建構(gòu)科學(xué)美工坊活動 促幼兒美術(shù)素養(yǎng)提升

劉翠瑜

摘 要：在幼兒教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)側(cè)重引導(dǎo)幼兒感知藝術(shù)之美，使幼兒可以從小用自己的雙手發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美。為了滿足幼兒自主探究的欲望，幼兒園可考慮設(shè)置專用的美工坊，支持幼兒的創(chuàng)作興趣，同時促進教師的專業(yè)化成長，為幼兒美術(shù)教育提供便捷和改革創(chuàng)新的機會。鑒于此，本文圍繞幼兒美術(shù)教學(xué)活動的實際情況，簡述了教師在美工坊中需要考慮的問題，分析了三點在美工坊活動中的教師科學(xué)指導(dǎo)策略，詳細提出了三條“三式”模式下的教師指導(dǎo)策略。

關(guān)鍵詞：幼兒美術(shù)；美工坊；美術(shù)素養(yǎng)

【中圖分類號】G613? ? ? ? ? ?【文獻標(biāo)識碼】A? ? ? ? ? ? ?【文章編號】2097-2539（2023）08-0059-03

幼兒美術(shù)教育工作坊（以下簡稱美工坊）是近年來幼兒園專用活動室建設(shè)的重要內(nèi)容之一，是幼兒園美術(shù)教學(xué)活動的重要載體，也是幼兒園自主性美術(shù)活動的重要場所。美工坊強調(diào)兒童自主管理、自主學(xué)習(xí)和自主創(chuàng)作，是促進幼兒學(xué)習(xí)品質(zhì)、社會性、情感、認知等方面整合發(fā)展的一個平臺，“做中學(xué)、做中求發(fā)展”是美工坊活動的一個重要特征。它注重幼兒綜合能力的培養(yǎng)，倡導(dǎo)“理論與實踐同步、技術(shù)與藝術(shù)并重”的教育理念。我園根據(jù)幼兒美術(shù)領(lǐng)域相關(guān)要求，以紙、布、木、繩為主要材料，構(gòu)建了紙藝坊、布藝坊、木工坊、繩藝坊等美術(shù)空間，突出了幼兒自主管理、自主學(xué)習(xí)和自主創(chuàng)作?；顒幽繕?biāo)和活動內(nèi)容均由師幼共同預(yù)定、發(fā)起，并且注重幼兒的活動過程，促進了幼兒學(xué)習(xí)品質(zhì)、社會性、情感認知等方面綜合發(fā)展。

1.美工坊活動中教師應(yīng)考慮的問題

在實踐中發(fā)現(xiàn)，在幼兒園美工坊活動中，教師的引導(dǎo)策略普遍存在兩大問題。第一，教師引導(dǎo)的隨機性較強。在低結(jié)構(gòu)材料較多的美工坊中，幼兒的活動自由度比較強，玩游戲時常常是三分鐘熱度，活動不夠深入，活動效果自然不高。面對這種狀況，教師的引導(dǎo)常常在“高控傳授”和“放羊式指導(dǎo)”之間來回擺蕩，隨意性較強，引導(dǎo)的針對性和效率都不高。第二，教師引導(dǎo)的差異性較大。由于帶坊教師的專業(yè)水平存在差異，不同坊、不同層次的教師的引導(dǎo)存在較大的差異性。

2.美工坊活動中教師的科學(xué)指導(dǎo)策略

（1）眼盯身退、慧眼觀察

當(dāng)幼兒遇到某些問題無法解決時，首先想到是求助教師。這時教師要學(xué)會引導(dǎo)，讓幼兒成為活動的主人，讓幼兒發(fā)揮能量，并根據(jù)幼兒在活動中的表現(xiàn)，搭建幼兒互動、交往的平臺，體現(xiàn)合作效應(yīng)。當(dāng)幼兒真的完成不了某項任務(wù)時，教師再去助力，充分讓幼兒發(fā)揮“你有我無”的互補作用。同時，教師要時刻關(guān)注幼兒合作互教的狀態(tài)，當(dāng)遇到大年齡幼兒責(zé)任心不夠、小年齡幼兒耐心不足等問題時，教師就要采取適當(dāng)方式給予幫助，如可以設(shè)計“責(zé)任卡”“任務(wù)卡”等，通過任務(wù)卡傳遞任務(wù)，引導(dǎo)幼兒按照任務(wù)樹立合作意識，并給予合作幼兒適當(dāng)獎勵，促進幼兒提高責(zé)任意識和互幫互助意識。

（2）評價適宜、助力創(chuàng)新

評價環(huán)節(jié)在美工坊活動中是必不可缺的一部分。評價是否適宜，關(guān)系著幼兒對下一階段活動是否留有熱情。教師可以采用讓幼兒自評、他評、小組合作評價等形式，對每一名幼兒的作品進行展示和肯定，也可以將不同的作品進行組合，讓幼兒知道1+1>2的效果，體驗到成功感。同時，在評價環(huán)節(jié)，教師要時刻關(guān)注“重其情而不重其技、重其趣而不重其法”，這樣才能吸引幼兒愿意用更多的語言來介紹自己的作品，從而促進幼兒發(fā)展創(chuàng)新，不斷進步。

（3）教師的科學(xué)引導(dǎo)策略的意義

教師的科學(xué)引導(dǎo)策略是助推幼兒深度學(xué)習(xí)的重要抓手，低結(jié)構(gòu)的美工坊活動與高結(jié)構(gòu)的集體教學(xué)活動不同，幼兒有意義的學(xué)習(xí)意味著教師的指導(dǎo)不再是“教—授”的形式，更多的是以支持者、觀察者、記錄者等角色出現(xiàn)。在低結(jié)構(gòu)的美工坊活動中，教師提供了自主探究的空間、充裕的時間、豐富的材料與多樣化的工具，滿足了幼兒自主探究低結(jié)構(gòu)材料的需求，而科學(xué)的引導(dǎo)策略能最大限度地提高幼兒的低結(jié)構(gòu)活動水平，促進幼兒多元化發(fā)展。因此，在低結(jié)構(gòu)的美工坊活動中，教師要有科學(xué)的引導(dǎo)策略。

3.建構(gòu)教師“三式”引導(dǎo)策略

（1）說明示范

示范作為一種支架教學(xué)的形式，為幼兒提供了解決問題的樣本。當(dāng)幼兒遇到共性問題以及難以解決的問題時，帶坊教師和幼兒都可以使用示范的策略，或群體示范，或個別示范，讓其他幼兒更好地掌握必要的知識技能和經(jīng)驗，從而幫助幼兒建構(gòu)一個經(jīng)驗框架，增強創(chuàng)作自信心，為后續(xù)的學(xué)習(xí)鋪路搭橋。

第一，全面示范，化解共性問題。由于幼兒年齡較小，生活經(jīng)驗匱乏，自身經(jīng)驗和知識水平不足，工具運用能力、學(xué)習(xí)技巧、創(chuàng)新發(fā)展等存在差異，需要教師有針對性地給予引導(dǎo)，幫助他們不斷完善游戲思路，提高游戲技巧和學(xué)習(xí)能力，如此才能更好地發(fā)揮美工坊的價值，促進幼兒深度游戲，獲得更好的發(fā)展。當(dāng)然，在這個過程中，教師需要及時捕捉到幼兒存在的問題，如果是共性問題，則可以通過全面示范的形式加以指導(dǎo)。例如，在布藝坊中，打結(jié)、穿針是幼兒在家里沒有接觸過或不被允許接觸的，幼兒在這方面的經(jīng)驗較為缺乏。對此，教師可以有針對性地開展一個高結(jié)構(gòu)活動，通過示范引導(dǎo)的方式幫助幼兒練習(xí)穿針打結(jié)，提高幼兒的動手技能，為后續(xù)的自主學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

第二，個別示范，因材施教。幼兒的發(fā)展是一個持續(xù)漸進的過程，表現(xiàn)出一定的階段性特征。在美工坊中，幼兒操作和擺弄材料，獲得知識和技能。但在實踐過程中，幼兒會因為能力差異出現(xiàn)不同的問題，針對這些個別化的問題，教師需要進行個別化指導(dǎo)。例如，在繩藝坊的編手鏈活動中，有的幼兒編得快，有的幼兒編得慢。教師可以結(jié)合不同幼兒的能力差異，給編得快的幼兒增加難度，如從編兩股到編三股，讓其有充分挑戰(zhàn)自我的機會；給編得慢的幼兒提供輔助工具，讓其盡快完成手鏈編織，提高其自信心。

第三，回顧說明，印象深刻。在美工坊活動中，教師要鼓勵幼兒運用敘事描述法講述自己的創(chuàng)作思路和過程，涉及完整的內(nèi)容、材料的使用、清晰的步驟、遇到的困難以及解決問題的方法等。同時，教師也可以運用該策略對幼兒的活動進行觀察和記錄，用于活動后的分析。例如，在繩藝坊中，軒軒成功地制作了一條圍巾?；顒咏Y(jié)束后，教師請軒軒講一講他是如何制作的，如選擇的材料、制作的步驟與方法、制作中有否遇到困難、如何解決困難等。如此，教師通過引導(dǎo)幼兒回顧講述自己的活動過程，分享自身經(jīng)驗，并對同伴的問題提出自己看法，不僅可以把優(yōu)秀的經(jīng)驗分享給同伴，還能增強自豪感和喜悅感，教師也得到了幼兒發(fā)展現(xiàn)狀的第一手數(shù)據(jù)資料。

第四，以問代答，突破創(chuàng)新。例如，在紙藝坊中，教師剛開始選擇了以報紙作為主材料，但報紙的上色效果不好，呈現(xiàn)的作品顏色不夠鮮艷。那么要使用什么樣的紙張呢？教師可以把這個問題拋給幼兒。于是，幼兒開始收集各種各樣的紙張，并將收集到的紙進行歸類并一一嘗試。最后，幼兒發(fā)現(xiàn)草紙最適合，并且容易上色，做出來的作品也非常美觀牢固?？梢?，在幼兒園美工坊活動中，教師要勇于打破材料選擇的束縛，給幼兒提供更多的選擇材料和動手動腦的機會。

（2）環(huán)境暗示

教師可以通過創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，搭建適宜的學(xué)習(xí)和游戲支架，讓幼兒在輕松、自然的氛圍中積極主動學(xué)習(xí)，在積極的環(huán)境提示下主動尋求并獲得相關(guān)經(jīng)驗，自然地進入后續(xù)活動中，展開深度學(xué)習(xí)。創(chuàng)設(shè)一個空間通透、格局寬敞、靈活可變、適合不同年齡段幼兒活動的環(huán)境，是開展科學(xué)美工坊活動的先決條件之一。空間過小，會出現(xiàn)幼兒擁擠的現(xiàn)象，空間過大，則不利于教師的有效觀察與指導(dǎo)。根據(jù)我園整體的環(huán)境狀況，考慮園區(qū)全體幼兒活動的便捷性，教師將整個美工坊重新進行了規(guī)劃，該空間不單單局限于“一區(qū)一柜一桌”模式，而是互通、開放，擴大了幼兒交往的范圍，尊重了幼兒自由選擇伙伴的權(quán)利，能使幼兒在相對寬松的環(huán)境中，引發(fā)更多交往故事的發(fā)生。

第一，創(chuàng)設(shè)美工坊文化，樹立工作意識。我園根據(jù)美工坊的特點進行了環(huán)境創(chuàng)設(shè)，幫助幼兒樹立了工作意識。例如，在木工坊中，教師以地面和墻面為基礎(chǔ)，定制了各種木質(zhì)的柜子和隔板組合。它既可以作為儲物柜，源于生活中的真實情境；又可以作為作品展示架，內(nèi)置各種木材，上面擺放幼兒的各種木工作品，突出了坊內(nèi)的環(huán)境特色。教師還收集了木桶、木椅等老物件，展示在坊內(nèi)的一角，將大小不一的圓木片錯落有致地貼滿整個墻面，進行木藝創(chuàng)意裝飾，讓幼兒一進入木工坊就能感受到木藝視覺沖擊，自然而然地融入環(huán)境。此外，教師還利用各種木藝知識、文化照片等進行墻面展示，既美化了木工坊環(huán)境，又在潛移默化中起到了環(huán)境熏陶的作用。教師將一把鋸、一支尺、一條線、一塊木等木工工具與洞洞板進行組合，創(chuàng)設(shè)出一種嶄新的木工文化。

第二，繪制流程圖示，明確工作流程。教師積極發(fā)揮教育者的功能，根據(jù)所負責(zé)的美工坊的性質(zhì)，繪制一幅工作流程圖，支持幼兒進行游戲，幫助幼兒明確工作流程。以木工坊為例，一共有四大流程，分別是設(shè)計、選材、制作、展示，每一個流程又有詳細的內(nèi)容和實施指導(dǎo)。整個流程圖直觀形象 、易于理解，幼兒可以一 目了然地知道在工作坊中如何有序地開展工作。如此，教師就可以解放雙手，有更多的時間去觀察和引導(dǎo)幼兒。

第三，張貼規(guī)則標(biāo)志，知悉工作要點。我園的美工坊每一坊都有各自的特性，有特殊的活動材料和工具，因此需要專門制訂活動規(guī)則，如限制性規(guī)則、引導(dǎo)性規(guī)則等。例如，在布藝坊中，限制性規(guī)則包括對坊內(nèi)人數(shù)的限定和對坊內(nèi)活動的限定。由于布藝坊是陽光房改造而成，位于一塊狹長的空間內(nèi)，區(qū)域劃分在一條直線上。因此，教師與幼兒共同商議制訂了“三不”規(guī)則：不能隨意跑動，不能大聲叫喊，不能拿著工具行走。此外，師幼還對正確使用剪刀、針線等工具設(shè)置了方法圖示和安全距離小標(biāo)志；根據(jù)幼兒的身高在各種布料上制作了標(biāo)記，方便幼兒有序取放。在引導(dǎo)性規(guī)則的指引下，幼兒漸漸養(yǎng)成了良好的收拾和整理習(xí)慣。

（3）資源啟示

第一，開發(fā)家長資源，多元經(jīng)驗積累。我園的專業(yè)資源還包括家長資源。美工坊的順利開展離不開家長的支持和配合。我園在微信公眾號上宣傳美工坊活動，通過“我是小導(dǎo)游活動”“參與式家長助教”等系列活動，讓家長走進幼兒園，了解幼兒園美工坊的工作模式，了解其對幼兒的價值—學(xué)習(xí)品質(zhì)和技能的提升、視野的拓寬、審美能力的提升等，引導(dǎo)家長支持幼兒園美工坊活動。教師還通過展示在美工坊拍攝的視頻和照片等，讓家長親眼看到自己的孩子因美工坊活動而獲得的發(fā)展，認識到美工坊對孩子的發(fā)展具有促進作用。家長在內(nèi)心更加信任幼兒園，能主動支持、配合美工坊的前期準(zhǔn)備活動，并積極利用雙休日帶領(lǐng)孩子做前期調(diào)查，幫助幼兒積累有益的經(jīng)驗。

第二，建設(shè)專業(yè)資源庫，隨時補充經(jīng)驗。莊子在 2000多年前提出了“由技入道”的哲學(xué)思想，莊子以為“技”是可以通達于道的，“藝”是“道”的具體形式。適當(dāng)?shù)募寄芘c知識學(xué)習(xí)是兒童美術(shù)創(chuàng)作能否順利開展的基本保障。然而，美術(shù)教育不僅限于此，其強調(diào)的是如何基于“技”來引導(dǎo)幼兒入“道”，使幼兒從中獲得遠高于“技”的其他方面的發(fā)展，諸如會構(gòu)思、會解決問題、會利用資源、會反思、會管理、會協(xié)商合作等，從而達成教育的目的。美工坊活動亦應(yīng)如此。提升教師的科學(xué)指導(dǎo)策略是美工坊課改的核心問題之一，是提升美工坊活動質(zhì)量的關(guān)鍵。在我園的美工坊活動中，教師堅持運用環(huán)境暗示、材料誘導(dǎo)、敘事描述、說明示范、資源啟示等科學(xué)化指導(dǎo)策略，以幼兒為主體，明確自身觀察者、引導(dǎo)者、支持者的角色，由原先單一的指導(dǎo)手段轉(zhuǎn)為綜合運用語言、動作、表情等多元化的指導(dǎo)方式，精準(zhǔn)掌握指導(dǎo)時機，針對具體問題做出有針對性的指導(dǎo)方式，關(guān)注幼兒的個性化特點。

4.結(jié)語

在科學(xué)化的指導(dǎo)策略下，幼兒充分感受到自身的主體地位，增強了對美工坊活動的興趣，體驗到了創(chuàng)作的奇妙和有趣?；顒舆^程中，幼兒逐漸掌握了布藝、繩藝、木工與紙藝的技巧，提高了動手探究能力及審美素養(yǎng)，養(yǎng)成了積極主動、認真專注、不怕困難、敢于探究、樂于想象和創(chuàng)造等良好學(xué)習(xí)品質(zhì)，為終身發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

參考文獻

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