小麥防凍及凍害補(bǔ)救關(guān)鍵技術(shù)

張高強(qiáng) 梁勇

一、小麥凍害發(fā)生原因

（一）天氣原因

1.出苗后入冬前溫度偏高、肥水充足，小麥生長(zhǎng)過(guò)快甚至出現(xiàn)旺長(zhǎng)，造成階段發(fā)育提前，抗凍能力較弱，入冬遭遇大幅度持續(xù)低溫天氣易受凍害。

2.春季進(jìn)入返青拔節(jié)期突遇“倒春寒”天氣易受凍害。

（二）人為影響

1.整地質(zhì)量較差、肥水不足等原因造成麥苗瘦弱，導(dǎo)致其抗逆能力下降。

2.播種時(shí)干旱、播種量偏大和底肥偏氮等原因?qū)е蔓溍缍巴L(zhǎng)。

二、小麥凍害發(fā)生特點(diǎn)

一般情況下，播種較早導(dǎo)致階段發(fā)育提前的麥田受凍較重；整地質(zhì)量較差、播種量偏大和底肥不足等導(dǎo)致麥苗黃弱的地塊較易受凍；底肥量大且偏施氮肥而導(dǎo)致冬前旺長(zhǎng)的地塊較易受凍。

三、冬季防凍措施

（一）控旺促壯

有旺長(zhǎng)趨勢(shì)地塊，冬前酌情鎮(zhèn)壓1～2次，以控旺促壯；已經(jīng)旺長(zhǎng)的地塊宜于5片葉以上時(shí)，在行間深鋤5～7 cm，可以鋤斷部分根系，起到控旺的作用；基本苗過(guò)多的地塊，進(jìn)入3～4片葉時(shí)及時(shí)疏苗；底肥用量不足和播種期較晚等原因?qū)е滦∈蔹S弱的麥田，應(yīng)早施分蘗肥，以促弱轉(zhuǎn)壯。

（二）防凍保苗

入冬前在小麥行間撒鋪麥糠、稻殼和鋸末等，有保墑和保溫防凍的作用，且其腐爛分解后還能改良和培肥土壤；入冬后順壟撒施土雜肥，也能起到保墑、增溫和防凍的作用。

（三）冬灌

滿足小麥越冬期對(duì)水分的需求，有利于鞏固冬前分蘗，促進(jìn)新生分蘗；冬水春用，防止翌年早春麥田干旱，推遲春季第1次灌溉，爭(zhēng)取管理主動(dòng)和壯苗育成；加快還田農(nóng)作物秸稈腐爛分解；促進(jìn)微生物活動(dòng)、加速肥料養(yǎng)分的分解轉(zhuǎn)化，為小麥年后生長(zhǎng)發(fā)育提供充足養(yǎng)分；提高土壤的導(dǎo)熱性，可以有效縮小田間溫度變幅，防止低溫寒潮造成凍害；可以塌實(shí)土壤、彌實(shí)裂縫；鹽堿地麥田能起到壓堿保苗、減輕土壤發(fā)生鹽堿化的作用。

1.合理確定冬灌時(shí)間。一般于11月下旬小雪前后、日平均氣溫在5～7℃時(shí)進(jìn)行，不可低于4℃。冬灌過(guò)早，氣溫尚高，蒸發(fā)量大起不到保溫增墑的作用，還可能引起長(zhǎng)勢(shì)較好的麥田旺長(zhǎng)而遭受凍害；灌溉時(shí)間過(guò)晚，氣溫較低，水分不易下滲而形成積水和夜間地表凍結(jié)。應(yīng)選擇晴好天氣的上午9時(shí)至下午3時(shí)進(jìn)行冬灌。

2.看墑、看苗。一般情況下，麥田墑情不足，是指耕層土壤含水量沙土地低于16%、壤土低于18%、黏土低于20%，低于這些指標(biāo)都應(yīng)冬灌，高于上述指標(biāo)的宜緩澆或不澆；群體偏大、長(zhǎng)勢(shì)較旺或趨旺且墑情較好的地塊，也可緩澆或不澆；底墑好底肥足的地塊可以不澆；葉少、根少，沒(méi)有分蘗或分蘗很少的弱苗麥田，尤其是晚播苗不宜冬灌。

3.掌握合適的水量。水量不宜過(guò)大，一般每667 m2灌水量控制在45～50 m3，能澆透且白天滲完為宜，不可大水漫灌，避免地面積水而使夜間結(jié)成凍層。

4.底肥不足地塊宜結(jié)合冬灌適量追肥，每667 m2施入尿素5～8 kg。冬灌后地面稍干即應(yīng)鎮(zhèn)壓和劃鋤，避免地表龜裂而透風(fēng)傷根，導(dǎo)致死苗。

四、“倒春寒”防御技術(shù)

一是實(shí)行化控。對(duì)尚未拔節(jié)、生長(zhǎng)過(guò)旺的地塊，在春季鎮(zhèn)壓的基礎(chǔ)上田間噴施壯豐安、多效唑等，可以適當(dāng)抑制基部節(jié)間過(guò)度伸長(zhǎng)并提高其抗寒能力。二是可于寒潮低溫來(lái)前3～5 d且溫度在5℃以上時(shí)施用植物免疫誘抗劑康壯素或脫落酸或枯草芽孢桿菌或蕓苔素內(nèi)酯進(jìn)行田間噴霧。三是用碧護(hù)5000～7500倍液（1 g對(duì)水5～7.5 kg）+葉面肥（如磷酸二氫鉀）進(jìn)行葉面噴霧，可起到預(yù)防作用。四是降溫前及時(shí)足量灌水，以調(diào)節(jié)近地面小氣候，可以減輕凍害對(duì)小麥的不利影響。

五、凍后補(bǔ)救技術(shù)

（一）冬季受凍地塊

上蔡縣麥田一般年份冬季凍害較輕，主要是做好各項(xiàng)預(yù)防措施，一般無(wú)需采取特殊管理技術(shù)，受凍麥田可于早春劃鋤，以提高地溫，促進(jìn)返青；進(jìn)入返青拔節(jié)期后每667 m2追施尿素10 kg，再用400 g磷酸二氫鉀葉面噴霧。

（二）春季受凍地塊

春季受凍麥田要及時(shí)灌溉并每667 m2追施尿素5～10 kg（受凍較重地塊每667 m2可以追施10～15 kg），并葉面噴施氨基酸葉面肥、腐植酸葉面肥或細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑、復(fù)硝酚鈉等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，或碧護(hù)5000倍液+食用醋150～300倍液或10%葡萄糖375～750倍液進(jìn)行葉面噴霧，可以起到恢復(fù)生長(zhǎng)、促進(jìn)中小分蘗的迅速生長(zhǎng)、增加小麥成穗數(shù)、減輕災(zāi)害損失的作用。

（責(zé)任編輯? ?劉素芳）