諾木洪農(nóng)場生計方式變遷研究

韓非兒

(青海民族大學(xué),青海 西寧 810000)

生計是人們維持生活的計謀或辦法,與自然資源相關(guān);而生計方式是指人們相對穩(wěn)定、持續(xù)地維持生活的計謀或辦法,即通常所說的生計模式或生活習(xí)慣。由于生計模式與自然環(huán)境、人口及勞動工具、種植作物密不可分,當(dāng)其中有因素發(fā)生變化,生計方式也就發(fā)生變化,這就被稱為生計變遷[1]。沒有一種“純粹的生計方式”存在于我們的生活中,人們的生活方式受到物質(zhì)及其生產(chǎn)方式的制約。諾木洪農(nóng)場在漫長的歷史發(fā)展演變過程中形成了適應(yīng)高原荒漠地區(qū)的生計方式,但隨著經(jīng)濟與社會的快速發(fā)展,諾木洪人的生計方式也在不斷變遷。了解諾木洪農(nóng)場生計方式變遷的過程,是認知諾木洪農(nóng)場經(jīng)濟社會文化生活的重要途徑。同時也是對當(dāng)前高原地區(qū)開發(fā)建設(shè)實施情況的認識縮影。

一、諾木洪農(nóng)場概況

青海諾木洪農(nóng)場地處柴達木盆地東南緣,海西州都蘭縣境內(nèi),農(nóng)場南北寬5千米,東西長30千米,呈扁條狀分布;農(nóng)場屬高原大陸性氣候,空氣干燥,日照時間長,晝夜溫差大。據(jù)《都蘭縣志》顯示,1958年4月3日,諾木洪地區(qū)大風(fēng)持續(xù)7個多小時,吹揭房頂9間、吹毀帳房10頂,3884畝小麥、303畝青稞、60畝豌豆幼苗在大風(fēng)中被吹毀,部分莊稼被連根拔起;1960年3月19日,諾木洪地區(qū)風(fēng)沙肆虐,有300畝土地的3～4厘米地表土層被席卷而去,400畝春小麥的種子隨風(fēng)飄零,100萬公斤的有機肥被洗劫一空;1966年8月14日,諾木洪地區(qū)3.77萬畝已近成熟的農(nóng)作物在風(fēng)災(zāi)中平均每畝落粒20公斤,共損失糧食18.5萬公斤;1970年4月16日,諾木洪地區(qū)最大風(fēng)速達35米每秒,已播種春小麥9937畝被大風(fēng)摧毀[2]。農(nóng)場屬干旱區(qū),降水少,風(fēng)速大,蒸發(fā)量大。很多耕地因缺水未能很好墾殖,表1為諾木洪農(nóng)場1971—1980年夏季農(nóng)田苗期旱災(zāi)程度統(tǒng)計表[2]。

表1 諾木洪農(nóng)場1971—1980年夏季農(nóng)田苗期旱災(zāi)程度統(tǒng)計表

農(nóng)場始建于1955年,農(nóng)場位于西連甘肅、新疆,南接西藏西北地區(qū)的重要通道節(jié)點,地處青海柴達木循環(huán)經(jīng)濟試驗區(qū)格爾木、德令哈等工業(yè)園的結(jié)合部,是青海省經(jīng)濟條件相對較好的重要綠洲農(nóng)業(yè)區(qū)和藏、蒙、回、漢等多民族聚集區(qū),在柴達木區(qū)域經(jīng)濟空間結(jié)構(gòu)中承東啟西、南聯(lián)北進,支撐地區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展、維護邊疆與民族地區(qū)和諧穩(wěn)定的地位突出。建場以來,幾代諾農(nóng)人憑借得天獨厚的自然氣候和環(huán)境條件,培育出了柴杞、苗木、豬肉、紫皮大蒜、白皮萵筍等多個具有地方特色的產(chǎn)品,享有“沙漠綠洲”“翰海明珠”的美譽,成為戈壁綠洲農(nóng)業(yè)的典范,被譽為綠洲農(nóng)業(yè)的奇跡。

二、諾木洪農(nóng)場傳統(tǒng)生計方式

1.以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的生計方式

據(jù)統(tǒng)計資料表明,諾木洪一帶到了20世紀50年代初期還是個沙丘遍地、風(fēng)沙橫行、猛獸出沒、人煙稀少之地。僅有少數(shù)蒙古族牧民在這里以放牧為生,與農(nóng)耕無緣。1955年10月青海諾木洪農(nóng)場建場之初,一大批轉(zhuǎn)業(yè)軍人、干部和知識青年響應(yīng)國家號召,來到柴達木腹地,通過艱苦卓越的奮斗,建成“田成方、林成帶、路成網(wǎng)、渠成系”的高原特色農(nóng)林產(chǎn)業(yè)區(qū),創(chuàng)造出高原戈壁綠洲農(nóng)業(yè)典范[3]。諾木洪農(nóng)場的生產(chǎn)活動因受地形、地質(zhì)、地貌和熱量條件的制約,上世紀50年代農(nóng)場農(nóng)作物的種類較少,品種單一,主要以小麥、青棵、豌豆、馬鈴薯為主。其中,春小麥是農(nóng)場的優(yōu)勢作物,農(nóng)場是當(dāng)時青海省春小麥高產(chǎn)地區(qū),以及海西州的主要糧油生產(chǎn)基地。油料主要是小油菜,蔬菜多系耐寒品種,有雪里紅、甜菜、紫皮大蒜、白皮萵筍、白菜、甘藍、蘿卜等。

可以看出,諾木洪農(nóng)場保證了國家、青海省和本地區(qū)糧食供給,維持了農(nóng)場的生存與運轉(zhuǎn),在物資極其困難的年代,積極發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),立足于通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來發(fā)展農(nóng)場生計。在“以糧為綱”的計劃經(jīng)濟體制背景下,在農(nóng)業(yè)科技不斷進步與革新中,農(nóng)場的建設(shè)與發(fā)展取得了一定的成效,為農(nóng)場日后的發(fā)展打下了基礎(chǔ),成為青海省重要的商品糧油基地,促進了青海的經(jīng)濟建設(shè),保證了糧油供給,繁榮了地方經(jīng)濟,帶動了周邊區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展。

2.以畜牧業(yè)為輔的生計方式

為解決職工、家屬的肉食供應(yīng)和開荒造田役畜需要,畜牧業(yè)從自養(yǎng)、自給、自用發(fā)展起來。1960年后,本著農(nóng)牧并舉的方針,擴大開荒面積,增加役用牲畜,畜牧業(yè)得到較快發(fā)展。1991年養(yǎng)豬實現(xiàn)保溫豬舍半機械化生產(chǎn),養(yǎng)雞實現(xiàn)機械化,成為格爾木市場主要肉食品供應(yīng)地;1995年基本形成以養(yǎng)豬為主體的畜牧業(yè),實行“二級三化”繁育,即種豬場實行一級繁育,培育優(yōu)良雜交一代種豬,各商品豬場進行二級繁育,育肥出欄。1998年以工副業(yè)大隊為主體的畜禽公司成立,畜牧隊從各大隊分離出來成為畜禽公司的直屬單位,工副業(yè)大隊養(yǎng)豬場為畜禽公司種豬場。因氣候寒冷、設(shè)施差、飼料不足,種豬繁殖率低、生豬育肥周期長、出欄率低、飼養(yǎng)成本高,造成養(yǎng)豬多賠錢多。2001年采取家庭承包、個人承包的形式,壓縮自繁自育豬群規(guī)模,逐步向外引和分散育肥為主。2005年,生豬基本無產(chǎn)出,只有少量家用畜禽養(yǎng)殖[4]。

綜合來看,諾木洪農(nóng)場的畜牧業(yè)發(fā)展在整個農(nóng)場生產(chǎn)中所占比重較低,農(nóng)場的重心在種植作物上,對畜牧養(yǎng)殖關(guān)注較少,受客觀因素制約,畜牧業(yè)在農(nóng)場的生產(chǎn)中起輔助作用,畜牧養(yǎng)殖在近半個多世紀的發(fā)展中,為青海海西地區(qū)的開發(fā)建設(shè)提供了大量的農(nóng)副產(chǎn)品,為保障農(nóng)場及周邊地區(qū)生產(chǎn)、生活需要發(fā)揮了積極的作用。

三、變遷后諾木洪農(nóng)場生計方式

1.以枸杞種植為主的生計方式

農(nóng)場所在區(qū)域有中國最古老、面積最大、最集中的原生態(tài)野生枸杞資源群落。農(nóng)場利用這些資源,從上世紀六十年代開始進行野生枸杞人工馴化種植。枸杞是一種耐干旱、耐貧瘠、耐鹽堿的多年生灌木經(jīng)濟作物,喜冷涼氣候,耐寒力很強。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在7℃左右時,種子即可萌發(fā),幼苗可抵抗-3℃低溫在-25℃越冬無凍害;春季氣溫在6℃以上時,春芽開始萌動。同時枸杞根系發(fā)達,抗旱能力強,在干旱荒漠地區(qū)仍能生長。光照充足時,枸杞枝條生長健壯,花果多,果粒大,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。枸杞多生長在堿性土和砂質(zhì)壤土,最適合在土層深厚、肥沃的壤土上栽培,由于耐干旱,可生長在沙地[5]。

1990年開始,諾木洪農(nóng)場種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)效益逐漸降低,在市場競爭中慢慢失去優(yōu)勢,農(nóng)場轉(zhuǎn)型迫在眉睫。隨國家退耕還林項目建設(shè)的實施,農(nóng)場在此機遇下邀國內(nèi)農(nóng)業(yè)專家進行相關(guān)專業(yè)測定,發(fā)現(xiàn)諾木洪地區(qū)小環(huán)境較為適宜種植枸杞。農(nóng)場隨即決定調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大規(guī)模種植枸杞。從此,諾木洪的生計方式、社會組織、人員構(gòu)成、生活習(xí)慣開始隨枸杞在諾木洪的種植而接連發(fā)生變遷。枸杞的種植技術(shù)比普通農(nóng)作物的種植更為復(fù)雜,需要具備一定的學(xué)習(xí)能力和累積工作經(jīng)驗,不然很難適應(yīng)這種經(jīng)濟作物的種植方式,起初大家對枸杞的種植熱情不高,農(nóng)場不斷地引進相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員,通過農(nóng)業(yè)科技的普及,以及前期種植獲得的良好經(jīng)濟效益,種植面積不斷擴大,逐漸形成一定的種植規(guī)模,枸杞慢慢變成了諾木洪農(nóng)場種植規(guī)模最大的作物,改變了以糧食作物為主種植的種植態(tài)勢,種植結(jié)構(gòu)變得更為多元,在全國枸杞產(chǎn)業(yè)中聲名遠播,影響巨大,市場知名度、信譽度遠在同行業(yè)之上,已居青海枸杞產(chǎn)業(yè)的龍頭地位,枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時,也帶動了許多高效益、創(chuàng)新型的新興產(chǎn)業(yè),進一步提高了當(dāng)?shù)氐纳钏?也使得生計方式得到了新的擴展與創(chuàng)新。

2.衍生出以采摘業(yè)為輔的生計方式

隨著枸杞業(yè)的發(fā)展,得益于枸杞廣闊的市場需要,農(nóng)場采摘業(yè)興起,技術(shù)簡單,對文化程度要求不高,雖然工作比較辛苦勞累,需要忍受高溫曬以及長時間的戶外勞作,但由于采摘偏向于季節(jié)性勞作,一般集中在枸杞豐收的7到9月,吸引了大批勞動者。

四、生計方式變遷的原因

生計變遷一般考慮內(nèi)外兩種因素的影響,即外部因素和內(nèi)部因素。外部因素包括自然和社會兩個方面,自然環(huán)境因素和社會環(huán)境因素共同形成一種外部推動力量。人們要不斷調(diào)整可以維持和延續(xù)自身生存和發(fā)展的生計方式。人力、自然、經(jīng)濟資本和社區(qū)等資源的各個維度都會影響生計變遷的過程,尤其是各種資源在具體生產(chǎn)生活中的分配和使用,其不平衡性導(dǎo)致人們對于其生計選擇的決定是充滿波動的,這些外力的作用是客觀產(chǎn)生的不可抗力因素。而內(nèi)部因素,主要表現(xiàn)為以個人為主的自身進步與發(fā)展,個人試圖去尋求更好的生存狀態(tài)。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,個體通過對生計方式的調(diào)整從而滿足自身發(fā)展的需求?？梢哉f生計方式變遷本身就是多元的,其背后的原因也是復(fù)雜多樣的。

1.自然環(huán)境因素

生態(tài)人類學(xué)認為,人類的任何生計自然特征不純粹是一種自然選擇方式,而是一種文化選擇。人類傳統(tǒng)生計方式的維持離不開自然要素本身的這種系統(tǒng)性觀念[1]。諾木洪地區(qū)嚴重的風(fēng)沙災(zāi)害常常吹毀帳房、刮散羊群、導(dǎo)致牲畜體內(nèi)熱量散失和疫病流行,在農(nóng)業(yè)上也會造成埋沒農(nóng)田,吹倒苗根的后果。

綜上,可以看出大風(fēng)及干旱天氣對當(dāng)?shù)厣嫹绞骄斐闪素撁嬗绊憽Ｗ匀粸?zāi)害的發(fā)生本身是一種不可抗力,對生產(chǎn)生活的破壞巨大。選擇更適合在旱地種植的品種,可以減小因為旱災(zāi)造成的作物減產(chǎn)失收,天然的環(huán)境制約了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,合理選擇作物品種有效地避免了作物低產(chǎn)失收現(xiàn)象發(fā)生,進一步達到減少經(jīng)濟損失的作用。生計方式的適當(dāng)調(diào)整,維持了正常的生活狀態(tài),削弱了災(zāi)害帶來的損害。

2.社會環(huán)境因素

影響生計變遷的社會因素有政府政策、市場需求等。政府出臺的政策會促使生計方式的改變,市場的需求也會導(dǎo)致生計方式上的調(diào)整。生計與所處社會環(huán)境是無法剝離的,生計方式要不斷地適應(yīng)社會環(huán)境。

農(nóng)場在各級政府的領(lǐng)導(dǎo)下,搶抓國家西部大開發(fā)、退耕還林工程建設(shè)的機遇。按照省委、省政府提出的“四個發(fā)展”的戰(zhàn)略目標,調(diào)整種植結(jié)構(gòu),著力培育發(fā)展枸杞特色產(chǎn)業(yè),加快諾木洪枸杞產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃建設(shè)。農(nóng)場要不斷調(diào)整自身的生計方式,才足以適應(yīng)變化的社會環(huán)境,社會進步具有必然性,生計方式的變遷順應(yīng)了時代的選擇,與時代共同前進。農(nóng)場進入市場經(jīng)濟是時代發(fā)展的必然結(jié)果,市場作為一只看不見的手,自身便對生產(chǎn)環(huán)境具有客觀的調(diào)控作用,符合當(dāng)時需求的產(chǎn)品才具有經(jīng)濟價值。在“以糧為綱”的計劃經(jīng)濟時代大面積種植小麥,在枸杞的需求量日益增加的情況下選擇大規(guī)模種植枸杞,無疑是市場導(dǎo)向作用的顯現(xiàn)。

總之,由政策和市場所構(gòu)成的社會環(huán)境因素,致使諾木洪農(nóng)場不斷去調(diào)整自身定位,使自身性質(zhì)與其相適應(yīng)?？梢钥闯鲈谶@種客觀的環(huán)境條件下,生計方式的改變并不受某一個單一因素的制約,而是受不同時間段、不同社會體制以及不同市場結(jié)構(gòu)等多重因素綜合影響,最終導(dǎo)致生計方式的改變。

3.諾木洪農(nóng)場人自身因素

自身因素作為升級方式轉(zhuǎn)變的內(nèi)部因素,是由人的主觀能動性所決定的?？陀^來看,個人大多為了更好地適應(yīng)外部環(huán)境才會改變自身的生計方式,即可能由于當(dāng)前的生計方式無法滿足自身生活需求,從而試圖改變生計方式獲取更好的生活狀態(tài)。

在經(jīng)濟社會的發(fā)展過程中,人們不再局限于滿足自身衣食住行的需要,逐漸開始追求更高的生活品質(zhì),生計方式不僅僅作為滿足日常生活的方式。而逐漸演變?yōu)樽非蟾呱钇焚|(zhì),實現(xiàn)自身追求的一種路徑。除去客觀性的一面,個人的主觀能動性也在不斷加強。追求自身發(fā)展作為由個人所主導(dǎo)的內(nèi)部因素,對生計方式的改變有巨大的影響。就諾木洪農(nóng)場本身而言,農(nóng)場自身外部環(huán)境的轉(zhuǎn)變促使了個體主觀能動性的發(fā)揮。農(nóng)場人為實現(xiàn)自身發(fā)展而改變生計方式去更好地適應(yīng)外部環(huán)境,生計方式的轉(zhuǎn)變與選擇導(dǎo)致了整體生計方式的變遷。

五、生計方式變遷的啟示

生計方式變遷是由內(nèi)部和外部兩種因素合力影響造成的,同時也具有一定的歷史必然性。外部因素即外部環(huán)境對生計方式選擇的影響,包括自然和社會兩個方面。內(nèi)部因素即人的主觀能動性,人在發(fā)揮主觀能動性去改善自身環(huán)境的時候,生計方式也隨之改變。諾木洪農(nóng)場從以農(nóng)業(yè)為主、畜牧業(yè)為輔的生計方式轉(zhuǎn)變?yōu)橐澡坭椒N植為主采摘業(yè)為輔的生計方式。生計方式的成功轉(zhuǎn)變,是在其面對發(fā)展困境的時候,直面問題并有效解決,這也是農(nóng)場經(jīng)濟飛速發(fā)展的關(guān)鍵。隨著時代的發(fā)展,農(nóng)場也面臨新的問題與挑戰(zhàn)。

1.因地制宜是農(nóng)場發(fā)展的前提

發(fā)展要立足自身實際,突出特色、創(chuàng)新,而不能一味地模仿照搬他人。農(nóng)場自然條件惡劣,不適宜普通農(nóng)作物的生長,農(nóng)場以枸杞種植為突破口尋找諾木洪的致富之路,是在當(dāng)?shù)卣c相關(guān)部門的指導(dǎo)與幫助下,從農(nóng)場的現(xiàn)實條件出發(fā)而量身定制的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。發(fā)展不能僅僅依靠傳統(tǒng)的發(fā)展模式,要利用獨特的地方資源優(yōu)勢發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè),與建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)或示范區(qū)結(jié)合起來,整合土地資源、林業(yè)資源,改善當(dāng)?shù)厝说纳婧桶l(fā)展條件,以助力當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展建設(shè)。

2.關(guān)注民生是重心

民生問題主要是如何“富口袋”的問題。要以生活富裕為根本,提高民生保障水平,不斷增強農(nóng)場人的獲得感。優(yōu)先發(fā)展教育事業(yè),提升人口整體素質(zhì)水平,促進勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)和人民增收;加強社會保障體系建設(shè),改善人居環(huán)境,要加快推廣大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理中的運用,打造科技農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè),全面激發(fā)農(nóng)村市場活力,讓更多人共享數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展成果。