白菜類蔬菜良種繁育分析

石華會

近年，國家惠農(nóng)政策的實施大大調(diào)動了種植戶的積極性，以大白菜、快菜、娃娃菜等為代表的白菜類蔬菜被廣泛種植，從而對種子質(zhì)量及生產(chǎn)性能提出更高要求。本文從白菜類蔬菜的制種技術(shù)、制種田管理、種子健康控制三個方面進行介紹。

一、制種技術(shù)

（一）設(shè)置隔離區(qū)

制種技術(shù)人員基于雜交制種技術(shù)進行選種管理，需綜合考慮種子純度、凈度、生活力、健康度等質(zhì)量指標，遵循《瓜菜作物種子 第2部分：白菜類》（GB 16715.2—2010）標準選育適合雜交的良種，并結(jié)合親本來源預先做好試種，保證種子質(zhì)量。另外，技術(shù)人員在確認選育品種后，落實對制種基地的管理工作，對于娃娃菜、甘藍型油菜、快菜等不同品種設(shè)置種植隔離區(qū)，重點控制開花作物間隔不小于2 km，依托遠緣雜交技術(shù)使白菜類蔬菜的結(jié)實率突破50%，保證種子生產(chǎn)質(zhì)量。

（二）選種去雜

制種基地的育苗床較為集中，且需要圍繞大田生產(chǎn)全過程執(zhí)行嚴格去雜措施，從煉苗期入手去除雜苗，同時還應該根據(jù)種植種苗基本特征，重點關(guān)注種株的莖與葉的形狀、顏色、聚合狀態(tài)及長勢等特征，有效分辨出雜苗、劣苗，并及時拔除。自植株抽薹至開花期，主要關(guān)注種株的棵形、蠟粉、花器等特征，定期巡檢去雜，將雜株率控制在0.2%以內(nèi)。待進入結(jié)莢期后，根據(jù)種株的枝干、莢形辨別雜株、異株，保證徹底清除雜苗。

二、制種田管理

（一）培肥地力

白菜類蔬菜制種田優(yōu)先選擇地勢平坦、土層深厚、土壤有機質(zhì)含量豐富的壤土，禁止與3年內(nèi)種植過十字花科蔬菜的地塊連作。制種田整地每667 m2施加磷肥30～40 kg、鉀肥10～20 kg，腐熟農(nóng)家肥3000～4000 kg作基肥，并深耕、耙平、做畦。

（二）規(guī)范定植

根據(jù)土壤肥力合理控制種植密度，根據(jù)品種特性，每667 m2種植3500～4000株，行距40～50 cm，株距33～40 cm。定植后要澆透水，并及時覆蓋地膜保水保溫，保證有效緩苗。定植后至開花前30天左右，需中耕除草2次。全田有3/4種株花薹均長至10 cm后，根據(jù)土壤墑情適時灌溉。盛花期前，根據(jù)種株長勢適時追肥，每667 m2追施復合肥15 kg。

（三）花期管理

白菜類蔬菜種株花期需密切觀察雜種一代各親本的生長特性、抽薹時間，當各親本間存在明顯差異時應及時調(diào)整管理措施，例如，對抽薹較早的親本可摘取主花薹，使該親本開花期向后推遲，人為控制兩個親本的花期保持一致。種株授粉時，部分制種田地塊面積較大，可用放蜂方法輔助授粉，通常每667 m2放置1箱蜂，放蜂期間禁止噴灑農(nóng)藥及殺蟲劑。

三、種子健康控制

（一）病蟲害防治

待制種株進入結(jié)莢期后，需重點做好蚜蟲、小菜蛾、霜霉病等病蟲害的防控工作，綜合運用農(nóng)業(yè)防治、化學防治等措施，保護種株健康生長。通常開花末期進入雨季，需要重點防控大白菜霜霉病。用50%甲霜靈·錳鋅600倍液噴施病株，可以有效治療大白菜霜霉??；預防白菜蚜蟲，可以預先在苗株周圍均勻撒施一層草木灰，再用40%樂果乳油1000倍液噴灑，連續(xù)噴施2～3次，搭配黃板誘殺技術(shù)，有效防治蚜蟲；磷酸二氫鉀、光合微肥等混合溶液噴施在植株葉面上，間隔7 d噴施1次，可預防干熱風及早衰，促進苗株增產(chǎn)。待苗株結(jié)莢后，由人工輔助設(shè)置纜繩，改善田間通風、透光效果，預防苗株倒伏及其他病蟲害。

（二）種子收獲

待種株上部約1/2角果顏色轉(zhuǎn)黃后即進入收獲期，宜選擇晴天清晨收割，將莖稈碼垛在一起通風晾干。種子脫粒過程中嚴格控制脫粒力度，避免暴打或壓扁。在晴天將種子均勻攤鋪在葦席表面晾曬2～3 d，降低種子含水量、防止種子發(fā)生霉變，有效促進種子早熟、籽粒飽滿。

（三）合理儲存

種子儲存前，用快速檢測儀配合人工檢驗方法進行水分含量測定，避免夾帶潮濕種子，降低病粒率。在入庫存放前預先做好包裝及加工用具的清理工作，嚴格將種子儲存溫度控制在20℃以下，做好儲存區(qū)域的通風、防潮措施，保證種子在低溫環(huán)境下分類存放。種子存放期間，要定期檢查，做好儲存室內(nèi)的滅蟲、滅鼠措施，并且防止種子發(fā)霉、變質(zhì)，保證入庫種子質(zhì)量達標。

四、結(jié)論

通過整合多類雜種育成經(jīng)驗，采用設(shè)置隔離區(qū)、選種去雜方法規(guī)范制種技術(shù)，圍繞培肥地力、規(guī)范定植、花期管理三個方面細化制種田管理要點，并聚焦病蟲害防治、種子收打與儲存等環(huán)節(jié)，落實種子健康控制，有效實現(xiàn)良種繁育目標，為白菜類蔬菜選種優(yōu)化提供示范經(jīng)驗。

（責任編輯? ?程麗紅）