育苗期間不同斷根次數(shù)對(duì)煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響

摘 要 為增加煙農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，在湖南省瀏陽(yáng)市北盛基地單元開(kāi)展烤煙育苗期間不同斷根次數(shù)對(duì)其產(chǎn)質(zhì)量影響的試驗(yàn)，設(shè)置剪根1次（T1）、剪根2次（T2）、剪根3次（T3）及不剪根（CK）4個(gè)處理，考察當(dāng)?shù)刂髟云贩N云煙87的主要生育期、農(nóng)藝性狀、病害抗性等，以及對(duì)各處理烤后煙葉的經(jīng)濟(jì)性狀、外觀質(zhì)量等進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果表明，不同斷根處理的烤煙主要生育期差異并不顯著，但斷根改善了烤煙的農(nóng)藝性狀、根系情況、病害抗性，以及烤煙的經(jīng)濟(jì)性狀、外觀質(zhì)量。經(jīng)過(guò)1次斷根的烤煙其煙葉產(chǎn)質(zhì)量均優(yōu)于不斷根、2次斷根及3次斷根的烤煙。因此，少次斷根可在一定程度上提高煙葉的產(chǎn)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞 斷根次數(shù)；烤煙；產(chǎn)質(zhì)量；湖南省瀏陽(yáng)市

中圖分類(lèi)號(hào)：S572 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.22.017

根系是植物吸收養(yǎng)分的主要器官，圍繞斷根研究植物的相關(guān)生理特性變化已經(jīng)有較長(zhǎng)的時(shí)間[1]。煙草根系生長(zhǎng)的健壯與否對(duì)烤煙煙葉質(zhì)量的優(yōu)劣非常重要，所謂根深才能葉茂[2]。已有研究表明，斷根是一種可以有效提高烤煙煙葉產(chǎn)質(zhì)量的農(nóng)藝措施，但其效果因斷根的時(shí)間、程度等有所差異[3-5]。在煙苗長(zhǎng)到一定時(shí)期，把其主根截?cái)嗪罄^續(xù)管理，可促使側(cè)根的大量發(fā)生，根多則苗壯，移栽也更易成活。此次試驗(yàn)通過(guò)在烤煙育苗期間設(shè)計(jì)不同的斷根次數(shù)做對(duì)比，觀察煙葉大田期的植物學(xué)性狀、農(nóng)藝性狀、煙葉經(jīng)濟(jì)狀況等多方面的情況，從而選擇出更優(yōu)的斷根次數(shù)，研究結(jié)果可為當(dāng)?shù)責(zé)熑~育苗工作提供指導(dǎo)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)安排在湖南省瀏陽(yáng)市北盛基地單元，屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，歷年平均降水量為1 400～1 800 mm。試驗(yàn)地前茬作物為水稻，土壤為黃泥田，質(zhì)地疏松，肥力均勻中等，地勢(shì)開(kāi)闊，排灌方便。

1.2 試驗(yàn)材料與試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)所使用的烤煙品種為當(dāng)?shù)胤N植品種云煙87，于2021年12月24日播種，播種后剪葉次數(shù)總共為3次，在剪葉的同時(shí)進(jìn)行剪根處理，3次剪葉與剪根的時(shí)間分別為2022年3月7日、3月12日、3月17日。

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)置剪根1次（T1）、剪根2次（T2）、剪根3次（T3）及不剪根作為對(duì)照（CK），共4個(gè)處理。每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)，4個(gè)處理隨機(jī)區(qū)組排列，四周設(shè)保護(hù)行，原則上要求每小區(qū)種植60株，小區(qū)面積為80 m×30 m，栽培密度為1.25 m×0.50 m，采用高壟雙行。

1.3 種植技術(shù)措施

基本采用套餐制施肥模式，即每667 m2專(zhuān)用基肥80 kg+硝酸鉀15 kg+硫酸鉀15 kg。加強(qiáng)大田管理，合理用藥，適時(shí)施肥，適時(shí)采收，嚴(yán)格按三段式烘烤。

1.4 測(cè)定方法

參照42級(jí)制國(guó)家烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)不同處理的煙葉的主要生育期、農(nóng)藝性狀、病害抗性等進(jìn)行觀察與分析，并對(duì)各處理烤后煙葉的經(jīng)濟(jì)性狀、外觀質(zhì)量等進(jìn)行調(diào)查、對(duì)比、統(tǒng)計(jì)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理的烤煙生育期調(diào)查

各處理的烤煙生育期調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表1。結(jié)果表明，在播種期與出苗期相同的情況下，不同處理之間的生育期差異并不顯著。3月17日完成3次剪根后于3月20日進(jìn)行移栽，T1、T2、T3、CK的團(tuán)棵期分別為4月25日、4月26日、4月27日、4月28日，均只相差了1 d。而4種處理的現(xiàn)蕾期、腳葉成熟期、頂葉成熟期均相同，大田生長(zhǎng)成熟期均為113 d。

2.2 不同處理的烤煙農(nóng)藝性狀調(diào)查

表2為不同處理的烤煙農(nóng)藝性狀調(diào)查結(jié)果。由表2可知，T1的株高最高，其次是T3、T2、CK；莖圍最大的是T2，T3的莖圍最小，但其節(jié)距最大，T2的節(jié)距最??；葉數(shù)最大的是T2，其次是T1、CK、T3；CK的腰葉長(zhǎng)與腰葉寬均最大，而T3的腰葉長(zhǎng)與腰葉寬均最小。由此可見(jiàn)，不同次數(shù)的斷根可以增大烤煙的株高，但降低了腰葉長(zhǎng)與腰葉寬。斷根次數(shù)不宜過(guò)多，3次斷根的烤煙其莖圍、葉數(shù)均較未斷根的烤煙有所下降。

2.3 不同處理的烤煙鮮干葉重調(diào)查

各處理的烤煙鮮干葉重調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表3。由表3可知，各處理的下部葉、中部葉與上部葉的鮮干葉重大小趨勢(shì)均相同，均表現(xiàn)為CK的鮮葉重與干葉重最小，其鮮干比最大，鮮干葉重依次是T1、T2、T3、CK。由此可見(jiàn)，斷根提高了煙葉的鮮葉重與干葉重，降低了鮮干比。隨著斷根次數(shù)的增加，煙葉的鮮葉重與干葉重隨之降低，鮮干比隨之提高。

2.4 不同處理的烤煙根系情況調(diào)查

各處理的烤煙根系情況調(diào)查結(jié)果如表4所示。結(jié)果表明，T1的側(cè)根數(shù)最多（135條），其次是T2、T3，側(cè)根數(shù)最少的為CK。不同處理的烤煙鮮根重與干根重最重的為CK，T2次之，T1與T3的鮮根重與干根重差異較小，但相較于CK有大幅度減小。鮮干根重比最大的為T(mén)1與T3，最小的為T(mén)2。由此可見(jiàn)，斷根顯著提高了烤煙的側(cè)根數(shù)，但數(shù)量隨著斷根次數(shù)的增加而減少，這可能與少次斷根能有效促進(jìn)煙株的根系生長(zhǎng)有關(guān)。另外，斷根能提高烤煙的鮮干根重比，經(jīng)歷了2次斷根的烤煙其鮮根重與干根重均大于1次斷根與3次斷根的烤煙。

2.5 不同處理的烤煙大田抗性調(diào)查

表5為不同處理的烤煙大田抗性調(diào)查結(jié)果。結(jié)果表明，發(fā)病株數(shù)與發(fā)病率最高的為CK，發(fā)病率為5.4%，T3、T2次之，T1的發(fā)病率最低，僅為2.0%。我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的煙草病毒病有16種，其中常見(jiàn)的主要有煙草花葉病毒（tobacco mosaic virus，TMV）、馬鈴薯Y病毒（Potato virus Y，PVY）、青枯病及黑脛病等[6]。經(jīng)調(diào)查，這3種病毒發(fā)病率最高的均為CK，其次是T3、T2、T1。PVY的發(fā)病率位于3種病毒之首，TMV、青枯病及黑脛病的發(fā)病率幾乎相同。經(jīng)斷根處理后，不同處理的烤煙病毒發(fā)病率均較CK有所下降，降幅為19.0%～82.4%。由此可見(jiàn)，斷根降低了烤煙病毒的發(fā)病率，但隨著斷根次數(shù)的增加，病毒的發(fā)病率在隨之提高。

2.6 不同處理的烤煙經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀調(diào)查

不同處理的烤煙經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀調(diào)查結(jié)果如表6所示。結(jié)果表明，經(jīng)斷根處理后的烤煙上等煙比例均高于CK，且比例超過(guò)60%，T1最高，上等煙比例為66.16%，T2次之，T3最低。從上等中部煙比例來(lái)看，T1的比例同樣最高，為55.88%，T2、T3次之，兩者之間差異并不顯著，CK的上等中部煙比例最低，為42.83%。4種處理下部煙比例最高的為CK，最低的為T(mén)1。從667 m2產(chǎn)量與667 m2產(chǎn)值來(lái)看，T1的數(shù)值均最高，分別為189 kg與6 520.5元，T2、T3的667 m2產(chǎn)量與667 m2產(chǎn)值較CK也有所提高。4種處理中烤煙均價(jià)最高的為T(mén)1，價(jià)格為34.50元·kg-1，T2、T3、CK的價(jià)格分別為34.08元·kg-1、34.02元·kg-1、33.80元·kg-1。由此可見(jiàn)，斷根對(duì)于烤煙產(chǎn)量、質(zhì)量、產(chǎn)值的提升效果良好，但斷根的次數(shù)不宜過(guò)多。

2.7 不同處理的原煙外觀質(zhì)量調(diào)查

表7為不同處理的原煙外觀質(zhì)量調(diào)查結(jié)果。由表7可知，4種處理的成熟度、油分和厚度均相同，光澤和顏色的表現(xiàn)存在差異。從成熟度來(lái)看，T1、T2、T3、CK的成熟度均表現(xiàn)為下部的成熟度較差、中部的成熟度好、上部的成熟度較好。從油分和厚度來(lái)看，T1、T2、T3、CK均表現(xiàn)為下部的葉薄、油分少，中部的葉厚度適中，油分多，上部的葉較厚，油分多。從光澤和顏色來(lái)看，T1、T2、T3均表現(xiàn)為下部的光澤強(qiáng)、顏色淡，中部光澤強(qiáng)、桔黃多，上部光澤強(qiáng)、桔黃多、雜色稍少。而CK的下部光澤弱、顏色淡，中部光澤強(qiáng)、桔黃多，上部光澤強(qiáng)、桔黃多且雜色稍多。由此可見(jiàn)，斷根對(duì)于原煙的成熟度、油分和厚度的影響較小，但改善了原煙的光澤和顏色。

3 結(jié)論與討論

斷根是指在煙草生長(zhǎng)過(guò)程中，人為地切斷煙株的部分根系，以減少水分和養(yǎng)分的吸收，從而影響煙草的生長(zhǎng)和品質(zhì)。斷根的次數(shù)、時(shí)期、程度和方法都會(huì)對(duì)煙草的產(chǎn)質(zhì)量產(chǎn)生不同的效果。此次研究結(jié)果表明，斷根對(duì)烤煙的農(nóng)藝性狀、根系情況、抗病性及外觀質(zhì)量等指標(biāo)均有影響，且影響的程度與斷根次數(shù)密切相關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)臄喔螖?shù)既可以提高煙葉的干物質(zhì)積累、煙堿含量、致香物質(zhì)含量等內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)，也可以改善煙葉的外觀品質(zhì)，如顏色、油分、彈性等。但是，如果斷根次數(shù)過(guò)多或過(guò)早，會(huì)影響煙草的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致葉片過(guò)小、過(guò)薄、過(guò)老、過(guò)黃等，降低煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。對(duì)于此次研究所使用的當(dāng)?shù)胤N植品種云煙87，經(jīng)過(guò)1次斷根后的烤煙其多項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于不斷根、2次斷根及3次斷根的烤煙，但也要結(jié)合其他因素進(jìn)行考慮和調(diào)節(jié)。

不同類(lèi)型和品種的煙草可能有不同的最佳斷根次數(shù)和時(shí)期，斷根應(yīng)該根據(jù)煙草的品種、生長(zhǎng)條件、土壤肥力、氣候環(huán)境等因素合理安排和調(diào)控，需要通過(guò)試驗(yàn)和實(shí)踐來(lái)確定，以達(dá)到提高煙草產(chǎn)質(zhì)量的目的。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：張春雨）