從“有名”到“有價”：“鹽池灘羊”區(qū)域公用品牌的成長

馮蛟 虎娜娜 王文萱

有著兩千多年灘羊養(yǎng)殖歷史的寧夏鹽池，自古以來盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊肉?！包S河沖出了賀蘭山，塑造了寧夏平原，幾乎所有的美食家都認為這里的羊肉質(zhì)地最佳”，這是家喻戶曉的紀錄片《舌尖上的中國》對鹽池灘羊肉獨特品質(zhì)的記載和描述。近20年來，鹽池縣各級政府部門先后通過注冊具有中國地理標志的“鹽池灘羊”商標，制定“鹽池灘羊”區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，成立灘羊協(xié)會、灘羊集團、灘羊銷售公司，大力開展灘羊品牌的政府推介和市場推廣，打造出如今“鹽池灘羊”品牌88.17億元人民幣的不菲身價。灘羊產(chǎn)業(yè)已正式成為鹽池縣重點發(fā)展的一號產(chǎn)業(yè)，除了“鹽池灘羊”品牌的超高人氣外，鹽池縣還培育出“昫鹽”“寧鑫”“西鮮記”“百草灘羊”等眾多品牌。自此，鹽池灘羊以區(qū)域公用品牌為主體，以企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌為衍生的品牌化價值體系和市場化渠道拓展，正在成為鹽池縣一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合、持續(xù)推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、加快實現(xiàn)共同富裕的工作抓手。

2021年9月初，新一屆鹽池縣政府立足鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，搶抓機遇，多方協(xié)同，成功獲批“鹽池灘羊”國家地理標志產(chǎn)品示范區(qū)。作為“鹽池灘羊”品牌傳承的接棒人，新任80后縣委書記龔雪飛，在倍感欣喜之余，更感責任重大，對“鹽池灘羊”的未來發(fā)展反復(fù)考量：新的政策紅利和戰(zhàn)略機遇下，如何接好鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的接力棒？如何將灘羊區(qū)域公用品牌價值的衍生價值充分挖掘并進行有效的市場轉(zhuǎn)化？如何持續(xù)推動更多的企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的快速發(fā)展真正實現(xiàn)造福當?shù)匕傩?？如何為共鑄“鹽池灘羊”百年品牌架好橋、鋪好路？

落地生根：“鹽池灘羊”品牌破繭而出

2000年前后，由縣政府牽頭推動的商標注冊工作在當時較為少見，“鹽池灘羊”商標的誕生也注定不會一帆風順。

峰回路轉(zhuǎn)：“鹽池灘羊”為民而生

1998年在黨中央提出“再造一個山川秀美的大西北”的號召后，西北五省開始了如火如荼的退耕還林、封山禁牧工作。地處寧夏、內(nèi)蒙、陜西、甘肅交界的鹽池縣，成為寧夏唯一的封山禁牧試點縣。從長遠來看，這本是件好事，但在當時卻成了鹽池縣政府的一樁心事。

鹽池縣地勢南高北低，海拔在1100-1800米之間，是中國北方半干旱農(nóng)牧交錯區(qū)266個牧區(qū)縣之一。整個鹽池縣草原面積十分寬廣，幾乎可以占到整個縣城面積的80%以上；并且鹽池地屬干旱半干旱過渡地帶，日照長、溫差大、雨水少，年平均氣溫只有8攝氏度，年降水量也不足300毫米，平均溫差20攝氏度左右，屬于典型的大陸性季風氣候。但這里難得的氣候條件、難得的特質(zhì)飼草、難得的弱堿水質(zhì)，卻孕育了“灘羊”這一名貴的地方綿羊品種。鹽池縣的農(nóng)戶大多以傳統(tǒng)放牧飼養(yǎng)為生，封山禁牧政策突如其來，某種程度上直接斷了很多農(nóng)戶的主要經(jīng)濟來源。

是另謀出路，再起爐灶還是因地制宜、就地改造？這成為當時鹽池縣委縣政府反復(fù)討論卻遲遲未定的現(xiàn)實難題：如果讓農(nóng)戶圈養(yǎng)，養(yǎng)殖成本太高，農(nóng)戶難以接受；如果就此放棄灘羊產(chǎn)業(yè)，尋求新的產(chǎn)業(yè)增長點，又面臨著產(chǎn)業(yè)資源稟賦支撐不足的現(xiàn)實窘境。這個涉及當下生存和未來環(huán)境治理的問題，前前后后被討論了很長時間。

時任鹽池縣畜牧局灘羊站站長的黃玉邦，一個土生土長的鹽池人，也是持續(xù)關(guān)注灘羊產(chǎn)業(yè)的行內(nèi)人，實在不忍看鹽池灘羊就此沒落。2002年9月，經(jīng)過近兩年的實地調(diào)研和論證分析，黃玉邦在鹽池縣政府關(guān)于灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專題論證會上提出明確建議：“鹽池自古以來就有悠久的灘羊養(yǎng)殖歷史，因此，先天優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢絕對不能丟。2000年，鹽池縣被國家農(nóng)業(yè)部列為灘羊種植資源核心保護區(qū)和核心產(chǎn)區(qū)，鹽池灘羊被列入國家二級保護品種，這樣的金字招牌也不能丟。灘羊又是鹽池縣農(nóng)戶的主要經(jīng)濟來源，更不能斷了老百姓的口糧。我們應(yīng)該因地制宜，通過注冊‘鹽池灘羊這一國家地理證明商標，提升鹽池灘羊的競爭力，最終走出一條鹽池灘羊的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路?！秉S玉邦的一席話得到了縣委縣政府的認可。會后，通過持續(xù)的調(diào)研論證，鹽池縣政府下定決心，啟動注冊鹽池灘羊商標的工作并努力尋找鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展的有效契合點。

起起伏伏：“鹽池灘羊”商標誕生

商標注冊表面上看是一件很簡單的工作，但對于一個縣級市來講，由于沒有實際操作經(jīng)驗可借鑒，鹽池灘羊商標注冊的過程非常復(fù)雜且?guī)捉?jīng)周折。最初，各個職能部門和執(zhí)行主體對于是否應(yīng)該下大力氣、花大價錢注冊鹽池灘羊商標的意見不一。2002年10月，鹽池縣委政府就正式推進“鹽池灘羊”注冊商標事宜又專門召開了一次工作部署會議。通過這次會議，縣委政府上上下下形成了統(tǒng)一且堅定的認識：灘羊品牌一定要做，而且一定要成功。至此，“鹽池灘羊”地理標志證明的商標申請之路正式開啟。2003年6月，憑借獨特的原產(chǎn)地優(yōu)勢和與眾不同的肉質(zhì)特點（見表1），鹽池縣被中國品牌保護調(diào)查發(fā)展中心和中國國際名牌協(xié)會正式授予“中國灘羊之鄉(xiāng)”稱號（見圖1）。2005年，經(jīng)過長達兩年的溝通協(xié)調(diào)和不懈努力后，“鹽池灘羊”國家地理標志證明商標正式注冊成功，其中的艱辛與不易唯有親歷者自知。接下來，如何利用好鹽池灘羊商標？如何篩選使用灘羊商標的企業(yè)？如何制定商標使用規(guī)則？如何有效解決鹽池灘羊市場雜亂無章的現(xiàn)狀，成為擺在鹽池縣政府面前的新難題。

隨著“鹽池灘羊”商標注冊成功，為更好地解決商標使用問題，鹽池縣畜牧局牽頭制訂了五標合一的防偽商標標志，并先后成立寧夏朔牧鹽池灘羊繁育中心、灘羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心和鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會，開展“鹽池灘羊”商標專用權(quán)保護暨使用管理專題培訓，在商標使用、專賣店經(jīng)營管理、灘羊原產(chǎn)品溯源鑒別等方面對企業(yè)進行系統(tǒng)指導，著力提升中小企業(yè)經(jīng)營管理水平。2009年，鹽池縣委縣政府出臺《關(guān)于加快灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持意見》，以商標和地理標志產(chǎn)品保護使用為重點，確定了灘羊產(chǎn)業(yè)為鹽池農(nóng)業(yè)農(nóng)村“一號”產(chǎn)業(yè)，制定了打響一個品牌（鹽池灘羊）、夯實三大基礎(chǔ)（繁殖母羊基地、規(guī)模養(yǎng)殖基地、飼草料基地）、落實八字方針（保種、提質(zhì)、擴量、增效）的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。隨后，農(nóng)戶飼養(yǎng)灘羊的積極性高漲，灘羊產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭。

在歷屆鹽池縣政府的努力和推動下，“鹽池灘羊”相繼獲得“中國馳名商標”“中央電視臺魅力農(nóng)產(chǎn)品嘉年華最具人氣獎”“農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證”。2011年底，鹽池縣灘羊飼養(yǎng)量達到250.8萬只，建成規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)122個，規(guī)模養(yǎng)殖比重達到51%，初步實現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖，鹽池縣也由此跨出了灘羊產(chǎn)業(yè)與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展的第一步。在所有人都覺得鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢一片大好時，2012年，我國羊肉市場遭遇了前所未有的寒冬：2009-2014年，我國羊肉消費量僅增長約15%，年均增長率約為3%，遠低于我國肉類消費增長率；且羊肉銷售大部分以白條胴體為主，產(chǎn)品附加值較低，羊肉價格受市場波動影響較大。 “鹽池灘羊”雖然已經(jīng)注冊商標，但圍繞灘羊產(chǎn)業(yè)的相關(guān)主體卻依然無法有效抵御市場波動帶來的系統(tǒng)性風險。鹽池縣30多家中小灘羊企業(yè)不得不在內(nèi)部開始了“價格戰(zhàn)”以求盡快出貨，面對這樣的市場狀況，許多農(nóng)戶紛紛退出灘羊養(yǎng)殖，選擇外出打工……

開花結(jié)果：“鹽池灘羊”品牌探索啟航

在嚴峻的市場環(huán)境中，鹽池縣政府通過不斷突破和創(chuàng)新，謀求“鹽池灘羊”的可持續(xù)發(fā)展之路。低價無序競爭顯然不適合“稀缺”的鹽池灘羊，但中高端市場的路究竟如何走？成為鹽池縣政府面臨的新使命。

借力借智：“鹽池灘羊”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃

2015年11月，中共中央、國務(wù)院審議通過了《關(guān)于打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的決定》。作為鹽池縣主導產(chǎn)業(yè)的灘羊產(chǎn)業(yè)卻在當時遭遇了前所未有的危機。鹽池縣政府意識到，如果不下力氣保護和發(fā)展灘羊產(chǎn)業(yè)，打造有特色的灘羊品牌，那么之前所做的一切努力都將付諸東流，打贏脫貧攻堅戰(zhàn)更是難上加難。

究竟如何規(guī)劃灘羊產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展藍圖，是請外援規(guī)劃還是自己探索？經(jīng)過近半年的研究討論，鹽池縣政府內(nèi)部達成一致意見：請專業(yè)人士做規(guī)劃，市場的事則交給市場主體推進，政府要做的是全力支持、保駕護航、協(xié)同配合。最終，鹽池縣政府從眾多競標團隊中選擇了浙江大學胡曉云團隊，全面負責鹽池灘羊品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的編制工作，探索鹽池灘羊肉品牌化發(fā)展路徑，賦予鹽池灘羊肉品牌全新價值。隨后，《鹽池灘羊品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》發(fā)布，該規(guī)劃從鹽池灘羊的產(chǎn)品稀缺性和品質(zhì)差異性出發(fā)，確立了“鹽池灘羊，難得一嘗”的品牌核心價值，以品牌經(jīng)濟為主導，探索出了可持續(xù)的新型產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟模式。

首登國宴：“鹽池灘羊”品牌高調(diào)亮相

《鹽池灘羊品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》確定后，“鹽池灘羊”的整體定位和品牌內(nèi)涵得到了系統(tǒng)梳理和總結(jié)提煉，如何務(wù)實有效地提升“鹽池灘羊”的品牌影響力，進軍中高端市場，用好區(qū)域公用品牌這張“金名片”成為鹽池縣政府的新思考。

2016年，正在為如何在全國平臺上大力宣傳“鹽池灘羊”品牌而發(fā)愁時，鹽池縣政府收到了G20杭州峰會國宴甄選食材的通知。面對這一千載難逢的機會，時任縣委書記滑志敏立即決定親自帶隊前往杭州，對接G20杭州峰會組委會。在不懈的努力下，鹽池灘羊肉被端上了G20杭州峰會的國宴餐桌。國宴結(jié)束后，媒體爭相對來自大西北的“鹽池灘羊”進行了報道，一時間，鹽池灘羊肉受到了廣泛關(guān)注。趁熱打鐵，鹽池縣在杭州舉辦了鹽池灘羊肉品牌戰(zhàn)略規(guī)劃發(fā)布暨G20杭州峰會宴會使用鹽池灘羊肉推介會，這次高調(diào)亮相，迅速在杭州乃至全國刮起了一股灘羊美食風。隨后，鹽池縣政府攜本地灘羊龍頭企業(yè)相繼走訪北京、上海、三亞、廈門、西安等十多個城市，連續(xù)舉辦近20場鹽池灘羊品牌宣傳及產(chǎn)品推介會，這一系列行動舉措使得鹽池灘羊品牌在全國的知名度和市場占有率迅速提升，并順利成為2017年金磚五國廈門峰會指定羊肉食材。

全面開花：“鹽池灘羊”品牌推廣落地

“鹽池灘羊”名聲大噪后，市場訂單紛至沓來。與此同時，市場上開始出現(xiàn)不少打著“鹽池灘羊”標志或相似標志的“李鬼”羊肉，嚴重擾亂了“鹽池灘羊”的品牌形象和銷售秩序。面對灘羊市場上的“冒名現(xiàn)象”愈演愈烈，鹽池縣專門召開了鹽池灘羊品牌專項治理工作會議?；久粼跁h上強調(diào)，“我們要在標準體系、質(zhì)量追溯、品牌保護等關(guān)鍵環(huán)節(jié)狠下功夫，推動灘羊產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展?！狈磸?fù)醞釀研討，鹽池縣政府決定出資1億元，成立寧夏鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團有限公司（以下稱為“灘羊集團“），由黃玉邦牽頭組建，負責“鹽池灘羊”品牌管理和灘羊產(chǎn)業(yè)鏈整合。自此，由鹽池縣政府、灘羊集團、灘羊協(xié)會分工協(xié)作，共同打造的灘羊產(chǎn)業(yè)服務(wù)運作機制基本構(gòu)建完成，此舉有力促成了鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)化、市場化健康持續(xù)發(fā)展的黃金五年。

灘羊集團圍繞灘羊保種選育、種公羊培育、灘羊?qū)Ｓ蔑暳涎邪l(fā)推廣、標準化生產(chǎn)、訂單收購、灘羊肉屠宰精深加工、品牌宣傳、市場開拓和資本運作投資等環(huán)節(jié)進行產(chǎn)業(yè)鏈整合，并配套建設(shè)了年屠宰量可達30萬只的鹽池灘羊屠宰加工廠和存欄量達5000只的生態(tài)牧場及飼草料加工廠（見圖2）。除了在產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)設(shè)立公司，灘羊集團還深入基層，成立8家鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）社會化服務(wù)分公司，采取“企業(yè)+協(xié)會+農(nóng)戶”的模式，同灘羊協(xié)會協(xié)作，引導并整合縣域內(nèi)灘羊產(chǎn)業(yè)鏈上的主體和資源，制訂灘羊飼喂、屠宰、加工等27項標準。同時，灘羊協(xié)會積極推動開展法律層面的品牌保護，針對擅用“鹽池灘羊”字樣、制假售假公司，嚴格加以打擊，并聯(lián)合高校完成《地理標志產(chǎn)品鹽池灘羊》DB64/T1545-2020地方標準的修訂工作，建立灘羊行業(yè)標準。至此，灘羊產(chǎn)業(yè)正式邁入了規(guī)?；蜆藴驶l(fā)展的快車道，促使灘羊集團的成立成為鹽池縣政府打通灘羊全產(chǎn)業(yè)鏈、服務(wù)灘羊產(chǎn)業(yè)化和推動市場化進程中的關(guān)鍵一招。

按照灘羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，灘羊集團以品牌核心價值為中心，在鹽池灘羊原商標的基礎(chǔ)上，增加輔助形象，豐富系列包裝、宣傳物料以及相關(guān)衍生品的視覺形象，以書法筆觸描繪“鹽池灘羊，難得一嘗”的品牌形象（見圖3）。在品牌傳播上，灘羊集團結(jié)合實際情況，制定了低成本、精準化、高效化的傳播策略，瞄準社群營銷的傳播途徑，針對“吃貨”群體和“大廚”行家開展營銷活動。通過微信、微博等社交媒體積極開展美食論壇活動，并通過線上線下齊發(fā)力，在重點城市展開圍繞社群的線下人脈圈子開展營銷活動。與此同時，灘羊集團針對核心消費者開展精準化營銷，著力打造消費者的品牌忠誠，提升企業(yè)個性化服務(wù)水平。為嚴控產(chǎn)品質(zhì)量，灘羊集團與鹽池縣溯源灘羊產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展有限公司成立鹽池灘羊溯源技術(shù)服務(wù)公司，打造質(zhì)量追溯體系，實現(xiàn)從系譜、養(yǎng)殖、加工、銷售等信息全過程可追溯，以維護品牌自身形象，提升消費者對品牌的信賴度。

在“鹽池灘羊”品牌塑造和產(chǎn)業(yè)鏈布局形成后，灘羊集團與鹽池縣鑫海食品有限公司、上海西鮮記電子商務(wù)有限公司等46家灘羊產(chǎn)業(yè)鏈上的經(jīng)營單位成立了灘羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，進一步聚集產(chǎn)業(yè)資源，發(fā)揮協(xié)作聯(lián)營、優(yōu)勢互補、示范帶動等積極作用，不斷提升鹽池灘羊品質(zhì)，增加灘羊產(chǎn)品附加值，形成“風險共擔、利益共享、合作共贏”的聯(lián)結(jié)機制。為有效降低市場風險帶來的損失，通過籌資2217萬元，將保險與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、市場需求有效融合，在寧夏率先開展2+X菜單式“扶貧保”，鹽池縣還首創(chuàng)了灘羊肉價格指數(shù)保險，充分利用保險的作用，在羊肉市場波動較大的情況下，有效把控風險，穩(wěn)定灘羊價格，提升農(nóng)戶養(yǎng)殖灘羊的信心。

在灘羊協(xié)會的緊密配合下，灘羊集團整合產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，以高于市場同期10%的價格與全縣5920戶簽訂保價訂單收購合同。2017年，鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)創(chuàng)出飼養(yǎng)量311.2萬只、出欄184.7萬只的新高，真正做到了灘羊產(chǎn)業(yè)的貧困村全覆蓋。 2017年，“鹽池灘羊”榮獲中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。同年12月，鹽池縣政府向?qū)幭姆鲐氶_發(fā)辦公室提交了退出國家級貧困縣的申請，在經(jīng)過大半年的國家評估檢查后，2018年9月鹽池縣成為寧夏第一個實現(xiàn)“摘帽”的國家級貧困縣。脫貧當年，全縣農(nóng)民人均可支配收入達到10685元，連續(xù)五年實現(xiàn)了兩位數(shù)以上增長。更可喜的是，抽樣調(diào)查中老百姓一半以上的收入都來自灘羊產(chǎn)業(yè)，灘羊產(chǎn)業(yè)真正成為當?shù)胤鲐氈赂坏摹懊印焙汀芭蓬^兵”。

香飄四溢：“鹽池灘羊”品牌渠道創(chuàng)新

脫貧攻堅的勝利是鹽池縣幾屆政府班子和17萬人民共同奮進的結(jié)果。在國務(wù)院《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃》印發(fā)后，鹽池縣政府又面臨如何通過一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興這一新的歷史使命?；久舯硎荆骸半m然很多人不理解‘鹽池灘羊品牌知名度已經(jīng)很高了，為什么我們還要對灘羊銷售價格高的企業(yè)進行分級補貼？‘火車跑得快，全靠車頭帶，灘羊產(chǎn)業(yè)要想持續(xù)發(fā)展，必須要有龍頭企業(yè)做支撐，政府有義務(wù)扶持和幫助他們打造知名企業(yè)品牌。”

政府牽頭，入駐高端零售市場

隨著電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展，線上線下融合的新零售模式備受消費者青睞。2018年10月，鹽池縣政府與盒馬鮮生簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，為“鹽池灘羊”的渠道和品牌推廣打開了一扇大門。隨后，鹽池灘羊肉在盒馬生鮮的全國十城開展線下推廣活動，同時，由灘羊集團和上海西鮮記電子商務(wù)公司聯(lián)合打造的“西鮮記”產(chǎn)品品牌，成為盒馬生鮮唯一指定的灘羊供應(yīng)商，“西鮮記”銷售額一舉突破2億元。

借鹽池灘羊的優(yōu)異品質(zhì)和良好口碑，鹽池灘羊肉產(chǎn)品相繼入駐本來生活網(wǎng)、山姆會員店，銷售價格躍升至150元/公斤，成為中國高端羊肉的代表。2018年，“鹽池灘羊”獲得“2018中國區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌十強（畜牧類）”排行榜第一名、全國綠色農(nóng)業(yè)十大最具影響力地標品牌等榮譽。2019年，“鹽池灘羊”區(qū)域公用品牌價值達到了71.1億元。

逆水行舟，打造全新渠道模式

自疫情發(fā)生以來，鹽池灘羊肉市場需求低、價格不理想等問題接連出現(xiàn)，為降低疫情給養(yǎng)殖戶帶來資金、銷售等方面的影響，現(xiàn)任鹽池灘羊集團董事長金建仁帶領(lǐng)的灘羊集團又創(chuàng)新探索了“金融機構(gòu)+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的金融扶持發(fā)展模式，依托縣、鄉(xiāng)、村三級灘羊協(xié)會，推行“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一銷售”的灘羊產(chǎn)加銷“六統(tǒng)一”全渠道模式?；趯ι鷳B(tài)環(huán)境和應(yīng)對疫情的考慮，灘羊集團聯(lián)合寧夏農(nóng)林科學院模擬天然草場成功研發(fā)出鹽池灘羊?qū)Ｓ蔑暡萘霞爸胁菟幪砑影?，并向企業(yè)和養(yǎng)殖戶積極推廣舍飼生態(tài)養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)和標準化科學養(yǎng)殖模式，同時加強飼料、飼料添加劑和獸藥等使用監(jiān)管，提升動物疫病綜合防控能力。通過堅持不懈的改革創(chuàng)新，灘羊集團規(guī)模化養(yǎng)殖比例提高到了60%，逐步形成了以“企業(yè)+規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)（場）+養(yǎng)殖戶”為核心的新型運營主體。與此同時，為有效帶動區(qū)域農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，灘羊集團在牧場實現(xiàn)了WIFI視頻系統(tǒng)全覆蓋，借助物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)設(shè)備，整合養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、物流運輸、產(chǎn)業(yè)交易、用戶消費等多維度數(shù)據(jù)，形成灘羊產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺，確?；厮?yīng)的灘羊品質(zhì)及性價比雙可靠，努力做到讓消費者買得開心、吃得放心。

旗開得勝，實現(xiàn)灘羊品牌價值

在一代代灘羊人的持續(xù)努力下，灘羊的品牌價值得到全面釋放，不僅體現(xiàn)在促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)戶增收上，還為鹽池縣實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合深度發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻。灘羊集團依靠“行業(yè)協(xié)會+旅游業(yè)+產(chǎn)品鏈”的協(xié)同發(fā)展模式，先后建成花馬寺生態(tài)旅游區(qū)、哈巴湖景區(qū)等生態(tài)旅游觀光景點，培育了鹽池灘羊特色美食文化旅游節(jié)、長城自駕游等旅游IP的路徑，助力鹽池縣打造“特色縣域旅游區(qū)”。2020年10月，在寧夏舉辦的“曬文旅、曬優(yōu)品、促銷費”的活動上，滑志敏在“灘羊之鄉(xiāng)，激情鹽池”的宣傳片中從3000米高空一躍而下，用一個長者的勇敢無畏，親自詮釋了“想要看清鹽池的變化，你需要一個更高視野”的內(nèi)涵?！熬W(wǎng)紅跳傘書記”瞬間成為引爆全國的焦點。這驚險的一跳，也為鹽池灘羊品牌做出了令人難忘的代言。

2020年，“鹽池灘羊”銷往全國28個省50多個大中城市。在中國品牌建設(shè)促進會的評價中，鹽池灘羊肉區(qū)域品牌價值達到88.17億元，品牌效應(yīng)逐漸凸顯。同時，還成功培育出“寧鑫”“裕豐昌”“福羊鋪子”等32個企業(yè)商標、36種灘羊肉系列產(chǎn)品、22種灘羊附屬二毛裘皮系列產(chǎn)品和26種灘羊毛系列產(chǎn)品，以及500家灘羊養(yǎng)殖合作社、8500戶灘羊養(yǎng)殖戶，實現(xiàn)灘羊產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值49.4億元，以灘羊為主導的特色產(chǎn)業(yè)對農(nóng)民增收的貢獻率超過80%，鹽池縣也由此實現(xiàn)了依靠產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村的階段性目標。這一年，盡管疫情來襲，但鹽池縣依然實現(xiàn)了居民人均可支配收入13900元，較上年同比增長85%，同時帶領(lǐng)其他產(chǎn)業(yè)收益穩(wěn)步提升（見表2、圖4）。作為鹽池縣1號工程、民心工程的灘羊產(chǎn)業(yè)，煥發(fā)出前所未有的生機和活力。

繼往開來：共筑百年灘羊夢想

2021年新年伊始，寧夏回族自治區(qū)政府印發(fā)《寧夏九大重點產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案》，灘羊產(chǎn)業(yè)被列入寧夏九大產(chǎn)業(yè)名錄。自治區(qū)政府提出要以延長產(chǎn)業(yè)鏈提升產(chǎn)品附加值，以環(huán)境載畜力布局灘羊繁殖量，增強市場競爭力，實現(xiàn)打造中國灘羊之鄉(xiāng)的目標。鹽池灘羊如何在競爭激烈的羊肉類市場中繼續(xù)領(lǐng)跑并實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展？這是擺在新上任的80后縣委書記龔雪飛面前現(xiàn)實考題。半年過后，鹽池縣政府正式印發(fā)《灘羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方案》，明確提出保品種擴良種繁育、保品質(zhì)擴牧草種植、保品牌擴深加工領(lǐng)域“三保三擴”的思路，全面推動鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)向著“五化”目標繼續(xù)前進，持續(xù)推進區(qū)域化布局，構(gòu)建灘羊核心區(qū)和改良區(qū)；加快規(guī)?；?jīng)營，推廣灘羊養(yǎng)殖家庭牧場“300”模式；擴大生產(chǎn)標準化規(guī)模，助力產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和品牌化經(jīng)營，為早日實現(xiàn)百年灘羊夢想添磚加瓦。

二十年時間，鹽池灘羊從“有名氣”“有商標”“有品牌”到“有價值”，明確地構(gòu)建了一個區(qū)域公用品牌的發(fā)展演化路徑，也清晰地折射了一代又一代灘羊人的追逐與夢想。新的機遇正在出現(xiàn)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和實現(xiàn)共同富裕的道路上，新一代灘羊人如何持續(xù)為鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)注入新的血液？

旭日東升，站在灘羊集團生態(tài)牧場觀光通道上，龔雪飛對著身邊的同事們語重心長地說：“灘羊產(chǎn)業(yè)是鹽池人民的命根子，我們的使命就是用一種‘功成不必在我、功成必定有我的精神去打造鹽池灘羊的百年品牌。人無精神則不立，國無精神則不強，鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要一代代灘羊人的持續(xù)努力，需要一股由內(nèi)而外的精神支撐，是時候總結(jié)‘灘羊精神了…… ”

基金項目：國家自然科學基金資助項目：員工參與對消費者寬恕及危機企業(yè)品牌形象修復(fù)的跨層影響機理研究（71862028）、直播電商中主播群體的品牌銷售績效研究：協(xié)同效應(yīng)、影響機制與策略選擇（72262027）

注：龔雪飛、高原博祎作為輔助本研究的貢獻者