地膜辣椒套種玉米高效栽培技術(shù)模式分析

我國是農(nóng)業(yè)大國，為了提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，栽培技術(shù)正在不斷創(chuàng)新，地膜辣椒套種玉米的栽培技術(shù)也得到廣泛的使用，這屬于一種高效率立體化的栽培技術(shù)，將兩種常見的農(nóng)作物進(jìn)行整合，充分利用光熱資源，有效提高農(nóng)作物的產(chǎn)值，也提高了農(nóng)戶自身經(jīng)濟(jì)收入。基于此，本文研究地膜辣椒套種玉米栽培技術(shù)，以期為農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)步貢獻(xiàn)一份力量。

一、地膜辣椒套種栽培技術(shù)要點(diǎn)分析

1、育苗要點(diǎn)

山西省柳林縣正在全方位推動(dòng)農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，鞏固脫貧以及鄉(xiāng)村振興的重要目標(biāo)，全面推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的增加，促進(jìn)農(nóng)村收入穩(wěn)定增長。對(duì)技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo)，做好地膜辣椒套種玉米栽培的技術(shù)。想要穩(wěn)定播種面積，需要掌握育苗要點(diǎn)。在對(duì)苗種進(jìn)行選擇時(shí)，需要了解柳林縣的地區(qū)特點(diǎn)，柳林縣大部分地區(qū)以丘陵為主，主導(dǎo)風(fēng)向是東北風(fēng)，其次是西南風(fēng)及西風(fēng)。柳林縣季節(jié)性變化較為明顯，春季的時(shí)候，以東風(fēng)為主，夏季的時(shí)候，南風(fēng)居多，到了秋季，則以西風(fēng)為主，冬季的時(shí)候，北風(fēng)最多。屬于大陸性氣候，平均降雨量大概在456.3mm。根據(jù)山西省柳林縣的地理環(huán)境，選擇適合的辣椒種苗，能夠提高辣椒的生產(chǎn)產(chǎn)量。根據(jù)山西省柳林縣的特點(diǎn)，辣椒苗床進(jìn)行選擇的時(shí)候，平坦的地方為最佳，位置向陽且背風(fēng)，對(duì)水源的選擇，需要利用無污染的干凈水，盡量在土質(zhì)比較肥沃的地方，但是當(dāng)前的蔬菜園不適合對(duì)苗種進(jìn)行培育，因?yàn)槭卟藞@的病蟲害比較多，會(huì)影響到辣椒的生長。育苗地方如果光照不充足，也會(huì)影響到辣椒的生長。播種之前，需要進(jìn)行前期的準(zhǔn)備工作，大約需要提前一個(gè)月的時(shí)間，進(jìn)行翻地曬壟的工作，進(jìn)行各種肥料的施用，一般情況下，每m2使用10—15kg左右的肥料即可。在翻地過程中，將土塊粉碎，讓苗床的溝深在20cm左右。

2、苗床管理

開始播種時(shí)，要選擇早冬時(shí)節(jié)進(jìn)行地膜辣椒的栽培，一般情況下在11月中旬可以進(jìn)行地膜辣椒的栽培，等到明年的2月底就可以對(duì)辣椒進(jìn)行定植，6月初一直到10月初的期間都是地膜辣椒的采摘時(shí)間。播種前，先晾曬種子，可以有效殺死細(xì)菌，保證地膜辣椒的生長。將曬過的種子放進(jìn)布袋中，然后放在55℃的溫水中，溫度需要控制在30—32℃，保持12—16小時(shí)的時(shí)間，然后將種子取出并且晾干。播種前，需保證苗床水分的充足性，同時(shí)保證含水量達(dá)到70%，充足的水分也能保證苗床下的土質(zhì)濕潤。對(duì)地膜辣椒進(jìn)行多次播種，可以讓播種的種子均勻，播種完成之后，要將種子蓋好，可以利用厚細(xì)土，蓋在種子上面，達(dá)到保護(hù)的效果，厚度大約為1—1.5cm。蓋住種子以后，還需要撒一些干的稻草，保證適宜的溫度。這些都做完之后，就可以進(jìn)行搭棚，選擇竹片作為薄膜進(jìn)行覆蓋。前6天不需要對(duì)地膜辣椒進(jìn)行澆水，也不需要通風(fēng)，如果發(fā)現(xiàn)有一部分開始出苗，那么只需要拿開稻草，讓辣椒苗見一下陽光即可，保證大棚內(nèi)的溫度不超過32℃，如果超過了32℃，可以進(jìn)行通風(fēng)降溫，等到幼苗基本出齊之后，逐漸較少對(duì)幼苗的澆水量，防止出現(xiàn)高腳苗，對(duì)于苗床的后期管理，需要進(jìn)行定期除草以及間苗的工作。

3、移栽要點(diǎn)

進(jìn)行栽培時(shí)，需要選擇合適的種植地，了解辣椒的特點(diǎn)，辣椒是一種特別容易滋生病蟲害的一種作物，而且害怕洪水的侵害。辣椒發(fā)生疾病通常是在開花的時(shí)期，一般是相同的地方在同一時(shí)間被細(xì)菌感染，如果出現(xiàn)了疫病就會(huì)很難控制，對(duì)辣椒的生長造成破壞。所以辣椒種植地的選擇尤為重要。辣椒生長的環(huán)境需要中等肥力的種植地，保持土壤酸堿度在5—6.5左右為最佳，選擇干凈無污染的水源。辣椒種植地定植工作也很重要，清除雜草最為關(guān)鍵，將土垡打碎之后進(jìn)行平整工作，然后進(jìn)行拉線和作畦，保證畦面的寬度在170cm，溝的寬度最好在30cm、深度保證20cm，地膜辣椒的株間距保持在40cm×40cm的距離，1畦種4行辣椒，每667m2大概需要種植辣椒的數(shù)量為4000行。加入腐熟肥攪拌均勻。等到辣椒真葉有3—4片的時(shí)候，就可以對(duì)辣椒進(jìn)行分苗移栽的工作，辣椒分苗需要的苗床按照大棚規(guī)劃進(jìn)行布局，分苗溫度最好能夠保持在10℃以上，這個(gè)溫度可以保證辣椒苗的成活率。辣椒苗生長到8—10片真葉的時(shí)候，便可以進(jìn)行第二次移栽工作，大概的規(guī)格是10cm×15cm。辣椒苗定植之前，需要先進(jìn)行施肥，施肥之后開始整地，施肥需要根據(jù)土壤的肥沃力，合理的進(jìn)行施肥工作。在蓋膜之前要保證土壤的水分充足，只有水分充足了，才能依靠土壤的毛細(xì)血管將水分輸送到地表，保證辣椒苗對(duì)水分的需求。在蓋膜之后的3—5天，地表的溫度逐漸上升，就可以進(jìn)行定植的工作。

4、移栽后的管理技巧

辣椒苗移栽之后，需要定期除草，但不需要中耕，只需要將田間的雜草用手拔掉，土壤中的板結(jié)能夠避免水分的過量滲透，避開病蟲害的侵襲。在辣椒苗的定植工作結(jié)束后，地膜會(huì)隨著時(shí)間的推移出現(xiàn)被破壞的現(xiàn)象，所以，進(jìn)行田間除草或者其他操作時(shí)，要避免磨破地膜，對(duì)地膜進(jìn)行定期檢查，如果發(fā)現(xiàn)存在被破壞的情況，需要用土壤進(jìn)行壓實(shí)。辣椒生長的中期，葉片已經(jīng)長滿了畦面，想要施肥更加方便，需要將地膜劃破，可以進(jìn)行追肥和灌水的一系列工作，但是需要注意的是，不要將地膜全部都揭開，只需劃破一個(gè)小口就可以，追肥灌水之后地膜將會(huì)繼續(xù)發(fā)揮自身的作用。辣椒在開花結(jié)果的時(shí)候可以進(jìn)行追肥，第一次追肥可以在辣椒苗移栽之后第15天開始進(jìn)行，第二次追肥需要用到專用肥，之后再根據(jù)辣椒苗的具體生長情況進(jìn)行追肥。對(duì)于病蟲害的問題，以預(yù)防為主，辣椒主要的病害是疫病，根腐病等，利用甲霜靈等藥劑，可以進(jìn)行有效的清除和預(yù)防。辣椒的蟲害，主要有蚜蟲等，可以使用敵敵畏等進(jìn)行控制。

二、玉米栽培模式

1、隔離工作

玉米的栽培需要做好隔離工作，將隔離工作做好，能夠有效保證玉米的品質(zhì)，玉米基因是一種隱性的突變體，在進(jìn)行種植的時(shí)候，需要和其他農(nóng)作物的種子進(jìn)行隔離，防止串粉的情況發(fā)生，如果發(fā)生了串粉的問題，就會(huì)嚴(yán)重影響到玉米種子的品質(zhì)。通常使用時(shí)間隔離、空間上的隔離以及自然屏障的隔離等方式，進(jìn)行時(shí)間隔離的時(shí)候，需要達(dá)到20天以上，空間隔離的距離需要在250m左右，如果時(shí)間和空間隔離都達(dá)不到相應(yīng)的天數(shù)以及距離，那么隔離的效果不佳，影響到玉米的品質(zhì)。在進(jìn)行空間隔離的時(shí)候需要注意，隔離的區(qū)域周圍不能種植其他品種的玉米，如果有其他品種的玉米，能導(dǎo)致串粉情況發(fā)生，自交系繁殖區(qū)的隔離距離需要保持500m以上，單交制區(qū)域的空間距離不能小于400m，雙交制的隔離區(qū)域距離不能小于300m，如果隔離區(qū)域還存在其他品種的玉米，需要增加隔離空間的距離。選擇玉米種植地的時(shí)候，要保證玉米和其他品種玉米隔離的距離在400m以上，如果周圍有樹林或者是山崗，空間隔離的距離可以看情況縮短。

2、多期播種處理

玉米播種的時(shí)節(jié)和辣椒不同，玉米在早春時(shí)期就可以播種，需要保持土壤溫度在12℃左右，這時(shí)候的溫度比較適合玉米種子的生長和發(fā)芽，玉米種子的播種在4月份上旬開始，播種之前，對(duì)玉米種子進(jìn)行晾曬，然后開始拌種，拌種的主要目的是提高玉米種子成活率，有效減少病蟲害，同時(shí)也為玉米的生長提供基礎(chǔ)。在晾曬種子的時(shí)候，需要在晴天進(jìn)行，晾曬的時(shí)間大約是2—3天。在拌種的時(shí)候，選擇粉銹寧進(jìn)行攪拌，粉銹寧的用量是種子整體的1‰左右，不宜過多，可以有效控制黑粉病。如果是作為鮮食玉米進(jìn)行銷售，在播種之后，按照市場的需求，根據(jù)市場的實(shí)際情況進(jìn)行下一批的播種。在滿足市場需求的同時(shí)還有效保證了玉米的產(chǎn)量，以提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。地膜辣椒套種玉米的時(shí)候，根據(jù)需求，在辣椒田間隔3—4壟的距離種植玉米，東西行向。需要注意的是玉米密度不能太大，可以為辣椒遮陰，如果玉米遇到病蟲害的時(shí)候，病蟲害會(huì)先危害到玉米，從而保證辣椒的生長。地膜辣椒套種玉米的栽培技術(shù)在一定程度上，也減少了病蟲害對(duì)辣椒的侵害。

3、精細(xì)化田間管理

對(duì)玉米進(jìn)行田間管理期間，需要進(jìn)行科學(xué)的施肥，并對(duì)其合理澆水，玉米的生長需要有機(jī)肥的營養(yǎng)，適時(shí)的追肥有利于玉米的生長。例如，在苗期的管理中，實(shí)行蹲苗，需要堅(jiān)持促下控上的原則，在拔節(jié)孕穗的時(shí)期管理也非常重要，玉米生長到快抽穗的時(shí)候，需要較多的肥水，要進(jìn)行攻稈肥的追加。但是玉米拔節(jié)之后，第一次追肥不需要太多，如果追肥太多會(huì)造成過度增長的情況。等到玉米生長到13—16片真葉的時(shí)候，則是雌穗分化的最佳時(shí)期，需要追加攻稈肥，每畝追加尿素15—20kg，在追肥的時(shí)候最好使用追肥器，讓肥料更加均勻。在追肥之后，需要進(jìn)行中耕培土，這樣做的主要目的是起到除草作用的同時(shí)提高了肥料的利用率。田間管理講究精細(xì)化的管理模式，辣椒在播種之后，進(jìn)行地膜的覆蓋，在出苗之后破膜，6月份的時(shí)候需要給辣椒澆水，在7—8月份的時(shí)候，需要防治玉米的病蟲害，9月份的時(shí)候可以進(jìn)行玉米的收獲，之后保留秸稈一直到10月份。10月份的中下旬可以對(duì)辣椒秧進(jìn)行收割，并且在收割之后及時(shí)進(jìn)行晾曬，等待閑時(shí)對(duì)辣椒進(jìn)行采摘。

4、苗期管理

間苗的工作是苗期管理重要環(huán)節(jié)，玉米在3葉期的時(shí)候，可以進(jìn)行間苗工作，間苗的同時(shí)要注意移苗工作。間苗時(shí)，將小苗或者出現(xiàn)病蟲害的玉米苗拔掉，保證玉米苗的品質(zhì)。等到玉米苗長到5—6片葉子時(shí)，再進(jìn)行定苗。為了有效保證玉米苗的養(yǎng)分充足，需要去掉分蘗，去掉分蘗需要在玉米拔節(jié)之前進(jìn)行，要做到及時(shí)且多次進(jìn)行去除。土地的板結(jié)影響玉米苗的正常生長，如果遇到板結(jié)的情況，應(yīng)該及時(shí)破除板結(jié)，在出苗之前如果遇到大雨，就會(huì)造成土壤的板結(jié)現(xiàn)象，影響到玉米的出苗。例如，玉米苗的播種深度一般在4—5cm左右，如果土壤情況比較好，則可以淺播，如果播種的太深，影響出苗情況。通常情況下，要順著壟進(jìn)行扒苗，促進(jìn)玉米苗的生長。如果種植地的質(zhì)量比較差，土地石塊比較多，坷垃也比較多，就需要在出苗的時(shí)候進(jìn)行查苗工作，適時(shí)進(jìn)行放苗。不管是先進(jìn)行地膜覆蓋還是后進(jìn)行地膜覆蓋，都會(huì)出現(xiàn)孔和種子偏差的情況，比較常見的是，幼苗經(jīng)常會(huì)卷在地膜下面，想要保證健康的出苗，就需要及時(shí)放苗。

5、病蟲害防治

如果將玉米作為鮮食，需要選擇生物類的病蟲害防治技術(shù)，因?yàn)樯镱惒∠x害防治技術(shù)比較安全，不會(huì)對(duì)人們的身體健康產(chǎn)生影響，在利用生物類病蟲害防治技術(shù)時(shí)，需要按照生產(chǎn)要求進(jìn)行使用。在玉米的孕穗期，可以將米樂爾拌成毒土然后撒在孕穗口，防止病蟲害。玉米的病害主要是大小斑病以及紋枯病，出現(xiàn)大小斑病可以使用75%百菌清和水?dāng)嚢柚髮?duì)玉米進(jìn)行噴灑，如果是紋枯病，可以使用井崗霉素加水?dāng)嚢鑼?duì)玉米進(jìn)行噴灑。玉米的病蟲害還有其他類型，例如，地老虎，屬于地上的蟲害，地老虎可以對(duì)玉米的根莖造成傷害，導(dǎo)致玉米苗斷壟，可以使用滅荒除草的方式，因?yàn)榈乩匣⒌南x卵一般在雜草當(dāng)中，雜草是地老虎幼蟲進(jìn)行轉(zhuǎn)移的媒介，所以對(duì)雜草的清理尤為重要。

6、人工輔助授粉

玉米吐絲以及散粉的時(shí)候，如果遇到了高溫或者陰雨的天氣，能夠?qū)κ诜郛a(chǎn)生一定的影響，出現(xiàn)禿尖，針對(duì)類似的情況，需要進(jìn)行人工輔助授粉，人工授粉的時(shí)間一般在上午9點(diǎn)—11點(diǎn)左右，這個(gè)時(shí)間段的授粉效果最好。在玉米雌花和雄花都盛開的時(shí)候，對(duì)花粉進(jìn)行采集，將玉米雄穗向下進(jìn)行彎曲，同時(shí)輕輕的抖動(dòng)，利用提前準(zhǔn)備好的授粉器接花粉，在開始授粉的時(shí)候，要將輔助授粉器的下口對(duì)著雌穗的柱頭，抖動(dòng)授粉器，讓花粉能夠保證均勻的落在玉米的柱頭上，完成人工輔助授粉的操作。需要注意的是，進(jìn)行花粉采集的時(shí)候，最好的時(shí)候是露水干了之后的時(shí)間，有效防止花粉粘在露水上，失去原有的活性，另外，花粉在采集之后就要使用，如果采集后放置很久，會(huì)影響到人工輔助授粉的效果。

7、采收工作

如果是鮮食玉米，可以在乳熟的末期進(jìn)行采收工作，用手掐玉米可以出現(xiàn)濃漿的時(shí)候，才是采收的最佳時(shí)期，如果過早的進(jìn)行玉米的采收，影響玉米的生長，食用的口感也會(huì)不佳。在采收的時(shí)候，需要連同玉米的苞葉一起采收，可以保持玉米的味道。如果采收的過晚，也會(huì)影響玉米的口感。如不作為鮮食玉米，在采收的時(shí)候，可以利用人工和機(jī)械的方式進(jìn)行，人工采收，要根據(jù)玉米的實(shí)際面積，勞動(dòng)力的情況，合理安排采收工作，一般情況，建議晚收玉米，在霜降之后的1—2天進(jìn)行人工采收，采收結(jié)束放進(jìn)糧倉中，可以通過降水的方式來增加玉米的粒重，提高玉米的產(chǎn)量。另外就是機(jī)械的方式采收玉米，在進(jìn)行采收工作之前，需要對(duì)采收玉米的機(jī)器進(jìn)行檢查，對(duì)相關(guān)的駕駛員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)工作，以保證機(jī)器和駕駛員都能夠達(dá)到玉米采收的要求，保證采收工作的順利進(jìn)行，降低玉米的損失率。通常情況下，機(jī)器的采收利用機(jī)收脫粒的存儲(chǔ)方式，在使用機(jī)器采收時(shí)需要注意，玉米籽粒的含水量需要在小于25%的時(shí)候進(jìn)行采收，這樣可以直接進(jìn)行脫粒的工作。采收之后的工作就是存貯，可以使用樓子進(jìn)行存貯，規(guī)格需要按照玉米的總體數(shù)量進(jìn)行定制，另外還需要設(shè)置風(fēng)筒，主要的作用是通風(fēng)，可以有效的防止玉米的腐爛。

綜上，將地膜辣椒和玉米進(jìn)行套種栽培，能夠帶來更多的經(jīng)濟(jì)收益。充分了解地膜辣椒套種玉米栽培技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合辣椒和玉米兩種農(nóng)作物的生長特點(diǎn)，利用多種不同的措施，對(duì)地膜辣椒和玉米進(jìn)行套種栽培，能夠獲得更加理想的效果。山西省柳林縣針對(duì)當(dāng)?shù)氐牡貐^(qū)特點(diǎn)，對(duì)地膜辣椒和玉米進(jìn)行套種栽培，有效提高了柳林縣當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)，促進(jìn)了農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的積極性。

（作者單位：033300山西省柳林縣莊上鎮(zhèn)人民政府）