顏杰華 程兆謙 陳賦明
近兩三年,對(duì)國(guó)內(nèi)企業(yè)來說,是三大困難疊加的寒冬低谷時(shí)期。
首先,最顯著,也是讓我們感受最深的就是2020年初至今的新冠疫情的沖擊,它給人類的生活和生產(chǎn)活動(dòng)造成了全方位、巨大的影響。僅從經(jīng)濟(jì)角度看,國(guó)際貨幣基金組織(IMF)估計(jì),新冠疫情帶給全球的經(jīng)濟(jì)損失可能超過12萬億美元,相當(dāng)于中國(guó)2017年GDP歸零。但是,疫情影響再嚴(yán)重,它終歸是短期的。從全球范圍來看,疫情造成的影響已進(jìn)入尾聲,大多數(shù)國(guó)家已經(jīng)回歸正常。中國(guó)也正在走向正?;?jīng)濟(jì)在復(fù)蘇之中。
其次,從2010年開始,中國(guó)經(jīng)濟(jì)其實(shí)已經(jīng)進(jìn)入下行周期,GDP增速持續(xù)下滑,自 2010年的10.64%,階梯式地下滑至2019年的6.1%。換句話說,2019年時(shí),從發(fā)展速度看,中國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)處于此前十年的最差點(diǎn)了。2020年暴發(fā)的新冠疫情,無非是雪上加霜,又狠狠地向下推了一把,拖長(zhǎng)了下行的經(jīng)濟(jì)周期。這就是我們面臨的中期性問題。
最后,我們還要應(yīng)對(duì)一個(gè)長(zhǎng)期性問題,即2019年之后中美經(jīng)貿(mào)關(guān)系惡化帶來的結(jié)構(gòu)性難題。經(jīng)過40年努力,中國(guó)在制造環(huán)節(jié)占據(jù)明顯的優(yōu)勢(shì),但是,隨著要素成本迅速提高,中國(guó)制造的成本優(yōu)勢(shì)受到削弱,利潤(rùn)更加單薄,原有模式無法持續(xù)。而解決這一問題的主要策略就是在整體上實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí),朝著價(jià)值鏈兩端的品牌營(yíng)銷和研發(fā)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)進(jìn)行攀升和跨越。但問題是,這樣做等于向歐美日企業(yè)的優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域進(jìn)軍,勢(shì)必會(huì)受到它們的遏制和圍堵。眾所周知的華為公司遭遇就是典型例子。
在上述三類問題疊加的背景和形勢(shì)下,我們從國(guó)內(nèi)企業(yè)積極主動(dòng)的應(yīng)對(duì)實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)了可預(yù)見未來的三大管理趨勢(shì)。
關(guān)于消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)和工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的討論一直就沒停歇過,但這些討論很多是在宏觀層面上。對(duì)每一家具體的企業(yè)來說,它們更加關(guān)注的是如何在不同的具體領(lǐng)域落地?cái)?shù)字化,以提升運(yùn)營(yíng)和管理效率,增加企業(yè)的效益。
2022年,我們看到了兩個(gè)明顯的數(shù)字化趨勢(shì):傳統(tǒng)渠道數(shù)字化和生產(chǎn)制造智能化。
在消費(fèi)品領(lǐng)域,絕大多數(shù)傳統(tǒng)企業(yè)都通過經(jīng)銷商體系來實(shí)現(xiàn)銷售,經(jīng)銷商,而不是消費(fèi)者,是它們的主要客戶。整個(gè)渠道鏈條,簡(jiǎn)化來看,就是從廠商到經(jīng)銷商再到零售商最后到消費(fèi)者,即F2B2b2C。在這種傳統(tǒng)模式下,各個(gè)渠道環(huán)節(jié)都是相對(duì)獨(dú)立、彼此割裂,廠商只跟經(jīng)銷商產(chǎn)生關(guān)聯(lián),經(jīng)銷商再跟零售商打交道,最后由零售商對(duì)接消費(fèi)者。不同渠道環(huán)節(jié)各自為政,帶來的后果就是整個(gè)渠道鏈條內(nèi)的數(shù)據(jù)沒有連通,信息不透明,流通和管理效率低下。而更重要的是,因?yàn)橹虚g環(huán)節(jié)的阻隔,廠商無法“觸摸”到消費(fèi)者,也就無法及時(shí)準(zhǔn)確地洞察消費(fèi)者的需求,無法更好地滿足他們的需求。
現(xiàn)在,不少企業(yè)開始打碎傳統(tǒng)渠道上的阻隔,利用數(shù)字化技術(shù)和工具,如一物一碼、CRM(客戶關(guān)系管理)小程序、門店助手等,讓整個(gè)鏈條上的數(shù)據(jù)連通起來,并賦能給經(jīng)銷商和零售商。這樣,即便中間環(huán)節(jié)仍然存在,企業(yè)也可以實(shí)時(shí)“透視”整個(gè)渠道的運(yùn)轉(zhuǎn),沉淀消費(fèi)者數(shù)據(jù)資產(chǎn),做好會(huì)員運(yùn)營(yíng),快速響應(yīng)消費(fèi)者的需求。
另一個(gè)明顯趨勢(shì)是,在生產(chǎn)制造端,數(shù)字化、智能化正在越來越多地發(fā)生著。事實(shí)上,智能制造的探索在中國(guó)起步并不晚。早在2003年,青島的紅領(lǐng)集團(tuán)就開始摸索大規(guī)模定制模式,用10年時(shí)間將傳統(tǒng)服裝廠改造成了以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的大規(guī)模定制工廠,開創(chuàng)了一個(gè)先河。2018年,世界經(jīng)濟(jì)論壇公布了全球首批代表領(lǐng)先智能制造水平的“燈塔工廠”名單,海爾成為首家入選的中國(guó)企業(yè)。到2022年,在陸續(xù)公布的8批共計(jì)103家全球“燈塔工廠”名單中,中國(guó)“燈塔工廠”達(dá)到37家,廣泛分布于家電、汽車、消費(fèi)品、鋼鐵、制藥等領(lǐng)域。
近兩年,來自更多領(lǐng)域的更多企業(yè)都在加入生產(chǎn)制造智能化的行列。一方面,固然是數(shù)字化、智能化能夠有效降低產(chǎn)品不良率,減少勞動(dòng)投入,提高生產(chǎn)和管理效率。另一方面,新冠疫情的暴發(fā)和反復(fù)也加劇了這一需求的緊迫性。尤其是疫情防控下,工人需要“靜默”無法到崗,很多工廠就只能停產(chǎn)。如果工廠能夠?qū)崿F(xiàn)智能化,大幅減少對(duì)工人的依賴,情況就會(huì)大不相同。
對(duì)于傳統(tǒng)渠道端和生產(chǎn)制造端呈現(xiàn)出來的上述數(shù)字化趨勢(shì),從技術(shù)落地角度來說,數(shù)字化、智能化的實(shí)現(xiàn)并不復(fù)雜和困難。但是,僅靠技術(shù)的落地,并不能保證數(shù)字化、智能化的成功和見效。我們認(rèn)為在數(shù)字化、智能化過程中,有兩個(gè)原則很重要。
第一,數(shù)字化是一個(gè)戰(zhàn)略性系統(tǒng)工程。數(shù)字化必須放在公司戰(zhàn)略的層面來考慮,因?yàn)樗P(guān)乎的不只是某個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的效率提升,它是整個(gè)公司未來發(fā)展的基石和動(dòng)能,會(huì)對(duì)公司運(yùn)營(yíng)和管理的方方面面產(chǎn)生積極深遠(yuǎn)的影響。同時(shí),數(shù)字化戰(zhàn)略必須是系統(tǒng)性的、全局性的。雖然在具體實(shí)施數(shù)字化的過程中,往往是分階段、分環(huán)節(jié)展開的,但是在制定數(shù)字化戰(zhàn)略時(shí),必須通盤考慮,涵蓋業(yè)務(wù)、組織、文化、制度、上下游合作伙伴等各個(gè)方面。只有這樣,數(shù)字化才能最終發(fā)揮應(yīng)有的價(jià)值,真正最大化地激發(fā)整個(gè)組織乃至外部伙伴的運(yùn)營(yíng)和管理效率。
第二,數(shù)字化建設(shè)需要考慮利益相關(guān)者的利益。企業(yè)的價(jià)值創(chuàng)造和獲取是在一個(gè)價(jià)值鏈條中實(shí)現(xiàn)的,這條價(jià)值鏈既包括企業(yè)本身及其內(nèi)部利益相關(guān)者,也包括供應(yīng)商、經(jīng)銷商、零售商、消費(fèi)者等外部利益相關(guān)者。數(shù)字化要落地,要發(fā)揮最大價(jià)值,離不開整個(gè)價(jià)值鏈上所有內(nèi)外部利益相關(guān)者的參與。所以,企業(yè)在實(shí)施數(shù)字化時(shí),不能只是從自身的視角和利益出發(fā),還應(yīng)該考慮對(duì)所有利益相關(guān)者產(chǎn)生的影響,平衡好利益的取舍和共享。
下面,我們就來看2個(gè)企業(yè)的數(shù)字化案例,看它們分別在傳統(tǒng)渠道端和生產(chǎn)制造端如何落地?cái)?shù)字化,并取得階段性成功。
洋河股份的渠道數(shù)字化
第一個(gè)案例是洋河股份。在國(guó)內(nèi)白酒行業(yè),2003年到2012年被稱為“黃金十年”。就在這十年里,洋河從江蘇走向全國(guó),營(yíng)收規(guī)模飆升近87倍,從2003年的2億元猛增到2012年的173億元,并從2010年起一直穩(wěn)居行業(yè)前三。2021年,公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收254億元。
20年來,洋河能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒行業(yè)中逆襲崛起,并長(zhǎng)期保持頭部?jī)?yōu)勢(shì),一個(gè)非常重要的原因是,它實(shí)行深度分銷,深耕線下渠道。經(jīng)銷商負(fù)責(zé)把自己倉庫里的產(chǎn)品配送給終端店,并保證自己的資金周轉(zhuǎn)。拓展終端渠道、擴(kuò)大終端銷售,都交給洋河來做。
在這種深度分銷模式下,經(jīng)銷商和終端店的積極性被大大點(diǎn)燃,洋河的渠道網(wǎng)絡(luò)迅速打開,并從江蘇擴(kuò)散到全國(guó)。如今,洋河擁有8,000多家經(jīng)銷商、五六十萬家終端店,為這個(gè)龐大網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的,是洋河旗下的6,000多名業(yè)務(wù)人員。
但是,隨著渠道網(wǎng)絡(luò)快速擴(kuò)張,業(yè)務(wù)人員、經(jīng)銷商和終端店規(guī)模不斷擴(kuò)大,也開始浮現(xiàn)出一些問題。
首先,隨著業(yè)務(wù)人員數(shù)量增加,加上分布在全國(guó)各地,他們?nèi)粘9ぷ魇欠穸寄艿轿?、?guī)范、有效,就成了一個(gè)問題。
其次,洋河的渠道推廣和營(yíng)銷活動(dòng),都是洋河自己主導(dǎo)并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。但是,它并不完全掌握經(jīng)銷商和終端店的庫存和銷售情況,也就無法精準(zhǔn)、合理地分配投放費(fèi)用。
最后,經(jīng)銷商和終端店的竄貨甩貨行為,會(huì)影響洋河的價(jià)格體系和市場(chǎng)秩序。洋河需要實(shí)時(shí)了解經(jīng)銷商和終端店的庫存狀況,以及所有貨在渠道體系中的具體流向。
怎么化解上述問題?答案就是數(shù)字化。
2013年,洋河啟動(dòng)渠道數(shù)字化。6年時(shí)間里,洋河建設(shè)了ERP(企業(yè)資源規(guī)劃)系統(tǒng),對(duì)渠道的訂單流和資金流進(jìn)行管理;引入SFA(銷售自動(dòng)化)系統(tǒng),對(duì)業(yè)務(wù)人員的日常工作進(jìn)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理;投入全營(yíng)銷系統(tǒng)的建設(shè),制定渠道控盤分利的規(guī)則。
通過上述數(shù)字化建設(shè),洋河化解了深度分銷模式中出現(xiàn)的一些問題,但仍有一些問題沒有完全解決。比如,經(jīng)銷商的貨什么時(shí)候給了哪個(gè)終端店,到了終端店后,每箱里面的每一瓶酒又賣給了哪個(gè)消費(fèi)者,消費(fèi)者隔了多久在哪個(gè)終端店又買了哪款酒,這些信息沒有辦法掌握。又比如,洋河把營(yíng)銷費(fèi)用投下去了,但營(yíng)銷動(dòng)作只落到經(jīng)銷商和終端店,沒有觸達(dá)真正買酒的消費(fèi)者,因?yàn)檠蠛硬恢老M(fèi)者都是誰。
可以通過什么辦法實(shí)時(shí)掌握貨品在渠道中的流向,同時(shí)又能跟消費(fèi)者打通?
2019年底,洋河在全營(yíng)銷系統(tǒng)中增加了一個(gè)碼中臺(tái)系統(tǒng),并采用了一物一碼技術(shù)。洋河的產(chǎn)品一般都印有三個(gè)碼:一個(gè)是箱碼,印在每箱白酒的箱體外面;一個(gè)是蓋外碼,也就是防偽碼,印在每瓶白酒的蓋子頂部;還有一個(gè)是蓋內(nèi)碼,印在每瓶白酒的蓋子內(nèi)部。如果產(chǎn)品是發(fā)往商超渠道銷售,產(chǎn)品包裝盒上還會(huì)印上一個(gè)盒碼。
箱碼是給經(jīng)銷商和終端店使用的,它們?cè)谶M(jìn)貨時(shí)都需要掃每箱貨的箱碼。這樣,經(jīng)銷商什么時(shí)候進(jìn)的貨,進(jìn)了多少貨,終端店什么時(shí)候進(jìn)的貨,從哪個(gè)經(jīng)銷商進(jìn)的貨,經(jīng)銷商和終端店還有多少庫存,這些有關(guān)貨品流動(dòng)軌跡、時(shí)間和庫存的數(shù)據(jù)就一清二楚了。
蓋內(nèi)碼是給消費(fèi)者掃的,他們只有在擰開瓶蓋,享用美酒時(shí),才能掃到這個(gè)碼。蓋內(nèi)碼是最重要的一個(gè)碼。一方面,每瓶酒的蓋內(nèi)碼與箱碼、蓋外碼、盒碼是相互關(guān)聯(lián)的,消費(fèi)者掃了蓋內(nèi)碼后,終端店與消費(fèi)者就實(shí)現(xiàn)綁定,即“bC一體化”,為日后的深入互動(dòng)創(chuàng)造了可能性。另一方面,消費(fèi)者掃碼后,洋河在后臺(tái)可以沉淀消費(fèi)者的相關(guān)數(shù)據(jù),比如地理位置、復(fù)購(gòu)情況、產(chǎn)品偏好、消費(fèi)周期等。這樣一來,洋河就擁有了會(huì)員資產(chǎn),就有機(jī)會(huì)對(duì)會(huì)員進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。
為了鼓勵(lì)消費(fèi)者掃碼,洋河在蓋內(nèi)碼里提供了現(xiàn)金紅包、積分等基礎(chǔ)權(quán)益,積分可以在洋河的微信積分商城里購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)抵用,也可以用于兌換周邊產(chǎn)品。
除了一物一碼技術(shù),洋河還建設(shè)了一個(gè)智慧中臺(tái),以手機(jī)App的形式供業(yè)務(wù)人員和終端店使用。在這個(gè)App里,有一個(gè)門店助手模塊。通過這個(gè)模塊,業(yè)務(wù)人員可以對(duì)終端店陳列展示進(jìn)行AI(人工智能)識(shí)別拍照,以判斷陳列展示效果是否與要求保持一致。終端店店主可以通過門店助手,查詢每天賣了多少瓶酒、掙了多少利潤(rùn)、有多少是再來一瓶等日常運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)。
經(jīng)過近10年的建設(shè),渠道數(shù)字化帶來了顯著成效。
從2013年至今,洋河營(yíng)收規(guī)模差不多翻了一番,接近300億元,繼續(xù)穩(wěn)居行業(yè)前三。同時(shí),洋河整個(gè)渠道體系中的貨品流向完全透明,從生產(chǎn)到配送,再到消費(fèi)者手中,貨品可以全程跟蹤。而且,經(jīng)銷商和終端店的進(jìn)出貨時(shí)間、數(shù)量等相關(guān)數(shù)據(jù),也是一清二楚。全面掌握這些信息后,洋河做到了以下幾點(diǎn):
(1)渠道運(yùn)營(yíng)效率持續(xù)提升,對(duì)經(jīng)銷商和終端店的賦能力度不斷加強(qiáng),廠商一體化關(guān)系更加穩(wěn)定。在營(yíng)收規(guī)模接近翻番的情況下,洋河的經(jīng)銷商隊(duì)伍只擴(kuò)大了七分之一左右,從2013年的7,000多家增加到如今的8,000多家。
(2)更好地做到控盤分利。知道了每瓶酒在整個(gè)渠道中的動(dòng)向,洋河就能夠掌控好整個(gè)貨盤,優(yōu)化渠道資源,同時(shí)也能夠根據(jù)公開透明的進(jìn)出貨數(shù)據(jù),合理地解決利益分配問題,讓經(jīng)銷商和終端店獲得穩(wěn)定的收益。
(3)科學(xué)管理市場(chǎng)秩序。有了SFA系統(tǒng)、門店助手等工具,業(yè)務(wù)人員的日常行為變得規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,他們能夠巡訪和管理更多的終端店,工作效率得到提升。同時(shí),貨品流向透明后,竄貨甩貨行為大大減少,整個(gè)渠道變得更加健康。
(4)實(shí)現(xiàn)銷售政策和營(yíng)銷費(fèi)用的精準(zhǔn)投放。掌握經(jīng)銷商和終端店的銷售和庫存數(shù)據(jù)后,洋河能夠正確地決定該向誰傾斜資源或給予獎(jiǎng)勵(lì)政策,又該幫助誰做品鑒活動(dòng)或終端促銷,從而避免毫無成效地盲目投放。
渠道數(shù)字化帶來的另一大收獲是,終端店與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)連接,形成bC一體化,讓采用經(jīng)銷模式的洋河直接觸達(dá)消費(fèi)者,并擁有極為寶貴的私域會(huì)員資產(chǎn)。從2019年引入一物一碼到現(xiàn)在,洋河沉淀了近5,000萬會(huì)員,并通過會(huì)員中心小程序來運(yùn)營(yíng)會(huì)員,日活達(dá)到15萬人。
能夠直接觸達(dá)消費(fèi)者,并有了自己的會(huì)員后,洋河的營(yíng)銷推廣活動(dòng)就可以非常精準(zhǔn),可以將更多的會(huì)員引流到終端店,從而給門店帶來更多的銷售,并推動(dòng)門店快速消耗庫存,更頻繁地向上游經(jīng)銷商進(jìn)貨,也讓經(jīng)銷商獲得了更多的收益。
當(dāng)然,洋河的數(shù)字化建設(shè)不僅僅在渠道領(lǐng)域。在洋河,數(shù)字化建設(shè)是一盤大棋,涵蓋營(yíng)銷數(shù)字化、供應(yīng)鏈數(shù)字化和管理數(shù)字化,交織成洋河的整個(gè)運(yùn)營(yíng)和管理體系,缺一不可。而渠道數(shù)字化正是營(yíng)銷數(shù)字化中的一個(gè)極為重要的部分,因?yàn)樗茄蠛涌v橫商場(chǎng)的陣地所在。
上汽大通的C2B智能制造
我們介紹的另一個(gè)案例是上汽大通。它是一家汽車制造企業(yè),但它打造了C2B(消費(fèi)者到企業(yè))大規(guī)模個(gè)性化定制模式。
以前,和所有大型汽車廠一樣,上汽大通也采用批量生產(chǎn)模式,每一批次生產(chǎn)出來的汽車都是一樣的。汽車生產(chǎn)出來后,再分配給各地經(jīng)銷商進(jìn)行銷售,屬于傳統(tǒng)的商貿(mào)模式。
在傳統(tǒng)模式下,上汽大通面臨很多挑戰(zhàn):首先,行業(yè)內(nèi)的產(chǎn)品和服務(wù)缺少差異化,終端用戶感覺不到各個(gè)汽車廠的產(chǎn)品和服務(wù)有何不同。其次,在批量生產(chǎn)模式和商貿(mào)經(jīng)銷模式下,車型配置都是固定的,用戶沒有什么選擇余地。再者,用戶下單后,具體交付時(shí)間無法明確。最后,生產(chǎn)效率有待提升,生產(chǎn)成本需要進(jìn)一步降低。
面對(duì)上述問題,上汽大通首先想到的是,在任何行業(yè),最能滿足客戶需求的品牌,才能在競(jìng)爭(zhēng)中最后獲勝。于是,上汽大通考慮,將客戶端作為切入點(diǎn),通過數(shù)字化解決客戶端的問題:讓用戶自行決定車型配置;用戶訂車時(shí)明確交付時(shí)間。
為了達(dá)到C2B個(gè)性化定制的要求,上汽大通在客戶端開發(fā)了一個(gè)訂車工具——蜘蛛智選App和小程序,讓用戶自己選擇汽車的配件、規(guī)格、材質(zhì)和顏色。
前端的用戶滿意了,接下來的問題就到了后端。工廠怎么承接這種多樣化的用戶訂單?上汽大通對(duì)工廠生產(chǎn)進(jìn)行了智能化改造,其中一個(gè)重大突破是,將市場(chǎng)終端的訂單信息與生產(chǎn)排程進(jìn)行對(duì)接,做到不同工序的配件供應(yīng)與每一個(gè)訂單的配置要求精準(zhǔn)匹配。比如,訂單1要求的是黑色皮質(zhì)座椅,訂單2需要搭配的是灰色絨布座椅。在流水線上,裝配座椅的工位沒有變,但準(zhǔn)備的配件不一樣了,先準(zhǔn)備的是訂單1的黑色皮質(zhì)座椅,之后是訂單2的灰色絨布座椅。
正因?yàn)橛唵涡畔⑴c生產(chǎn)排程實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)對(duì)接,用戶下單時(shí),上汽大通就可以測(cè)算出,這個(gè)訂單什么時(shí)候進(jìn)行生產(chǎn),什么時(shí)間能夠出廠配送,從而做到及時(shí)交付。
將生產(chǎn)計(jì)劃與定制訂單精準(zhǔn)匹配,也對(duì)供應(yīng)鏈提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。一旦配件備料出現(xiàn)差錯(cuò),就會(huì)直接導(dǎo)致裝配的配件跟訂單要求不一致,所以這種備料過程也必須數(shù)字化,并且實(shí)時(shí)采集視頻影像數(shù)據(jù),以判斷是否有誤。如果材料倉庫里配件缺貨,這個(gè)信息也會(huì)立即對(duì)接到供應(yīng)商的庫存系統(tǒng),由供應(yīng)商快速補(bǔ)貨。
無論在洋河案例還是在上汽大通案例中,我們都可以看到,數(shù)字化建設(shè)需要考慮到利益相關(guān)者的利益。洋河渠道數(shù)字化的目的,就是為了提高渠道運(yùn)營(yíng)效率,更好地賦能經(jīng)銷商和終端店,讓它們獲得更多的收益。上汽大通的智能制造更是直接由消費(fèi)者的利益來驅(qū)動(dòng),從前端逆向推動(dòng)后端實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)供應(yīng)的數(shù)字化、智能化。此外,無論是渠道數(shù)字化還是智能制造,都離不開企業(yè)價(jià)值鏈上下游環(huán)節(jié)的數(shù)字化,因?yàn)橹挥兴协h(huán)節(jié)都數(shù)字化了,整個(gè)價(jià)值鏈才能實(shí)現(xiàn)最大的效率和價(jià)值。
未來幾年,中國(guó)經(jīng)濟(jì)處于低谷期,市場(chǎng)增量的空間變小,我們從增量時(shí)代進(jìn)入到存量時(shí)代。面對(duì)這樣的環(huán)境轉(zhuǎn)變,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)思路需要怎么改變呢?
在增量時(shí)代,企業(yè)比拼的是跑馬圈地的速度,誰搶的地盤多,誰就贏了。在存量時(shí)代,企業(yè)要做的是從存量中找增量,比拼的是在市場(chǎng)中深耕的功夫,要把市場(chǎng)做深、做透,從中找到新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。
具體來說,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)要從關(guān)注規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向效率性指標(biāo),比如從單純地追求開店的數(shù)量,轉(zhuǎn)向優(yōu)先關(guān)注店面的坪效、人效、品效(每一種產(chǎn)品的產(chǎn)出)、客效(每個(gè)客戶帶來的產(chǎn)出),以及能力性指標(biāo),如服務(wù)能力、研發(fā)能力、訂單交付能力等。
另外,深耕不僅僅是效率的提升,更重要的是創(chuàng)造價(jià)值。企業(yè)要從機(jī)會(huì)主義轉(zhuǎn)向價(jià)值創(chuàng)新,要通過為客戶創(chuàng)造獨(dú)特的價(jià)值來獲得生存和發(fā)展的機(jī)會(huì)。
深耕可以創(chuàng)造的價(jià)值有很多種形態(tài)。今天,我們列舉一些優(yōu)秀企業(yè)所采用的幾種典型的深耕路徑:
一是圍繞技術(shù)和產(chǎn)品來深耕,不斷打磨和迭代,提升它們的性能、效能、可靠性等。
二是用戶場(chǎng)景的深耕?,F(xiàn)在的產(chǎn)品開發(fā)必須深入到用戶的使用場(chǎng)景中,通過識(shí)別用戶使用習(xí)慣,特別是現(xiàn)有的“痛點(diǎn)”來尋找開發(fā)的靈感。
三是供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈的深耕。如今,競(jìng)爭(zhēng)的層次已經(jīng)從終端產(chǎn)品延伸到企業(yè)的價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈,以及它所嵌入的產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)生態(tài)。領(lǐng)先的企業(yè)早就意識(shí)到這一點(diǎn),開始沿著價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈進(jìn)行深耕,甚至形成了價(jià)值網(wǎng),以便給客戶提供更好的價(jià)值,并且控制品質(zhì),降低成本。
下面我們就介紹2個(gè)企業(yè)案例,看看它們?cè)趺瓷罡袌?chǎng)和業(yè)務(wù),找到新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。
全家便利店深耕用戶場(chǎng)景
第一個(gè)案例企業(yè)是全家連鎖便利店。全家便利店是一家外資企業(yè),在2002年進(jìn)入大陸市場(chǎng)。2012年前后,全家進(jìn)入了一個(gè)發(fā)展的困難時(shí)期,面臨線上電商的分流,以及同行密集開店的競(jìng)爭(zhēng)。而且,國(guó)家還出臺(tái)了一個(gè)新政策,規(guī)定外資零售企業(yè)不能賣香煙。這個(gè)政策對(duì)全家沖擊很大,因?yàn)橄銦熋?,而且抽煙的人都有煙癮,所以香煙是便利店用來引流的高頻剛需商品?,F(xiàn)在香煙業(yè)務(wù)沒了,讓全家的銷售額減少了20%左右。
全家是直接面對(duì)用戶的服務(wù)型企業(yè),所以全家后來做的事情就是深耕用戶場(chǎng)景,從中尋找增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。
全家首先做的是從用戶場(chǎng)景出發(fā),開發(fā)新品。
既然沒有了香煙消費(fèi)者,那就想想,對(duì)于全家門店周邊的消費(fèi)者來說,還有什么商品是他們的剛需?公司就讓店長(zhǎng)們每天在人流較多的幾個(gè)固定時(shí)間,比如上班時(shí)間、早上十點(diǎn)多、午餐午休時(shí)間、下午茶時(shí)間、晚餐時(shí)間,去觀察經(jīng)過自己的門店,但沒有進(jìn)店的消費(fèi)者,看看他們手里拿的什么東西是店里沒有的。這些人手里拿著的東西,就是他們?cè)谶@個(gè)時(shí)間場(chǎng)景下的需求。
幾天后,產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì)匯總了店長(zhǎng)們收集的數(shù)據(jù)。令人吃驚的是,排在前三位的竟然是咖啡、生菜沙拉、盒飯。當(dāng)時(shí)的便利店都是賣三合一袋裝咖啡,從來沒有一個(gè)便利店賣現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡,而且做現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡,需要專門的機(jī)器,還要有技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),對(duì)于全家來說,是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。
全家管理團(tuán)隊(duì)經(jīng)過一番爭(zhēng)論之后,決定在一部分門店搞試點(diǎn)賣現(xiàn)磨咖啡。公司采購(gòu)了一批咖啡機(jī),并對(duì)店長(zhǎng)進(jìn)行了培訓(xùn)。試點(diǎn)的結(jié)果特別好,全家就在所有門店復(fù)制推廣。經(jīng)過一段時(shí)間運(yùn)營(yíng)之后,門店基本上每天可以賣出120~150杯咖啡。
我們來算一筆賬,就知道這個(gè)現(xiàn)磨咖啡業(yè)務(wù)對(duì)全家的貢獻(xiàn)有多大。一般來說,傳統(tǒng)便利店日營(yíng)業(yè)額在5,000~7,000元,毛利率在25%左右,一天的毛利就是1,250~1,750元。現(xiàn)在,門店每天可以賣出150杯咖啡,每杯咖啡平均15元,收入就是2,250元。但是,咖啡的毛利率高達(dá)80%,150杯咖啡就給門店增加毛利1,800元。也就是說,一個(gè)商品的毛利就超過了原來整個(gè)店的毛利。
咖啡銷售穩(wěn)定后,全家又試點(diǎn)了生菜沙拉、盒飯,結(jié)果也都非常好,所以全家在所有門店都引入了生菜沙拉、盒飯。盒飯的毛利率能達(dá)到70%以上,生菜沙拉比盒飯還要高。增加這三類新商品之后,全家的綜合毛利幾乎達(dá)到同行的一倍。
完成了產(chǎn)品創(chuàng)新后,全家業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)又開始觀察,消費(fèi)者是在什么場(chǎng)景下消費(fèi)新商品?全家怎么做,才能給消費(fèi)者提供更好的體驗(yàn)?
他們發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者買了盒飯后,喜歡在店里加熱并用餐。所以,全家就在店里增設(shè)了簡(jiǎn)約的用餐桌椅。另外,全家還對(duì)門店格局做了調(diào)整。以前,便利店設(shè)計(jì)的消費(fèi)場(chǎng)景是,可供選擇的商品很多,顧客買了就走,所以店內(nèi)采用的是排列密集的高貨架。現(xiàn)在,消費(fèi)者愿意坐在店里用餐,密集的高貨架就會(huì)給人帶來壓迫感。全家就把貨架高度調(diào)整到正常人站立時(shí)的視線水平,同時(shí)將貨架之間的距離拉開,留出足夠的通行空間。這樣一來,消費(fèi)者在店里的體驗(yàn)就更好了。
店內(nèi)消費(fèi)場(chǎng)景取得突破后,全家又進(jìn)一步思考,是否有機(jī)會(huì)創(chuàng)造更多的消費(fèi)場(chǎng)景?
全家是連鎖便利店,最主要的場(chǎng)景是消費(fèi)者到店里來。這種場(chǎng)景隱含的需求是“個(gè)人臨時(shí)性消費(fèi)”。什么是個(gè)人消費(fèi)?舉個(gè)例子,你早上去上班,沒有吃早餐,路過便利店時(shí),買了一個(gè)包子、一袋豆?jié){,這肯定是給自己吃的,而不是給家里人帶的,因?yàn)榈鹊酵砩舷掳嗷丶遥阗I的包子早就涼了。這就是典型的個(gè)人消費(fèi)。
什么又是臨時(shí)性消費(fèi)?比如,你家里吃的大米,一般都是到超市買5公斤或10公斤包裝的,不會(huì)去便利店買小包裝的,因?yàn)閺膯蝺r(jià)看,超市大包裝肯定比便利店小包裝便宜不少。但是,如果你正準(zhǔn)備做飯,發(fā)現(xiàn)家里沒米了,去超市買肯定來不及了,這時(shí)候,你就會(huì)到家門口的便利店“臨時(shí)”買一袋小包裝的米。所以,便利店服務(wù)的場(chǎng)景是“個(gè)人+臨時(shí)”的消費(fèi)。
那么,全家怎樣才能增加消費(fèi)場(chǎng)景呢?結(jié)論是“個(gè)人+臨時(shí)”的反面——“家庭+計(jì)劃”。在日常生活消費(fèi)品方面,“家庭+計(jì)劃”的消費(fèi)場(chǎng)景主要在哪里?就是超市。但是,超市是重資產(chǎn)投入,而且所需的經(jīng)驗(yàn)與便利店不一樣,全家不可能去做自己不懂的超市業(yè)態(tài)。
全家就想了一個(gè)非常巧妙的做法來滿足“家庭+計(jì)劃”消費(fèi)場(chǎng)景,而且可以做得比較輕,那就是線上會(huì)員超市。在這個(gè)新場(chǎng)景中,全家將原先的小包裝商品改為大包裝,在商品上跟線下便利店做了區(qū)隔。全家還推出門店自提服務(wù),可以免運(yùn)費(fèi),還有獎(jiǎng)勵(lì)。另外,會(huì)員在線上購(gòu)物后,還可以獲得在線下門店使用的優(yōu)惠券,用這個(gè)辦法吸引會(huì)員回流到門店。
接下來,全家又啟動(dòng)了會(huì)員大數(shù)據(jù)項(xiàng)目,目的是精準(zhǔn)了解會(huì)員,優(yōu)化會(huì)員體系。
全家發(fā)現(xiàn),有些會(huì)員的購(gòu)買頻次以及客單價(jià)顯著高于一般客戶,這些會(huì)員更值得關(guān)注和培養(yǎng)。于是,全家對(duì)原來的會(huì)員制度做了調(diào)整,形成了兩級(jí)會(huì)員體系——普通會(huì)員和尊享會(huì)員。普通會(huì)員是免費(fèi)辦理的,尊享會(huì)員每年要繳納100元會(huì)員費(fèi)。因?yàn)橛辛朔旨?jí),會(huì)員就享受不同的福利。普通會(huì)員每消費(fèi)1元可獲1個(gè)積分,累積到100個(gè)積分,消費(fèi)時(shí)可抵扣1元。尊享會(huì)員是雙倍積分,而且在成為尊享會(huì)員時(shí)可以獲得禮包。
全家還特別針對(duì)尊享會(huì)員實(shí)施了一個(gè)“瘋狂星期三,百倍積分”活動(dòng)。在星期三,尊享會(huì)員購(gòu)物時(shí)只要達(dá)到一定金額,就可以獲得百倍積分的獎(jiǎng)勵(lì),相當(dāng)于打?qū)φ?。這個(gè)活動(dòng)效果非常好,不僅吸引絕大多數(shù)尊享會(huì)員星期三前來購(gòu)物,也大幅提高了他們?cè)谄渌麜r(shí)間的購(gòu)物黏性,他們每月的消費(fèi)頻次從兩三次增加到了十多次。現(xiàn)在,全家在會(huì)員費(fèi)這一項(xiàng)上,每年就有十幾億的利潤(rùn)。
在會(huì)員規(guī)模做到3,000萬之后,全家又開始想進(jìn)一步增加消費(fèi)場(chǎng)景。全家的想法是,如果會(huì)員積分能夠在更多消費(fèi)場(chǎng)景中使用,比如在出外就餐、商場(chǎng)購(gòu)物時(shí)拿積分抵扣,會(huì)員是不是更能體會(huì)到積分的價(jià)值,對(duì)全家更有黏性。
于是,全家就開始拓展積分的使用場(chǎng)景。全家以各個(gè)門店為中心,將其500米半徑覆蓋范圍劃分為“微生態(tài)圈”,然后讓門店店長(zhǎng)去拜訪這個(gè)圈里的商家,說服他們接受全家的積分。全家按100個(gè)積分抵扣1元,給商家返還折扣金額。從某種程度上說,這相當(dāng)于全家給其他商家引流,所以很多商家都掛上了全家會(huì)員品牌的Logo,表示他們接受全家的積分。
另外,全家也開始接受其他商家發(fā)行的積分,這樣一來,相當(dāng)于其他品牌也給全家引流。在一年時(shí)間里,全家的會(huì)員數(shù)從3,000萬迅速增加到了6,000萬。
小結(jié)一下全家的案例,全家通過不斷在用戶場(chǎng)景上深耕,開發(fā)了更受用戶歡迎、毛利更高的新品,增加了針對(duì)“有計(jì)劃的家庭消費(fèi)”的線上場(chǎng)景,對(duì)會(huì)員進(jìn)行深度運(yùn)營(yíng),并且與生態(tài)伙伴一起構(gòu)建價(jià)值網(wǎng),在存量市場(chǎng)中不斷找到新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)了新的發(fā)展。
聯(lián)醫(yī)深耕跨境供應(yīng)鏈
下面,再來看另外一個(gè)案例。這個(gè)案例企業(yè)用數(shù)字化深耕供應(yīng)鏈,成立6年,復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到200%。這個(gè)企業(yè)叫聯(lián)醫(yī)(LyncMed),2020年中國(guó)口罩出口量第一名是比亞迪,第二名就是聯(lián)醫(yī),平均每天達(dá)到2,000萬只。
大家都知道,中國(guó)是世界工廠,在全球醫(yī)療器械市場(chǎng)上承擔(dān)了“供應(yīng)鏈基地”的角色。但是,中國(guó)的醫(yī)療器械生產(chǎn)以中小企業(yè)為主,它們基本都是為國(guó)際品牌貼牌代工。按照傳統(tǒng)外貿(mào)模式,醫(yī)療器械產(chǎn)品出口到海外,需要七八個(gè)環(huán)節(jié):從OEM工廠到外貿(mào)公司,再到品牌商、總代理/大批發(fā)商、國(guó)家級(jí)經(jīng)銷商、區(qū)域級(jí)經(jīng)銷商、終端經(jīng)銷商,最后到醫(yī)院/藥店。
在這個(gè)冗長(zhǎng)的鏈條中,聯(lián)醫(yī)看到了優(yōu)化交易效率的機(jī)會(huì),將七八個(gè)環(huán)節(jié)減少為3個(gè)——從工廠到聯(lián)醫(yī),再到藥店/診所/經(jīng)銷商——讓海外客戶能夠以極低的價(jià)格、極高的效率采購(gòu)醫(yī)療器械。
聯(lián)醫(yī)將起步市場(chǎng)選在歐洲,主要面向中小型經(jīng)銷商、藥店、診所等小b客戶。這類客戶的需求主要是快、好、省??炀褪墙桓犊?。好就是產(chǎn)品好,質(zhì)量可靠,供應(yīng)穩(wěn)定。省就是省錢,產(chǎn)品性價(jià)比高。聯(lián)醫(yī)怎么做到這三條呢?
第一,聯(lián)醫(yī)建立了2家自營(yíng)工廠,還合作了300多家工廠。對(duì)于合作的廠家,聯(lián)醫(yī)以包廠或包產(chǎn)線的方式,成為它們的第一大客戶,形成對(duì)工廠的控制力。
第二,打造了直達(dá)工廠的數(shù)字化供應(yīng)鏈。聯(lián)醫(yī)用兩年半時(shí)間,開發(fā)了數(shù)字化系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)全鏈路自動(dòng)化操作。當(dāng)客戶在網(wǎng)站下單時(shí),工廠自動(dòng)接單排產(chǎn),生產(chǎn)完成后,自動(dòng)生成物流訂單,不需要銷售人員和跟單員人工參與。
第三,用全鏈路數(shù)字化系統(tǒng)支撐智能交付。聯(lián)醫(yī)提供供應(yīng)、銷售、結(jié)算、物流、倉庫管理等一站式服務(wù),過程中涉及的貨代公司、物流公司、倉儲(chǔ)公司等都整合在數(shù)字化系統(tǒng)里。
所以,對(duì)于聯(lián)醫(yī)來說,渠道鏈條從七八個(gè)環(huán)節(jié)減少到3個(gè),可以節(jié)約20%成本;自營(yíng)品牌或工廠品牌代替國(guó)際品牌,可以節(jié)約20%成本;全鏈路數(shù)字化減少人員投入,節(jié)約10%成本,一共降低了50%的成本,業(yè)務(wù)變得很有競(jìng)爭(zhēng)力。現(xiàn)在,聯(lián)醫(yī)客戶的復(fù)購(gòu)率達(dá)到80%以上,年銷售額十多億元。
全家深耕用戶場(chǎng)景,聯(lián)醫(yī)深耕供應(yīng)鏈,2家企業(yè)都取得了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)。相信它們的做法能夠給大家開拓思路,帶來一些啟發(fā)。
2022年2月開始,新冠疫情在國(guó)內(nèi)再起波瀾,讓多個(gè)城市陷入全域靜默的嚴(yán)峻局面,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和民眾日常生活都受到很大影響。
從需求來看,上海此輪疫情期間,居民需求在短期內(nèi)出現(xiàn)劇烈變化,對(duì)服裝、家電、汽車等商品的需求暴跌,對(duì)食品、飲料等生活必需品的需求猛增。而且,線下店鋪停業(yè),大家都涌到線上采購(gòu),使線上訂單急劇增長(zhǎng)。這樣一來,像服裝這樣季節(jié)性強(qiáng)、備貨期長(zhǎng)的商品,就大量積壓在倉庫里。那些急需的生活必需品,卻因?yàn)闆]有提前備足貨而嚴(yán)重短缺。
從供應(yīng)來看,我們可以看到,不管是生產(chǎn)環(huán)節(jié)還是物流環(huán)節(jié),都出現(xiàn)了一些中斷現(xiàn)象,比如工廠封控、倉庫封控、員工和司機(jī)隔離等。在此輪上海疫情最嚴(yán)重的時(shí)候,某電商平臺(tái)表示,他們?cè)谏虾?0%以上的配送站都被封控著,就算手里有貨,也送不到消費(fèi)者手里。而且,在疫情防控期間,僅有的運(yùn)力主要放給了生活必需品,很多工廠就算通過員工閉環(huán)管理能夠開工,也是“原料進(jìn)不來,產(chǎn)品出不去”。
還有一點(diǎn)是,供應(yīng)鏈在傳導(dǎo)過程中存在扭曲現(xiàn)象,由此產(chǎn)生的影響就更為深遠(yuǎn)。比如,在疫情封控期間,大家都擔(dān)心買不到、送不來,所以一旦有機(jī)會(huì)下單,就會(huì)超量采購(gòu),如果某個(gè)訂單缺貨或遲遲不發(fā)貨,就取消訂單要求退款。當(dāng)大家同時(shí)都這么做的時(shí)候,對(duì)廠商備貨就會(huì)產(chǎn)生極大的干擾,如果廠商備貨太多,就得花很長(zhǎng)時(shí)間來消化。
從上述現(xiàn)象可以發(fā)現(xiàn),在疫情危機(jī)的沖擊下,供應(yīng)鏈管理面臨著新的要求,需要從提升效率轉(zhuǎn)向增強(qiáng)韌性,只有這樣,企業(yè)才能更好地應(yīng)對(duì)像新冠疫情這樣的黑天鵝事件。而且,我們有理由相信,今后,黑天鵝事件會(huì)越來越頻繁地發(fā)生。
那么,企業(yè)該如何增強(qiáng)供應(yīng)鏈韌性呢?
中歐國(guó)際工商學(xué)院趙先德教授、中歐震坤行供應(yīng)鏈與服務(wù)創(chuàng)新中心王良博士,以及斯坦福大學(xué)李效良教授,共同提出了一個(gè)3R供應(yīng)鏈理論,描述了高度不確定性環(huán)境下企業(yè)供應(yīng)鏈應(yīng)具備的能力要求。所謂3R供應(yīng)鏈,即Responsive, Resilient and Regenerative Supply Chain,也就是快速響應(yīng)、有韌性、可再生的供應(yīng)鏈。
快速響應(yīng)是指當(dāng)緊急事件發(fā)生時(shí),供應(yīng)鏈能夠快速、準(zhǔn)確地響應(yīng)顧客和市場(chǎng)需求的變化;韌性是指當(dāng)緊急事件發(fā)生時(shí),供應(yīng)鏈能夠?qū)崿F(xiàn)運(yùn)作的總體連續(xù)性,即便出現(xiàn)中斷,也能夠快速恢復(fù);可再生性是指當(dāng)緊急事件發(fā)生時(shí),供應(yīng)鏈能夠?qū)捎觅Y源進(jìn)行重新配置,設(shè)計(jì)和交付新的產(chǎn)品和服務(wù),以滿足緊急事件發(fā)生時(shí)及結(jié)束后的新需求。
要實(shí)現(xiàn)3R供應(yīng)鏈,企業(yè)需要具備3+2兩層能力。(參見副欄“3R供應(yīng)鏈的3+2能力模型”)第一層三個(gè)能力是速度、敏捷性和備用能力。在觀察到需求變化時(shí),如果一家企業(yè)的供應(yīng)鏈速度比別人快,它就更有可能搶先滿足需求。同時(shí),企業(yè)的采購(gòu)、生產(chǎn)和交付也需要具備敏捷性,在面對(duì)需求數(shù)量或品類的快速變化時(shí),供應(yīng)商、工廠和物流服務(wù)商等能夠跟得上這些變化。而要做到這點(diǎn),除了用網(wǎng)絡(luò)化布局取代傳統(tǒng)線性布局外,企業(yè)也需要在關(guān)鍵的供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn),為關(guān)鍵的物料和供應(yīng)商預(yù)留一些備用資源和能力。
第二層兩個(gè)能力是供應(yīng)鏈的可視化和協(xié)同,它們是實(shí)現(xiàn)第一層能力的基礎(chǔ)。在緊急事件發(fā)生時(shí),可視化程度更高的供應(yīng)鏈,其鏈條中的供需信號(hào)和實(shí)時(shí)瓶頸更清楚,應(yīng)急處置的速度和敏捷性也隨之更快更高。同時(shí),上下游之間、生態(tài)伙伴之間協(xié)同效率越高的供應(yīng)鏈,其反應(yīng)速度就越快,敏捷性就越高,臨時(shí)調(diào)用和組合資源的能力也越強(qiáng)。
以這個(gè)理論為指導(dǎo),企業(yè)具體應(yīng)該怎么做呢?
對(duì)于中小企業(yè)來說,可能覺得建立3R供應(yīng)鏈需要很多投入,其實(shí)不是這樣。就拿本輪上海疫情期間一家主營(yíng)進(jìn)口食品B2B物流服務(wù)的中小企業(yè)來說,該企業(yè)老板在2022年3月中旬上海疫情抬頭的時(shí)候,敏銳地感覺到可能有風(fēng)險(xiǎn),就制定了簡(jiǎn)單的應(yīng)急預(yù)案。
首先,把人員分成突擊隊(duì)和預(yù)備隊(duì),突擊隊(duì)留守公司和一線場(chǎng)地,視疫情發(fā)展而定;除公司車輛外,鼓勵(lì)員工把私家面包車停到公司。這樣一來,疫情封控時(shí),公司就有人力和車輛可用,體現(xiàn)了供應(yīng)鏈的速度和備用能力。
其次,公司快速調(diào)整業(yè)務(wù)模式,在上海地區(qū)臨時(shí)將2B業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)為2C業(yè)務(wù),為政府和社區(qū)提供保供物資的配送,體現(xiàn)了敏捷性對(duì)于運(yùn)營(yíng)連續(xù)性的價(jià)值。
再者,公司與海關(guān)積極溝通,通過視頻連線、電子印簽等方式完成查驗(yàn)清關(guān),并通過GPS等工具調(diào)度車輛,支持從2B到2C小區(qū)配送的切換,體現(xiàn)了可視化的價(jià)值。
最后,公司與政府、供應(yīng)商積極溝通,一方面爭(zhēng)取更多的通行證,另一方面向供應(yīng)商臨時(shí)調(diào)集車輛來支持保供,體現(xiàn)了協(xié)同的價(jià)值。
從這個(gè)簡(jiǎn)單的例子可以看到,一家中小企業(yè),在沒有大量增加投入的情況下,也可以建立自己的3R供應(yīng)鏈能力來應(yīng)對(duì)緊急事件。
對(duì)于供應(yīng)鏈核心企業(yè),3R供應(yīng)鏈可能需要更多供應(yīng)鏈與商業(yè)模式創(chuàng)新層面的積累,以及調(diào)動(dòng)各界資源的能力。比如,在家電主業(yè)上,海爾先是對(duì)設(shè)計(jì)、采購(gòu)和制造等供應(yīng)鏈主要環(huán)節(jié)進(jìn)行模塊化改造,將一臺(tái)家電的數(shù)百個(gè)零件改成數(shù)十個(gè)主要模塊,后續(xù)產(chǎn)品開發(fā)中的70%~90%可以直接調(diào)用模塊,同時(shí)將生產(chǎn)線改為模塊化生產(chǎn)線,并幫助優(yōu)秀的零部件供應(yīng)商升級(jí)為長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作的模塊供應(yīng)商。在此基礎(chǔ)上,海爾對(duì)用戶開放菜單式定制,做CTO(按訂單配置)模式的拉式生產(chǎn),同時(shí)發(fā)展日日順網(wǎng)絡(luò)來加強(qiáng)下游的交付和服務(wù)能力。這些創(chuàng)新實(shí)踐,一方面使海爾有能力在客戶和市場(chǎng)需求變化時(shí),快速低成本進(jìn)行產(chǎn)品型號(hào)和數(shù)量的調(diào)整,另一方面使戰(zhàn)略供應(yīng)商盡其所能幫助海爾維持運(yùn)營(yíng)的連續(xù)性,在疫情期間實(shí)現(xiàn)了快速響應(yīng)和韌性供應(yīng)鏈。
在家電主業(yè)之外,海爾還創(chuàng)立了卡奧斯工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),利用數(shù)字化技術(shù)將自身的供應(yīng)鏈管理能力復(fù)制到十幾個(gè)不同的行業(yè),在幫助這些行業(yè)中的企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的同時(shí),也建立了一個(gè)跨行業(yè)、涵蓋供應(yīng)鏈多個(gè)環(huán)節(jié)的資源池。在2020年疫情期間,海爾幫助多家生態(tài)伙伴快速開發(fā)和生產(chǎn)出各類移動(dòng)方艙、移動(dòng)測(cè)溫消毒通道等海爾從未涉足過的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了可再生性供應(yīng)鏈。
雖然中小企業(yè)和核心企業(yè)的做法有所不同,但也有相通之處。第一,企業(yè)要努力通過定性和定量手段洞察外部環(huán)境的變化。第二,企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)必須重視風(fēng)險(xiǎn),并具備一定的風(fēng)險(xiǎn)管理知識(shí),為供應(yīng)鏈制訂正式的應(yīng)急計(jì)劃,當(dāng)預(yù)警信號(hào)出現(xiàn)時(shí)及時(shí)行動(dòng)。第三,數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用和供應(yīng)鏈上下游的協(xié)同是必要基礎(chǔ),在投入和評(píng)估這些能力時(shí),要將其對(duì)響應(yīng)速度和風(fēng)險(xiǎn)控制的貢獻(xiàn)也作為衡量指標(biāo),而不是只看成本和效率。
最后,我們來總結(jié)一下2022年觀察到的三個(gè)管理趨勢(shì)。
第一,渠道端和生產(chǎn)端加速數(shù)字化。在戰(zhàn)略性、全局性的視角下,分階段地實(shí)現(xiàn)數(shù)字化對(duì)價(jià)值鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的賦能,從而全面提升企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率。
第二,在低谷期,企業(yè)需要的是深耕。進(jìn)入存量時(shí)代,企業(yè)需要像農(nóng)民一樣耕地,像礦工一樣挖礦,在既有的業(yè)務(wù)范圍內(nèi)向下挖掘,不僅是提升效率,更要?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值。
第三,供應(yīng)鏈管理從效率轉(zhuǎn)向韌性。在日益不確定的環(huán)境下,供應(yīng)鏈只有具備韌性,才能保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性。
總之,疫情帶來的沖擊問題、經(jīng)濟(jì)周期問題和結(jié)構(gòu)性問題,讓當(dāng)前及可預(yù)見未來的整個(gè)經(jīng)濟(jì)處于低谷期。在這種寒冬考驗(yàn)下,企業(yè)只有落地好數(shù)字化轉(zhuǎn)型、深耕市場(chǎng)和業(yè)務(wù)、增強(qiáng)供應(yīng)鏈韌性,才能夯實(shí)基礎(chǔ)、穩(wěn)固市場(chǎng)、持續(xù)經(jīng)營(yíng),立于不敗之地。祝愿每位企業(yè)家都能穿越低谷,開啟新增長(zhǎng)。