)的正常生長(zhǎng)。對(duì)于茶園內(nèi)本身已有的植被和林木，在種植過(guò)程中，茶農(nóng)應(yīng)當(dāng)盡可能減少對(duì)原有環(huán)境的破壞，要保持生態(tài)的平衡。對(duì)于茶樹(shù)的種植位置，應(yīng)當(dāng)盡可能選擇通風(fēng)較好的地方，這樣能夠在很大程度上改善茶園的整體環(huán)境，保證茶園內(nèi)部生物的多樣性。對(duì)于茶園周?chē)雷o(hù)林和覆蔭樹(shù)品種的選擇，應(yīng)當(dāng)盡可能選擇一些高大的常青喬木或者落葉喬木，根據(jù)種植區(qū)域位置的不同來(lái)選擇合適的樹(shù)種。比如，在茶園的道路和溝渠兩旁，就應(yīng)該選擇一些常青樹(shù)種，而對(duì)于一些空地，就可以選擇落葉樹(shù)種。

2.2.3 強(qiáng)化茶園日常管理

茶農(nóng)需要定期疏松土壤、除草，并進(jìn)行合理的施肥，同時(shí)加強(qiáng)茶園的日常管理，只有保證茶園內(nèi)部的水肥條件適宜，才能夠促進(jìn)茶樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)，不斷增強(qiáng)其抵抗能力。通過(guò)定期除草松土，將藏匿于落葉表層和土壤表層的害蟲(chóng)翻至土壤深處，并將土壤深處的害蟲(chóng)及時(shí)翻出，既能夠減少雜草的危害，又能夠消滅部分害蟲(chóng)，讓茶園環(huán)境更加良好。每年茶農(nóng)需要進(jìn)行2～3次的耕鋤活動(dòng)，即在春茶和夏茶之后分別進(jìn)行一次淺耕，秋茶采摘完畢后再進(jìn)行一次深耕?？梢匀斯ぐ纬s草，也可以利用割草機(jī)除草，盡可能避免使用化學(xué)除草劑，以免加劇污染。

2.3 采取生物、物理無(wú)公害防治技術(shù)

物理防控技術(shù)可以在最大程度上減輕各種化學(xué)農(nóng)藥對(duì)茶樹(shù)的影響。物理防控技術(shù)最常見(jiàn)的手段就是人工捕殺，這種方式的缺陷是人工作業(yè)量大、作業(yè)效率較低，而且不一定完全保證病蟲(chóng)害的防治。在進(jìn)行人工捕殺時(shí)，需要作業(yè)人員對(duì)茶園內(nèi)主要病蟲(chóng)害的特點(diǎn)和發(fā)生環(huán)境有充分的了解，尤其是對(duì)一些喜好在茶葉背面產(chǎn)卵的害蟲(chóng)，作業(yè)人員可以直接修剪帶蟲(chóng)枝葉，當(dāng)場(chǎng)消除隱患。

伴隨著現(xiàn)代科技的快速發(fā)展，開(kāi)始采用一些更加先進(jìn)的運(yùn)用技術(shù)手段來(lái)進(jìn)行病蟲(chóng)害防控。比如可以利用殺蟲(chóng)燈來(lái)誘殺害蟲(chóng)。茶農(nóng)可以根據(jù)高山生態(tài)茶園的種植規(guī)模、地形環(huán)境以及病蟲(chóng)害的數(shù)量規(guī)模等情況，以合適的間隔距離來(lái)安裝太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈，有效捕殺一些趨光的茶葉害蟲(chóng)，相比起人工捕殺效率更高，而且對(duì)害蟲(chóng)的防控效果也比較理想。

生物防控技術(shù)也是能夠最大程度減少對(duì)茶樹(shù)危害的防控手段，通過(guò)改善茶園內(nèi)部茶樹(shù)的生產(chǎn)環(huán)境，打造良好的生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)茶園內(nèi)部環(huán)境的生態(tài)平衡?？梢宰尣鑸@的生物類(lèi)型變得愈加多樣，讓一些害蟲(chóng)天敵能夠得以生長(zhǎng)，比如各種青蛙和鳥(niǎo)類(lèi)。茶農(nóng)適當(dāng)保留茶園的原生環(huán)境，種植一些蜜源植物，就能夠?yàn)檫@些害蟲(chóng)天敵創(chuàng)造更好的繁殖和棲息場(chǎng)所，同時(shí)也可以安裝人工鳥(niǎo)巢，以吸引一些以小綠葉蟬、茶毛蟲(chóng)為食的鳥(niǎo)類(lèi)在此棲息。在條件允許的情況下，茶園內(nèi)部也可以適當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)一些家禽。

伴隨著農(nóng)業(yè)科技的快速發(fā)展，當(dāng)下已經(jīng)研制出能夠投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)應(yīng)用的微生物制劑，而且應(yīng)用范圍廣泛，比如常見(jiàn)的秋孢白僵菌、短穩(wěn)桿菌、蘇云金芽孢桿菌等。將這些微生物制劑應(yīng)用于高山生態(tài)茶園的蟲(chóng)害防控，具有非常明顯的效果，能夠大幅減少茶樹(shù)害蟲(chóng)數(shù)量，尤其能夠很好地防止一些鱗翅目和同翅目類(lèi)害蟲(chóng)，但是卻不會(huì)影響一些害蟲(chóng)天敵。針對(duì)害蟲(chóng)的發(fā)育也可以使用一些植物園農(nóng)藥，比如除蟲(chóng)菊脂、苦參堿等，主要對(duì)害蟲(chóng)起到麻痹、引誘和抑制的效果，使用過(guò)程比較安全，而且也不會(huì)影響蜘蛛、草蛉等害蟲(chóng)天敵。

目前出現(xiàn)的最新型的生物防控技術(shù)還包括昆蟲(chóng)信息素，信息素既能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)害蟲(chóng)的誘捕，同時(shí)還能夠測(cè)報(bào)害蟲(chóng)的生長(zhǎng)情況。此外，還有昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)控劑，也能夠?qū)π【G葉蟬等害蟲(chóng)起到有效的抑制作用，目前已經(jīng)在一些生態(tài)茶園中進(jìn)行推廣使用。

2.4 科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥

化學(xué)農(nóng)藥防治的前提是一些突發(fā)的病蟲(chóng)害，這也是有效防止病蟲(chóng)害最重要的手段。追求綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，追求防控措施的無(wú)公害并非杜絕一切化學(xué)農(nóng)藥的使用，關(guān)鍵在于如何科學(xué)合理地使用好化學(xué)農(nóng)藥。要嚴(yán)格控制農(nóng)藥的殘留不超標(biāo)以及農(nóng)藥安全使用間隔期。茶園管理人員在對(duì)生態(tài)茶園系統(tǒng)進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查、對(duì)茶園病蟲(chóng)害的基本情況加強(qiáng)測(cè)報(bào)的基礎(chǔ)上，對(duì)茶園病蟲(chóng)害的基本情況要有充分的把握，由此確定使用的化學(xué)農(nóng)藥品種和技術(shù)。盡可能使用一些生物農(nóng)藥，加強(qiáng)對(duì)無(wú)污染農(nóng)藥品種的推廣，嚴(yán)禁使用毒性高、殘留高的農(nóng)藥。

比如防治小綠葉蟬，可以使用魚(yú)藤酮、吡蟲(chóng)啉，施藥的時(shí)間應(yīng)該選擇在蟲(chóng)害發(fā)生的高峰期。對(duì)于茶尺蠖的防治，可以選擇魚(yú)藤酮、氯氰菊酯、聯(lián)苯菊酯等低害農(nóng)藥。農(nóng)藥的使用必須要建立在切實(shí)做好對(duì)病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)工作基礎(chǔ)上，認(rèn)真準(zhǔn)確地把握茶園病蟲(chóng)害的防治適期，在生態(tài)茶園內(nèi)部病蟲(chóng)害達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)，選擇使用化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)格控制好用藥的濃度和噴藥的次數(shù)，在保證經(jīng)濟(jì)安全的同時(shí)達(dá)到有效防治病蟲(chóng)害的目的，同時(shí)又可以防止害蟲(chóng)產(chǎn)生對(duì)農(nóng)藥的抗藥性。噴灑農(nóng)藥時(shí)可以使用高壓噴霧或者機(jī)動(dòng)彌霧，這樣一方面可以控制好用藥的量，節(jié)約用藥成本，一方面又能夠保護(hù)一些害蟲(chóng)天敵。對(duì)于同一地區(qū)的農(nóng)藥使用，必須要減少同一種農(nóng)藥的使用次數(shù)，要定期能換使用不同的農(nóng)藥。

2.5 增強(qiáng)茶農(nóng)綠色防控意識(shí)

為了有效實(shí)現(xiàn)對(duì)高山茶園綠色防控技術(shù)的推廣和使用，就必須加強(qiáng)對(duì)綠色防控技術(shù)的宣傳。通過(guò)加大宣傳力度讓廣大茶農(nóng)進(jìn)一步了解相關(guān)知識(shí)和技術(shù)，不斷強(qiáng)化茶農(nóng)的無(wú)公害防治意識(shí)和綠色環(huán)保認(rèn)識(shí)。只有這樣，才能夠讓茶農(nóng)成為推廣和使用綠色防控技術(shù)的主體，提高防治工作的效果。在增強(qiáng)茶農(nóng)的綠色環(huán)保認(rèn)識(shí)和無(wú)公害防治意識(shí)之后，相關(guān)部門(mén)應(yīng)有計(jì)劃、有針對(duì)性地展開(kāi)對(duì)廣大茶農(nóng)的綠色防控專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)工作。相關(guān)部門(mén)可以與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)服務(wù)中心、茶葉企業(yè)單位以及農(nóng)資產(chǎn)品供應(yīng)點(diǎn)、茶農(nóng)代表加強(qiáng)合作與交流。通過(guò)各方的配合，共同展開(kāi)對(duì)茶農(nóng)掌握綠色防控技術(shù)的研究和實(shí)踐，避免培訓(xùn)工作流于形式。在實(shí)踐中，考慮到綠色防控技術(shù)推廣使用的特殊性，可以從最實(shí)際的角度，也就是對(duì)化學(xué)農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害角度談起，引發(fā)茶農(nóng)的危機(jī)意識(shí)，增強(qiáng)其對(duì)推廣綠色防控技術(shù)的認(rèn)同感和責(zé)任感，從而促進(jìn)其主動(dòng)積極地學(xué)習(xí)，提升其技術(shù)水平，推動(dòng)高山茶園的生態(tài)綠色管理和安全生產(chǎn)。［3］

3 結(jié)束語(yǔ)

高山茶園在環(huán)境氣候、茶葉種植以及病蟲(chóng)害等方面都有一定的特殊性，因而針對(duì)高山茶園的病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用也要始終堅(jiān)持因地制宜的原則，對(duì)原有的技術(shù)防控手段進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。在新的管理發(fā)展理念的指導(dǎo)下，在更先進(jìn)的防控技術(shù)的支持下，大面積推廣應(yīng)用適合各地區(qū)高山茶園生產(chǎn)管理?xiàng)l件的農(nóng)業(yè)防治措施，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)防控、生物防控、物理防控等手段的應(yīng)用。同時(shí)，把握好對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的科學(xué)使用，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)茶園病蟲(chóng)害的日常監(jiān)測(cè)和整體環(huán)境的科學(xué)管理，由此全面提高對(duì)高山茶園病蟲(chóng)害防控的實(shí)際效果，進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)家農(nóng)藥施用減量行動(dòng)計(jì)劃的落實(shí)。最終保證山區(qū)高山生態(tài)茶園能夠生產(chǎn)出質(zhì)量更好、飲用安全的優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品，為推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)及相關(guān)行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展提供動(dòng)力。

參考文獻(xiàn)

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