天河種豬：中國渤海灣的“豬芯片”

文︱蘭璞 胡偉

畜牧業(yè)是衡量農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，畜牧業(yè)里的食用肉豬養(yǎng)殖又是中國的傳統(tǒng)項(xiàng)目。食用肉豬的生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié)中的種豬繁育和生產(chǎn)又是其中的重要核心，稱其是豬肉生產(chǎn)生豬飼養(yǎng)里的“豬芯片”一點(diǎn)不為過，“豬糧安天下”就是由此而來。

習(xí)近平總書記在海南考察調(diào)研時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，只有用自己的手攥緊中國的種子“芯片”，才能端穩(wěn)中國的飯碗。在農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)中，我國生豬飼養(yǎng)量占世界總量的一半，豬種資源占全球總數(shù)的1/3，但我國生豬育種行業(yè)發(fā)展“小而散”“卡脖子”的問題猶在。目前，加快生豬育種領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新步伐，不過度依賴進(jìn)口，走出一條生產(chǎn)優(yōu)良種豬的道路是現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的必然選擇。

天津市寧河原種豬場瞅準(zhǔn)大形勢(shì)加快與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家科研機(jī)構(gòu)建立長期穩(wěn)定的技術(shù)合作關(guān)系，培育出優(yōu)良的天河種豬。先后被國家六部委評(píng)為市場知名品牌，得到了農(nóng)業(yè)、科技部門的大力肯定。在此基礎(chǔ)上，天河人又承擔(dān)了中柬合作種豬示范項(xiàng)目，天河種豬在柬埔寨示范推廣，成為中國首個(gè)出口世界的“豬芯片”。

培育“天河”種豬獨(dú)特的區(qū)位＋科研雙重優(yōu)勢(shì)

天津市寧河區(qū)具備世界優(yōu)良肉豬飼養(yǎng)地域帶的一切特性：暖、干、溫差明顯、季風(fēng)顯著、四季分明、光照充足。年平均氣溫11.1℃，年平均地面溫度2.7℃～4.9℃。年平均日照時(shí)數(shù)2801.7 小時(shí)，年日照百分率63%，屬于北方長日照地區(qū)。和歐洲中西部平原、北美大平原非常接近，冬天冷但不酷寒，夏季又相對(duì)熱帶地區(qū)涼爽，使養(yǎng)殖生豬不至于遭受冰凍和高溫侵?jǐn)_。適度的降水又使得空氣相對(duì)干燥，從而一定程度上遏制了口蹄疫和豬瘟等危害養(yǎng)殖的很多疾病的傳播和發(fā)展。再就是鄰近華北平原和東北遼西走廊等糧食主產(chǎn)區(qū)，優(yōu)質(zhì)秸稈和玉米高粱谷物等飼料原材料供應(yīng)充足，也為種豬發(fā)展和飼養(yǎng)提供了保障。依托天津、北京等大城市的農(nóng)業(yè)科研單位和高等院校協(xié)助以及天津港口的進(jìn)出口優(yōu)勢(shì)，也為天河種豬大規(guī)模飼養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供了地緣上的支持和技術(shù)上的資助。

天津市寧河原種豬場與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津農(nóng)科院等多家高等院校和科研機(jī)構(gòu)合作，聘請(qǐng)了30 多位國內(nèi)知名專家、教授擔(dān)任技術(shù)顧問。主持承擔(dān)、參與完成了“863 計(jì)劃”“十五”科技攻關(guān)計(jì)劃“農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金”及“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程”“科教興農(nóng)與可持續(xù)發(fā)展兩大戰(zhàn)略示范縣”“中國－柬埔寨種豬生產(chǎn)示范”等40 余項(xiàng)國家和天津市科研、推廣項(xiàng)目，榮獲全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收一等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)，天津市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、科技成果二等獎(jiǎng)等20 項(xiàng)國家和天津市科技進(jìn)步獎(jiǎng)和成果獎(jiǎng)。

“天河”種豬的特別之處

天河培育的種母豬采食能力和泌乳能力強(qiáng)、健壯無病、產(chǎn)仔率高、仔豬成活率高，產(chǎn)后癱瘓和閉尿癥患病率幾乎很低。多數(shù)頭長為體長的18%～24%，豬頭額部寬，發(fā)育較快，背腰直，后軀發(fā)達(dá)，四肢結(jié)實(shí)，身體發(fā)育均勻，豬毛有光澤，不肥不胖。擁有6 對(duì)以上的有效乳頭，乳房豐滿飽滿，儲(chǔ)奶量大，乳汁色澤純正營養(yǎng)含量高，母豬乳頭排列整齊、母豬兩行乳頭應(yīng)對(duì)排列或呈“品”字形。乳頭的形狀如炮筒，形狀長、大而鈍，這樣的乳頭乳丘充盈發(fā)達(dá)、蓄奶多、排乳快，方便仔豬的吸奶，能大大提高仔豬的成活率和生長發(fā)育速度。性成熟快、發(fā)情期早且長也是天河種母豬的優(yōu)良特性。發(fā)情早、人工催情操作簡易流暢，陰道性信息反應(yīng)明顯且開口容易使受精設(shè)備以及自然交配下種公豬陰莖順利進(jìn)入并有效完成受精受孕。產(chǎn)仔率高，仔豬品質(zhì)優(yōu)良率高，母乳哺育成活精準(zhǔn)。在合理生產(chǎn)和科學(xué)選育的保障下，該育種母豬使用年限一般都小于4 年，分娩7 ～8 胎后及時(shí)淘汰，重新更新選育母豬。

天河種公豬絕大多數(shù)屬于純種公豬。純種公豬除進(jìn)行純種生產(chǎn)以外，還廣泛用于雜交生產(chǎn)。利用優(yōu)質(zhì)配合谷物和獨(dú)特的科技含量高的飼養(yǎng)方式培育的天河種公豬，外在生殖器官變?yōu)殛幥o修長且伸縮自如，靈敏度高，勃起持久有力射精量很大，爬跨時(shí)有利于人工采精操作，節(jié)省生產(chǎn)時(shí)間。自然交配時(shí)也能很快進(jìn)入并靈敏地順利完成受精交配，極少對(duì)種母豬造成身體特別是生殖系統(tǒng)的傷害，能很大程度有效為種母豬完成受孕并保證仔豬出生優(yōu)等率。該育種公豬外生殖器陰囊和睪丸體現(xiàn)健康飽滿壯實(shí)，很少患泌尿生殖系統(tǒng)感染類病變，陰囊大而不垂、精子積蓄量充足，精液染色純正、精子成活率高且液化優(yōu)良，長時(shí)間冷藏冷凍的情況下依舊能保持精子細(xì)胞活力，便于長途運(yùn)輸和生產(chǎn)儲(chǔ)備。

良好的種公豬不僅能提高交配受精率，更重要的是優(yōu)良的基因能保證仔豬的健康并可以安全規(guī)?；B(yǎng)殖，最終確保養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。天河種豬有長白豬、大白豬、杜洛克、皮特蘭、大約克豬等優(yōu)良品種的基因，所以多年來備受“三北”地區(qū)養(yǎng)殖戶的親睞，產(chǎn)品每年都大量銷往遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北、北京、山西、陜西、甘肅等省份。

渤海灣畔春潮涌動(dòng) 天河種豬發(fā)展無限

不斷進(jìn)取和努力的天河種豬繁育一線的人員秉承天河種豬的生產(chǎn)與研發(fā)，始終發(fā)揮國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)作用，把帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富作為義不容辭的責(zé)任。天河原種豬場與天津肉聯(lián)廠聯(lián)合，建立了生豬生產(chǎn)基地，實(shí)行定單生產(chǎn)。2003年，成立天津市寧河畜牧業(yè)協(xié)會(huì)，在養(yǎng)殖戶與龍頭企業(yè)之間架起了一座致富金橋。與天津市肉聯(lián)廠聯(lián)合，組建了“天河”牌商品豬屠宰銷售聯(lián)合體。2019 年12 月16 日，入選農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單。

天津市寧河原種豬場自1978 年建場以來，已經(jīng)由單一經(jīng)營的豬場發(fā)展為集種豬繁育、無公害飼料、有機(jī)肥生產(chǎn)的集團(tuán)式企業(yè)，固定資產(chǎn)近2億元。建有全進(jìn)全出國際水準(zhǔn)種豬選育場，全場基礎(chǔ)母豬群3600 頭，年供種能力4 萬多頭。引進(jìn)國際優(yōu)秀公豬精液人工授精站。自主培育的“天河”牌種豬，多次榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品，銷往全國30 個(gè)省份。

面對(duì)未來，天河信心滿懷，堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新、人才機(jī)制創(chuàng)新、品牌戰(zhàn)略創(chuàng)新，鞏固擴(kuò)大名牌產(chǎn)品開發(fā)與推廣基地。奮力開拓、勇于創(chuàng)新，使畜牧業(yè)科技成果更廣泛惠及農(nóng)民，擦亮“天河”種豬這個(gè)中國渤海灣的“豬芯片”品牌。