專業(yè)化打造“最美旅游人”

閉柳蓉

“我的姑娘們，你們真棒，我為你們感到驕傲！”每當(dāng)看到學(xué)校心旅禮儀隊的學(xué)生展現(xiàn)出大方得體的舉止儀態(tài)，我都會由衷地對她們說出這句話。心旅禮儀隊的學(xué)生在各項活動中的出色表現(xiàn)充分體現(xiàn)了我校的辦學(xué)水準(zhǔn)，每每回顧學(xué)校近幾年的蝶變，我常常思緒萬千。

2018年7月，柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校托管柳江職教中心，提出以“集團(tuán)+專業(yè)化”的模式，將柳江職教中心打造為“柳州市旅游學(xué)?！?。柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校派我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊駐點并全面負(fù)責(zé)柳州市旅游學(xué)校建設(shè)工作。四年的時間里，我和團(tuán)隊通過共享柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校的品牌和資源，引入管理模式和標(biāo)準(zhǔn)，實施包括機(jī)制機(jī)構(gòu)、教育教學(xué)、環(huán)境建設(shè)等的全面改革，使柳州市旅游學(xué)校發(fā)生了翻天覆地的變化。2022年4月，柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校教育集團(tuán)成立，柳州市旅游學(xué)校作為市屬公辦學(xué)校正式掛牌成立，學(xué)生規(guī)模由托管前的410人增長到1 850人。

過去四年，圍繞“文旅融合、全域旅游、科技賦能、鄉(xiāng)村振興”的學(xué)校發(fā)展定位，我以培養(yǎng)“最美旅游人”作為育人目標(biāo)，帶領(lǐng)團(tuán)隊通過環(huán)境育人、品牌育人等方式，促進(jìn)學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展。首先，我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊聚焦文化旅游產(chǎn)業(yè)，按照學(xué)校發(fā)展定位，形成“智慧旅游”“旅游+交通”“旅游+特色餐飲”“旅游+藝術(shù)”“旅游+教育”等辦學(xué)特色。柳江職教中心原來只有旅游服務(wù)與管理專業(yè)，柳州市旅游學(xué)校成立后，新增高星級飯店運營與管理、客運服務(wù)、航空服務(wù)、中餐烹飪、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用、舞蹈表演、社會文化藝術(shù)、幼兒保育等專業(yè)，而且率先開設(shè)民宿經(jīng)營與服務(wù)、文旅產(chǎn)品設(shè)計、民族烹飪等特色專業(yè)，學(xué)校真正成為圍繞旅游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的專門化學(xué)校；同時，柳州市旅游學(xué)校利用文化旅游助推鄉(xiāng)村振興，與三江侗族自治縣進(jìn)行縣校合作，通過職業(yè)滲透、培訓(xùn)旅游從業(yè)人才、共建旅游資源等方式，推動三江侗族自治縣實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，彰顯了學(xué)校發(fā)展特色。

其次，為實現(xiàn)培養(yǎng)“最美旅游人”的目標(biāo)，我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊實施特色德育，致力培養(yǎng)文明、優(yōu)雅、熱情、專業(yè)的學(xué)生。我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊將禮儀動作和課間操融合，設(shè)計了特色禮儀操，并作為學(xué)生每天必練項目，培養(yǎng)學(xué)生文明優(yōu)雅的舉止；每天上午課前15分鐘，組織學(xué)生進(jìn)行妝容晨檢和微笑操練習(xí)，展現(xiàn)學(xué)生良好的形象和精神風(fēng)貌；組建心旅禮儀隊、舞蹈隊，由教師帶領(lǐng)外出參加各級各類禮儀接待服務(wù)和表演活動；組建導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)、咖啡服務(wù)、手工制茶、嬰幼兒照護(hù)、職業(yè)英語、模特表演、舞蹈表演等專業(yè)技能集訓(xùn)隊，學(xué)生通過參加廣西乃至全國技能大賽，展現(xiàn)了飛揚青春和活力風(fēng)采。在市級重要接待活動、國家賽事活動以及中央電視臺直播的表演節(jié)目中，都能看到我校學(xué)生靚麗的身影。

最后，我充分利用品牌和環(huán)境優(yōu)勢，引導(dǎo)學(xué)生從思想和行動上做一名“旅游人”。柳州市柳江區(qū)岜公塘濕地公園是柳州市旅游學(xué)校的“后花園”，結(jié)合這一優(yōu)勢資源，我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊致力打造景中有校、校中有景的美麗校園。我充分利用旅游學(xué)校標(biāo)識和文化旅游元素，把校園景觀和技能學(xué)習(xí)相結(jié)合，設(shè)計了一條名為“知遇旅?！钡木仿糜误w驗路線，即住風(fēng)情酒店→品特色美食→游百里柳江→學(xué)餐飲文化→愛紫荊柳州，從而把校園打造為吃、住、游、購一體化旅游景區(qū)的一個縮影。在我和團(tuán)隊的推動下，柳州市旅游學(xué)校牽頭負(fù)責(zé)柳州旅游職業(yè)教育集團(tuán)的運行管理，為柳州市40多家企事業(yè)單位搭建合作交流平臺。如柳州市旅游學(xué)校與桂林旅游學(xué)院結(jié)成合作伙伴共同開展繼續(xù)教育，雙方利用品牌優(yōu)勢創(chuàng)造更多的優(yōu)質(zhì)資源，進(jìn)一步提升學(xué)校的教育教學(xué)質(zhì)量。

“十四五”期間，我將繼續(xù)帶領(lǐng)全校師生緊跟國家旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，以特色創(chuàng)品牌、以文化添魅力、以全面助推鄉(xiāng)村振興為持續(xù)發(fā)力點，把學(xué)校加快建設(shè)成為旅游服務(wù)類人才培養(yǎng)基地。

（本文作者系柳州市旅游學(xué)校校長，教育管理碩士，正高級講師、高級“雙師型”教師、全國優(yōu)秀教師）

（責(zé)編 楊 春）