中原地區(qū)核桃優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

閆貝琪

一、品種選擇

中原地區(qū)主要栽種的核桃品種有綠嶺、香玲、西嶺、遼寧1號(hào)、遼寧4號(hào)、遼寧7號(hào)、金薄香1號(hào)、豐輝、中林5號(hào)、薄殼香、岱輝、寒豐等；授粉核桃品種應(yīng)選擇與主栽品種雌雄異熟性相反且花期相遇，授粉親和力強(qiáng)，花粉量大的優(yōu)良品種。

二、栽植

（一）苗木選擇

核桃苗木栽植應(yīng)選擇規(guī)格為特級(jí)或一級(jí)的嫁接苗。核桃主栽品種與授粉品種的栽植比例為6：1至9：1，同一園區(qū)內(nèi)栽植品種不宜超過(guò)3個(gè)。

（二）移栽時(shí)間

核桃苗木移栽分秋季移栽和春季移栽。春季移栽時(shí)間以土壤解凍至苗木幼芽萌動(dòng)前為宜，秋季移栽時(shí)間以核桃樹(shù)落葉至土壤封凍前最佳。

（三）栽植密度與方式

核桃的栽植密度根據(jù)品種特性、土壤肥力、環(huán)境條件和管理水平確定，早熟品種栽植的株距為4～5 m，行距為5～6 m；晚熟品種栽植的株距為6 ～10 m，行距為10 ～12 m。坡地沿等高線栽植，平地南北行栽植。

（四）苗木處理

核桃苗木栽植前，應(yīng)先修剪根系，將修整過(guò)根系的苗木浸入清水中浸泡12～24 h，再浸入100倍50％多菌靈可濕性粉劑溶液中1 min消毒。

（五）栽植方法

核桃定植前要先挖長(zhǎng)、寬、深各為30 ～40 cm的丘狀定植穴，將處理好的核桃苗木放入穴內(nèi)，再灌水10～15 kg，待水滲下約1/2時(shí)，向穴內(nèi)填土埋住樹(shù)根，輕輕踏實(shí)，再撒一層土。在灌溉水充足的果園，可以先栽植苗木，然后在苗木四周修一環(huán)形土埂，并充分灌水，待水滲完后用土封嚴(yán)。水下滲后根頂部與地面齊平。

（六）栽后管理

核桃苗木秋季栽植后要全部刷涂白劑（涂白劑配方：生石灰1.5 kg、食鹽0.2 kg、硫磺粉0.3 kg、水5 kg、油脂少許）預(yù)防害蟲(chóng)，然后培起高30 cm左右小土堆于苗木根頂部，在春季土壤解凍、苗木萌芽前扒開(kāi)，澆1次水。間隔10～15 d再澆1次水。春季，核桃苗木發(fā)芽前要定干，定干高度距離地面70～75 cm，剪口在芽上端3 cm左右。春季核桃苗木萌芽前在苗干上套與苗干等長(zhǎng)且直徑為8～10 cm的筒狀塑料袋；當(dāng)芽長(zhǎng)到3～5 cm時(shí)，將袋的一側(cè)剪開(kāi)，1～2 d后于傍晚時(shí)分取下塑料袋。4月中下旬檢查成活情況，及時(shí)拔除死株。秋季落葉后補(bǔ)栽備用苗。

三、園區(qū)管理

（一）深翻改土

秋季，核桃園結(jié)合施基肥深翻改土。在核桃樹(shù)外一側(cè)挖寬30～35 cm、深40～60 cm的溝，施入適量有機(jī)肥，灌水，并回填土。溝狀整地或隔坡溝狀梯田整地的核桃園不再深翻。

（二）園內(nèi)覆蓋

用麥秸、玉米秸、稻草及雜草等作覆蓋材料，覆蓋厚度為10～15 cm，上面壓土，可以增加地溫，保護(hù)土墑。也可以在核桃樹(shù)行兩側(cè)各覆蓋80～100 cm寬的園藝地布，周邊用土壓嚴(yán)固定，增溫保墑。

（三）種草

果園種草能防止水土流失，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。在核桃樹(shù)行間人工種草或自然生草，每年刈割3～4次。草與樹(shù)干距離在1 m左右。

四、施肥

（一）基肥

秋季，核桃果成熟采摘后結(jié)合施基肥深翻改土。每株施入腐熟農(nóng)家肥30～120 kg或商品有機(jī)肥5～20 kg?；适┤氩捎脳l溝、放射溝、環(huán)狀溝、環(huán)樹(shù)撒施覆蓋等方法。

（二）土壤追肥

核桃樹(shù)萌芽前、開(kāi)花后和硬核期為最佳追肥期。幼樹(shù)樹(shù)冠投影面積每平方米施純氮50～100 g，磷肥、鉀肥各施用30～60 g。核桃苗木栽植5年后，追肥量隨樹(shù)齡和產(chǎn)量的增加而增加。常規(guī)追肥方法是多點(diǎn)穴施，水肥一體化追施水溶性肥料。從3月開(kāi)始，每月滴灌施肥1次，全年施肥5～8次，水溶性肥料濃度為200～250倍；施肥槍追肥法是在樹(shù)盤(pán)下用施肥槍直接注射施入水溶肥、沖施肥等。

（三）根外施肥

核桃苗木栽植后至7月這段時(shí)間要每隔15～20 d噴施1次500倍尿素溶液，雌花初花期和盛花期葉面各噴施1次300～500倍硼砂和500倍尿素溶液；7月下旬每隔15 d噴施1次300～500倍磷酸二氫鉀溶液，連續(xù)噴施2～3次。

五、灌水和排水

（一）灌水

核桃苗木萌芽前、坐果后、硬核期和封凍前土壤缺水時(shí)灌水。提倡用小管分流、滴灌、微噴等自控灌溉方法或溝灌、分區(qū)交替灌溉的地表灌溉方法。

（二）排水

雨水多的年份注意排水，尤其是黏土澇洼地。排水方法有明溝排水、暗溝排水。

六、整形修剪

1.休眠期修剪。春季，核桃苗木萌芽前20 d，幼樹(shù)短截中心干延長(zhǎng)枝和主枝延長(zhǎng)枝等；盛果期樹(shù)疏除細(xì)弱、密集的枝條，留10～15 cm短橛回縮更新結(jié)果能力差的多年生衰老大枝。短截時(shí)剪口在芽前2～3 cm。

2.生長(zhǎng)期修剪。新栽樹(shù)整形重點(diǎn)培育主干枝，抹除無(wú)用萌芽。衰老大枝更新留橛處保留1～2個(gè)壯芽，其余萌芽抹除，拉枝開(kāi)角。夏季修剪要疏除過(guò)密、多余的新梢。秋季修剪在核桃采收后至10月中旬，對(duì)樹(shù)體上部遮光大枝進(jìn)行回縮或疏除。

3.不同樹(shù)齡階段的修剪。核桃苗木定干前，以整形培養(yǎng)樹(shù)冠為主，定植后前兩年培養(yǎng)主干和側(cè)枝，第三年主要培養(yǎng)結(jié)果枝。在不影響主干和側(cè)枝生長(zhǎng)的情況下，盡量多留枝。 核桃初果期以繼續(xù)擴(kuò)展樹(shù)冠、培養(yǎng)樹(shù)形，合理梳理骨干枝，培養(yǎng)結(jié)果枝為主。生長(zhǎng)過(guò)密、重疊和交叉的枝條要疏除；核桃盛果期以回縮、疏除多余輔養(yǎng)枝，控制生長(zhǎng)勢(shì)為主。對(duì)大量結(jié)果后過(guò)弱的4～5節(jié)骨干枝在基部保留10～15 cm回縮，萌芽后去弱留強(qiáng)，保留壯枝拉平。內(nèi)膛抽生的旺長(zhǎng)新梢通過(guò)拉枝培養(yǎng)成枝組?？刂茝?qiáng)旺背后枝的生長(zhǎng)，長(zhǎng)勢(shì)較弱但已形成飽滿(mǎn)芽的暫時(shí)保留結(jié)果，結(jié)果后回縮。

七、花果管理

（一）疏雄花

核桃疏除雄花的最佳時(shí)期是雄花芽開(kāi)始膨大時(shí)。盛果期樹(shù)雄花的疏除量為全雄花的90%～95%，其中，初結(jié)果幼樹(shù)由于雄花少，不宜疏雄花。

（二）人工輔助授粉

核桃雌雄樹(shù)體由于花期不一致，且為風(fēng)媒花，開(kāi)始結(jié)果的第二年、第三年只形成雌花，雄花很少，甚至沒(méi)有，因此應(yīng)人工輔助授粉。在盛花初期到盛花期進(jìn)行授粉。為提高坐果率，根據(jù)雌花花期早晚不一，應(yīng)進(jìn)行2次人工授粉。用雙層紗布袋，內(nèi)裝1：10稀釋花粉或剛散粉的雄花序，在上風(fēng)頭人工抖落；或噴施1：5000的花粉水溶液，加25%砂糖和1%硼砂效果更好。

（責(zé)任編輯? ?程麗紅）